Buffets
BUFFET 2
NATAL para
EMPRESAS
A nossa prenda de Natal para si
são as melhores ementas do mundo!
SALADAS & ENTRADAS
Saladas mistas, de alface, tomate, pepino, cenoura e cebola
Salada de arroz com passas e menta fresca
Salada polvo . Salada de bacalhau . Salada caprese . Salada niçoise
Salada de peito de frango . Pataniscas de bacalhau
Tartes variadas . Enchidos de churrasco
QUENTES
Canja de galinha do campo com ovos de codorniz perfumada
com azeite trufado
Bacalhau lascado com cebola e migas de brôa de milho, batata a
murro e grelos
Lombo de porco assado recheado com ameixas
BUFFET DE SOBREMESAS NATALÍCIAS
Sonhos na sua calda de açúcar com canela
Bolo-rei
Tronco de natal
Arroz doce
Mousse de chocolate
Salada de fruta
Leite-creme
Fruta da época
Café, água, cerveja, refrigerantes, vinho branco e tinto
Preço por pessoa 22,00€
BUFFET 1
BUFFET 3
SALADAS & ENTRADAS
Saladas mistas, de alface, tomate, pepino, cenoura e cebola
Salada de arroz com passas e menta fresca
Meia desfeita de bacalhau . Salada de delícia do mar
Salada de peito de frango . Carnes frias . Tartes variadas
QUENTES
Sopa rica de legumes
Bacalhau gratinado com espinafres
Perna de porco assado com castanhas e molho de maçã
BUFFET DE SOBREMESAS NATALÍCIAS
Bolo-rei
Rabanadas
Torta de laranja
Arroz doce
Leite-creme
Tigelada
Salada de fruta
Café, água, cerveja, refrigerantes, vinho branco e tinto
Preço por pessoa 18,00€
SALADAS & ENTRADAS
Saladas mistas, de alface, tomate, pepino, cenoura e cebola
Salada de arroz com passas e menta fresca
Salada polvo . Salada de bacalhau . Salada caprese . Salada niçoise
Salada de peito de frango . Pataniscas de bacalhau
Tartes variadas . Enchidos de churrasco
QUENTES
Sopa de castanhas com juliana de couve lombarda
Posta de Bacalhau em crosta de frutos secos de natal, feijãoverde salteado e echalotas confitadas
Perna de cordeiro no forno com cebolinhas e batata nova
BUFFET DE SOBREMESAS NATALÍCIAS
Sonhos na sua calda de açúcar com canela
Bolo-rei
Tronco de natal
Arroz doce
Mousse de chocolate
Leite-creme
Salada de fruta
Café, água, cerveja, refrigerantes, vinho branco e tinto
Buffet válido para um mínimo de 30 pessoas
Preço por pessoa 26,00€
Av. General Humberto Delgado, 47 | 2829-506 Costa da Caparica | PORTUGAL
Tel.: (+351) 212 918 900 | [email protected] | www.everhotels.com
Menus
MENU 1
Crocante de alheira de caça, puré de maçã reineta e compota agridoce de tomate cherry
Bacalhau gratinado com natas e camarão
Buffet de sobremesas natalícias
Café, água e vinho da casa
Preço por pessoa 15,00€
MENU 2
Uma surpresa de pêra rocha recheada com queijo de cabra envolvida numa massa folhada
Lombo de porco assado com castanhas e maçã
Buffet de sobremesas natalícias
Café, água e vinho da casa
Preço por pessoa 17,00€
MENU 3
Requeijão artesanal de ovelha da serra da estrela num salteado de maçã bravo de esmolfe
Bacalhau lascado com cebola e migas de brôa de milho, batata a murro e grelos
Buffet de sobremesas natalícias
Café, água e vinho da casa
Preço por pessoa 19,00€
MENU 4
Lascas de bacalhau com puré de grão e pimentos marinados
Cabrito assado no forno com batatas e esparregado de grelos
Buffet de sobremesas natalícias
Café, água e vinho da casa
Preço por pessoa 21,00€
Menu válido para um mínimo de 20 pessoas
Av. General Humberto Delgado, 47 | 2829-506 Costa da Caparica | PORTUGAL
Tel.: (+351) 212 918 900 | [email protected] | www.everhotels.com