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1. (Unifesp 2015) Recomenda-se frequentemente aos vestibulandos que, antes do exame,
prefiram alimentos ricos em carboidratos (glicídios) em vez de gorduras (lipídios), pois estas
são digeridas mais lentamente. Além da função energética, os carboidratos exercem também
funções estruturais, participando, por exemplo, dos sistemas de sustentação do corpo de
animais e vegetais.
a) Cite duas estruturas, uma no corpo de um animal e outra no corpo de um vegetal, em que se
verifica a função estrutural dos carboidratos.
b) Ao chegar ao duodeno, as gotas de gordura são processadas por agentes não enzimáticos e
por uma enzima em especial. Identifique estes agentes e esta enzima, mencionando a ação
de cada um.
2. (Unifesp 2015) Alguns antibióticos são particularmente usados em doenças causadas por
bactérias. A tetraciclina é um deles; sua ação impede que o RNA transportador (RNA t ) se
ligue aos ribossomos da bactéria, evitando a progressão da doença.
a) Que processo celular é interrompido pela ação da tetraciclina? Qual é o papel do RNA t
nesse processo?
b) Em que local, na bactéria, ocorre a síntese do RNA t ? Cite dois outros componentes
bacterianos encontrados nesse mesmo local.
3. (Unifesp 2015) Alguns animais alimentam-se exclusivamente de frutos (frugívoros); outros
alimentam-se apenas de sementes (granívoros). Alguns pesquisadores defendem que a
granivoria surgiu antes da frugivoria, na evolução das interações biológicas na Terra. Assim
também, consideram a granivoria como um tipo de predação e não de herbivoria, como
pretendem outros pesquisadores.
a) Apresente uma evidência, com base evolutiva e biológica, que apoie a hipótese de que a
granivoria tenha surgido antes da frugivoria.
b) Explique por que a granivoria é considerada um tipo de predação e por que a frugivoria
contribui para a manutenção das espécies vegetais no planeta.
4. (Unifesp 2015) Ao longo da evolução dos metazoários, verifica-se desde a ausência de um
sistema excretor específico até a presença de sistemas excretores complexos, caso dos rins
dos mamíferos. As substâncias nitrogenadas excretadas variam segundo o ambiente em que
os animais vivem: vários grupos excretam a amônia, que é altamente tóxica para o organismo,
enquanto outros eliminam excretas menos tóxicas, como a ureia e o ácido úrico.
a) Correlacione cada tipo de excreta predominante (amônia, ureia ou ácido úrico) com um
exemplo de vertebrado que excrete tal substância e o ambiente em que ocorre, se terrestre
ou aquático.
b) Cite um grupo animal que não apresenta um sistema excretor específico e explique como se
dá a excreção de produtos nitrogenados nessa situação.
5. (Unifesp 2014) Obter energia é vital para todos os seres vivos, tais como as bactérias, os
protozoários, as algas, os fungos, as plantas e os animais. Nesse processo, a energia é
armazenada na forma de ATP, a partir de doadores e de aceptores de elétrons. Em certos
casos, organelas como as mitocôndrias são fundamentais para o processo.
a) Dos organismos citados, quais são os que possuem mitocôndrias?
b) É correto afirmar que, tanto na fermentação quanto na respiração aeróbica, o doador inicial e
o aceptor final de elétrons são moléculas orgânicas? Justifique.
6. (Unifesp 2014) Aparecera como um bicho, entocara-se como um bicho, mas criara raízes,
estava plantado. Olhou as quipás, os mandacarus e os xiquexiques. Era mais forte que tudo
isso, era como as catingueiras e as baraúnas. Ele, sinhá Vitória, os dois filhos e a cachorra
Baleia estavam agarrados à terra.
(Graciliano Ramos. Vidas Secas, 1996.)
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O trecho menciona algumas árvores da Caatinga (catingueiras e baraúnas), local em que
muitas plantas, durante longos períodos de seca, permanecem sem as folhas, que são os
principais órgãos fotossintetizantes dos vegetais. No entanto, imediatamente após a primeira
chuva, essas árvores rapidamente se cobrem de ramos e folhas verdes.
a) Considerando que tais plantas permaneceram longos períodos sem folhas, de onde provém
a energia necessária para a produção rápida de biomassa das folhas novas?
b) É válida a afirmação de que, com relação à pluviosidade, a Caatinga e o Cerrado
apresentam os mesmos regimes de seca e de chuva ao longo do ano? Justifique.
7. (Unifesp 2014) Cantiga para adormecer Lulu
Lulu, lulu, lulu, lulu,
vou fazer uma cantiga
para o anjinho de São Paulo
que criava uma lombriga.
[…]
A lombriga devorava
seu pão,
a banana, o doce, o queijo,
o pirão.
[…]
Lulu, lulu, lulu, lulu,
pois eu faço esta cantiga
para o anjinho de São Paulo
que alimentava a lombriga.
