Emater-MG organiza caravanas de produtores para a Semana Internacional do Café
em BH
Agricultores familiares irão visitar um evento internacional pela primeira vez
BELO HORIZONTE (23/09/2015) - A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de
Minas Gerais (Emater-MG) está organizando uma caravana de 300 cafeicultores do interior de
Minas Gerais, para participar da Semana Internacional do Café. O evento começa nesta quintafeira, 24 de setembro, no Expominas, em Belo Horizonte, e a chegada dos produtores está prevista
para sexta-feira. Segundo o coordenador técnico de cafeicultura da Emater-MG, Bernardino
Cangussu, a iniciativa tem como objetivo aproximar mais os produtores do mercado consumidor
de café.
"Estamos trazendo principalmente agricultores familiares da Zona da Mata. A maioria nunca teve
contato com esse tipo de evento. Eles não terão custo nenhum, nem com ingressos ou
alimentação. Será uma ótima oportunidade para conhecerem os processos de industrialização e
tendências do mercado consumidor", afirma. Os custos da carnavana foram cobertos pela
organização do evento.
Bernardino Cangussu ressalta que para ter melhor aceitação para o seu produto, os cafeicultores
têm que cumprir determinadas exigências do mercado: "E nem sempre eles têm conhecimento
disso. Na Semana Internacional do Café, os produtores vão ter contato direto com as indústrias e
com os consumidores, e poderão fazer as adequações para melhorar seu produto e obter um
melhor preço."
A Semana Internacional do Café deve reunir, até sábado, na capital mineira, mais de 12 mil
profissionais da cadeia produtiva. O encontro é um dos principais do setor cafeeiro no Brasil e
reúne produtores, torrefadores, exportadores e especialistas no café, em busca de novas
tecnologias e oportunidades de negócios.
Nos pavilhões do Expominas, serão realizados simultaneamente vários eventos com o objetivo de
gerar negócios diretos e também apresentar ideias e tendências para novos empreendimentos no
setor de café no Brasil. Entre as diversas atrações de interesse dos produtores, a Semana
Internacional do Café terá cursos técnicos e práticos, em que mestres de torra mostrarão como
torrar corretamente o café, para garantir a qualidade do produto final. Os especialistas também
vão abordar aspectos de gestão de microtorrefações.
E, no 10º Espaço Café Brasil, será montada uma feira de negócios com área de exposições de
produtos e serviços para toda a cadeia do café. Estandes mostrarão as últimas novidades do setor
para os produtores rurais, cooperativas, torrefadores, exportadores, varejistas, empreendedores,
baristas e consumidores.
"É importante que os produtores conheçam mais sobre a industrialização do café, inclusive
pequenas fábricas que podem ser feitas por eles, individualmente ou em associações", destaca
Cangussu. "Essa visão desperta o interesse sobre outra ponta da cadeia que normalmente os
produtores não têm oportunidade de lidar, no dia-a-dia da propriedade", explica o coordenador de
cafeicultura da Emater-MG.
A Semana Internacional do Café é promovida pelo Governo de Minas, Federação da Agricultura e
Pecuária de Minas Gerais (Faemg), Sebrae e Café Editora. Mais informações no site
www.semanainternacionaldocafe.com.br
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