PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO PROGRAMA DE DISCIPLINA DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO de RECURSOS MATERIAIS e PATRIMONIAIS Diretor: Prof. Irineu Gomes, M. S. Coordenador – Prof Jolson da Fonseca Gonzaga, M.S. Professor: Paulo Henrique Borba Florencio CÓDIGO CRÉDITOS PERÍODO CARGA HORÁRIA ANO/SEMESTRE LETIVO CSA 1013 04 4º 80 HORAS 2013/2 EMENTA Planejamento, custos, dimensionamento gestão e controle do fluxo de materiais e do controle patrimonial. JUSTIFICATIVA: Estudar os conceitos de recursos materiais e patrimoniais bem como, a gestão e controle do fluxo de materiais e do controle patrimonial, é de suma importância para os discentes, pois, propicia a eles, o conhecimento em relação ao desenvolvimento dos processos de suprimentos, no tocante a gestão de materiais. A disciplina focaliza os conceitos e importância previsão, planejamento, custo, compra, armazenagem de produtos, com foco no atendimento as necessidades do cliente. A Administração de materiais é considerada uma área fundamental, pois, auxilia as organizações desenvolverem vantagens competitivas por meio de vantagens de custo e de valor, motivo pelo qual se faz necessário que, os estudantes de administração, conheçam seus conceitos e aplicações. OBJETIVOS: OBJETIVO GERAL Em um mundo cada vez mais interligado, com os negócios mais complexos e dinâmicos, despertar o empenho e a capacidade de apreender das pessoas, vem se constituindo o elemento essencial para dar sustentação à nova etapa do desenvolvimento competitivo de escala mundial. A preparação adequada de elemento humano para o exercício das funções de maior responsabilidade na administração e outros setores vitais das organizações empresariais torna-se condição indispensável para um salto qualitativo na busca das melhorias contínuas no nível de satisfação das necessidades humanas. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Fornecer elementos substanciais e básicos que permitam a compreensão da administração dos recursos materiais e patrimoniais num contexto sistêmico e orgânico, imprimindo, ao tempo, uma visão da prática empresarial frente às inovações tecnológicas e à globalização; Compreender a dinâmica do planejamento e controle de estoques; Entender e ser capaz de implantar métodos de previsão de demanda; Compreender os elementos envolvidos no processo de decisão quanto ao dimensionamento dos estoques e ao nível de atendimento; sendo capaz de tomar as decisões pertinentes; Desenvolver a capacidade de raciocínio lógico, a disciplina mental e a consciência crítica que permita a compreensão da realidade com um todo indivisível e auto-recorrente; Estimular e incentivar o espírito empreendedor, o trabalho em equipes; a participação, a pesquisa, a criatividade e a visão integrada dos fatos; Auxiliar no processo de compreensão da dinâmica empresarial mediante a interação através de pesquisas e seminários programados com executivos e consultores; Propiciar condições para o florescimento de ativos agentes de transformações das relações de produto, mediante a aplicação no seio das organizações empresariais, de novas abordagens, técnicas e instrumentos inerentes ao campo do conhecimento da logística integrada; Desenvolver a sensibilidade para compreender sobre a responsabilidade social e ambiental da qual o profissional de administração está investido; Capacitar a compreender e a utilizar a terminologia própria da área de gestão dos recursos materiais e patrimoniais; Contribuir para a análise e compreensão das principais atividades dos gestores das cadeias de suprimentos; Auxiliar na compreensão da dinâmica de mudança nas operações frente às interferências ambientais; Desenvolver habilidades técnicas e conceituais, que conduzam à capacidade de analisar problemas da área em estudo oferecendo alternativas de solução; 1 Possibilitar uma visão atualizada sobre as filosofias e técnicas de administração dos recursos materiais e patrimoniais; Capacitar, por meio da reflexão, análise crítica e visão pro ativa, a contextualizar e aplicar as teorias e práticas da administração; Compreender como a função logística insere-se no imperativo da competitividade organizacional, identificando a natureza, conteúdo, objetivos de desempenho e áreas de decisão das estratégias. