UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA
Campus Jaboticabal
Calagem, Adubação e Nutrição da Cultura
da Goiabeira
William Natale
Professor Adjunto
Departamento de Solos e Adubos
e-mail: [email protected]
Importância da Fruticultura
Perspectivas: Mercados em
expansão
Brasil: Produção Mundial &
Exportações
Diversificação
Introdução
Importância econômica e
alimentar
Expansão no Brasil
Dados estatísticos
Potencial da Goiabeira
Produção Mundial
Produção Brasileira
Importância da Goiabeira
Expansão dos Plantios
 Cultivares altamente produtivas
 Pesquisas a partir de 1989
 Software
para recomendação
de calagem e adubação
Análise de solo
Disponibilidade de nutrientes
Correção de deficiências
Importância para frutíferas
Isoladamente, pouco eficaz
Amostragem
A amostra de solo é o resultado
da mistura de várias
subamostras, que se tomam em
várias partes de um terreno, até
cobrir toda a área a ser avaliada.
Implantação do Pomar
 15 a 20 subamostras por área
homogênea
 Importância da amostra bem
coletada
 Antecedência
 Perenes: 0-20 e 20-40 cm
Pomares Implantados
Agrupar por:
Idade
Cultivar
Produtividade
Áreas Homogêneas
Pomares Implantados
 Amostragem na Faixa Adubada
 Época: Final da Safra
 Entrelinha à cada 3-4 anos
Utilização de resultados da
análise de solo
 Dificuldade de interpretação
 Formulas inadequadas
 “Software”
Análise de Folhas
 Importância para Perenes
 Relação Solo x Folha x Produção
Amostragem de Folhas
 Agrupar por:
Idade
Cultivar
Produtividade
Tratos Culturais
Área Homogênea
Amostragem para Goiabeira
 Época: Pleno Florescimento
 Coletar: 3º par de folhas, recém
maduras, com pecíolo
Amostragem para Goiabeira
4 pares de folhas por planta
25 plantas por talhão
Cerca de 1,5 m do solo
Coletar Folhas:
 Não Danificadas
 No mínimo, 30 dias após a última
pulverização
 Enviar rapidamente para análise
Tabela 1. Teores de macro e micronutrientes considerados adequados para a goiabeira a
partir do 3º ano de idade, determinados em folhas coletadas durante o período de pleno
florescimento da cultura
Nutrientes
Nitrogênio
Fósforo
Potássio
Cálcio
Magnésio
Enxofre
Boro
Cobre
Ferro
Manganês
Zinco
cv. Rica
cv. Paluma
---------------------- g kg-1 ------------------ou (%) x 10
22-26
20-23
1,5-1,9
1,4-1,8
17-20
14-17
11-15
7-11
3,0-3,5
2,5-3,5
3,0-3,5
2,5-3,5
------------------- mg kg-1 ------------------ou ppm
20-25
20-25
10-40
20-40
50-150
60-90
180-250
40-80
25-35
25-35
Tabela 2. Quantidade de macro e micronutrientes exportada por tonelada de frutos frescos de
goiabeiras
Nutrientes
cv. Rica
cv. Paluma
---------------- g t-1 -----------------Nitrogênio
1.325
1.179
Fósforo
Potássio
166
2.180
121
1.554
Cálcio
Magnésio
Enxofre
110
110
152
94
107
107
Boro
Cobre
Ferro
Manganês
Zinco
0,83
0,83
2,21
2,90
1,52
0,67
1,34
1,88
1,88
1,88
CALAGEM
A calagem tem basicamente dois objetivos:
Melhorar as condições
do ambiente radicular das
plantas.
Fornecer Ca e Mg.
-1
NC (t ha ) = (V2 - V1) . T
10 . PRNT
IMPLANTAÇÃO DO POMAR
Maior antecedência ao
plantio
Camada adensada
Aplicar uniformemente em
área total e incorporar fundo
Incorporação
 Arado de aiveca e
grade aradora
½ Dose antes da aração
Aração com arado de aiveca
Arado de aiveca
½ Dose antes da gradagem
Gradagem
Implantação
 Aplicação até 4 t.ha-1
Distribuição → Gradagem → Aração →
Gradagem
 Aplicação acima de 4 t.ha-1
Metade da dose → Arar e Gradear
Outra metade → Arar e Gradear
POMARES IMPLANTADOS
 Aplicação em área total
 É preferível não incorporar ou fazê-lo
apenas na entrelinha
 Doses anuais de calcário
resultados
bons
ADUBAÇÃO DE PLANTIO
 Fósforo depende da análise de solo
 Covas: 60 x 60 x 60 cm
 20 - 30 litros de esterco
Tabela 3. Dose de adubo fosfatado indicada para a implantação de goiabeiras, com
base nos teores de fósforo revelados pela análise de solo
P (resina)
-3
mg dm
Doses de P2O5 (*)
g/ cova
<6
6-12
13-30
>30
180
140
100
60
(*) utilizar, preferencialmente, termofosfato magnesiano contendo boro e zinco.