(Cecília Meireles. Ou isto ou aquilo.)
No poema, a autora descreve a lombriga (Ascaris lumbricoides) no singular, como se fosse um
único indivíduo, como ocorrem com as solitárias (Taenia solium). Diz, também, que a lombriga
devorava todo alimento ingerido por Lulu.
a) Lombrigas e solitárias (tênias) não pertencem ao mesmo filo animal. Ao comparar o
processo digestivo das lombrigas e da solitária, constata-se que o mais parecido com o dos
seres humanos é o das lombrigas. Que características do filo das lombrigas e do filo da
solitária permitem tal constatação?
b) Em geral, o alimento do hospedeiro já chega digerido até a lombriga e a solitária. Uma vez
ingeridos, de que maneira os nutrientes são distribuídos a todas as partes do corpo desses
animais?
8. (Unifesp 2014) A figura representa os sistemas digestivos de dois mamíferos, um herbívoro
não ruminante e um carnívoro estrito.
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a) Considerando a dieta de cada um dos animais, explique por que os intestinos do herbívoro
são consideravelmente mais longos do que os do carnívoro.
b) Nos mamíferos, a saliva contém ptialina (amilase salivar), enzima que atua na digestão de
polissacarídeos. A partir dessa informação, é correto afirmar que, nos herbívoros, a digestão
química começa na boca e, nos carnívoros, começa apenas no estômago? Justifique sua
resposta.
9. (Unifesp 2013) Considere as afirmações e o gráfico.
I. Nas carnes e vísceras, o ferro é encontrado na forma Fe 2+.
II. Nos vegetais, o ferro é encontrado na forma mais oxidada, Fe3+.
III. A vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe 3+ para a forma Fe2+.
a) Qual das formas iônicas do ferro é melhor absorvida pelo intestino humano? Justifique.
b) As afirmações e o gráfico justificam o hábito do brasileiro, de consumir laranja junto com a
feijoada? Justifique.
10. (Unifesp 2013) Em 1997, uma pesquisadora da Universidade Goethe, na Alemanha,
deparou-se com a seguinte situação: um de seus pacientes, portador do vírus HIV e já com os
sintomas da AIDS, não respondia mais ao tratamento com o coquetel de drogas que recebia.
Embora a cepa viral sensível às drogas se mantivesse controlada no organismo do paciente,
sem se replicar e em níveis baixíssimos, outras cepas mostravam-se resistentes a todas as
drogas utilizadas no coquetel, e o paciente sofria com a alta carga viral e com os efeitos
colaterais das drogas ministradas. Visando permitir que o organismo do paciente se
recuperasse dos efeitos colaterais provocados pelas drogas, o tratamento foi suspenso por
alguns meses. Ao fim desse período, o paciente voltou a ser tratado com o mesmo coquetel de
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drogas anti-HIV que recebia anteriormente. As drogas se mostraram eficazes no combate ao
vírus, e a carga viral caiu a níveis não detectáveis.
(Evolução: a incrível jornada da vida [Documentário da Scientific American Brasil], 2001.)
a) Que mecanismo evolutivo é o responsável pela mudança da característica da população
viral frente aos medicamentos? No contexto da Biologia Evolutiva, quem foi o primeiro a
propor esse mecanismo?
b) Explique por que o coquetel de drogas foi mais eficaz no combate à doença após o paciente
ter ficado um período sem recebê-lo.
11. (Unifesp 2013) Considere a receita.
Receita de pão
Ingredientes:
500 mL de água.
1 e ½ kg de farinha de trigo.
1 copo de óleo.
3 colheres (sopa) de açúcar.
1 colher (chá) de sal.
50 g de fermento biológico.
Modo de preparo:
Amornar a água e colocar o óleo, o açúcar, o sal e o
fermento em uma tigela.
Misturar tudo e acrescentar, aos poucos, a farinha, até
a massa desgrudar das mãos.
Tirar a massa da tigela, colocá-la na mesa e sová-la.
Colocar uma bolinha de massa em um copo com água.
Enrolar a massa e deixá-la crescer, até a bolinha subir
no copo com água. Depois, é só colocar a massa em
uma forma e assá-la.
a) Qual processo biológico é o responsável pelo crescimento da massa do pão? Considerando
esse processo, explique por que a bolinha no copo com água vem à tona depois que a
massa cresce.
b) Considerando que a produção de vinho e a produção de pão têm por princípio o mesmo
processo biológico, explique por que o vinho contém álcool e o pão assado não.
12. (Unifesp 2012) Durante a prófase I da meiose, pode ocorrer o crossing over ou permuta
gênica entre os cromossomos das células reprodutivas.
a) Explique o que é crossing over e sua importância para as espécies.
b) Considerando que a maioria das células de um organismo realiza divisão celular mitótica
para se multiplicar, justifique o fato de as células reprodutivas realizarem a meiose.
