Tomate em estufa
Empresa: FRANZ PRENN
Sabine Schrott
O tomateiro é conhecido e cultivado no mundo inteiro, tendo importância
econômica generalizada, consumido tanto in natura quanto industrializado. A
planta tem sua origem na América do Sul, tendo sido trazido para a Europa após
seu descobrimento, onde foi cultivada como planta ornamental e medicinal.
O tomate cultivado, Lycopersicom esculentum, pertence à família das solanáceas.
Com o processo de melhoramento genético, que busca maior produtividade, e
tamanho do fruto, perdeu-se muito em resistência às doenças, que são
características intrínsecas selvagens originais.
Die Tomate ist bekannt und wird weltweit kultiviert
Ursprung in Südamerika
Die kultivierte Tomaten, gehören zur Familie der Nachtschattengewächse
(Lycopersicom esculentum)
Mit der Züchtung wurden eine höhere Produktivität und Fruchtgröße erzielt, aber
an Widerstandskraft gegen Krankheiten eingebüßt.
Cavando com um garfo e incorporar estrume
O terreno deve estar pronto para receber o transplante, deve estar bem
preparado para que depois do transplante a cultura encontra forca para
continuar o seu crescimento.
Isto deve ser feita com um garfo, cavando o solo e incorporando estrumes
e outros adubos.
Vor dem Pflanzen muss der Boden erst gelockert und gedüngt
werden.
As mudas podem ser formadas em canteiros, em recipientes, em bandejas
etc. Semear 6 semanas antes da data de plantio.
O mais importante e que as mudas devem: ter a constituição genética exigida
pelo produtor; ser sadia, sem vestígios de doenças, pragas, danos mecânicos
ou físicos; não ser portadora de patógenos e sementes ou estruturas de
propagação de plantas daninhas; ser bem formada, de modo a garantir a
continuidade do desenvolvimento quando colocada em local definitivo; ser
de fácil transporte e, deve ainda, apresentar custo compatível com a
necessidade do produtor.
Die Sämlinge müssen gesund sein, ohne eine Spur von Krankheit ,
Schädlingen , mechanischen oder physischen Beschädigungen
O transplante é realizado quando as mudas (produzidas a partir de sementes)
apresentarem 4 a 5 folhas definitivas e deve ser feita de forma cuidadosa para
que as raízes não fiquem em posições inadequadas.
E muito importante, na hora de fazer implantação da cultura no campo
definitivo levar em conta a distancia entra as plantas.
Die Verpflanzung erfolgt wenn 4-5 Laubblätter vorhanden sind.
Depois dos primeiros 14 dias, e as plantas terem apresentadas as primeiras
folhas verdadeiras faz.se uma fertilizacao com raccao vegetal orgânica
(fertilizante líquido 833).
Depois que as plantas estao em terreno definitivo faz-se a fertilizacao 1 a 3
vezes por semana, atendento a necessidade das plantas.
Nach 14 Tagen wird mit Bio- Flüssigdinger gedüngt.
Anschließend 1-3 mal pro Woche.
A poda no tomateiro e um factor muito importante que muitas pessoas nao de
importancia, mas ela imfluencia no tamanho do fruto.
Ela deve ser feita assim que aparecerem os rebentos (ladroes).
Das Schneiden beeinflusst die Fruchtgöße.
A doenca/praga mais frequente no tomateira:
Cladosporium fulvum
Botrytis Cinerea
Mamestra Brassical
A colheita deve ser feita mo momento exato, de uma forma bem cuidadosa
(handpiking), somento os frutos maduros.
Como manusear o fruto e a sua higienizacao.
Se o fruto e apontado para o mercado e importante fazer a seleccao.
Der Ernte Zeitpunkt ist entscheidend, denn es sollten nur reife
Früchte gepflückt werden.
Vamos ver algumas variedades de tomate que existe onde eu fiquei todos
esses dias a aprender com uma pessoa muito importante, e que valoriza os
produtos biologicos.
Todos esses tomates que vamos ver sao totalmente biologicos, ela opta por
usar somente produtos biologicos porque preocupa com a saude das pessoas..
O nome dela e SABINE e esse e o seu cartao.
Die am Hof angebauten Sorten sind alle biologische, zur Gesundheit
der Menschen.
Yellow submarine
Agradeco ao Instituto Tecnico Agrario de Ora e ao Prof. Franz Egger pela
sua coragem, pela sua vontade e sobre tudo pelo o seu esforco. Porque ele
trabalhou muito para que esse intercambio se reliza-se, e hoje gracas a ele
estamos todos aqui, e vamos levar muito conhecimento na bagagem,
conhecemos outros lugares, outras pessoas, outro costume, conhecemos
outro PAIS.
Agraceco a SABINE por ter me ospedado na sua casa e pelos ensinamentos.
Tambem agradeco todos os alunos que nos aconcanharam nessa jornada.
MUITO OBRIGADO A TODOS
Ein besonderer Dank gilt der Fachoberschule für Landwirtschaft und Prof.
Franz Egger für seinen Mut und Willen, weil er für diesen Austausch hart
gearbeitet hat.
Ebenso einen Dank an Sabine Schrott für die Einladung, Gastfreundschaft
und das vermittelte Wissen.
Danke Euch Allen
O tomate e uma cultura que adapta-se muito bem em estufa. Nota-se que o seu
criscimento e a sua producao dentro de um lugar protegido (estufa), e muito
bom.
o tomate organico apresenta uma qualidade sensacional, um sabor muito bom e
muito saudavel.
Tomate ORGANICO, melhor SAUDE
Die Tomate ist eine Kultur , die sich gut in einem
Gewächshaus anbauen lässt, da sie einen geschützten Ort
braucht um gut zu gedeihen.
Bio-Tomaten haben eine atemberaubende Qualität,
schmecken sehr gut und sind sehr gesund.