EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
01.
(UFV-MG) O composto denominado Carolignana A,
cuja fórmula está representada a seguir, foi isolado no
Departamento de Química da UFV a partir da planta
Ochroma lagopus, popularmente conhecida como balsa,
devido à baixa densidade de sua madeira, que é utilizada
para o fabrico de caixões e jangadas.
HO
O
H3CO
O
O
O
O
HO
OH
OCH3
OCH3
OCH3
OH
Carolignana A
Os grupos funcionais presentes na estrutura da
Carolignana A, a partir da fórmula representada, são
A) fenol, éter, éster, alqueno, anidrido.
B) alqueno, fenol, anidrido, éster, cetona.
C) fenol, aldeído, éster, éter, alqueno.
D) amina, éter, éster, alqueno, álcool.
E) fenol, éter, éster, alqueno, álcool.
02.
(FUVEST-SP) As figuras a seguir representam moléculas
constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio.
05.
Elas são, respectivamente,
(UFV-MG–2010) Acetato de isoamila e 2-metilbutanoato
de etila, cujas fórmulas estão representadas a seguir,
A) etanoato de metila, propanona e 2-propanol.
são substâncias produzidas durante o processo de
B) 2-propanol, propanona e etanoato de metila.
amadurecimento das maçãs, mascarando o aroma
C) 2-propanol, etanoato de metila e propanona.
característico do fruto verde.
O
D) propanona, etanoato de metila e 2-propanol.
O
E) propanona, 2-propanol e etanoato de metila.
acetato de isoamila
(UFU-MG) O cheiro característico de damasco deve-se
principalmente ao butanoato de pentila. Esse composto
O
pode ser sintetizado em laboratório, por meio da
O
reação entre um ácido e um álcool. A esse respeito,
2-metilbutanoato de etila
ESCREVA
Sobre as substâncias anteriores, assinale a afirmativa
A) a função química a que pertence o butanoato de pentila.
INCORRETA.
B) a fórmula estrutural plana do butanoato de pentila.
A) A hidrólise de ésteres promovida por bases é
C) as fórmulas estruturais e INDIQUE a nomenclatura,
conhecida como reação de saponificação.
segundo a IUPAC, do ácido e do álcool, que devem ser
B) A reação de esterificação existe em equilíbrio com a
usados como matéria-prima na síntese do butanoato
hidrólise de ésteres.
de pentila.
C) O ácido etanoico (ácido acético) é obtido como um dos
04.
produtos da hidrólise ácida do acetato de isoamila.
(UFOP-MG–2009) Considere os compostos I e II, cujas
D) A hidrólise ácida do 2-metilbutanoato de etila produz
estruturas são mostradas a seguir:
etanol e um sal de ácido graxo.
O
CH2
C
C
OCH3
CH3
EXERCÍCIOS PROPOSTOS
01.
I
(UFMG / Adaptado) Quando o acetoacetato de etila –
Composto I – é dissolvido em hexano, estabelece-se o
equilíbrio representado nesta equação:
O
CH2
CH
C
OCH2CH3
O
H3C
C
CH2 C
OC2H5
O
II
composto I
Em relação a esses compostos é INCORRETO afirmar:
A) São isômeros e pertencem à mesma família de
compostos orgânicos.
B) Derivam do mesmo ácido carboxílico.
C) Sofrem hidrólise, formando ácido carboxílico e
álcool.
D) Apresentam três átomos de carbono hibridizados
sp2.
O
H3C
C
CH
C
OH
OC2H5
composto II
IDENTIFIQUE as funções orgânicas presentes na
estrutura do composto I.
QUÍMICA
03.
02.
(UFLA-MG–2006) Um grande número de compostos
A) Tanto X como Y correspondem ao mesmo composto II.
orgânicos contém oxigênio em sua estrutura, formando
B) Compostos V e II.
diferentes classes funcionais. Alguns grupos funcionais
C) Compostos IV e V.
oxigenados estão representados a seguir:
D) Compostos III e I.
