EXERCÍCIOS DE REVISÃO PAAES
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ACIDEZ E BASICIDADE
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QUESTÃO 01 (PAAES 2008/2011) Muita gente ainda
não sabe, mas no norte de Minas vivem pouco mais
de 1000 índios da tribo Maxakali que surpreendem por
ainda preservarem língua, religião, costumes e outros
aspectos tradicionais de sua cultura como nenhum
outro. Um dos graves problemas que o povo Maxakali
enfrenta atualmente é com a acidez e falta de
nutrientes do solo de suas reservas. Os índios, na
tentativa de corrigir o solo ácido, adicionam ao solo
óxido de cálcio (CaO) ou cal viva que, ao reagir com
água contida no solo, produz hidróxido de cálcio. Esse
+
hidróxido reage com o excesso de H presente no solo
e diminui sua acidez.
Adaptado de http://www.overmundo.com.br/overblog/a-literaturados-maxakali-do-vale-do-mucuri-em-mg
Com base no texto, marque, para as afiramtivas
abaixo, (V) Verdadeira, (F) Falsa ou (SO) Sem Opção.
1 (
) Em longos períodos de estiagem (pouca ou
nenhuma chuva), o pH do solo da tribo Maxakali
aumenta.
2 ( ) O procedimento dos índios da tribo Maxakali
colabora com a resolução do problema da acidez do
solo, principalmente no período de chuvas.
3 ( ) A concentração dos íons H +, em períodos de
chuva e com o solo tratado com cal viva, diminui.
4 ( ) O pOH do solo da tribo Maxakali irá aumentar
caso os índios deixem de tratá-lo com cal viva.
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1 ( ) A sacarose possui, em sua estrutura, carbono,
hidrogênio e oxigênio.
2 ( ) A sacarose é um dissacarídeo que, por uma
reação de hidrólise, produz dois polissacarídeos: a
glicose e a lactose.
3 ( ) O açúcar utilizado nos doces de Araxá é um
tipo de proteína produzida a partir da cana.
4 ( ) A sacarose pode ser obtida a partir da cana de
açúcar.
BIOMOLÉCULAS
QUESTÃO 02 (PAAES 2008/2011) Os doces de
Araxá são considerados um dos produtos mais
genuínos do município. Têm origem nos costumes
alimentares da população, quando se aproveitavam as
frutas da época, o leite e o queijo para transformá-los
em doces. Em muitas receitas, é usado o açúcar
comum (sacarose) sólido para se fazer a calda,
bastando, para isso, aquecer o açúcar e, pelo seu
escurecimento, chegar ao ponto desejado.
Com relação ao texto e à sacarose, marque, para as
afirmativas abaixo, (V) Verdadeira, (F) Falsa ou (SO)
Sem Opção.
REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO
QUESTÃO 03 (PAAES 2008/2011) Durante centenas
de anos os sabões foram usados para processos de
limpeza e lavagem em todo o mundo, sendo
conhecidos há mais de 2.500 anos. Os fenícios, para
citar um exemplo, se banhavam fazendo uso de uma
pasta obtida a partir da fervura da banha de cabra
com cinzas de madeira, que por sua vez, apresenta
caráter básico em água. O processo de fabricação de
sabão caseiro era bastante conhecido em nosso meio
há algumas décadas atrás, mas com o advento do
sabão em pó, a migração do pessoal da zona rural
para as grandes cidades e o ritmo de vida atual, o
processo caiu em desuso e esquecimento.
Atualmente, é raro encontrar, mesmo no meio rural,
quem ainda se dedique a fabricar sabão
artesanalmente. A reação que ocorre para a obtenção
do sabão está representada abaixo.
Com relação à produção do sabão, marque, para as
afirmativas abaixo, (V) Verdadeira, (F) Falsa ou (SO)
Sem Opção.
1 ( ) Sabões também são denominados sais de
ácidos graxos obtidos por uma reação de
saponificação.
2 ( ) Sabões caracterizam-se por terem, em suas
moléculas, um grupo hidrofóbico, capaz de formar
fortes ligações de hidrogênio com a água, e um grupo
hidrofílico, geralmente uma cadeia carbônica longa.
3 ( ) A nomenclatura IUPAC da glicerina é propano
1,2,3 - triol.
4 ( ) A cinza utilizada pelos povos fenícios na
fabricação do sabão possui função similar à do
hidróxido de sódio na reação com a gordura das
cabras.
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PROPRIEDADES FÍSICAS
PROFESSOR| LOURIVAL NETO
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QUESTÃO 04 (PAAES 2008/2011) As sociedades
indígenas brasileiras (cerca de 200) com suas mais de
170 línguas e dialetos têm, na pintura corporal uma de
suas formas mais características de expressão
individual e coletiva. A tinta usada pelos índios é
preparada com sementes de urucum que são raladas
em peneiras finas e fervidas em água para formar uma
pasta. A tinta extraída do urucum é utilizada para tingir
cabelos e confeccionar máscaras faciais. O urucum é
usado modernamente para colorir manteiga,
margarinas, queijos, doces e pescado defumado, e
seu corante principal – a bixina – em filtros solares
que não saem em água.
PINTO, Ângelo. Corantes Naturais e culturas indígenas.