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Gabarito:
Resposta da questão 1:
a) Exoesqueleto de quitina verificado nos artrópodes e parede celular celulósica observada
nos vegetais.
b) Os agentes não enzimáticos são os sais biliares que emulsificam as gotas de gorduras. Os
agentes enzimáticos são as lípases presentes no suco pancreático. As lípases aceleram a
hidrólise dos glicerídeos, convertendo-os em ácidos graxos e glicerol.
Resposta da questão 2:
a) O processo interrompido pelo antibiótico é a tradução do RNAm, isto é, a síntese das
proteínas bacterianas. O RNA t conduz os aminoácidos ativados aos ribossomos.
b) O RNA t é transcrito a partir do DNA disperso no citosol da bactéria. No citosol bacteriano
encontram-se ribossomos e plamídeos.
Resposta da questão 3:
a) A granivoria surge antes da frugivoria pois, evolutivamente as plantas com sementes
apareceram antes dos vegetais com sementes e flores.
b) A granivoria é um tipo de predação, porque ao ingerir e digerir a semente, o animal
granívoro destrói o embrião contido na semente. A frugivoria contribui para a manutenção e
dispersão dos vegetais na Terra, porque ao comer os frutos, os animais eliminam as sementes
nas fezes, muitas vezes, longe da planta-mãe.
Resposta da questão 4:
a) A amônia é excretada por animais aquáticos, tais como girinos e peixes ósseos. A ureia é
eliminada por animais predominantemente terrestres, como anfíbios adultos, mamíferos e
peixes cartilaginosos. O ácido úrico é excretado por animais terrestres, como, por exemplo,
répteis e aves.
b) Poríferos e Cnidários não apresentam um sistema excretor verdadeiro. Os representantes
desses grupos animais eliminam excretas diretamente na água, por difusão.
Resposta da questão 5:
a) Mitocôndrias estão presentes nas células dos protozoários, algas, fungos, plantas e
animais.
b) Não. Na fermentação alcoólica, o doador inicial e o aceptor final de elétrons são moléculas
orgânicas, respectivamente, glicose (C6H12O6) e o álcool etílico (C2H5OH).
Resposta da questão 6:
a) A energia necessária para a produção rápida da biomassa das folhas novas provém das
reservas de matéria orgânica armazenadas no caule e nas raízes das plantas da Caatinga.
b) Não. A pluviosidade na Caatinga é menor do que no cerrado e irregular ao longo dos anos.
A pluviosidade no Cerrado é mais intensa e regular, principalmente na primavera e no verão.
Resposta da questão 7:
a) As lombrigas são nematelmintos com tubo digestório completo.
Nos platelmintos de vida livre, o tubo digestório é incompleto, sem ânus. Nos parasitas, o
tubo digestório é reduzido ou ausente (solitárias).
b) Em lombrigas e solitárias não existe um sistema circulatório. Os nutrientes absorvidos são
distribuídos por difusão.
Resposta da questão 8:
a) O tubo digestório dos herbívoros é mais longo porque a digestão de origem vegetal é
mais difícil do que a digestão de carne e gordura.
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b) Sim. A saliva dos herbívoros contém enzimas para iniciar a digestão do amido na boca, a
digestão da carne inicia-se no estômago sob ação das enzimas do suco gástrico.
Resposta da questão 9:
a) Fe2+. A forma Fe2+ é encontrada nas carnes e vísceras. O gráfico mostra que esse
alimento contém a forma iônica do ferro melhor absorvida pelo intestino humano.
b) Sim. A laranja é rica em vitamina C. Essa vitamina auxilia a conversão do Fe 3+ em Fe2+,
melhorando a absorção do íon pelo intestino humano.
Resposta da questão 10:
a) Seleção natural. Charles Darwin foi o pesquisador que melhor e mais amplamente
descreveu o processo de seleção adaptativa sobre variações naturais.
b) As drogas conseguiram eliminar as variedades sensíveis, as quais surgem
espontaneamente por mutações.
Resposta da questão 11:
a) Fermentação alcoólica – equação:
C6H12O6  2C2H5OH  2CO2  2ATP
A bolinha de massa vem à tona devido à liberação do gás carbônico durante a fermentação
realizada pelo fungo Saccharomyces cerevisiae.
b) Durante a produção do vinho, o álcool etílico (etanol) é conservado no produto. Na
confecção do pão, durante o crescimento da massa, o etanol evapora.
Resposta da questão 12:
a) O crossing-over (ou permutação gênica) corresponde à troca de segmentos entre
cromossomos homólogos. Esse fenômeno produz recombinação gênica que será transmitida
à descendência. A permuta gênica é uma das formas pelas quais é produzida a variabilidade
genética entre indivíduos de uma mesma espécie.
b) A meiose reduz o número cromossômico pela metade. Dessa forma, a meiose compensa a
fecundação de gametas e garante a constância do número cromossômico ao longo das
gerações.
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