nº 02
Alongue-se
em
casa
Aprenda as melhores técnicas
e melhore sua saúde
Com a saúde
sempre em dia
A melhor maneira de perder os
quilinhos em excesso é comer o ideal
Arrase na
academia
Na hora de malhar,
conforto é fundamental
Revista
O seu sucesso é
que faz o nosso
A
primeira edição da ‘Revista Mundo Slim’ foi um verdadeiro sucesso. A notícia da aprovação de leitoras e leitores não poderia ser
melhor para nós do Laboratório Torrent, que preparamos tudo
para você com o maior carinho.
A partir de agora, o nosso compromisso é ainda maior. Não apenas no
sentido de continuar trazendo matérias e dicas que contribuam com
a sua boa forma física e bem-estar, mas também com o intuito de surpreender você sempre – e cada vez mais!
Por isso a gente foi do básico ao diferente. Como informação básica (e
nem por isso menos importante), você vai ficar por dentro de como se
alongar corretamente. E isso não é específico só para quem pratica atividade física, mas para quem passa muito tempo em pé ou sentado, seja
no trabalho ou em casa.
Para você fazer bonito na academia, ajudaremos você a compor o seu
look da cabeça aos pés, com dicas de tênis, calças, leggings, tops e blusas
que, além de estarem na moda, priorizam o conforto e a performance na
hora de malhar.
Na coluna Água na Boca, um arroz integral com abacaxi para deixar suas
refeições mais sofisticadas e com menos calorias. E em Falando Sério,
tudo o que você precisa saber sobre boa alimentação em uma matéria
supercompleta e importantíssima.
Bem, para não estragar a surpresa, vamos deixar que você mesmo
saboreie a segunda edição da ‘Mundo Slim’, a revista para quem tem fome
de informação. Boa leitura!
Mundo Slim
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Expediente
‘Mundo Slim’ é uma publicação do Laboratório Torrent do Brasil Ltda.
Produção e Coordenação: Grupo Triunfo – Tel. (19) 2139-9000 - www.grupotriunfo.com
Jornalista responsável: Madalena Almeida (Mtb 20.572) - Tiragem: 38.000 exemplares
Cartas, sugestões e comentários: www.torrent.com.br ou 0800 770-8818
Esta publicação é um serviço do Laboratório Torrent e está em conformidade com as leis de imprensa. Os pontos de vista aqui expressos e as informações fornecidas
pelos colaboradores e entrevistados não refletem, necessariamente, a opinião e a posição do Laboratório Torrent, sendo exclusivamente de responsabilidade das fontes.
De frente com o perfil
Com a saúde sempre em dia
Água na boca
Receita de arroz integral com abacaxi
Malhando com Jonas Leen
Estique o corpo
Falando sério
Emagrecer com saúde é
reeducação alimentar
Loucos por esporte
Tchouk-Ball: o jogo da paz
Boa imagem
Arrase na academia
Arte imita Vida
Aventura, atitude e
alongamentos
SUMÁRIO
EDITORIAL
Editorial
04
De frente com o perfil
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A
busca pelo peso ideal e
melhor forma física não é
uma preocupação exclusiva
dos mais “gordinhos”. Hoje,
com a agitação do dia-a-dia, cultivar
hábitos de vida mais saudáveis é
fundamental para executarmos nossas
atividades rotineiras, o que inclui
praticar regularmente atividades físicas,
adotar uma alimentação equilibrada,
ter uma boa auto-estima e dedicar
algum tempo para o lazer e descanso.
Foi justamente para manter sua saúde
sempre em dia e garantir melhor bemestar que a advogada Elaine Berini da
Costa Oliveira decidiu perder alguns
‘quilinhos’ que a incomodavam.
Aos 44 anos, casada e mãe de três filhos,
Elaine, que tem 1,57 m de altura, não
estava satisfeita com seus 62 kg. “Não
me achava gorda, mas queria perder
uns nove quilos para me sentir melhor.
Até porque emagrecer me trouxe mais
disposição e energia para trabalhar e
cuidar da minha família”, revela.
Por ser uma profissional liberal, Elaine,
geralmente, não dispõe de muito
tempo para preparar sua alimentação.
“Para quem quer emagrecer, a
reeducação alimentar é essencial. Por
isso, o primeiro passo foi procurar a
orientação de uma nutricionista, que
me prescreveu uma dieta. Para driblar a
falta de tempo para cozinhar, comecei a
comprar alimentos prontos congelados
dentro do cardápio proposto e levei
muito a sério as recomendações”, conta
a advogada.