Disponível em : <www.sbq.org.br>. Acesso em 29 de
outubro de 2010. (Adaptado)
Dados:
Fórmula estrutural da Bixina
A partir da análise do texto e da fórmula estrutural da
bixina, julgue as afirmações abaixo e marque, (V)
Verdadeira, (F) Falsa ou (SO) Sem Opção.
1 ( ) A bixina é um composto orgânico polinsaturado.
2 (
) Uma das vantagens da utilização, pelos
indígenas, do urucum, cujo corante principal é a
bixina, é sua alta solubilidade em água.
3 ( ) O texto sugere que a bixina é lipossolúvel, assim
como a manteiga e a margarina.
4 ( ) A bixina possui em sua estrutura um grupo de
ácido carboxílico.
RESPOSTAS
01 – FVVV 02 – VFFV 03 – VFVV 04 – VFVV
QUESTÕES TESTE
QUESTÃO 01 (UFU 2008) Observe os compostos
orgânicos a seguir.
I −1-butanol
II −2-butanol
III −2-metil-1-propanol
IV−2-metil-2-propanol
A ordem crescente do ponto de ebulição dos
respectivos
compostos
está
representada
corretamente na alternativa:
A) I, II, IV, III. B) IV, II, III, I.
C) I, III, IV, II. D) IV, II, I, III
QUESTÃO 02 (UFU 2008) Considere o diagrama de
energia a seguir. Ele representa uma reação química
que se processa na ausência (I) e na presença (II) de
catalisador.
Marque a alternativa correta.
A) A energia de ativação com catalisador é maior do
que aquela sem catalisador.
B) Quanto menor for a energia de ativação, menor
será a velocidade da reação química.
C) A entalpia do complexo ativado é alterada na
reação com catalisador. Esse processo forma um
complexo ativado com energia menor do que aquele
formado na reação sem catalisador.
D) A reação é endotérmica, pois o conteúdo
energético dos produtos é menor do que o conteúdo
energético dos reagentes.
QUESTÃO 03 (UFU 2008) Observe a figura abaixo
que representa o Ciclo Hidrológico.
Acerca desse assunto, analise as afirmativas a seguir.
I - A água na atmosfera pode reagir com determinados
gases como dióxido de enxofre (SO2), óxidos de
nitrogênio (NO,NO2, N2O5) e dióxido de carbono (CO2),
ocasionando as chuvas ácidas.
II - O agente oxidante mais importante em águas
naturais é o oxigênio molecular dissolvido (O2). A
quantidade de oxigênio depende da temperatura e da
pressão atmosférica. Quanto maior a pressão, maior a
dissolução do oxigênio e quanto menor a temperatura,
menor a dissolução desse gás.
III - A fotossíntese do fitoplâncton é a principal fonte
de oxigênio dissolvido na água dos lagos, rios, mares,
etc. Durante o dia, o fitoplâncton remove o gás
carbônico da água e produz oxigênio usado na
respiração dos organismos vivos. À noite, não há luz
PROFESSOR| LOURIVAL NETO
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para promover a fotossíntese. Assim, a concentração
de oxigênio dissolvido aumenta durante o dia.
IV - Águas subterrâneas com sais minerais
dissolvidos, geralmente Carbonato de Cálcio ou uma
combinação de Cálcio e Magnésio, são chamadas de
águas gaseificadas.
V - Nuvens formam um conjunto visível de partículas
minúsculas de água líquida ou de gelo, ou de ambas
ao mesmo tempo -em suspensão na atmosfera.
Essas nuvens são formadas, em vapor de água, a
partir da sublimação da água líquida na superfície dos
rios, lagos e oceanos.
Marque a alternativa que apresenta apenas
afirmativas corretas.
A) I e III
B) I, II e IV
C) I e II
D) III, IV e V
QUESTÃO 04 Considere o equilíbrio químico:
Acerca do deslocamento desse equilíbrio, marque a
alternativa correta.
A) Aumentando a concentração de H2O, o equilíbrio é
deslocado para a esquerda.
B) Diminuindo a pressão, o equilíbrio é deslocado no
sentido de maior volume. Logo, o equilíbrio é
deslocado para a direita.
C) Aumentando a temperatura, o equilíbrio é
deslocado no sentido da reação endotérmica, ou seja,
para a direita.
D) Diminuindo a temperatura, o equilíbrio é deslocado
no sentido da reação exotérmica, ou seja, para a
esquerda.
QUESTÃO 05 (UFU 2008) Estudos mostram que um
dos principais agentes da destruição da camada de
ozônio são os Clorofluorcarbonos (CFC), gases
utilizados em sistemas de refrigeração, propelentes
em aerosóis, agentes de expansão na produção de
espumas e agentes de limpeza na indústria de
computadores. É correto afirmar que isso se deve,
principalmente, porque os clorofluorcarbonos (CFC)
A) reagem espontaneamente com O2 produzindo CO2
e agravando o efeito estufa.
B) reagem com H2O produzindo ácidos e chuva ácida.
C) produzem, sob ação da luz, radicais livres que
reagem com O3.
D) escapam para o espaço provocando o fenômeno
da inversão térmica.
RESPOSTAS
01 – B 02 – C 03 – A 04 – A 05 – A
ESPAÇO PARA ANOTAÇÕES
PROFESSOR| LOURIVAL NETO
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