Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
TURISMO DE NEGÓCIOS EM VOLTA REDONDA, RJ: ESTUDO COMPARATIVO
DE GESTÃO HOTELEIRA
Alexandro Ferreira Reis
Carlos Eduardo Brasil Campos
Rossana Souza Almeida, Esp. (Orientadora)
Este estudo tem como objetivo identificar e compreender o perfil do gerente do
hotel voltado para o turismo de negócios, a partir da sua inserção no contexto
turístico geral, de modo a perceber sua capacitação para dirigir a empresa nesse
ambiente competitivo. Para tanto, foram realizadas entrevistas semi-estruturadas
com os gestores dos hotéis Bela Vista e Stratus, localizados na cidade de Volta
Redonda, RJ.
Palavras-chaves: Turismo de Negócios, perfil da gerência, gestão hoteleira.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
AVALIAÇÃO DA DEMANDA POR CRUZEIROS MARÍTIMOS
NAS AGÊNCIAS DE VOLTA REDONDA, RJ
Juliana de Souza Carvalho Fontes
Michelle Louise do Carmo Paresque.
Rossana Souza Almeida, Esp. (Orientadora)
O presente estudo pretende determinar a percepção dos agentes de turismo de
Volta Redonda (RJ) em relação ao segmento de mercado de cruzeiros marítimos,
através de questionários com baseados na Escala de Satisfações de Lickert.
Forma estudadas 3 agências e os resultados obtidos evidenciam a necessidade de
planejamento para aumentar a demanda e maior treinamento por parte dos
prestadores de serviço.
Palavras-chaves: Cruzeiros Marítimos, agências de turismo, percepção.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
O PAPEL DO ENTRETENIMENTO NO SETOR HOTELEIRO
Daiana Correa Fagundes
Mayara de Faria Murta
Rossana Souza Almeida, Esp. (Orientadora)
O presente estudo pretende evidenciar o papel do entretenimento dentro do setor
hoteleiro como ferramenta de marketing para a atração de clientes. Como
procedimentos metodológicos foram realizados pesquisas bibliográfica, além do
relato de alguns recreadores com experiência de trabalho com recreção em
resorts.
Palavras-Chaves: Lazer, entretenimento, hotelaria.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
TURISMO DE NEGÓCIOS E QUALIDADE NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS NA
HOTELARIA
Bruna de França Toniolo
Hyorrans Ywan Neville Costa
Rossana Souza Almeida, Esp. (orientadora)
O presente trabalho visa analisar a prestação de serviços, principalmente quanto
ao atendimento direto aos hóspedes, nos hotéis de Volta Redonda, RJ. Tendo em
vista a importância da qualidade para a sobrevivência de qualquer empresa, o
estudo buscou entrevistar os recepcionistas de alguns hotéis da cidades
objetivando traçar um diagnóstico de atendimento.
Palavras-chaves: Prestação de serviços, hotelaria, qualidade.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
FEIRA-LIVRE DE VOLTA REDONDA, RJ: CULTURA E IDENTIDADE LOCAL
Ana Flora Fernandes Cavalcante
Débora R. C. Candido, Esp. (Orientadora)
O presente estudo tem por objetivo o levantamento de dados para a avaliação dos
atributos da feira-livre de Volta Redonda (RJ) segundo os princípios que poderiam
levá-la à condição de Patrimônio Cultural Imaterial (definidos pelo IPHAN). Objetiva
ainda, analisar a influência das mudanças culturais ocorridas nas últimas décadas
com relação ao comportamento do consumidor e feirante, assim como a
organização dos espaços e a relação com a concorrência, imprimindo assim, a
relação entre a feira, a cultura local, a identidade da população e o contexto do
turismo.
Palavras-Chave: Feira-livre, patrimônio cultural, identidade local.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
HOTELARIA E TURISMO DE NEGOCIOS: MUDANÇAS NAS RELAÇÕES DE
DEMANDA E QUALIDADE
Maria Izabel Malha Viera Pinto
Marta de Fátima Alves
Débora R. C. Candido, Esp. (Orientadora)
O presente trabalho propõe-se a realizar uma análise comparativa de dois
equipamentos de hospedagem localizados no município de Volta Redonda, RJ.
Para tanto, serão analisados dois hotéis: Bela Vista, estabelecido para receber os
primeiros hóspedes que vieram a trabalho durante a construção da Companhia
Siderúrgica Nacional; e Dexter, projetado para receber a atual demanda por
turismo de negócios. A pesquisa bibliográfica, aliada a um estudo de campo com
realização de entrevistas com os administradores e seus hóspedes, permitiram
algumas conjecturas a respeito do comportamento do turista de negócios no que
diz respeito à hospedagem, em virtude do dinamismo desta demanda.
