Energia para a célula
Fermentação
Desnitrificação
Natália A. Paludetto
[email protected]
Respiração anaeróbia
• Processo em que energia é gerada a partir de
quebra de uma molécula, porém sem a
participação de O2.
• Há dois tipos mais comuns:
– Fermentação e
– Desnitrificação.
Fermentação
• Conjunto de reações de degradação de um
composto orgânico, que libera energia.
• Em geral a glicose é a fonte energética mais
comum, porém outros carboidratos e também
proteínas podem ser degradados na
fermentação.
• Não há participação de oxigênio – logo ele não
é o aceptor final da fermentação.
• O aceptor de elétrons será o composto gerado
pela quebra – ácido pirúvico, ácido acético,
ácido lático, etanol e outros.
• Rendimento – 2 ATP.
Glicose → composto org. + CO2 + 2 ATP
C6H12O6
2 ATP
2 NAD
2 NADH2
2 ADP + 2 Pi
2 ATP
4 ADP + 4 Pi
4 ATP
Ácido pirúvico
C3H4O3
NADH2
CO2
NAD
Ácido pirúvico
C3H4O3
NADH2
CO2
NAD
Composto
Composto
Tipos de fermentação
• Fermentação lática
– Lactobacillus sp.
• Fermentação alcoólica
– Saccharomyces sp.
• Fermentação acética
– acetobactérias
Fermentação lática nos músculos
• Atividade muscular intensa,
• Falta oxigênio pra suprir o gasto energético.
• O produto gerado é o ácido lático que fica retido
no tecido muscular e provoca dores e cãibras,
• Aos poucos o ácido vai sendo metabolizado;
– é levado ao fígado e convertido à ácido pirúvico.
Desnitrificação
• Processo pelo qual bactérias quebram nitratos
para obtenção de energia, e produzem
nitrogênio molecular (N2), água e ATP.
• Ciclo do nitrogênio
2 HNO3 + 10 H+ → N2 + 6 H2O + ATP
Exercícios
Abaixo estão descritos dois processos metabólicos:
I. A glicólise ocorre no hialoplasma, durante a respiração celular. Nesse
processo, uma molécula de glicose transforma-se em duas moléculas de
ácido pirúvico, com um lucro líquido de 2 ATP.
II. A fotólise da água ocorre nos cloroplastos. Nesse processo, na
presença de luz, ocorre “quebra” de moléculas de água, liberando-se
O2 e produzindo NADPH2.
Assinale a alternativa que relaciona corretamente os processos metabólicos
descritos com os organismos nos quais eles ocorrem.
Mamíferos
Dicotiledôneas
Algas
Fungos
a) apenas I
b) apenas II
I e II
I e II
apenas I
apenas I
I e II
I e II
c) I e II
d) apenas I
apenas II
apenas I
apenas II
apenas II
I e II
I e II
e) apenas I
I e II
apenas II
apenas I
Assinale a alternativa correta quanto à respiração
celular:
a) Uma das etapas da respiração celular aeróbia é a glicólise,
ocorre na matriz mitocondrial e produz Acetil-CoA.
b) A respiração celular aeróbia é um mecanismo de quebra
de glicose na presença de oxigênio, produzindo gás
carbônico, água e energia.
c) O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular,
ocorre no citoplasma da célula e produz duas moléculas
de ácido pirúvico.
d) A etapa final da respiração celular é a glicólise, ocorre na
mitocôndria e produz três moléculas de NADH2, uma
molécula de FADH2 e uma molécula de ATP.
e) A cadeia respiratória é a etapa final da respiração celular,
ocorre no citoplasma da célula, produzindo glicose e
oxigênio.
A liberação de energia a partir da quebra de moléculas orgânicas
complexas compreende basicamente três fases: glicólise, ciclo
de Krebs e cadeia respiratória. Sobre esse assunto, assinale o
que for correto:
(1) Na cadeia respiratória, que ocorre nas cristas
mitocondriais, o NADH e o FADH2 funcionam como
transportadores de íons H+.
(2) A glicólise é um processo metabólico que só ocorre em
condições aeróbicas, enquanto o ciclo de Krebs ocorre
também nos processos anaeróbicos.
(4) Nas células eucarióticas, a glicólise ocorre no citoplasma,
enquanto o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória ocorrem
no interior das mitocôndrias.
(8) No ciclo de Krebs, uma molécula de glicose é quebrada em
duas moléculas de ácido pirúvico.
(16) A utilização de O2 se dá no citoplasma, durante a
glicólise.
Os esquemas representam três rotas metabólicas
possíveis, pelas quais a glicose é utilizada como fonte
de energia.
a) Quais rotas ocorrem em ambiente totalmente
anaeróbico?
b) Cite dois grupos de organismos nos quais se verificam
as rotas 1 e 2. Cite dois produtos da indústria
alimentícia fabricados a partir dos processos
representados nessas rotas.
Na tira de quadrinhos, a situação apresentada
relaciona-se com um processo realizado no
músculo. Trata-se de fermentação
a) alcoólica, que ocorre no interior da mitocôndria.
b) alcoólica, que ocorre fora da mitocôndria.
c) lática, que ocorre no interior da mitocôndria.
d) lática, que ocorre fora da mitocôndria.
e) acética, que ocorre no interior da mitocôndria.
(Puc-PR 2007) Analise as afirmações abaixo, relativas ao processo do
metabolismo energético:
I. Fermentação, respiração aeróbica e respiração anaeróbica são
processos de degradação das moléculas orgânicas em compostos mais
simples, liberando energia.
II. Todos os processos de obtenção de energia ocorrem na presença do
oxigênio.
III. A energia liberada nos processos do metabolismo energético é
armazenada nas moléculas de ATP.
IV. No processo de fermentação, não existe uma cadeia de aceptores de
hidrogênio que está presente na respiração aeróbica e anaeróbica.
V. Na respiração aeróbica, o último aceptor de hidrogênio é o oxigênio,
enquanto na respiração anaeróbica é outra substância inorgânica. (Há 2
tipos de resp. anaer. ferm . E desn. – na ferm. o aceptor é orgânico)
VI. Na fermentação, a energia liberada nas reações de degradação é
armazenada em 38 ATPs, enquanto na respiração aeróbica e anaeróbica
é armazenada em 2 ATPs. (Na fermentação forma-se 2 e aeróbica 38)
Estão corretas:
O banco de questões indica que a letra
a) I , III , IV , V
d) I , II , IV , V
A está correta, porém IV e V não estão
b) I , III , V , VI
e) I , II , III, IV
corretas, ou seja, não temos uma
c) I , IV , V , VI
resposta para essa questão!
Cervo-do-Pantanal
Blastocerus dichotomus
Tuiuiú
Jabiru mycteria