REVEILLON 2015/2016
RECEPÇÃO (20:00h) AO SOM DO SAXOFONE
Flute de Espumante Natural/ Sumo Laranja/ Frutos Secos/ Especialidades de Pastelaria
BUFFET
MONTRA DE QUENTES
Sopa de frutos marítimos
Medalhões de Pescada com maionese e legumes/ Lombos de Bacalhau c/ presunto e migas de farinheira/ Polvo Panado com açorda de poejos
Peitos de Pato com frutos secos/ Lombinhos Porco Preto c/ castanhas/ Lombo de Novilho envolvido em massa folhada guarnecido com puré
de maçã/ Leitão à Moda da Bairrada
CHURRASQUINHOS ao vivo: Carnes de Porco Ibérico (Preto)/ Picanha e outras variedades
MESA DAS SALADAS
Salada de Lagosta; Ananás Recheado c/ Delicias e Mozarela; Salada de Polvo e Orelha Coentrada
Salada de Feijão-frade e Atum; Massa Espiral c/ Salsicha; Couve Ripada c/ Maça Verde; Quiche de Espinafres; Quiche de Couve Flor c/ Bacon
MESA DE MARISCOS
Camarão Cozido ao Natural/ Camarão Frito/ Sapateira Recheada/ Búzios/ Amêijoa à Bolhão Pato/ Gambas Al Aguillo
MESA DE QUEIJOS E CHARCUTARIA
Mesa de Queijos Tradicionais de França e Portugal
Compotas Diversas/ Marmelada/ Mel
Presunto em Suporte/ Paio Tradicional de Várias Regiões
MESA DE FRUTAS E DOCES
Fruta ao Natural/ Fruta Laminada/ Espelhos de Fruta
Barriga de Feira/ Doce de Amêndoa/ Lampreia d´ Ovos/ Toucinho-do-Céu
Trouxas d’Ovos/ Sericaia/ Profiteroles/ Farófias/ entre outros…
Mousses Diversas/ Pudim Caseiro/ Molotof/ Arroz Doce/ Leite-Creme/ entre outros…
Delícia de Frutos Silvestres/ Bolo Brigadeiro/ Torta de Laranja/ Ninho de Abelha/ entre outros…
FONTE DE CHOCOLATE C/ CREPES e Waflles/ Doçarias Infantis
BUFFET DE VINHOS (Rosé/ Verde / Branco / Tintos diversas regiões de Portugal e França)
Sangria/ Águas/ Refrigerantes/ Cerveja/ Café
Licor Beirão/ Amêndoa Amarga/ Baileys / Whisky 12 Anos/ Whisky Novo/ Aguardente Fim de Século
CEIA (02:00h)
Caldo Verde/ Lascada de bacalhau com trilogia de legumes e puré/ CHURRASQUINHOS (Picanha/ Plumas de Porco Preto)
MESA DE QUEIJOS/ DOCES E FRUTAS
Chocolate Quente e Buffet de Chás e Infusões
ANIMAÇÃO
Duo Musical -Tomané e Célia
Danças Coreografadas
DJ Partymix
Animação Infantil (Balões/Pinturas Faciais, outras diversões)
Preço p/ pessoa: 90,00€
(Criancinhas dos 0 aos 4 anos - são nossos convidados/ Crianças dos 5 -10 - pagam 50%)