Leite
BOLETIM DE TENDÊNCIAS
DEZEMBRO | 2014
Embalagens diferenciadas
Novas opções para produtos lácteos
O consumidor mudou, além de exigir qualidade dos produtos lácteos, ele está atento à beleza e a funcionalidade das embalagens dos produtos disponíveis nas gôndolas das lojas e supermercados. Por essa razão,
cresce a preocupação das empresas do setor em desenvolver embalagens com design e tecnologias capazes
de atender a essa nova demanda. Nesse contexto, o Boletim de Tendências apresentará características e conceitos inovadores em termos de embalagens para produtos lácteos lançadas no mercado e as oportunidades
que podem ser aproveitadas pelos pequenos negócios do setor que investirem em diferenciação nas embalagens para os seus produtos.
Possibilidades e vantagens
por meio da embalagem
Conservar, prolongar a vida útil e
manter a qualidade do produto;
Facilitar o transporte e a distribuição
em vasto território;
Atratividade na exposição para a venda;
Acesso do consumidor às informações sobre o produto;
Praticidade no consumo e segurança
no manuseio;
Rastreabilidade e identificação;
Diferenciação de empresas do mesmo segmento por meio do design.
Aspectos importantes no
desenvolvimento de embalagens
Características do produto embalado;
Legislação, normas e certificações;
Estética e funcionalidade;
Práticas sustentáveis;
Possibilidades de comercialização.
Fonte: Luciana Pellegrino. Embalagem.
Associação Brasileira de Embalagem (ABRE). 2014.
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No Brasil as embalagens movimentam
R$ 47 bilhões
e oportunizam mais de
200 mil empregos diretos
e formais.
Opções para embalagens
utilizadas em produtos lácteos
As características do consumidor impulsionam um novo comportamento de mercado em relação às embalagens, entre elas estão a disponibilização de mais informações sobre o produto, a preocupação com a saúde e
a constante busca pela praticidade. Abaixo, novidades de embalagens no mercado de leite e derivados:
Embalagem stand-up pouch
A nova embalagem de leite em pó da Piracanjuba alia praticidade e design. A embalagem utilizada, chamada de stand-up
pouch, é flexível e feita a partir de filme plástico com duas
ou mais camadas, que garante proteção física ao produto.
Fonte: Leite em pó Piracanjuba. Associação Brasileira de Embalagem
(ABRE). 2014.
Embalagem produzida com materiais renováveis
De origem 100% biológica, com materiais renováveis, a Tetra
Pak divulgou a embalagem com propriedades oriundas da
cana-de-açúcar. Desenvolvida em conjunto com a Braskem,
que produz biopolímeros, a previsão é que a embalagem
seja comercializada no início de 2015.
Fonte: Tetra Pak lança embalagem 100% produzida com materiais renováveis de origem biológica. Milknet. 2014.
Embalagem com tampa de rosca
A Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos, lançou a linha de leites CompLeite de embalagens
com tampa de rosca. O abrir e fechar da caixa ficou fácil e
mais higiênico por não ter contato com material cortante.
A cooperativa utilizou o seguinte slogan no lançamento:
“O jeito mais fácil de abrir o dia”.
Fonte: Novo compleite com tampa de rosca da sig combibloc proporciona mais conveniência ao consumidor. Associação Brasileira de
Embalagem (ABRE). 2014.
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Tecnologia em embalagens
desenvolvidas para facilitar e incluir
As embalagens hoje são dotadas de muita tecnologia e feitas para incluir as pessoas. Desde aspectos de impressão e reutilização de material, atenção à sustentabilidade, até a facilitação da informação para pessoas
com necessidades especiais.
Tinta com nanotecnologia para embalagens
Em 2012, a empresa nacional Water Revolution dedicou-se ao processo de flexografia - impressão gráfica utilizada
em embalagens. Desenvolveu a nanotinta, feita à base de
água, que foi lançada mundialmente durante a feira Flexo
Latino América 2014. A nanotinta apresenta alto índice de
aderência, resistibilidade e brilho como nas tintas que são
feitas à base de solvente. A expectativa é que a tinta feita
com nanotecnologia revolucione o mercado de pigmentos e embalagens.
Fonte: Tinta com nanotecnologia promete revolucionar indústria da
embalagem. Associação Brasileira de Embalagem (ABRE). 2014.
Embalagens inteligentes
Conhecidas como embalagens inteligentes, podem
possuir QR Code ou podem ser produzidas a base de
nanopolímeros. Além disso, algumas são consideradas
inclusivas – para pessoas que possuem necessidades
físicas e visuais por apresentarem características inteligentes desenvolvidas especialmente para eles.
Fonte: Embalagens apostam em novas tecnologias e conceitos. Associação Brasileira de Embalagem (ABRE). 2014.
Embalagem cartonada
com parte superior destacável
Outra novidade da Tetra Pak, que anunciou na Suécia
o lançamento da embalagem que permite a retirada
do topo plástico da embalagem que é feita de papel,
possibilitando a reciclagem das partes separadamente.
O manuseio e a retirada são simples, sem influenciar
na segurança do produto que ali está contido. A embalagem cartonada é ideal para produtos refrigerados.
Fonte: Tetra Pak apresenta embalagem cartonada com topo plástico destacável. Milknet. 2014.
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Caso JUGIT
Suporte sustentável para leite
Mesmo com as possibilidades apresentadas pelas embalagens longa vida, que prolongam a vida útil do leite,
o problema ambiental gerado pelo descarte é grande. Com o propósito de reduzir ainda mais o impacto das
embalagens no meio ambiente, designers criaram um suporte reutilizável, feito de plástico, conhecido como
JUGIT, que tem o intuito de trazer de volta as embalagens de leite em saquinhos plásticos, que são mais fáceis
de serem reciclados.
Fonte: Alternativa às embalagens Longa Vida. Portal Setor Reciclagem. 2013.
O suporte
permite que o saquinho de leite (embalagem
pouch) seja encaixado e, conta
também, com uma tampa que
remete a uma embalagem de
caixa, garantindo a mesma praticidade e sustentação aos
consumidores.
Vantagens das embalagens sustentáveis:
Marca
A empresa pode aliar a sua
imagem com a sustentabilidade, impactando na forma como
as pessoas enxergam a empresa quanto à responsabilidade
social e ambiental.
Custos
Há redução de custos ao pensar em
toda a cadeia produtiva de embalagens
e como otimizar cada processo e etapa, indo desde o consumo de energia
para a produção até questões relativas
à reciclagem ou recuperação de lixo.
Fonte: Assunta Napolitano Camilo. Embalagens amigas do meio ambiente: é possível?. Portal Planeta Sustentável. 2013
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AÇÕES
RECOMENDADAS
Fique atento ao que a legislação dispõe para embalagens de leite. Acesse o material Legislação e
embalagem para leite;
Invista em embalagens de qualidade, isso potencializará o ganho em toda a cadeia de produção,
distribuição, venda e consumo do produto;
Conheça as normas sanitárias e tecnológicas para embalagens de produtos lácteos;
A lei de âmbito federal, conhecida como Lei do Bem, disponibiliza isenções de empresas que
buscam melhores práticas nos processos e produtos, fazendo a utilização de novas tecnologias,
pesquisas e desenvolvimento;
Confira os eventos do setor de embalagem disponibilizados pela Associação Brasileira de Embalagem (Abre). Além disso, no portal da associação há os mais diferentes cursos envolvendo embalagens para todos os níveis;
Agregue valor às embalagens. Um bom design funciona como aspecto potencializador para que
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Conteudista: Victor A. M. Bueno
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