E) Compostos I e II.
O
C
C
OH
H
04.
II
I
(FUVEST-SP) Entre as estruturas a seguir, duas
representam moléculas de substâncias, pertencentes
à mesma função orgânica, responsáveis pelo aroma de
certas frutas.
O
O
C
C
O
OH
III
C
IV
Assinale a alternativa que apresenta as classes funcionais
dos grupos I, II, III e IV, respectivamente.
A) Éster, álcool, aldeído, ácido carboxílico
A
B
C
D
B) Álcool, aldeído, cetona, éter
C) Cetona, álcool, éter, aldeído
D) Aldeído, ácido carboxílico, éster, éter
E) Aldeído, álcool, ácido carboxílico, éster
03.
(PUCPR–2011) Ao realizar análise química de duas
substâncias, um aluno deparou-se com a seguinte
situação: a substância X mostrava-se reativa com
hidrogênio
carbono
álcool etílico (C2H5OH) em meio ácido, gerando um
composto com odor característico de abacaxi, enquanto a
Essas estruturas são
substância Y respondeu positivamente tanto para o teste
A)
A e B.
de cetonas como para o de álcoois.
B) B e C.
Tendo que ambas as substâncias analisadas apresentam
C) B e D.
fórmula C4H8O2, quais, entre as estruturas a seguir,
correspondem aos compostos X e Y, respectivamente?
E) A e D.
O
O
O
O
O
OH
II
I
D) A e C.
III
05.
(ITA-SP) Considere as seguintes substâncias:
I.H3C—CH2—CHO
II. H3C—CH2—CO—CH3
O
O
OH
O
IV
V
III.H3C—CH2—O—CH3
IV. H3C—CH2—CO—O—CH3
oxigênio
e as seguintes funções químicas:
09.
(UNIFESP–2006) Medicamentos obtidos da natureza
são utilizados pelo homem há muito tempo. Produtos
A. Ácido carboxílico
naturais e seus derivados são muito empregados
B.
Álcool
na fabricação de medicamentos pelas indústrias
C.Aldeído
farmacêuticas modernas. A maioria das pessoas, em
D.Cetona
algum momento, já fez uso de alguns desses compostos.
E.Éster
O ácido acetilsalicílico, estrutura representada na figura,
F.
Éter
que compõe o conhecido medicamento de nome comercial
A opção que associa CORRETAMENTE as substâncias
aspirina, é obtido a partir do ácido salicílico que ocorre na
com as funções químicas é
casca da árvore do salgueiro branco, Salix alba.
O
A) ID; IIC; IIIE; IVF.
O
B) IC; IID; IIIE; IVA.
O
OH
C) IC; IID; IIIF; IVE.
D) ID; IIC; IIIF; IVE.
Na hidrólise da aspirina, é formada uma substância que
E) IA; IIC; IIIE; IVD.
está presente no vinagre e também o ácido salicílico, que
tem fórmula molecular
(AMAN-RJ) O composto etanoato de vinila está
CORRETAMENTE representado em
A) C7H2O3.
A) CH3COOCH=CH2.
B) C7H4O2.
B) CH3COOCH2CH=CH2.
C) C7H6O3.
C) CH3COOC6H5.
D) C8H8O5.
D) CH3COOC4H11.
E) C9H8O4.
QUÍMICA
06.
E) CH3COOC3H7.
10.
07.
(UFVJM-MG–2008) O biodiesel é um combustível
(UFRGS–2006) Assinale a alternativa que apresenta a
renovável (biocombustível) e biodegradável, obtido,
associação CORRETA entre a fórmula molecular, o nome
comumente, a partir da reação de transesterificação entre
e uma aplicação do respectivo composto orgânico.
um triacilglicerol, de origem animal ou vegetal, e um
A) CH3COOCH2CH3 – acetato de butila – aroma artificial
de fruta
B) CH3CH2OCH2CH3 – etoxietano – anestésico
álcool, na presença de um catalisador ácido ou básico.