Passados dez meses, Elaine não só
emagreceu sem grandes dificuldades
os nove quilos pretendidos, como
manteve a boa saúde e aumentou
sua auto-estima. “Sempre fiz dieta,
mas nunca tive o resultado esperado.
Às vezes, conseguia emagrecer,
mas acabava voltando a engordar.
Buscava uma forma de perder peso,
sem prejudicar minha saúde e sem o
indesejável ‘efeito sanfona’. Isso só foi
possível com a orientação nutricional
aliada a muita disciplina e força de
vontade”, acrescenta.
dores de cabeça, que não são mais freqüentes como antes. Além disso, tenho
um bom funcionamento intestinal, bem como notei que minhas unhas,
cabelo, e pele estão muito mais saudáveis”, declara.
Para quem quer emagrecer com saúde, a advogada faz um alerta:
cuidado com as dietas milagrosas.“Existem muitas fórmulas que fazem
emagrecer rapidamente, mas o ideal é perdermos peso devagar,
sem restringirmos a ingestão de alimentos dos quais gostamos,
como doces, por exemplo, que sempre estiveram presentes
em meu cardápio. Além disso, dez meses pode parecer muito
para se emagrecer oito quilos, mas a reeducação alimentar
envolve a mudança de comportamentos, o que não ocorre
rapidamente”, explica.
Apaixonada por esportes, Elaine, que é assídua
freqüentadora de academias, garante que os
exercícios físicos também foram fundamentais
em sua conquista. “A ginástica melhora nosso
metabolismo e garante resultados ainda mais
positivos. Portanto, não há segredo. Se a pessoa
quiser emagrecer, tem de se disciplinar e
mudar hábitos que, sem dúvida, farão
muito bem para a sua saúde como um
todo”, orienta a advogada.
Hoje, com 57 quilos, Elaine diz ter feito
as pazes com a balança, além de estar
com uma saúde perfeita. “Com 53
quilos achei que estava muito magra
e decidi que poderia pesar um pouco
mais. Antes de iniciar a dieta, sofria
muito com crises de ansiedade e de
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Água na boca
Malhando com Jonas Leen
Em nosso encontro desta edição, eu, Jonas Leen*, o personal trainer
criado sob medida para você leitor, quero falar sobre alongamento, esclarecendo dúvidas comuns sobre o assunto.
Nem todas as pessoas sabem, mas para se alongar não é preciso ir à
academia. É possível fazer alongamento ao se levantar, antes e durante
o trabalho, após permanecer muito tempo de pé ou sentado, no carro,
assistindo à TV etc., ou seja, em qualquer hora e lugar.
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Rendim
Entretanto, para que se tenha um bom resultado, o ideal é consultar um
profissional de educação física, independentemente de a pessoa ser
sedentária ou um esportista. Tal orientação faz com que o resultado seja efetivo na busca de maior flexibilidade corporal.
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do livro “S o: Dra. Roseli Ro
ssi (CRN
aúde & S
2084
abor com
equilíbrio ), nutricionista e
”.
autora
O fato é que exercícios de alongamento possuem inúmeros benefícios, como ampliar o
relaxamento físico e mental, promover a consciência do próprio
corpo, reduzir o risco de entorse articular ou lesão muscular (câimbras
e torcicolos) e o risco de problemas nas costas, braços e pernas com o
aumento da irrigação sangüínea local.
Além disso, pode ajudar a diminuir a irritabilidade (estresse) e a ansiedade, as dores em articulações e músculos, bem como acelerar a cicatrização óssea após fraturas.
Se você for sedentário, não será tão fácil alongar no começo, pois sentirá
dor durante os exercícios. Depois de um tempo, quando você estiver fazendo alongamentos de forma regular, os movimentos se tornarão mais
fáceis e gostosos.
Todas as pessoas podem aprender a fazer alongamentos, independentemente da idade e do condicionamento físico, desde que respeitem
sua estrutura muscular, sua flexibilidade e seus limites pessoais.
A seguir veja alguns exercícios simples que podem ajudá-lo
a aumentar sua flexibilidade. Até a próxima!
07
08
Malhando com Jonas Leen
Agora deitado
Em pé
• Segure um dos pés de encontro
aos glúteos, alongando a parte anterior da coxa. Troque o lado.
• Com as pernas estendidas, leve
o tronco à frente, como se fosse
encostar as mãos no chão. Isso
alongará a parte posterior das coxas,
pernas e coluna.
