ARMAZENAMENTO DE SEMENTES DE JACARANDÁ-DE-MINAS
(Jacaranda cuspidifolia Mart.)
Sarah Cristine Martins Neri1; Odilon Peixoto de Moraes Júnior1; Saulo Araújo de
Oliveira2
1
2
Graduandos do Curso de Agronomia, UnU Ipameri - UEG
Orientador, docente do Curso de Agronomia, UnU Ipameri – UEG.
RESUMO
Para a conservação de sementes, o armazenamento é primordial, uma vez que a
viabilidade destas pode variar de algumas semanas a poucos meses. Dessa forma, as
pesquisas com sementes de espécies florestais nativas assumem importância, pois a
preservação da qualidade fisiológica tem função básica para a manutenção de sua
longevidade. O presente estudo buscou informações sobre os efeitos da temperatura em
dois tipos de embalagens na longevidade de sementes de Jacaranda cuspidifolia. Para
tanto foram coletadas sementes de plantas do parque municipal de Ipameri-GO. As
variáveis analisadas para o armazenamento foram temperatura (geladeira 5ºC x
ambiente), embalagem (papel Kraft x polietileno) e período (0, 60, 180 dias). As
análises realizadas foram quanto a percentagem de germinação e, posteriormente, foi
calculado o índice de velocidade de germinação (IVG) e o tempo médio de germinação
(TMG). As sementes foram postas para germinar em germinador do tipo BOD, na
temperatura constante de 25°C, em papel germiteste, conforme metodologia definida
pelas regras para análise de sementes (RAS). Quanto ao percentual de germinação as
variáveis temperatura e tempo de armazenamento apresentaram diferença significativa.
Verificou-se que a média do armazenamento em geladeira (85,75%) foi superior à
média da temperatura ambiente (81,66%). Observou-se que as sementes armazenadas
por 180 dias apresentaram menor percentual germinativo (77,12%) que os períodos de
60 e 0 dias apresentaram significativamente melhores, 87,75% e 86,25%
respectivamente. Houve interação significativa entre as variáveis temperatura e período
de armazenamento, sendo que esta influenciou na percentagem de germinação somente
aos 180 dias de armazenamento. O tempo médio de germinação foi estatisticamente
superior para as sementes recém colhidas (12,92 dias). No entanto, verifica-se que aos
60 e 180 dias foram equivalentes, 12,68 e 12,48 dias, respectivamente. Aos 60 dias em
condição ambiente verificou-se que o IVG foi de 3.44%, significativamente superior aos
180 dias (2,95%). Quanto ao período em geladeira, observou-se que este demonstrou
resultados equivalentes ao natural. A interação da temperatura com o período de
armazenagem influenciou no IVG, sendo que aos 180 dias houve melhor desempenho
do tratamento em geladeira (3,31%) em relação a temperatura natural (2,95%), mas aos
60 dias apresentou 3,60% em geladeira e 3,44% ao natural. Os resultados demonstraram
que ao armazenar em geladeira por 60 dias foi o procedimento obteve melhores
respostas e o que apresentou os piores índices foi o natural aos 180 dias, pois tiveram
menor percentagem de germinação.
Palavras-chave: armazenamento, preservação, jacaranda cuspidifolia mart. , tempo.
INTRODUÇÃO
A rapidez de deterioração das sementes de algumas espécies nativas é muito
elevada, e o período em que a viabilidade pode ser mantida varia de algumas semanas a
poucos meses, de tal maneira que as pesquisas sobre armazenamento de sementes de
espécies florestais nativas assumem caráter de extrema importância (CARNEIRO &
AGUIAR, 1993).
Segundo Stein et al (1974), muitos fatores afetam a longevidade das sementes
durante o armazenamento, incluindo-se o tipo da semente, estágio de maturação,
tratamentos anteriores ao armazenamento, viabilidade e conteúdo de umidade das
sementes, temperatura do ar, umidade e pressão de oxigênio durante o armazenamento e
grau de infecção por fungos e bactérias, fatores estes, que são bastante influenciados
pelo emprego de técnicas de conservação, tais como a escolha de embalagens e
ambientes com temperaturas adequadas para o armazenamento das sementes.