Óleos vegetais de residências e de estabelecimentos
comerciais, como bares e restaurantes, têm sido
utilizados como uma fonte viável de triacilglicerol, que
C) CH3CH2COCH3 – propanona – removedor de esmalte
é quimicamente constituído, principalmente, de ácidos
D) CH3CH2COOH – ácido butanoico – produção de vinagre
graxos insaturados: o linoleico (2 insaturações) e o oleico
E) CH3CH2CH2CH2CH3 – pentano – preparação de sabão
(1 insaturação).
O
08.
(Mackenzie-SP–2010) Usado como solvente de vernizes,
H2 C
O
C
O
(CH2)6(CH
CHCH2)2(CH2)4CH3
HC
O
C
O
(CH2)6(CH
CHCH2)2(CH2)4CH3
H2 C
O
C
(CH2)6(CH
CHCH2)(CH2)7CH3
o etanoato de etila é um éster que, ao reagir com a
água, fornece etanol (H3C—CH2—OH) e ácido etanoico
(H3C—COOH).
A fórmula molecular desse solvente é
A) C4H8O2.
D)
C4H10O3.
B) C2H6O3.
E)
C2H6O.
C) C2H4O2.
Com base nessas informações, faça o que se pede:
INDIQUE os produtos da reação química de formação
de biodiesel a partir do triacilglicerol com o metanol, em
meio básico.
SEÇÃO ENEM
01.
GABARITO
(Enem–2009) Metade do volume de óleo de cozinha
consumido anualmente no Brasil, cerca de dois bilhões
de litros, é jogada incorretamente em ralos, pias e
Fixação
01. E
bueiros. Estima-se que cada litro de óleo descartado
02. B
polua milhares de litros de água. O óleo no esgoto tende
03.A)Éster
a criar uma barreira que impede a passagem da água,
O
B)
causa entupimentos e, consequentemente, enchentes.
CH3CH2CH2
C
CH3CH2CH2
C
O
Além disso, ao contaminar os mananciais, resulta na
O
C)
mortandade de peixes. A reciclagem do óleo de cozinha,
além de necessária, tem mercado na produção de
biodiesel. Há uma demanda atual de 1,2 bilhões de litros
(CH2)4CH3
ácido butanoico
OH
CH3CH2CH2CH2CH2OH
pentan-1-ol
de biodiesel no Brasil. Se houver planejamento na coleta,
transporte e produção, estima-se que se possa pagar até
04. B
R$ 1,00 por litro de óleo a ser reciclado.
05. D
Programa mostra caminho para uso do óleo de fritura na
produção de biodiesel. Disponível em:
<http://www.nutrinews.com.br>. Acesso em:
14 fev. 2009 (Adaptação).
De acordo com o texto, o destino inadequado do óleo
Propostos
01. Éster e cetona
02. E
03. B
de cozinha traz diversos problemas. Com o objetivo de
04. D
contribuir para resolver esses problemas, deve-se
05. C
A) utilizar o óleo para a produção de biocombustíveis,
como etanol.
B) coletar o óleo devidamente e transportá-lo às
empresas de produção de biodiesel.
C) limpar periodicamente os esgotos das cidades para
evitar entupimentos e enchentes.
D) utilizar o óleo como alimento para os peixes, uma
vez que preserva seu valor nutritivo após o descarte.
E) descartar o óleo diretamente em ralos, pias e
bueiros, sem tratamento prévio com agentes
dispersantes.
06. A
07. B
08. A
09. C
10.
O
H2C
OH
HC
OH
H2C
OH
H3C
e
C
(CH2)6(CH
CHCH2)2(CH2)4CH3
(CH2 )6(CH
CHCH2)(CH2)7CH3
O
H3C
Seção Enem
01. B
O
O
C