Nome: Bárbara Guilherme Gentile; Liz Caroline de Oliveira Camilo; Stéfany Lia
Oliveira Camilo.
Professor: Guilherme Martins Sonehara
Forma de Apresentação: Painel
Instituição: Colégio Mãe de Deus
EXTRAÇÃO DE DNA - O Estudo da Banana
RESUMO:Este projeto tem como fundamento o estudo da estrutura chamada
DNA (ácido desoxirribonucléico), a molécula da vida que transporta a
informação necessária ao cuidado e manutenção de um organismo qualquer e
contém informações vitais que são transmitidas hereditariamente. As pequenas
estruturas celulares são compostas por substâncias com propriedades químicas
diferentes, pelo que os procedimentos experimentais devem ser definidos de
modo a separar um determinado constituinte celular das restantes partes, sem
causar muitos danos. Desejamos alcançar um olhar crítico da sociedade, ao
observar duas vertentes aqui propostas: por um lado pretende-se compreender
a diversidade dessas complexas moléculas e através de um experimento extraílas, por outro desejamos mostrar a sociedade o quão importante e diversificada
é a molécula de manutenção da vida, pois cada ser vivo que habita a Terra
possui uma codificação diferente de instruções, escrita em uma mesma
linguagem em seu DNA, tais diferenças manifestam características orgânicas
particulares de cada organismo vivo, partindo do princípio da existência de
células vegetais e animais, porém, nosso estudo prioriza a amostra do DNA da
célula vegetal, utilizando-se como objeto principal a banana.
Palavras-Chave:
Biodiversidade.
extração,
DNA
(ácido
desoxirribonucléico),
Banana,
INTRODUÇÃO E OBJETIVOS
Em 1869, Friedrich Miescher, a partir de diversos procedimentos, descobriu
uma substância química que chamou de nucleína. Sem ter conhecimento, havia
obtido o primeiro extrato de DNA bruto ou seja, a molécula obtida, estava
misturada com diversas proteínas. Depois de sua descoberta, muitos outros
cientistas aperfeiçoaram técnicas de purificação mais elaboradas, o que
culminou na descoberta da substância hoje conhecida como DNA, pois esta
estava livre de proteínas, recebeu o nome de ácido desoxirribonucléico por
estar associada a um açúcar chamado desoxirribose dentre outras propriedades
de natureza ácida. A escolha do tema também faz referência ao de 2010, o Ano
Internacional da Biodiversidade, uma campanha global, incentivada pela
UNESCO para estimular o mundo a agir pela proteção da biodiversidade. Para
os biólogos geneticistas, a Biodiversidade é a diversidade de genes e
organismos, ou seja processos como mutação, troca de genes e a dinâmica do
genoma, que ocorrem no DNA e constituem, a evolução das espécies.
Objetivamos através deste experimento, extrair e visualizar o DNA das células
da banana (Musa sp.), destacando as fases do processo de extração,
pontuando o porquê da escolha da banana, e ampliar os conceitos e teorias que
envolvem a temática do DNA.
METODOLOGIA
Para a extração do DNA da banana deve-se colocar a banana em um saco
plástico limpo e macerá-la até obter um extrato homogêneo. Adiciona-se então
uma solução extratora, composta por água, detergente de cozinha e sal de
cozinha
(cloreto
de
sódio),
misturando
o
composto
até
completa
homogeneização. Em seguida, o extrato deve ser transferido para um coador
com filtro de café descartável para obtenção de um filtrado, ao qual se deve
adicionar aproximadamente 40 mL de etanol comercial resfriado. Para
visualização em microscópio óptico, retira-se, com o auxílio de uma pinça,
alguns filamentos que estão na solução filtrada e etanol e segue ao preparo do
material para visualização ao microscópio.
RESULTADOS E CONSIDERAÇÕES FINAIS
Quando visualizamos ao microscópio, encontramos filamentos esbranquiçados,
que correspondem a várias moléculas de DNA emaranhadas. Não é possível
obter uma imagem estrutural do DNA, ou seja, não é possível visualizar a
dupla-hélice, pois esta estrutura só pode ser visualizada de modo indireto e
através de aparelhos sofisticados. Na solução extratora: o detergente tem a
função de dissolver as membranas celulares lipídicas e, além de desintegrar as
cariotecas e as estruturas cromossômicas das células, liberta o DNA. Com essa
ruptura, os conteúdos celulares soltam-se dispersando na solução; já o sal de
cozinha, em solução aquosa, fornece íons Na-+ que neutralizam a carga
negativa do DNA. Dessa forma, ocorre a precipitação de DNA na solução. A
função do etanol no experimento é desidratar ainda mais as moléculas de DNA
e fazer com que elas se aglutinem e formem o conteúdo precipitado
esbranquiçado. O uso da banana neste tipo de experimento se deve ao fato
dela ser consistente e ter uma grande quantidade de água, aproximadamente
74% da sua composição. Este experimento vem apenas reiterar a importância
do DNA, sendo ele um composto biológico tão importante hoje que, muitos
cientistas se encantam diante do fato dele conter todas as informações
necessárias para o controle das funções desempenhadas pelo nosso corpo, bem
como de qualquer ser vivo e, por meio de um simples experimento,
conseguimos extraí-lo e observá-lo. Dessa forma, no âmbito científico e social,
queremos transmitir o quão complexa é nossa vida, desde a nossa constituição,
que é necessário procurar novos horizontes e mostrar que podemos ir muito
mais longe, que a vida tem valor e o nosso valor diante dela pode ser ainda
maior, e isso, depende de cada um de nós.
"A vida é mais simples do que a gente pensa; basta aceitar o impossível,
dispensar o indispensável e suportar o intolerável." (Kathleen Norris)
REFERÊNCIAS
CARVALHO, Elisa Garcia. Extração de DNA de cebola. Centro Federal de
Educação Tecnológica de Química de Nilópolis/RJ, 2007. Disponível em: <
http://www.cefeteq.br/dna/atividades/cebola.htm>. Acesso em: 29 jul 2008.
COSTA, Artemisa. Extracção de DNA. Blogspot, 2008. Disponível em: . Acesso
em: 01 ago 2008.
RUFIER, Myrthes. Extraindo DNA de morango. Aonde.com. Disponível em: <
http://www.aonde.com/clique/clique.php?url=http://www.bioqmed.ufrj.br/cienc
ia/DNAmorango.htm>. Acesso em: 01 ago 2008.