Associação de Criadores de Bovinos da Raça Preta
Benavente, 18 de Abril de 2013
1 - Resultados produtivos e reprodutivos
1.1 - Indicadores da evolução do efetivo
1.2 - Indicadores de produtividade
2 - P. de conservação e melhoramento genético
2.1 - Ações realizadas em 2012
2.1.1 - Ações comparticipadas
2.1.2 - Ações não comparticipadas
2.1.3 - Verbas recebidas no âmbito do PCMG
2.2 - Classificação morfológica
2.2.1 - Resultados
2.2.2 - Implementação do método linear
2.3 - Teste de performances em estação
2.3.1 - Resultados obtidos no 10º teste
2.3.2 - Vantagens da participação no teste
2.3.3 - Requisitos para o teste n.º 11
2.4 - Avaliação genética
3 - P. estudo sobre a mutação para a h. muscular
3.1 - Ações desenvolvidas
3.2 - Resultados preliminares
3.3 - Ações a desenvolver em 2013
1 - Resultados Produtivos em 2012
1.1 - Indicadores da evolução do efetivo
Evolução do efetivo de fêmeas inscrito no LG no período de 2002-2012
7000
5946
6000
5000
5332
4515
6167
6392
6548
6231
5193
5029
5078
4633
4000
3000
2000
1000
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Tendência decrescente entre 2008 e 2011
1.1 - Indicadores da evolução do efetivo
Evolução do n.º de nascimentos entre 2002 e 2012
2500
Puros
2250
Cruzados
2000
1750
1500
1250
1000
750
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Puros - tendência decrescente
Cruzados - tendência crescente (*)
(*) filhos de fêmeas da raça Preta e de touros de outras raças
1.2 - Indicadores de produtividade (*)
V.
Ref.ª
Indicadores de produtividade
2011
2012
N.º de fêmeas adultas (a 31 Dez. c/ ≥ 24m)
3398
3821
-
Idade média ao 1º parto (meses)
51,8
50,8
40-45
N.º de fêmeas ≥ 36meses que nunca pariu
1095
1415
-
Intervalo médio entre partos (dias)
504
506
420
Taxa de fertilidade anual (%)
72
72
-
80
Idade média das fêmeas do LA (anos)
8,9
8,9
-
-
(*) Análise efetuada para a totalidade do efetivo inscrito em LGA
1.2 - Indicadores de produtividade (*)
Indicadores de produtividade
2012
Posição
face aos
V. refª
N.º fêmeas adultas (a 31 Dez. c/ ≥ 24m)
2882
-
Idade média ao 1º parto (meses)
39,5
Intervalo médio entre partos (dias)
533
Taxa de fertilidade anual (%)
72
Necessário conduzir as ações do PM no sentido de:
- encurtar o INTP
- aumentar a fertilidade dos efetivos
(*) Análise efetuada só para efetivos de Criadores ativos – LGA
1.2 - Indicadores de produtividade - Idade da vaca ao 1º parto (meses) (*)
67,6%
62,2%
18,9%
13,5%
37,8%
X = 39,5
40 - 45
Extremos observados:
mínimo: 31,0 m; máximo: 62,4 m
(*) análise efetuada apenas no efetivo “ativo” em 31/12/2012
1.2 - Indicadores de produtividade - Intervalo entre partos (dias) (*)
5,4%
64,9%
420
94,6%
2,7%
X=
32,4%
533
Extremos observados:
mínimo: 412 d; máximo: 949 d
(*) análise efetuada apenas no efetivo “ativo” em 31/12/2012
1.2 - Indicadores de produtividade - Taxa de fertilidade anual (%) (*)
75,7%
43,2%
0%
24,3%
5,4%
X=
71%
Extremos observados:
- mínimo: 38%; máximo: 89%
(*) análise efetuada apenas no efetivo “ativo” em 31/12/2012
51,4%
80%
100%
2.1 - Ações realizadas em 2012
2.1.1 - Ações comparticipadas (PRODER)
Designação
N.º de ações
Inscrições no Livro de Adultos
558
Inscrições no Livro de Nascimentos
953
Análises de ADN - genealogias
154
Análises de ADN - miostatina
134
C. de performance nas explorações
105
C. de performance em estação (teste)
97
Inseminações artificiais
23
Conservação de germoplasma (sémen)
4
Promoção/divulgação da raça Preta
Avaliação genética
várias
1
2.1.2 - Ações não comparticipadas
Designação
N.º de ações