A conservação das sementes é de grande importância, uma vez que tem função
básica de preservar a qualidade fisiológica das mesmas, sendo essa preservação possível
porque o armazenamento uma vez aplicado de modo adequado vai diminuir a
velocidade de deterioração, que se caracteriza por ser um processo irreversível
(CABRAL, BARBOSA & SIMABUKURO, 2003; citado por GIORDANI &
SILVEIRA, 2007).
Sementes que apresentam o tegumento pouco espesso e permeável têm
demonstrado maior susceptibilidade às condições de armazenamento. Toledo & Marcos
Filho (1977), afirmam ainda, que a utilização de embalagens adequadas permite a
conservação da qualidade das sementes, propiciando ou não, trocas de vapor d'água com
o ar atmosférico.
Segundo a maioria dos autores, os principais fatores que afetam o
armazenamento são a temperatura e a umidade das sementes. Harrington (1972), afirma
que a manutenção da baixa temperatura reduz a atividade das enzimas envolvidas no
processo respiratório, principal responsável pela perda da viabilidade das sementes
durante o armazenamento.
As informações disponíveis em tecnologia de sementes de espécies nativas,
visando à preservação e qualidade das sementes por determinado período de tempo,
principalmente relatos sobre armazenamento e germinação de J. cuspidifolia são
escassos na literatura consultada, embora o gênero Jacaranda venha sendo estudado por
algum tempo (SCALON et al, 2006). Lorenzi (2000) relatou que as sementes de
J.cuspidifolia apresentam germinação superior a 80% e germinam em 12-25 dias,
apresentando baixa viabilidade sob armazenamento que não ultrapassa quatro meses.
O jacarandá (Jacaranda cuspidifolia Mart.), conhecido como jacarandá-deminas é uma árvore bastante utilizada na arborização e ornamentação de ruas,
principalmente devido à beleza de suas flores arroxeadas (CASA E CIA ARQ, 2008).
Scalon et al (2006), afirmam que a porcentagem de emergência de sementes de
Jacaranda cuspidifolia aumentou com período de armazenamento de até 150 dias após
a colheita, tanto sob ambiente natural como refrigerado.
Apesar das pesquisas com as suas sementes terem sido iniciadas há algum
tempo, não consta das Regras de Análise de Sementes (Brasil, 1992) nenhuma
recomendação para o teste padrão de germinação.
Foi avaliado na UnU de Ipameri, o efeito do tipo de embalagem, ambiente de
armazenamento e a longevidade de sementes de Jacaranda cuspidifolia através da
análise da capacidade germinativa e o índice de velocidade de germinação das
sementes.
MATERIAL E MÉTODOS
As sementes de Jacarandá foram coletadas aleatoriamente de diferentes
matrizes encontradas na arborização do parque municipal de Ipameri-GO, em setembro
de 2009. Após a coleta e beneficiamento, as sementes foram encaminhadas para o
laboratório de sementes da UnU Ipameri, onde foram realizadas as atividades
experimentais.
Em seguida as sementes foram acondicionadas em dois diferentes tipos de
embalagens: embalagem de papel tipo Kraft, e em embalagem de plástico de polietileno.
Para o armazenamento foram submetidas a dois ambientes, com temperaturas distintas:
câmara fria com temperatura de ±5°C com as condições de temperatura e umidade
relativa do ar controladas e mantidas constantes, durante todo o período de
armazenamento, e ambiente de laboratório com temperatura variável, durante 180 dias.
Serão realizadas três avaliações para o vigor pelo índice de velocidade de germinação
das sementes aos, 0, 60, 180 dias de armazenamento.
