FUNDAÇÃO PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS - FUPAC FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA BIOFÍSICA DE MEMBRANAS Profª Carla Mamede Célula “Todas as criaturas vivas são constituídas de células – pequenas unidades envolvidas por membranas e preenchidas por uma solução aquosa de agentes químicos, dotadas com uma extraordinária capacidade de reprodução.” (Bruce Alberts, 1999) Célula procariótica Célula eucariótica Célula procariótica Célula eucariótica Membranas celulares Todas as membranas celulares são compostas por lipídios e proteínas e têm a função primordial de servir como barreira entre o meio intra e extracelular. Importação e exportação de substâncias específicas; Eliminar produtos residuais para o exterior da célula; Capacidade sensorial de responder a mudanças no meio celular; Propriedades estruturais, mecânicas e plásticas. Membranas celulares : Bicamada lipídica A bicamada lipídica fornece a estrutura básica da membrana e serve como barreira de permeabilidade. Os lipídios mais abundantes na membrana são os fosfolipídios , nos quais o grupo da cabeça hidrofílica é ligado às caudas hidrofóbicas de hidrocarbonetos por intermédio de um grupo fosfato. Membranas celulares : Proteínas de membrana A maior parte das funções da membrana são desempenhadas pelas proteínas de membrana. Membranas celulares : Glicocálice Nas células eucarióticas, muitos lipídios e proteínas apresentam açucares ligados a eles na face externa da membrana plasmática. Protege a superfície celular de agressões mecânicas e química, ex. na mucosa intestinal; Atrai cátions e facilita o transporte desses íons, ex. Na+ em células nervosas e musculares; Reconhecimento e adesão celular; Determina a especificidade dos grupos sanguíneos do sistema ABO: A- acetilgalactosamina; B- galactose. Exercícios: Estrutura de membrana 1. “A compartimentalização é o estabelecimento de duas regiões no espaço, separada fisicamente por uma barreira, e funcionalmente por um trânsito seletivo (Heneine, 2008).” Nos seres vivos que estrutura é responsável por essa compartimentalização? Qual a importância dessa estrutura para os seres vivos? 2. Cinco estudantes em uma sala de aula sempre sentam-se juntos na primeira fila de carteiras. Isso pode ocorrer porque (A) eles realmente se gostam, ou (B) nenhum outro aluno quer se sentar junto a eles. Qual das duas explicações também se aplica à formação da bicamada lipídica? Explique. Suponha que a outra explicação também se aplique às moléculas lipídicas, quão diferentes seriam as suas propriedades? 3. 4. Por que a membrana das hemácias precisa de proteínas? Descreva e exemplifique a importância do glicocálice nas células animais? Membranas celulares: Permeabilidade As células vivem e crescem em função das trocas de moléculas com o seu ambiente, e a membrana plasmática age como uma barreira que controla o trânsito de moléculas para dentro e para fora da célula. Membranas celulares: Permeabilidade Membranas celulares: Transporte passivo Membranas celulares: Transporte passivo Pressão osmótica: pressão com a qual a água é forçada a atravessar a membrana. É determinada pelo número de partículas por unidade de volume, ou seja concentração molar da solução. Membranas celulares: Transporte passivo Membranas celulares: Transporte passivo Mecanismos físicos para abertura e fechamento de proteínas-canal Membranas celulares: Proteínas carreadoras No exato instante em que três moléculas de sódio se ligarem aos seus sítios dessa proteína carreadora na face interna da célula e duas moléculas de potássio ocuparem seus sítios na face interna da proteína, então a enzima ATPase cliva energia e produz alteração conformacional nesta proteína. O resultado será o deslocamento de 2 moléculas de potássio para o LIC e 3 moléculas de sódio para o LEC. Com essa atividade alguns objetivos funcionais são garantidos, sendo eles: 1º evitar o edema celular: ao deslocar o sódio do LIC para o LEC há menor atração de água para o meio intracelular, evitando o encharcamento (edema) desse meio. 2º garantir a eletroneutralidade: com a entrada de apenas duas moléculas de potássio em relação à saída de três moléculas de sódio, há menor estoque de cargas positivas no LIC, garantindo a negatividade deste meio em relação ao LEC. 3º garantir a diferença iônica/molecular: com o redirecionamento do sódio para o LEC e do potássio para o LIC, há manutenção da diferença molecular entre os meios. Membranas celulares: Transporte ativo Membranas celulares: Transporte ativo Membranas celulares: Permeabilidade Membranas celulares: Importação e Exportação de partículas Colesterol Vitaminas Ferro Exercícios: Transporte na membrana Os canais de cátions controlados por acetilcolina não discriminam entre os íons Na+, K+ e Ca2+, permitindo a passagem 1. de todos através deles livremente. Neste caso, por que, quando a acetilcolina se liga a esse complexo proteico em células musculares, o canal se abre e há um influxo fundamentalmente de íons Na+? (Alberts, et al.; 2006) 2. As bicamadas fosfolipídicas formam vesículas esféricas na água. Suponha que você tenha construído vesículas lipídicas que contenham bombas sódio/potássio como as únicas proteínas de membrana e que cada bomba transporta um sódio em uma direção e potássio na direção oposta em cada ciclo de bombeamento. Todas as bombas têm a porção da molécula que normalmente se volta para o citosol orientada para o exterior das vesículas. Determine o que aconteceria se: a) Suas vesículas fossem suspensas em uma solução contendo tanto íons sódio como íons potássio e tivessem uma solução da mesma composição no seu interior. b) c) Você adiciona ATP à suspensão descrita em (a). Você adiciona ATP, porém a solução – tanto no exterior como no interior das vesículas – contém apenas íons sódio. d) Você adiciona ATP, porém em adição a bombas sódio/potássio, a membrana de suas vesículas também contém canais de escoamento de potássio. e) Metade das moléculas-bomba embebidas na membrana de cada vesícula foi orientada ao contrário, de forma que a porção normalmente citosólica dessas moléculas se volta para o interior das vesículas. Você agora adiciona ATP à suspensão. (Alberts, et al.; 2006) 3. (CESGRANRIO-RJ) No desenho abaixo, observamos três tubos de ensaio contendo soluções de diferentes concentrações de NaCl e as modificações sofridas pelas hemácias presentes em seu interior. Em relação a este desenho, assinale a alternativa correta: a) Em 1 a solução é isotônica em relação à hemácia; em 2 a solução é hipertônica em relação à hemácia e em 3 a solução é hipotônica à hemácia. b) As hemácias em 1 sofreram alteração de volume, porém em 2 ocorreu plasmólise e em 3 turgência. c) Considerando a concentração isotônica de NaCl = 0,9 %, a solução 2 certamente possui uma concentração de NaCl inferior a 0,9 % e a solução 3, uma concentração de NaCl superior a 0,9 %. d) As hemácias do tubo 2 sofreram perda de água para a solução, enquanto as do tubo 3 aumentaram seu volume, depositando-se no fundo. e) A plasmólise sofrida pelas hemácias do tubo 2 ocorreu em razão da perda de NaCl para o meio. 4. A fibrose cística é uma doença autossômica recessiva decorrente de mutações ao nível do cromossomo 7, que interfere na formação dos canais de cloreto. Isso compromete o funcionamento das glândulas exócrinas que produzem substâncias (muco, suor ou enzimas pancreáticas) mais espessas e de difícil eliminação. Observando o esquema, explique a relação dos canais de cloreto com a fibrose cística. Membranas celulares: Bioeletricidade