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1 Administração de recursos materiais e patrimoniais 1.1 Importância e Objetivos 1.2 Processo evolutivo 1.3 Estruturação Organizacional 2 Subsistemas de administração de materiais 2.1 Materiais: conceitos básicos 2.2 Planejamento e necessidade de materiais 2.3 Especificações de materiais 2.4. Classificação de materiais 2.4.1 Curva ABC - cálculo 2.5 Padronização de materiais 2.6 Codificação e normalização de materiais 2.7 Fluxo de materiais e controles analíticos 3 O Sistema de Compras 3.1 Introdução 3.2 As atividades de compras 3.3 Compras Just-in-time 3.4 Pesquisa e Planejamento de compras 3.5 Administração dos custos de compras. 3.6 Mediação e avaliação do desempenho de compras 4 Planejamento de recursos materiais 4.1. Natureza das demandas de materiais 4.2 Previsão de demandas 4.3 Erro de previsão de demanda 5 Importância econômica dos materiais em estoque 5.1 Estrutura de custos 5.2 Custos do pedido 5.3 Custo de armazenagem 5.4 Custo de ruptura cálculo 5.5 Custo Total dos Estoques 6 Dimensionamento dos estoques 6.1 Gestão de estoques sob condições de certeza 6.2 Natureza do lote econômico 6.3 Gestão de estoques sob condições de incerteza 6.4 Políticas de estoques de segurança 6.5 Taxa de preenchimento 6.6 Estoques e níveis de serviços ao cliente 6.7 Sintomas de gestão de estoques ineficaz 6.8 Determinação dos níveis de estoques 7 Sistemas de gestão e controle do fluxo de materiais 7.1 Sistema de revisão contínua 7.2 Sistema de revisão periódica 7.3 Sistema misto de revisão de estoque 7.4 Metodologia Kanban de controle de estoques 7.5 Sistemas de planejamento de necessidade de materiais – MRP 7.6 A interface logística/fabricação Just-intime 8 Administração patrimonial 8.1 Introdução e conceitos básicos 8.2 Procedimentos da administração patrimonial 8.3 Auditoria patrimonial 8.4 Segurança patrimonial METODOLOGIA A metodologia de ensino consistirá de aulas expositivo-dialogadas, simulação de casos que possam proporcionar aplicação teoria e prática, aplicações de jogos empresariais, visitas técnicas às empresas e trabalhos de pesquisa campo e bibliográfico, discussões em classe e exercícios, com a participação efetiva do aluno, objetivando a construção do conhecimento pertinente ao conteúdo ministrado, fazendo uso de meios didáticos tradicionais, como quadro e giz, além de projeções de imagens através de retro projetores e projetores de multimídia e, eventualmente, uso de laboratórios e recursos de vídeo e informática, quando convenientes ao conteúdo. Por se tratar de uma disciplina semi-presencial, o uso do AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem (CEAD – ambiente moodle), será constante e contemplará todas as atividades necessárias para desenvolvimento das atividades EAD (ensino a distância). As atividades disponibilizadas no AVA serão consideradas para a composição das notas N1 e N2, e também 2 serão computadas como frequência. A definição do valor de nota e de frequência de cada atividade proposta para o EAD fica a cargo do professor, que deverá disponibilizar estas informações aos discentes no ato da postagem da atividade no AVA. AED - Atividades Externas da Disciplina: A proposta para as atividades AED compreenderá pesquisas de campo e/ou visitas técnica junto às organizações locais com o intuito de aproximar o discente com as práticas de mercado, associando-as com a teoria de forma a proporcionar aos alunos o envolvimento com o processo de pesquisa ao tempo de permitir que conheçam e entendam as práticas da área de logística. Os participantes organizados em grupos de estudo, devem apresentar o resultado das atividades realizadas, discutindo expondo os assuntos na forma de preleções e/ou outras técnicas de ensino adequadas. AI – Avaliação Interdisciplinar: A AI (avaliação interdisciplinar) implementada pela instituição, será realizada no dia 07/11/2013 e comporá nota N2, conforme informações disponíveis. