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Reitor constata que Universidade do Algarve ”está por todo o
lado‘ após visita a Castro Marim
O reitor da Universidade do Algarve (UAlg), António Branco, visitou ontem, terçafeira, 25, o concelho de Castro Marim, constatando que a instituição “está por
todo lado”, através dos licenciados que já formou e dos projetos e dos jovens
empreendedores que tem encontrado.
O responsável foi recebido inicialmente no salão nobre dos paços do concelho,
onde o autarca castromarinense, Francisco Amaral, lhe transmitiu muitos dos
problemas com que se deparam os concelhos do interior, incluindo “os efeitos da
desertificação, aliados aos chamados instrumentos de ordenamento do território
que, eles próprios, são desordenados”, refere a universidade, em comunicado.
Seguiu-se a visita ao concelho, começando pela Atlantik Fish, ligada à
piscicultura, que se dedica à criação de dourada, robalo e ostra e conta com seis
funcionários e uma produção de 360 toneladas por ano.
Vinte por cento desta criação vai para o mercado espanhol e o resto fica em
Portugal. A exceção são as ostras, que demoram entre 9 a 12 meses a ser
produzidas, mas que, curiosamente, têm como destino final o mercado francês.
Na cooperativa Terras de sal, a comitiva encontrou Rosa Dias, psicóloga, e Luís Rodrigues, antigo aluno da UAlg, a dupla que gere o
espaço que agrupa produtores de sal marinho tradicional e flor de sal, com o intuito de promover, valorizar e comercializar estes produtos
artesanais de excelente qualidade.
Estes dois jovens, que trabalham com 11 produtores, geram atualmente 850 toneladas de sal marinho e 70 toneladas de flor de sal, produto
que chega depois a três continentes e a países como Espanha, Itália, Alemanha, Brasil, República checa, Hong Kong, Estados Unidos e
Israel, entre outros.
Rosa Dias esclareceu ainda que, embora importe preservar a tradição, esta cooperativa também aposta na criação de produtos inovadores,
como o sal líquido, um protótipo prestes a sair para o mercado.
A empresária considerou “importante encontrar uma ponte entre os saberes antigos dos produtores e o conhecimento dos investigadores
da UAlg”, repto que António Branco aceitou prontamente.
Depois de um encontro com elementos da direção da Escola EB 2.3 de Castro Marim, o reitor passou pelo Castro Marim Golfe, ao final da
manhã, e iniciou a tarde numa exploração de morangos, em Altura, que utiliza a técnica da hidroponia na sua produção.
Rumando para Sobral de Baixo, a comitiva chegou à plantação de diospiros e albricoques do senhor Ângelo José, que realçou a
colaboração que a UAlg lhe tem prestado no tratamento da monília (cogumelo imperfeito da família das moniliáceas, que ataca as frutas,
provocando o seu apodrecimento).
Este périplo pelo concelho de Castro Marim terminou na Unidade de Cuidados Continuados Integrados de Longa Duração e Manutenção,
situada na freguesia de Azinhal, que conta com 32 camas e 66 funcionários.
A vice-reitora, Ana de Freitas, manifestou total interesse em operacionalizar um protocolo de colaboração geral na área da saúde e António
Branco também pôde constatar que, em plena serra algarvia, os alunos do Mestrado Integrado em Medicina (MIM) da UAlg não passam
despercebidos.
Helena Gonçalves, umas das médicas tutoras deste curso, realçou “a forma como os alunos se entregam e a grande relação humana que
estabelecem com os utentes”.
No final desta terceira visita, António Branco declarou que tem vindo ao constatar que a Universidade do Algarve “está por todo lado”, não
só através dos licenciados que já formou, “mas também através de projetos ou cooperativas de jovens empreendedores”.
“A própria sociedade faz-me sentir a utilidade que a universidade tem”, disse o reitor, que tem identificado projetos ou estudos que, por sua
vez, contribuem para a resolução dos problemas dos concelhos.
O presidente da Câmara Municipal de Castro Marim, Francisco Amaral, também elogiou a atitude do reitor da UAlg. “Louvo esta atitude, é
muito importante que o Reitor e a sua equipa venham ao país real e o país real são as autarquias e as pessoas”, assinalou.
Depois das visitas aos concelhos de Loulé, Lagoa e Castro Marim, o roteiro de António Branco prossegue já na próxima sexta-feira, 28, em
São Brás de Alportel.
.diariOnline RS
18:35 quarta-feira, 26 março 2014
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31-03-2014