• Estenda os braços à frente entrelaçando os dedos e curvando as
costas. Você irá alongar os braços e
as costas. Em seguida, passe os bra-
ços para trás do corpo, cruzando os
dedos e alongando o peito.
• Você também deve alongar o
pescoço, puxando-o para um lado
e depois para o outro, alongando o
trapézio (músculo do pescoço).
• Continue o alongamento, entrelaçando os dedos atrás da nuca
e force a cabeça para baixo, encostando o queixo no peito. Dessa
forma, você irá alongar a cervical.
Para completar, gire a cabeça para
um lado e depois para o outro lado.
• Eleve um braço para cima e para
a lateral, alongando a lateral do
corpo. Troque o lado.
• Estenda um braço à frente com a
palma da mão voltada para frente
e os dedos voltados para cima.
Com a outra mão, puxe os dedos
para trás, alongando o antebraço
e o bíceps (músculo do muque).
Troque o lado.
• Vire de barriga para cima.
Flexione as pernas e cruze uma
sobre a outra. Segure a perna de
baixo, puxando as duas pernas de
encontro ao peito, alongando o
glúteo. Troque o lado.
• Descruze as pernas. Segure nos
joelhos, trazendo-os de encontro
ao peito, alongando a coluna.
Esses são apenas alguns exercícios
de alongamento que você pode
fazer sem grandes dificuldades.
Mas em todos eles, o importante
é relaxar o músculo, sustentando
cada posição por 20 a 30 segundos. É fundamental também não
segurar a respiração, mantendose respirando de forma lenta e
controlada.
Comece hoje, não
perca mais tempo!
* Jonas Leen é um personagem lúdico criado pela “Revista Mundo Slim”. O artigo contou com a
supervisão do personal trainer Marcelo Nadur Vasconcellos (CREF 014469-G/SP)
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10
Falando sério
Vários fatores devem ser levados em consideração para
a elaboração de um cardápio que proporcione um
emagrecimento e a manutenção de peso: idade,
profissão, peso, horários
e rotina diária, tempo
disponível para realização das refeições,
patologias existentes,
condições
socioeconômicas, necessidades nutricionais e
alergias alimentares.
O processo educativo implica em
mudanças nos hábitos alimentares que devem ser incorporadas
gradativamente, ou seja, dia após
dia. Deste modo, a probabilidade
de terem continuidade, uma vez
adotadas, é muito maior.
H
oje, a vaidade é uma realidade e a busca pelo
corpo perfeito é uma
constante no dia-a-dia
de muitas pessoas. No entanto, a
“amiga” do peso em excesso é a má
alimentação. A falta de tempo para
comer, o estresse, a invasão dos
“fast-foods” são inimigos da alimentação saudável. Comer o desnecessário tornou-se uma armadilha
para quem busca o peso ideal.
Atualmente, a fórmula encontrada pelos nutricionistas é a reeducação alimentar. Manter bons
hábitos alimentares é um processo de mudança comportamental
que faz com que a pessoa passe a
consumir somente o alimento necessário para o seu organismo. Ou
seja, a melhor maneira de perder
os quilinhos em excesso é aprender a comer o ideal.
A reeducação alimentar tem como
objetivo apontar os nutrientes
variados, sem a restrição
total de nenhum alimento. O
grande segredo de fazer uma
alimentação mais saudável é
respeitar a individualidade, ou
seja, quanto mais próximo da
realidade de cada um, mais fácil
será o processo de mudança.
Não adianta orientar um executivo que mora sozinho e trabalha
o dia todo a comer refeições caseiras todos os dias. Ou mesmo
proibir um ‘chocólatra’ de comer
chocolate.
A alimentação deve ser personalizada, porém, orientações
básicas podem garantir o
sucesso dos resultados:
- Beba diariamente
pelo menos dois
litros de água.
- Faça de
cinco a seis
refeições
por dia,
evitando ficar um período
superior a 4 horas em jejum, pois
seu nível glicêmico diminuirá
muito e sua compulsão alimentar
pode aumentar.
• Consuma uma fruta natural,
desidratada ou como suco, barra
de cereais, iogurte nos intervalos
das principais refeições.
• Procure não abusar de líquidos
durante as refeições.
• Evite condimentos fortes (pimenta) e molhos à base de gorduras.
• Não se alimente em locais sem
boas condições de higiene geral.
• Não consuma alimentos
perecíveis que estejam expostos
ao meio ambiente (salgadinhos,
espetinhos e doces cremosos).
