AVALIAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE ROSMARINUS OFFICINALIS
BIC/CNPQ
Fernanda Rilo Medeiros¹ ,Daniel Toss², Gabriel Fernandes Pauletti¹
¹Laboratório de extração de óleos essenciais
²Centro de Ciências Exatas e Tecnologias
Universidade de Caxias do Sul
INTRODUÇÃO
RESULTADOS E DISCUSSÕES
Rosmarinus officinalis, conhecido como alecrim é um
arbusto perene aromático, nativo do Mediterrâneo. O óleo
essencial de alecrim é um líquido transparente ou
amarelado com forte odor canforáceo. Pode ser utilizado na
indústria
farmacêutica,
cosmética
e
alimentícia.
A extração de óleos essenciais pode ser realizada através de
vários métodos. A hidrodestilação é o mais utilizado em
escala laboratorial, captando pequenas quantidades de
compostos voláteis de plantas aromáticas.
Foram identificados 33 compostos nas amostras de óleo de
alecrim. Os componentes majoritários encontrados são
classificados como terpenos, sendo os mais abundantes o αpineno, 1-8 cineol, a cânfora e o borneol, conforme mostra a
Figura 2. As amostras apresentam 4 quimiotipos no óleo
essencial. Os rendimentos das amostras 1,2,3 e 4 foram
respectivamente de 3%, 1.5%, 1. 6% e 2% (v/m).
OBJETIVO
Figura 2 - Compostos majoritários identificados nas amostra
de óleos essencial (valores em %)
Identificar a variabilidade química do óleo de 4 populações
de Rosmarinus officinalis via extração por hidrodestilação e
análise em GC/MS (cromatografia gasosa acoplada à
espectrometria de massa).
METODOLOGIA
As amostras foram cultivadas e colhidas na Universidade de
Caxias do Sul. Posteriormente foram secas e pesadas (20g).
As folhas passaram pelo processo de hidrodestilação em um
aparelho Clevenger (Figura 1). A matéria vegetal foi
completamente mergulhada na água que entra em ponto de
ebulição. O óleo essencial vaporizado é carregado pela
corrente de vapor. O vapor formado é liquefeito no
condensador. Ao final de um processo de aproximadamente
2 horas a amostra foi recolhida. Os óleos essenciais foram
analisados em GC/MS.
Figura 1 - Processo de hidrodestilação do óleo essencial de
Rosmarinus officinalis
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Como sequência do projeto serão realizados experimentos
para a concentração de verbenona, que possui propriedades
antimicrobianas e ação antifúngica, com potencial para ser
utilizado como inseticida. Os experimentos serão feitos
através de destilação fracionada.
REFERÊNCIAS
BASER, K. H. C.; BUCHBAUER, G. Handbook of essential oils.
New York: CRC Press, 2010.
COSTA A.F., Farmacognosia. Volume 1. Lisboa: Calouste
Gulbenkian, 2002.
PORTE, A.; GODOY, R. L. O. ALECRIM (Rosmarinus officinalis
L.): propriedades antimicrobiana e química do óleo
essencial. B.CEEPA, Curitiba, 2001
AGRADECIMENTOS