FESTAS DE NATAL
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BUFFET / SET MENU
Light Christmas
Let It Snow
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Seleção de Saladas Simples e Compostas B
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Seleção de Saladas Simples e Compostas B
•
Cesto de Fritos Tradicionais B
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Cesto de Fritos Tradicionais B
•
Sortido de Fumeiro Tradicional
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Charcutaria Regional
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Creme de Legumes ou Ervilhas ou Cenoura
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Creme de Abóbora com Cebolinho ou Creme de
•
Prato Principal (1 opção):
S
Cogumelos Selvagens ou Creme de Espinafres
- Mil Folhas de Pescada em Cama de Courgettes e
Cenoura, Molho de Vinho Verde
•
- Bacalhau Lascado em Cama de Grão e Espinafres com
- Tranche de Maruca com Molho de Frutos do
Mar, Perfumado com Pernod
Crosta de Broa
- Tranche de Perca com Molho de Amêijoas
- Bacalhau com Natas
- Supremos de Pescada com Molho de Vinho Branco
- Arroz de Pato com Fumeiro Regional
- Peito de Perú Assado com Molho de Frutos do Bosque
- Lombo de Porco Assado com Ameixa Preta,
- Perna de Vitela à Primavera
Batata Assada e Legumes Salteados
•
Vapor e Regado com Molho de Pimenta Rosa S
Buffet de Doces Natalícios
LET IT SNOW
Buffet de Doces Natalícios
Preço Set Menu:
Preço Buffet:
Preço Set Menu:
Preço Buffet:
€20,00 por pessoa
€20,00 por pessoa
€25,00 por pessoa
€25,00 por pessoa
Bebidas Incluídas.
LIGHT CHRISTMAS
B
- Medalhão de Vitela com Batata Duquesa, Legumes ao
•
B – Disponível apenas em Buffet
S – Disponível apenas em Set Menu
Prato Principal (1 opção):
Bebidas Incluídas.
SANTA CLAUS IS COMING
Todos os preços incluem IVA
BUFFET / SET MENU
Santa Claus is Coming
•
Seleção de Saladas Simples e Compostas B
•
Cesto de Fritos Tradicionais B
•
Espelho de Camarão B
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Sortido de Fumeiro Tradicional
•
Canja de Galinha com Hortelã ou Creme de Alho Francês ou Creme de Espargos
•
Prato Principal (2 opções):
S
- Lombinho de Bacalhau em Crosta de Broa sobre Batata Dourada com Cebola e Grelos Salteados
- Polvo Assado à Lagareiro com Batata a Murro e Espinafres ao Alho
- Tranche de Salmão Grelhado sobre Cama de Legumes ao Vapor, com Azeite do Douro
- Lombinho de Porco em Vinha de Alhos, Recheado com Fumeiro da Região sobre Cama de Castanhas e Ornado
com Legumes Flambeados da nossa quinta.
- Cabritinho Assado à Douro Palace B
- Vitela Maronesa no Forno com Batata e Legumes B
- Anho Assado com Arroz de Miúdos, Batatinha Assada e Legumes Salteados S
- Rosbife de Vitela sobre Risoto de Cogumelos Regado com Molho de Vinho do Porto
B – Disponível apenas em Buffet
S – Disponível apenas em Set Menu
•
Buffet de Doces Natalícios
S
Preço Set Menu:
Preço Buffet:
€30,00 por pessoa
€30,00 por pessoa
Bebidas Incluídas.
LIGHT CHRISTMAS
LET IT SNOW
SANTA CLAUS IS COMING
Todos os preços incluem IVA
CONDIÇÕES DE SERVIÇO
Os preços dos menus apresentados são por pessoa. O serviço buffet requer um número mínimo de 20 pessoas.
Para grupos superiores a 50 pessoas, oferta de DJ. Grupos superiores a 80 pessoas, oferta de DJ e de 1 noite em regime de
alojamento e pequeno-almoço. Para grupos superiores a 100 pessoas, oferta de DJ, 1 noite em regime de alojamento e pequeno
almoço e um voucher de Spa.
Após confirmação do serviço, poderão ser efetuados cancelamentos sem custos até 15 dias antes do evento, no máximo até 10% do
número de refeições previamente informadas e confirmadas.
Cancelamentos para além dos limites atrás descritos serão debitados na totalidade.
Sobre Processos de Grupos e Eventos / Pagamento: 25% de sinal com a adjudicação, 50% até 7 dias antes do evento, restante valor
até 48 horas antes do inicio do evento.
Reserva-se o direito de alteração e adaptação destas condições gerais, em conformidade e aplicabilidade com os serviços e prazos
previstos em determinados processos/propostas.
HORÁRIOS DE SERVIÇOS ESPECIAIS
Almoço de Segunda a Domingo: 12h30 – 15h00
Jantares de Segunda a Domingo: 19h30 – 22h00
Horas extra: €8,00 por pessoa presente por hora.
DECORAÇÃO
Decoração standard incluída.
No caso de o cliente desejar decoração adicional poderemos indicar contactos dos nossos parceiros. O custo e a responsabilidade
são da total responsabilidade do cliente.
ANIMAÇÃO
A animação, assim como o seu custo, serão da total responsabilidade do cliente.
As refeições e consumos do staff/músicos contratados não estão incluídos na proposta apresentada e serão orçamentadas
mediante consulta prévia.
DANOS
O Douro Royal reserva-se ao direito de ser indemnizado por eventuais danos ou prejuízos causados por pessoas ou atos que
ponham em causa o seu património.
Os custos de reparação ou substituição de bens do Douro Royal resultantes de danos, quebras ou extravio, serão debitados ao
cliente ao preço de venda.