Sulcação
Plantio
ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO
Realizada do pegamento até
3 anos de idade
Fósforo e Potássio
dependem da análise de solo
ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO
ADUBAÇÃO DE PRODUÇÃO
A partir do 3º ano
Produção plena
Baseada nas análises de solo
e folhas
ADUBAÇÃO DE PRODUÇÃO
Visa ao atendimento
das exigências nutricionais
da cultura tanto para a
manutenção como para a
exportação de elementos
pelos frutos e qualidade.
AS DOSES DE ADUBO
DEPENDEM:
Características do pomar
Manejo da área
Expectativa de produção
AS DOSES RECOMENDADAS
CONSIDERAM:
Adubação equilibrada
Máxima produtividade
Dose mais econômica de
adubo
ÉPOCA E
PARCELAMENTO
DAS ADUBAÇÕES
Tabela 7. Localização dos fertilizantes
Idade
Anos
0-1
Localização
Os fertilizantes devem ser aplicados ao
redor da coroa, em toda a volta da planta,
num raio de 0,3m de largura.
1-2 em Os fertilizantes devem ser aplicados ao
diante redor da coroa, em toda a volta da planta,
na projeção da copa, num raio de 0,6m de
largura.
Tabela 6. Época e parcelamento das adubações
Idade
Anos
0-1
Época
1 mês após o pegamento
2 meses após o pegamento
4 meses após o pegamento
6 meses após o pegamento
1-2 em agosto/ setembro
diante outubro/ novembro
novembro/ dezembro
dezembro/ janeiro
Parcelamento
N P2O5 K2O
-------- % --------15
15
20
20
30
30
35
35
25
25
25
25
(*) O adubo fosfatado pode ser parcelado com o nitrogenado e o potássico, se for conveniente.
100(*)
-
25
25
25
25
ADUBAÇÃO ORGÂNICA ANUAL
Benéfica, especialmente em
solos arenosos
25 Litros de
-1
esterco.planta
ADUBAÇÃO COM
MICRONUTRIENTES
Duas pulverizações por ano
Uma no início da primavera
Outra após o florescimento
Aproveitar os tratos
fitossanitários
Tabela 8. Solução de micronutrientes para aplicação foliar em pomares de goiabeira
Fontes
Concentração
Quantidade em 100
litros de água
Ácido bórico
%
0,06
g
60
Sulfato de zinco
0,5
500
FOTOS DO DESENVOLVIMENTO DOS POMARES
Plantio, coroamento
e irrigação
Pegamento das fruteiras (3 mês
após o plantio)
Fruteiras aos 6 meses após o plantio
Fruteiras aos 12 meses após o plantio
Fruteiras aos 18 meses após o plantio
Fruteiras aos 24 meses após o plantio
Fruteiras aos 30 meses após o plantio
Goiabeira: produção de frutos
(b)
Produção acumulada de frutos, t ha
-1
47
43
y = 37,13+3,439x-0,3565x2 R2 = 0,92**
39
35
0
1,85
3,7
5,55
-1
Calcário aplicado, t ha
7,4
Figura 3. Efeito da aplicação de calcário na
produção acumulada de frutos da
goiabeira (anos 2002 e 2003)
Produção acumulada de frutos, t ha
-1
Goiabeira: Produção x V%
45
40
35
Linha
2
2
2
2
y = 22,66+0,752x - 0,0064x R = 0,99**
Entrelinha y = 9,46+1,320x - 0,0122x R = 0,99**
30
10
20
30
40
50
Saturação por bases, %
60
70
Figura 4. Relação entre o V% do solo e a
produção acumulada da goiabeira (anos
agrícolas 2002 e 2003).
DEFICIÊNCIAS
MACRONUTRIENTES
-K
DEFICIÊNCIAS
MICRONUTRIENTES
- Fe
- Fe
FIM
OBRIGADO