Palavras-Chave: Hotelaria, Turismo de Negócios, demanda.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
AVENIDA RIO BRANCO (RIO DE JANEIRO, RJ) COMO RECURSO PARA
TURISMO PEDAGÓGICO: DO MOSTEIRO AO ATERRO
Carlos Renato Ferreira da Silva
Débora R. C. Candido, Esp.(Orientadora)
O presente estudo propõe uma análise da potencialidade da Avenida Rio Branco Rio de Janeiro (RJ) como recurso do Turismo Pedagógico enfatizando a
interdisciplinaridade do turismo, uma vez que associa suas práticas ao
planejamento de roteiros pedagógicos. Através de um levantamento bibliográfico,
propõe uma leitura das mudanças ocorridas no espaço, suas implicações para a
dinâmica da cidade e análise deste contexto como recurso na formatação de
roteiros. Busca-se desta forma valorizar a proposta de personalização de roteiros
visando enriquecer o conteúdo teórico e contribuir para a qualidade da experiência
do turista-aluno com o objeto de estudo.
Palavras-Chave: Avenida Rio Branco, Turismo Pedagógico, roteiros.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
HOTELARIA HOSPITALAR: A HUMANIZAÇÃO COMO CONTRIBUIÇÃO PARA
A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS
Clarissa Cruz Barbeito
Débora R. C Candido, Esp. (Orientadora)
O presente trabalho tem como objetivo discutir o aprimoramento da qualidade da
prestação de serviços na área de hospitalidade. Ressalta a importância de da
atenção aos pacientes/hóspedes e seus familiares, alem da relação destes com
profissionais de saúde, administradores e organizações externas, como convênios
e a própria comunidade. Serão apresentadas as diversas áreas que prestam seus
serviços a esses clientes, sua forma de atuação e as necessidades de mudanças.
Palavras-Chave: Hotelaria Hospitalar, hospitalidade, humanização.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
PLANEJAMENTO TURÍSTICO: A PERCEPÇÃO DO EMPREENDEDOR EM
RELAÇÃO AO TURISMO EM BARRA DO PIRAÍ, RJ
Mauro César Gonçalves da Silva
Carolina Dutra de Araujo, Msc.(Orientadora)
O presente estudo objetiva analisar a visão dos empreendedores do município de
Barra do Piraí, que possui um baixo fluxo turístico, mas que foi incorporada à
região turística do Vale do Café, composta por cidades que fizeram parte do
período áureo da exploração do cultivo de café no Brasil, mostrando a intenção de
avaliar suas percepções em relação aos investimentos feitos no setor, sua
viabilidade, se existem incentivos e projetos de trabalho integrados, e quais os
principais segmentos de mercado existentes na cidade de acordo com as
motivações que levam os turistas a desfrutarem de seus equipamentos. Como
procedimento metodológico, foram aplicados questionários semi-estruturados aos
principais representantes de empreendimentos turísticos da cidade, para que estes
fizessem comentários livres, além de um questionário baseado na escala de
Satisfações de Lickert, buscando descobrir suas percepções em relação contexto
turístico da cidade sobre vários aspectos e quais as demandas potenciais e reais
da cidade baseados em suas experiências mercadológicas.
Palavras-chave: percepção, turismo, Vale do Café.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
ENOLOGIA E QUALIDADE NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS: O CASO DO
RESTAURANTE TOCA DA TRAÍRA, VOLTA REDONDA, RJ
Agnaldo Barbosa da Conceição
Cássia Aparecida de Almeida Paula
Carolina Dutra de Araujo, Msc. (Orientadora)
A enofilia se popularizou no Brasil há alguns anos, fazendo com que restaurantes
de pequeno e médio porte oferecessem esse serviço aos seus clientes. Nesse
sentido, o objetivo do presente estudo é observar e analisar o serviço prestado no
Restaurante Toca da Traíra, em Volta Redonda (RJ) no que tange aos vinhos
selecionados. Como procedimentos metodológicos foram realizados pesquisa
bibliográfica e estudo de caso acompanhado de entrevista estruturada.
Palavras-chave: enofilia, restaurantes, qualidade no serviço.
Grad. Tec. em Gestão de Turismo e Hotelaria
TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO: RESUMOS
ENVELHECIMENTO E LAZER: PERSPECTIVAS DOS IDOSOS DA CIDADE DE
BARRA DO PIRAÍ, RJ.
Marília Teixeira dos Santos
Carolina Dutra de Araujo, Msc (Orientadora)
O público idoso busca o contato com novas pessoas, culturas diversificadas e
atitudes renovadas, demonstrando uma inter-relação entre o turismo para a terceira
idade e os demais tipos de turismo, ou seja, o de evento, o cultural, o religioso, o
rural, etc. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é avaliar a estrutura do turismo
atual para este público; conhecer as particularidades e necessidades do turista
idoso, buscando incentivar a criação de programas de lazer, esporte e atividades
físicas que proporcionem a melhoria da sua qualidade de vida e estimulem sua
participação na comunidade. A pesquisa foi desenvolvida a partir da
aplicação/realização de entrevistas e questionários em grupos de idosos, com
idade acima de sessenta anos, ligados à Associação dos Aposentados e
Pensionistas de Barra do Piraí, RJ, buscando verificar se os lazeres oferecidos
pela cidade podem ser utilizados pelo turismo. Assim, pretende-se fornecer ao
município subsídios para a elaboração de políticas, programas e planos de lazer
atendendo as expectativas do idoso.
Palavras-chave: lazer, idosos, turismo, Barra do Piraí