Menu Réveillon 2015
Amuse Bouche
Blini de Requeijão, Presunto de Lamego e Nozes
Quinta Branca Rosé 2013
Entrada
Codorniz salteada com Alho e Cebolinho sobre Manga Caramelizada
Quinta Branca Rosé 2013
Peixe
Espetada de Tamboril com Gambas em Erva Limeira
Pé Posto Branco 2013
Entremeio
Granizado de Porto Tónico
Carne
Lombinho de Porco Preto com Crepe de Alheira e Maçã de Armamar e
Amêndoa Torrada
Papa Figos Tinto 2013
Sobremesa
Bolo de Chocolate Amanteigado com Pistachos crocantes e Gelado
Artesanal de Espumante de Lamego
Niepoort Ruby
Café com Gradinhas do Convento
Bar aberto
Ceia
Seleção de queijos, bifanas e pernil fumado com pãezinhos regionais,
batata chip, caldo verde, presunto laminado e bôla de fiambre e bacon,
chás, chocolate quente, scones e compotas
Hotel Lamego **** e Quinta Branca | Quinta da Vista Alegre - 5100-183 Lamego | Douro – Portugal
Tel: (+ 351) 254656171 Fax: (+ 351) 254656180 | Email: [email protected] | www.hotellamego.pt
Brunch Réveillon 2015
Entradas
Azeitonas temperadas, chips de batata-doce, quiche de alho-francês,
pão com compotas e manteigas, doçaria variada, seleção de queijos,
presunto de Lamego, bôla de fiambre e bacon, seleção de folhadinhos,
salada de tomate e queijo mozarela, quiche de alheira e espinafres,
polvo ao molho verde, salada de rúcula e alface, salada césar,
empadinhas de frango, ovos verdes, camarão ao natural, salada de
bacalhau, fruta fresca laminada, salada de pimentos assados
Quentes
Cabrito com batatinha assada no forno
Bacalhau lascado com migas de caldo verde e batata a murro
Buffet de sobremesas
Vinhos do Douro Quinta Branca Tinto, Branco e Rosé, Águas, Sumo
Café ou Chá
Hotel Lamego **** e Quinta Branca | Quinta da Vista Alegre - 5100-183 Lamego | Douro – Portugal
Tel: (+ 351) 254656171 Fax: (+ 351) 254656180 | Email: [email protected] | www.hotellamego.pt