PANORAMA DA PRODUÇÃO DE CAFÉ NA REGIÃO DO CERRADO
MINEIRO
JULIANO TARABAL - DIRETOR DE MARKETING
24/11/2011
A REGIAO - LOCALIZAÇÃO
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CARACTERÍSTICAS EDAFOCLIMÁTICAS.
- ESTAÇÕES BEM DEFINIDAS
- MÉDIA PLUVIOMÉTRICA DE 1800MM/ANO
- TEMPERATURAS MEDIA ANUAL EM TORNO DE 22 GRAUS CELSIUS
- ALTITUDE VARIANDO DE 800 A 1300M ACIMA DO NIVEL DO MAR
- SOLOS LATOSSOLOS DE BAIXA FERTILIDADE A ACIDEZ ALTA
- RELEVO DE TOPOGRAFIA PLANA QUE FAVORECE A MECANIZAÇÃO.
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CARACTERISTICAS SENSORIAIS DOS CAFÉS
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DADOS TÉCNICOS
- PRINCIPAIS VARIEDADES CULTIVADAS: CATUAI, MUNDO NOVO E ACAIÁ
CERRADO.
- LAVOURAS COM NUTRIÇÃO ADEQUADA.
- PRINCIPAIS PRAGAS QUE ATACAM O CAFEEIRO NA REGIÃO: ALTA
INCIDÊNCIA DE BICHO MINEIRO E TAMBÉM INCIDÊNCIA DE BROCA
- PRINCIPAIS DOENÇAS QUE ATACAM O CAFEEIRO NA REGIÃO: FERRUGEM
E CERCOSPORA
- PROPRIEDADES ALTAMENTE TECNIFICADAS E MECANIZADAS.
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DADOS E NÚMEROS DA REGIÃO
- CERCA DE 4500 CAFEICULTORES
- AREA DE CERCA DE 160.000HA DE CAFÉ
- PERFIL DO CAFEICULTOR: GRANDE NÚMERO DE CAFEICULTORES
FAMILIAR, MAS PERCENTUALMENTE A PRODUÇÃO SE CONCENTRANDO
ENTRE OS MÉDIOS E GRANDES CAFEICULTORES.
- PRINCIPAIS PÓLOS PRODUTIVOS: PATROCÍNIO, SERRA DO SALITRE,
ARAXA, CAMPOS ALTOS, SÃO GOTARDO, CARMO DO PARANAIBA, PATOS
DE MINAS, UNAI, ARAGUARI, MONTE CARMELO E COROMANDEL.
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- SAFRA 2010/2011:
- 3.8 MILHÕES DE SACAS 60KG, QUE EQUIVALE A 18% DA PRODUÇÃO DE
MINAS E 12% DA PRODUÇÃO NACIONAL. (CONAB)
- PROBLEMAS COMO PENEIRA BAIXA/RENDA E QUEBRA NA PRODUÇÃO
PREJUDICARAM A SAFRA PASSADA.
- QUALIDADE DE BEBIDA MUITO BOA.
- PROBLEMAS OCORRIDOS POR INTEMPÉRIES CLIMÁTICOS QUE
AFETARAM A REGIÃO, COMO POR EXEMPLO O VERANICO EM FEVEREIRO
DE 2011.
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PERSPECTIVAS PARA A SAFRA 2011/2012:
- AINDA É CEDO PARA PROJETARMOS DADOS CONCRETOS DE PRODUÇÃO NO CERRADO MINEIRO
PARA O ANO SEGUINTE.
- TEMOS ALGUNS INDÍCIOS:
- FATORES CLIMÁTICOS COMO A FALTA DE CHUVAS NO PERÍODO DE JUNHO E SETEMBRO
ACENTUARAM O DEFICIT HIDRICO DEPALPERANDO E CAUSANDO DESFOLHA NAS LAVOURAS
- NO FINAL DE SETEMBRO TIVEMOS AS PRIMEIRAS CHUVAS INDUZINDO A FLORAÇÃO DO
CAFEEIRO. ENTRETANTO COMO NAO HOUVE UMA SEQUENCIA DE CHUVAS FORAM REGISTRADOS
ABORTAMENTOS FLORAIS EM DIVERSAS LOCALIDADES, COMO: ARAXA, PATROCÍNIO, SAO
GOTARDO (CIDADES ONDE PREDOMINAM LAVOURAS DE SEQUEIRO)
- EM CIDADES NA REGIÃO COM MAIOR NUMERO DE PROPRIEDADES IRRIGADAS AS PERDAS POR
ABORTAMENTO FORAM MENORES. (ARAGUARI, UNAI)
- OUTRO FATOR QUE PODEMOS LEVAR EM CONSIDERAÇÃO É O DA ALTA TEMPERATURA E
IRRADIAÇÃO SOLAR QUE PREJUDICA O DESENVOLVIMENTO E PEGAMENTO FLORAL.
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“Houve sim uma quebra muito grande em Patrocínio e região, principalmente em
áreas de sequeiro, nessas áreas as perdas podem ser de até 40% do que
prevíamos. Em áreas irrigadas o problema não está tão alarmante, a irrigação
conseguiu segurar as flores e os chumbinhos já estão em pleno desenvolvimento,
nestas áreas não teremos perdas consideráveis.” , analisa o agrônomo e consultor
técnico do Educampo Caio Lazarini.
De acordo com o agrônomo e consultor técnico do Educampo , Adriano
Gilson Rocha, “devido a desidratação acentuada, grande parte das lavouras,
principalmente de sequeiro, sofreram uma desfolha considerável, além do
depauperamento que a falta de chuva causou, isso prejudica o pegamento das
flores e no desenvolvimento das plantas, por esse motivo quebra de safra pode
ser de 20 a 40% do que prevíamos em algumas áreas de Patrocínio e região”.“
Aqui na micro-região de Araguari os cafezais estão indo muito bem, a irrigação
ajudou para que as perdas fossem menores, tivemos casos de desfolha de
ponteiro em algumas lavouras, mas nada que comprometesse alarmantemente a
produção do ano que vem”, conta Eduardo Mosca, agrônomo e consultor
técnico atuante em Araguari.
“
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CONCLUSÕES PARA SAFRA 2011/2012:
- TEMOS DENTRO DA REGIÃO DIFERENTES PERSPECTIVAS, QUE VARIAM
PRINCIPALMENTE EM FUNÇÃO DO USO OU NÃO DA IRRIGAÇÃO.
- JA PODEM SER VISTAS PERDAS CONSIDERÁVEIS EM FUNÇAO DO
ATRASO DAS CHUVAS.
- REGIÕES COM MAIOR NUMERO DE AREA IRRIGADA TENDEM A TER MAIOR
PRODUTIVIDADE POIS FORAM MENOS AFETADAS.
- PODEREMOS PROJETAR NÚMEROS MAIS CONCRETOS A PARTIR DE
JANEIRO, AO FIM DO PERÍODO CRITICO DE ABORTAMENTO NATURAL DE
“CHUMBINHOS”. LEVANDO EM CONTA NA SEQUENCIA AS CHUVAS NOS
PERIODOS ADEQUADOS E A NUTRIÇÃO DOS CAFEEIROS.
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