• Consuma regularmente alimentos ricos em fibras: cereais integrais, frutas com casca e bagaço,
vegetais, grãos.
• Prefira preparações grelhadas, assadas ou cozidas.
• Consuma com maior
freqüência
carnes
brancas e com menor
teor de gorduras,
evitando comer
carne vermelha
à noite.
• Importante: As quantidades
devem ser orientadas individualmente!
Para auxiliar o processo de mudanças de hábitos alimentares,
seguem alguns exemplos de
pequenas trocas inteligentes que
poderão trazer bons resultados.
Alimento
Substitua por...
Boa opção...
Cereais refinados
Cereais integrais
Pães, torradas, bolachas e
arroz integrais
Carnes gordurosas
Carnes magras
Aves sem pele, peixes, carne
bovina magra e de soja
Açúcar refinado
Adoçantes
Sucralose, Stévia, açúcar
orgânico
Leite e derivados
integrais
Leites e derivados
desnatados/ soja
/light
Leite desnatado, iogurtes
light, queijos brancos,
requeijão light, creme de
leite light
Manteiga e
margarina
Margarina de
Requeijão light, cream
origem vegetal, cheese light, queijos brancos
derivados do leite
light
Doces com alta concentração de açúcar e
gordura
Doces à base de
frutas
Frutas, saladas de frutas,
gelatinas diet, picolés de
fruta, frutas secas, compotas
de frutas, frutas assadas
Refrigerantes
Sucos naturais
Sucos de frutas naturais,
água de coco
Pirâmide Alimentar Funcional
Os alimentos que devem estar presentes diariamente em uma alimentação saudável estão representados e proporcionalmente
inseridos na Pirâmide Alimentar Funcional a seguir.
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Loucos por esporte
Tchouk-Ball:
o jogo da paz
V
Para um mundo slim, faça assim:
Adicione à sua vida uma alimentação equilibrada, reforce a
prática esportiva e misture hábitos saudáveis.
Converse com seu médico e descubra
a receita da Figura Slim
www.torrent.com.br
Conheça um mundo assim.
ocê já imaginou um
esporte capaz de associar
o voleibol, o handebol e a
pelota basca (isso mesmo,
a pelota basca!) ao mesmo tempo
em uma só partida? Pois é, esse
esporte já foi criado e tem adeptos,
inclusive no Brasil.
Trata-se do Tchouk-Ball, um jogo
alternativo
que
combina essas três
modalidades e cuja
essência é combater
a
tendência
de
violência nos esportes
de equipe.
Surgiu na década
de 1970, graças às
pesquisas do Dr.
Hermann
Brandt,
um médico suíço
que tratou de atletas
que tiveram lesões
em diversas práticas
esportivas.
Em seus estudos
científicos, Dr. Brandt
analisou os esportes
mais populares, constatando
que as lesões e os traumatismos
decorriam
de
movimentos
inadequados.
O Tchouk-Ball é um esporte
de equipe que se joga com
uma bola e duas superfícies de
remissão (quadros). Sua principal
característica é a eliminação de
todas as formas de agressões
Vale a pena conhecer
corporais entre os adversários.
Pode ser praticado por pessoas
de diferentes idades, sexos ou
condições atléticas.
No Brasil, o Tchouk-Ball chegou
em 1987, sendo disseminado
principalmente no Sul do País.
Graças aos esforços de alguns
profissionais da área de Educação
Combinando o voleibol, o
handebol e a pelota basca, o
esporte foi criado para combater
a tendência de violência nas
modalidades de equipe.
Física, a modalidade também já
se tornou conhecida em outras
regiões do Brasil.
Como jogar
Para jogar o Tchouk-Ball, são
necessários dois quadros oficiais
e uma bola de handebol. O
jogo pode acontecer entre duas
equipes, com nove jogadores
cada, em um terreno de 40 x 20
metros ou com duas equipes de
seis ou sete jogadores sobre um
terreno de 30 x 15 metros.
O time com a
posse de bola
tem direito a
três passes, no
máximo, antes de
arremessá-la sobre
um dos quadros
de remissão. Cabe
ao outro grupo
tentar recuperar
a bola após esta
ser ricocheteada
pelo
quadro,
não deixando a
mesma
entrar
em contato com
o chão. Durante
toda a partida,
os jogadores de ambas as
equipes não podem se colidir ou
interceptar a bola, seja no ataque
ou na defesa.
Um jogador marca ponto para
sua equipe se arremessar a bola
sobre o quadro de remissão de
maneira que seja impossível para
o adversário fazer o rebote antes
que esta caia no chão.