Inscrições no Livro de Adultos
305
Classificações morfológicas
863
Colocação de bolos reticulares - Id. Eletrónica
739
Exames andrológicos – DGAV
8
2.1.3 - Verbas recebidas no âmbito do PCMG (PRODER)
PCMG
2010
2011
2012
2013
Investimento (€)
41.123
27.502
63.774
12.695
Subsídio (€)
40.185
26.792
55.870
11.997
Total de subsídio em 2012: 67.867€
- Realização dos testes de performance em estação
- Cumprimento atempado das ações:
- comunicação de informação à Secretaria do LG
- classificação morfológica
- Maior disponibilidade para participar nas ações do PM
- Serviços/ações que visem a sustentabilidade da raça e da ACBRP
- Obrigatória para a inscrição no LGA
- Instrumento de trabalho útil para a seleção
- Fundamental para alcançar os objetivos propostos no PM - carne de
qualidade
- Condiciona a possibilidade de apoios financeiros (Medidas AA)
Fatores que podem influenciar a pontuação
- Heterogeneidade dos rebanhos
- Condição corporal e estado sanitário do efetivo
- A vaca do centro é maior em qual dos rebanhos A ou B
A
?
B
2.2.1 - Resultados: fêmeas com ≥ 24 meses pontuadas (2406
Total de fêmeas com ≥ 24 m = 3246
Pontuação
total
N.º
animais
% de
animais
≥60 e <65
107
4,45
≥65 e <70
587
24,40
≥70 e <75
999
41,52
≥75 e <80
572
23,77
≥80 e <85
132
5,49
≥85
9
0,37
100,0
2406
* Efetivo pontuado até 31/03/2013
Pontuação média atribuída = 72,28%
74,12%)
2.2.1 - Machos com ≥ 24 meses pontuados (48
Total de machos com ≥ 24 m = 94
Pontuação
total
N.º
animais
% de
animais
≥75 e <80
20
41,67
≥80 e <85
19
39,58
≥85
9
18,75
48
100,0
* Efetivo pontuado até 31/03/2012
Pontuação média atribuída = 80,62%
51,06%)
2.2.2 - Implementação do método de classificação linear
Metodologia aplicada para avaliação de determinados parâmetros
de conformação dos animais considerados para a seleção e o
melhoramento dos rebanhos.
Vantagens:
- Grau de precisão elevado
- Redução do erro associado ao
observador
- Maior fiabilidade e utilidade da
informação recolhida
2.2.2 - Implementação do método de classificação linear
- Inicialmente só em animais do teste de performance
- Apenas para os seguintes parâmetros morfométricos:
- comprimento do troco (CT) - distância entre a cruz e o
ísquion
- perímetro torácico (PT) - perímetro do tórax medido
imediata/e antes dos m. anteriores
PESO
2.3.1 - Resultados obtidos no 10º teste
Idade à
entrada
(mm-dd)
Peso
entrada
(Kg)
Peso
Saída
(Kg)
Duração
teste
(dias)
Peso final
teste
(Kg)
Ganho
peso Teste
(Kg)
GMD
Teste
(Kg)
IC
teste
Custo por
Kg PV
aumentado
no teste
(€)
Mínimo
05-29
138
252
120
256
59
0,492
2,85
1,39
Máximo
10-13
326
524
120
516
216
1,799
5,92
2,69
Média
08-01
224
379
120
382
146
1,216
4,47
1,76
GMD - Ganho médio diário
IC - Índice de conversão alimentar
PV - Peso vivo
- 59 animais testados
- 3 genótipos
- 3 reprodutores aprovados (2 dos quais com sémen congelado)
2.3.2 - Vantagens da participação no teste
- Conhecer de forma quantificada, as características
do desenvolvimento dos animais
- Selecionar futuros reprodutores com base nos seus
PRODUTIVAS
índices de crescimento e de conversão alimentar
- Minimizar custos de produção
ECONÓMICAS
- produção em escala
- comparticipação de 80% (PRODER)
2.3.2 - Vantagens da participação no teste
Exemplo: teste n.º 10 (apenas custos alimentares)
- Animais testados = 59
- N.º de dias de teste = 120
- Ganho médio de peso = 146 Kg
- Custo/Kg de peso vivo aumentado = 1,76€
- Custo médio total = 256,96€
- Custo total suportado pelo criador = 80,00€
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POUPAR!