Os resultados foram calculados e expressos em porcentagem com base no peso
das sementes úmidas (base úmida). Sendo os testes de germinação conduzidos em
germinador de câmara tipo BOD, na temperatura constante de 25°C, em papel
germiteste e avaliados a capacidade germinativa (porcentagem de plântulas normais no
final do teste de germinação) e o índice de velocidade de germinação das sementes. O
teste de germinação foi conduzido com cinco repetições de 50 sementes. No cálculo do
índice de velocidade de germinação foi empregada a fórmula de Maguire (1962), citada
por Nakagawa (1994):
IVG = G1/ N1 + G2/ N2 +... + Gn /Nn
sendo:
IVG = índice de velocidade de germinação;
G1, G2, Gn = número de sementes germinadas computadas na primeira contagem, na
segunda contagem, até a última contagem.
N1, N2, Nn = número de dias de semeadura à primeira, segunda, até a última contagem.
As contagens iniciaram-se um dia após a instalação do experimento, calculandose após a última contagem a percentagem de germinação, conforme as prescrições das
Regras para Análise de Sementes (Brasil, 1992).
Os experimentos foram instalados de acordo com o delineamento inteiramente
casualizado com 4 repetições. Cada repetição composta de um papel germiteste com 50
sementes.
Os valores de porcentagem foram transformados em arc seno
%e
a comparação
entre as médias realizada pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade (Banzatto &
Kronka, 1995).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Quanto ao percentual de germinação a análise de variância (Tabela1)
demonstrou que, para as variáveis temperatura e tempo de armazenamento, houve
diferença significativa. Para a temperatura, verificou-se que a média do armazenamento
em geladeira (85,75%) foi superior ao armazenamento à temperatura ambiente
(81,66%).
Tabela 1. Análise de variância (ANOVA) sobre os efeitos da temperatura em dois tipos
de embalagens na longevidade de sementes e da interação entre estes fatores
na germinação de Jacaranda cuspidifolia. Ipameri, GO, 2009.
CAUSA DE VARIAÇÃO
FATOR A
FATOR B
FATOR C
Interação AXB
Interação AXC
Interação BXC
Interação AXBXC
TRATAMENTOS
RESÍDUO
C.V. = 5,1920%
G.L.
1
1
2
1
2
2
2
11
36
S.Q.
200,0833
70,0833
1058,1667
18,7500
178,1667
35,1667
19,5000
1579,9167
680,0000
Q.M.
200,0833
70,0833
529,0833
18,7500
89,0833
17,5833
9,7500
143,6288
18,8889
F
10,5926 **
3,7103 ns
28,0103 **
0,9926 ns
4,7162 *
0,9309 ns
0,5162 ns
G.L. grau de liberdade; S.Q. Soma de quadrados; Q.M. Quadrado médio; f. teste f; * significativo a 5%;
** significativo a 1%; ns não significativo.
Quanto ao tempo de armazenamento (Figura 1) observou-se que as sementes
armazenadas por 180 dias apresentaram menor percentual germinativo (77,12%) que
para o armazenamento de 60 e 0 dias apresentando-se significativamente melhores, 87,
75% e 86,25% respectivamente. Houve interação significativa entre as variáveis
temperatura e tempo de armazenamento, sendo que esta influenciou na percentagem de
germinação somente aos 180 dias de armazenamento.
Germinação (%)
100
80
60
geladeira
natural
40
20
0
0 dias
60 dias
180 dias
Tempo de armazenamento (dias)
Figura 1. Gráfico sobre os efeitos da temperatura na longevidade de sementes quanto à
germinação de Jacaranda cuspidifolia. Ipameri, GO, 2009.
O tempo médio de germinação foi estatisticamente superior para as sementes
recém colhidas (12,92 dias). No entanto, verifica-se que aos 60 e 180 dias de
armazenamento foram equivalentes, 12,68 e 12,48 dias, respectivamente.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
O tempo influi diretamente na capacidade germinativa das sementes.
Ao armazenar sementes de Jacaranda cuspidifolia, em geladeira, por 60 dias,
obteve-se melhores respostas quanto à germinação e o IVG.
O tratamento que apresentou os piores índices foi o armazenamento em
temperatura ambiente por 180 dias, pois tiveram menor percentagem de germinação.
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