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO: As avaliações serão realizadas de forma continuada, de acordo com as normas regimentais da PUC GOIÁS, para tanto, utilizar-se-ão, os instrumentos de avaliação (prova escrita individual, trabalho escrito, relatório de atividades, apresentação de trabalhos e/ou seminário) adequados aos objetivos e conteúdos da disciplina. A avaliação será expressa em graus numéricos de zero a dez, computados até a primeira casa decimal. No decorrer do desenvolvimento da disciplina serão realizados dois conjuntos de avaliações. No primeiro será atribuída uma nota (N1) equivalente a 40% da Nota Final e no segundo outra nota (N2) equivalente a 60% da Nota Final. Assim sendo, a Nota Final (NF) do aluno será a resultante da soma das notas N1 e N2 devidamente multiplicada pela sua equivalência, ou seja: NF = (N1 x 0,40) + (N2 x 0,60). Será considerado aprovado na disciplina o aluno que obtiver a freqüência mínima legal (75% do total de aulas) e, Nota Final (NF) igual ou superior a 5,0 (cinco). Composição das notas: As notas serão compostas pelas avaliações feitas pelo professor da disciplina sobre a totalidade da disciplina lecionada até as datas acordadas para tal fim. As avaliações serão feitas quando da aplicação de estudos de casos; seminários/debates; leitura de artigos, reportagens e sua apresentação, trabalho de pesquisa (campo e bibliográfica), atividade AED (atividade extra disciplina), avaliações individuais, provas escritas, atividades do ambiente virtual de aprendizagem e outros critérios definidos, de comum acordo com os alunos. Os instrumentos, acima enunciados, permitirão configurar, em forma de conjuntos parciais, as N1 e N2 de acordo com o cronograma abaixo: 1ª conjunto de atividades presenciais e EAD: Peso: 2,0 do total nota N1 2ª Atividade AED (Trabalho em Grupo): Peso: 3,0 do total nota N1 3ª Avaliação N1: Peso: 5,0 do total nota N1 (Nota N2): 1ª conjunto de atividades presenciais e EAD: Peso: 2,0 do total nota N2 2ª Atividade AED (atividade extra disciplinar): Peso: 3,0 do total nota N2 5ª Avaliação N2: Peso: 4,0 do total nota N2 4ª AI (Avaliação Interdisciplinar) N2: Peso: 10% do total nota N2 Observações: Os resultados das avaliações (notas, das provas e trabalhos correspondentes, realizados presencialmente) serão entregues pessoalmente e unicamente ao aluno e/ou a um integrante do grupo (no caso de trabalhos em grupo). As atividades no AVA (ambiente virtual de aprendizagem) serão disponibilizadas no próprio ambiente. BIBLIOGRAFIA BÁSICA DIAS, Marco Aurélio P. Administração de Materiais: Princípio, Conceitos e Gestão. 5ª Ed. São Paulo: Editora Atlas, 2005. MARTINS, Petrônio Garcia et al. Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais. São Paulo: Editora Saraiva, 2006. POZO, Hamilton. Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais: Uma Abordagem Logística. 3ª Ed. São Paulo: Editora Atlas, 2004. 3 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR ARNOLD, J.R. Tony. Administração de materiais: Uma abordagem logística. São Paulo: Ed. Atlas, 1999. BAILY, Peter et al. Compras: Princípios e Administração. São Paulo: Editora Atlas, 2000. BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Planejamento, Organização e Logística Empresarial. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. CAIXETA-FILHO, José Vicente; MARTINS, Ricardo Silveira (orgs). Gestão Logística do Transporte de Cargas. São Paulo: Editora Atlas, 2001. CHING, Hong Y. Gestão de Estoques na Cadeia Logística Integrada –Suplly Chain. 3ª. Ed. São Paulo: Editora Atlas, 2006 CORRÊA, Henrique L. Planejamento, Programação e Controle da Produção: MRP II / ERP ; conceito, uso e implantação. São Paulo: Atlas. CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Estratégia, Planejamento e Operação.São Paulo: Prentice Hall, 2006. GONÇALVES, Paulo Sérgio. Administração de Materiais.2ª Ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. LAMBERT, Douglas M.; STOCK, James R.; VANTINE, José Geraldo. Administração Estratégica da Logística. São Paulo: Vantine Consultoria, 1999. PIRES, Sílvio R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos – Supply Chain: Conceitos, Estratégias, Práticas e Casos. São Paulo: Editora Atlas, 2004. SANTOS, Gerson dos. Administração patrimonial. Florianópolis: Ed. Papa-livro, 2002. SLACK, Nigel. Et al . Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2002. TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Atlas, 2000. VIANA, João José. Administração de Materiais: Um Enfoque Prático. São Paulo: Editora Atlas, 2000. 4