2.3.3 - Requisitos para o teste n.º 11
(início em 1/6/2013)
- Inscrito no L.N.
- Proveniente de exploração oficialmente indemne (B4, T3 e L4)
- Idade : 6 a 8 meses
- Controlo da performance de crescimento até ao desmame
(pelo menos 1 pesagem entre os 2 e os 5 meses e outra ao desmame)
Comparticipação pelo PRODER
- Intervalo entre partos
- Peso de carcaça por dia de idade
2011
2012
- Ganho médio diário em teste
- Índice de conversão alimentar
FUTURO
- Capacidade maternal
- Capacidade de crescimento até ao desmame
- Peso ao desmame
- Rendimento carcaça
- Rendimento desmancha
3 - P. estudo sobre a mutação para a hipertrofia muscular
3.1 - Ações desenvolvidas
- Recolha de informação da carcaça e da carne (características físicoquímicas - C, CRA, PC, e FC em diferentes tempos de maturação) de 28
animais dos quais:
- 13 do tipo selvagem (conformação normal)
- 15 heterozigóticos (hipertrofia moderada)
3 - P. estudo sobre a mutação para a hipertrofia muscular
3.2 - Resultados preliminares
- Os animais com genótipo heterozigótico
apresentaram uma tendência mais elevada para
maior perímetro do traseiro e rendimento de peças
nobres superior, face ao genótipo correspondente à
+-
conformação normal (selvagem);
- As amostras de carne provenientes de animais
heterozigóticos evidenciaram maior tenrura aos 12
dias de maturação, comparativamente com as que
foram obtidas a partir de animais do tipo selvagem.
--
3 - P. estudo sobre a mutação para a hipertrofia muscular
3.2 - Resultados preliminares
Heterozigóticos
maior
rendimento
dos quartos
traseiros e
das peças de
categoria
superior
3 - P. estudo sobre a mutação para a hipertrofia muscular
3.3 - Ações a desenvolver em 2013
- Recolha de informação da carcaça e da carne de 4
machos homozigóticos provenientes do teste n.º 10
(abate em Junho)
- Análise da informação recolhida
- Testagem em Centro de cerca de 30 machos
homozigóticos provenientes das explorações
aderentes ao projeto
- Continuação do acompanhamento dos 3 núcleos
abrangidos pelo projeto
3 - P. estudo sobre a mutação para a hipertrofia muscular
3.3 - Ações a desenvolver em 2013 (acompanhamento)
Efetivo portador de alelos mutantes para a hipertrofia muscular
Machos
Genótipo
Fêmeas
Vitelos
(0-12 m)
Novilhos
(13-24 m)
Touros
(+24 m)
Vitelas
(0-12 m)
Novilhas
(13-24 m)
Vacas
(+24 m)
++
(homozigóticos)
30
5
5
25
50
14
+(heterozigóticos)
55
49
3
42
25
46
Muito obrigada!