Fonte : www.tchoukball.com.br
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14
Boa imagem
Arte imita Vida
Arrase na academia
Praticidade, conforto e bom senso são as melhores escolhas na
hora de decidir o que usar na academia.
Q
uem
pensa
que
moda nada tem a ver
com academias está
totalmente enganado.
A moda invadiu esses ambientes,
trazendo várias opções na hora da
escolha do traje. Mas o que se deve
usar?
Quando for comprar uma roupa
de academia, o primeiro passo
é pensar no conforto. Se
tiver estilo, ótimo! Mas o
conforto é fundamental
para
melhorar
a
performance na hora
de malhar.
Colaboração: Sebah Rocha, estilista
[email protected]
Dê preferência para as roupas
leves; abuse da tecnologia, que
não está disponível apenas para
atletas, podendo ser encontrada
nas melhores lojas do ramo. Escolha
a que lhe proporcionar maior
mobilidade. Usar tênis confortáveis
é prioridade. Pense no seu bemestar. Tênis desconfortáveis,
que machucam seus pés,
além de provocarem
mau humor, deixam a
pessoa sem condições
físicas e mentais para
desenvolver qualquer
atividade. Se você
ainda tem dúvidas, aí vão
algumas dicas.
• Os trajes de ginástica
encontrados nas lojas são
geralmente colantes. Isso
dificulta a escolha para
quem
é
gordinho,
pois
realçam
as
formas do corpo,
podendo causar
constrangimentos. Evite cores
berrantes (por exemplo: verde
limão, pink, etc.), pois evidenciam as
curvas. Prefira tons neutros, como
preto, azul-marinho, etc.
• Evite listas horizontais, estampas grandes e chamativas (florais, geométricas, etc.). Nem
pense em mostrar a barriga, use
peças que a cubram totalmente
(exemplo: bodies, etc.).
• As camisetas são peças básicas e
funcionais nas academias. No caso
de mulheres com busto grande, a
dica é usar tops com maior sustentação. Evite também shorts curtos
e bermudas largas com bolsos
grandes. Fusô, corsário, legging e
bailarina são ótimas opções para
disfarçar as gordurinhas, quando
acompanhadas de ‘camisetões’.
• Se a pessoa for magra, as opções
são diversas: sunga feminina, bermudas, shorts, macaquinhos, tops,
bodies e até camisetões (para as
mais tímidas). Se tiver pouco busto, uma ótima opção são os tops
com bojo.
Ao malhar, não se
esqueça de guardar os
acessórios no armário
(brincos,
relógios,
pulseiras, anéis, colares,
celulares, etc.).
Praticidade, conforto
e bom senso são as
melhores escolhas na
hora de decidir o que
usar na academia.
Arte imita a Vida
DVDs
Brasil Sem Limites - SportTV
Para quem gosta de esportes mais radicais, esse DVD reúne alguns dos melhores episódios
que vêm sendo exibidos com exclusividade na “Série Brasil sem Limites” (SporTV). Mostra
um grupo que decide desbravar o Brasil, buscando aventuras esportivas em meio à beleza
natural do País. Destaque para cenas de surfe em ondas impressionantes da Pororoca, no
coração da Amazônia, de moto-rally nas dunas dos Lençóis Maranhenses e mergulhos em
queda livre nos abismos mais radicais da Chapada Diamantina.
Café Filosófico: Alimentação e Atitude, de Susana Ayres
Para comer bem, precisamos mudar nossos hábitos, o que não é tão simples. Fazer
refeições ligeiras e feitas de qualquer modo interfere na saúde e no bem-estar do
organismo. Neste programa, a especialista em medicina tradicional chinesa, Susana
Ayres, aborda a forma como nos acostumamos a hábitos inadequados e, principalmente,
como e por que devemos quebrar esses comportamentos. Susana derruba os mitos
mais comuns sobre alimentação e saúde.
Livro
Exercícios de Alongamento para Escritórios
De Bob Anderson (Ed. Summus)
Neste livro, o autor apresenta exercícios
de alongamento especialmente voltados
às pessoas que ficam por muito tempo
sentadas em escritórios e diante do
computador. O objetivo é reduzir os males causados
por essas atividades. O livro, que é ilustrado, mostra
seqüências para alongamento de braços, pescoço,
dedos e mãos, pernas, etc.
15
Material destinado exclusivamente a profissionais da saúde. Revista Mundo Slim | 7900189 - Impresso em maio de 2008
MKT000748