Nos dias 1, 2 e 3 de junho, o Largo S. João, em Palmela, é palco do Festival do Moscatel,
iniciativa inserida no programa “Palmela, Cidade Europeia do Vinho 2012”.
Mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo, com a presença de todos os
produtores da Península de Setúbal, são o principal atrativo do Festival, que dará a conhecer,
também, ligações gulosas deste néctar regional à doçaria, ao chocolate, à gelataria e à
elaboração de cocktails surpreendentes. Workshops, provas de Moscatel de Setúbal
comentadas por enólogos e exposições são mais algumas das propostas para um fim de
semana diferente, em Palmela.
O Moscatel de Setúbal, com região demarcada desde 1907, continua a afirmar-se pela sua
qualidade, a nível nacional e internacional. Em 2011, um Moscatel da Adega Venâncio da Costa
Lima, sediada em Quinta do Anjo, obteve o prémio de Melhor Moscatel o Mundo no concurso
“Muscats du Monde”, realizado na cidade francesa de Montpellier.
No Largo de S. João, com uma vista magnífica para o Castelo de Palmela e para a Arrábida,
Candidata a Património Mundial, parta à descoberta dos melhores sabores da região.
O Festival do Moscatel é uma organização da Câmara Municipal de Palmela, em parceria com a
Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/ Costa Azul e a Comissão Vitivinícola
Regional da Península de Setúbal.
1 de junho | sexta feira
18h00 | Abertura do Festival do Moscatel
Mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo
Presença dos produtores da Península de Setúbal. Doçaria, tapas, cocktails e
gelados elaborados com Moscatel de Setúbal; compotas, licores, e outras delícias…
21h00 | Exposição IN OUT – fotografia
Inauguração - Paredão do Largo de S. João
No último ano do ciclo IN OUT (2008-2012), a DançArte - companhia de dança
residente no Cineteatro S. João - propõe uma exposição de fotografia, aberta ao
público durante todo o Verão. Lembram-se os desafios, a coragem, os espaços
ocupados, o património criado, o investimento, as equipas e as conquistas. Uma
adega, um palácio, uma casa de vinhos, um castelo e um teatro, no espaço das
memórias fotográficas de dança. Um momento de Dança no Ar e música ao vivo, na
fachada do Cineteatro S. João marcam a inauguração desta exposição.
Org: Passos e Compassos
22h00 | Encerramento
2 de junho | sábado
11h00 | Abertura do Festival do Moscatel
12h00 | O Moscatel de Setúbal e o Queijo de Azeitão, sabores da nossa história
Confraria do Moscatel de Setúbal e Confraria do Queijo de Azeitão | Inclui provas.
Preço: 3 €. Inscrições limitadas.
15h00 | Como provar o Moscatel de Setúbal
Eng.ª Joana Vida | Adega Venâncio da Costa Lima (Melhor Moscatel do Mundo –
Concurso “Muscats du Monde, 2011). Inclui a prova comentada.
Participação gratuita. Inscrições limitadas.
16h00 | Workshop “Moscatel de Setúbal e Chocolate”
Eng.ª Susana Garcia | Casa Mãe da Rota de Vinhos
Programa: Do cacau ao chocolate; Como provar chocolate - metodologia da prova;
Moscatel de Setúbal e Chocolate - o que os une; A denominação de origem DO
Setúbal; As diferentes formas de produzir Moscatel; Combinações perfeitas! Prova
de quatro vinhos.
Preço: 24,90 €. Duração: 2 horas. Inscrições limitadas.
16h30 | Prova comentada de Moscatéis especiais
Eng.º Paulo Horas | José Maria da Fonseca
Participação gratuita. Inscrições limitadas.
18h00 | Duetos: “Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo”
Provas comentadas, dirigidas por enólogos
18h00 – Malo Tojo (Moscatel de Setúbal) e Casa Agrícola Horácio Simões
(Moscatel Roxo)
19h00 – Venâncio da Costa Lima (Moscatel de Setúbal) e Casa Agrícola Assis Lobo
(Moscatel Roxo)
Participação gratuita. Inscrições limitadas.
20h00 | Encerramento
***
20h30 | Jantar vínico “O Moscatel de Setúbal – o embaixador da região”
Venha desfrutar de uma das mais belas paisagens sobre a Arrábida, Vale de Barris e
Serra do Louro. O prestigiado Chef Paulo Barradas sugere um menu dedicado ao
Moscatel de Setúbal, com iguarias a não perder. Delicie-se com um buffet temático
que nos leva aos sabores da nossa terra. Os vinhos e o moscatel farão as honras e
estarão a cargo de uma das adegas mais antigas da região de Palmela - a Venâncio
da Costa Lima, premiada com o “Melhor Moscatel do Mundo”.
Local: Pousada de Palmela
Preço por pessoa: adultos 29,00€ | crianças 2 - 12 anos 50% desconto
Reservas: 212 351 226 | Email: recepcao.palmela(at)pestana.com
Consulte o menu e vinhos em prova: www.pousadas.pt (Pousada de Palmela) e
www.venanciodacostalima.pt
Obs.: Venda de vinhos da adega Venâncio da Costa Lima, na Pousada de Palmela
3 de junho | domingo
11h00 | Abertura do Festival do Moscatel
12h00 | Lançamento “Bombons de Moscatel de Setúbal”
A harmonia entre o chocolate e o Moscatel de Setúbal
Chef Nelson Félix | ESHTE - Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
Participação gratuita.
15h30 | Conversa à Volta do Vinho: Moscatel de Setúbal - uma herança
mediterrânica com uma aragem atlântica
Prof. Virgílio Loureiro
Participação gratuita. Inscrições limitadas.
16h00 | Prova comentada de Moscatéis especiais
Eng.º Aníbal Coutinho
Preço: 5,00 €. Inscrições limitadas.
17h30 | Workshop de Composições com base no Moscatel de Setúbal
Aprenda a compor cocktails e sangrias com base no moscatel ou aventure-se a criar
a sua própria bebida com a ajuda de alunos e formador da Escola de Hotelaria e
Turismo de Setúbal.
Neste workshop, o barman será você!
Preço (a informar). Inscrições limitadas.
18h00 | Duetos: “Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo”
Provas comentadas, dirigidas por enólogos.
18h00 – Adega Cooperativa de Palmela (Moscatel de Setúbal) e Xavier Santana
(Moscatel Roxo)
18h45 – Casa Ermelinda Freitas (Moscatel de Setúbal) e Sivipa (Moscatel Roxo)
19h30 – Adega de Pegões (Moscatel de Setúbal) e Bacalhôa Vinhos de Portugal
(Moscatel Roxo)
Participação gratuita. Inscrições limitadas.
20h00 | Encerramento do Festival do Moscatel
Informações:
Aquisição de copo e voucher no expositor “Palmela, Cidade Europeia do Vinho 2012”
3,00 € = 1 copo + 3 provas de Moscatel de Setúbal
5,00 € = 2 copos + 6 provas de Moscatel de Setúbal
As atividades decorrem no Largo de S. João, em Palmela, nomeadamente, no
Espaço Festival do Moscatel, na Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de
Setúbal, na Biblioteca Municipal de Palmela e na Sala Crédito Agrícola.
http://www.turistacidental.com/Daily/DNG/MAY12DNG/dngmosca.html