v Biologia Diversidade e unidade biológica A célula – unidade de estrutura e função Observação microscópica de células eucarióticas vegetais e animais Para o estudo de células eucarióticas ao microscópio óptico utilizam-se preparações extemporâneas ou definitivas. Dado que se pretende observar material vivo, opta-se pelas preparações extemporâneas que são de execução rápida e simples, apesar de o material biológico se alterar em pouco tempo. Nestas preparações, a montagem do material biológico é realizada entre a lâmina e a lamela. Para preservar as células usa-se como meio de montagem uma substância isotónica ou utilizam-se corantes, que permitem contrastar estruturas celulares para uma melhor observação: o azul-de-metileno cora de azul os núcleos das células; o vermelho-neutro realça os vacúolos; a solução de água iodada cora a parede celular e o núcleo de amarelo-acastanhado, indicando, também, pela cor azul-violácea a presença de amido. Material: Folhas e caules de plantas herbáceas e epitélio bucal humano Microscópio óptico composto Lâminas, lamelas, bisturi, agulhas de dissecção, pinça, pipeta de Pasteur, tetina, vidro de relógio e espátula descartável Solução de água iodada, solução de vermelho-neutro, solução de azul-de-metileno e solução de Ringer Métodos: Observação de células vegetais 1. Faz uma incisão superficial no caule, no pecíolo ou na nervura da folha com um bisturi e, com a pinça, remove a epiderme. 2. Coloca solução de Ringer num vidro de relógio e mergulha nela a epiderme para a preservar. Corta a epiderme em quatro porções com uma tesoura. 3. Numa lâmina coloca uma a três gotas de solução de Ringer e uma porção de epiderme. Coloca a lamela por cima, dispondo-a suspensa numa agulha de dissecção num ângulo de 45º em relação à lâmina e deixando-a cair devagar, para que não se formem bolhas de ar. 4. Observa a preparação ao microscópio nas várias ampliações. 5. Executa novamente os procedimentos descritos em 3, substituindo a solução de Ringer por: água iodada, azul-de-metileno e vermelho-neutro. 6. Observa as preparações ao microscópio nas várias ampliações. 7. Regista os esquemas das tuas observações e legenda os constituintes das células. www.escolavirtual.pt © Porto Editora 1/2 v Biologia Observação de células animais 1. Utilizando uma espátula, raspa a superfície interna da cavidade bucal e coloca o produto obtido sobre uma lâmina com solução de Ringer. 2. Observa a preparação ao microscópio com as várias ampliações. 3. Para substituíres o meio de montagem por azul-de-metileno, coloca num dos bordos da lamela uma gota deste corante e absorve, com papel de filtro no extremo oposto, o corante anterior. 4. Observa a preparação ao microscópio óptico com as várias ampliações. 5. Regista os esquemas das tuas observações e legenda os constituintes das células. www.escolavirtual.pt © Porto Editora 2/2