Jantar de Passagem de Ano
Às 19h30 – Receção c/ Cocktail de boas vindas
Às 20h00 - Entradas servidas em buffet
Rissóis de carne.
Rissóis de marisco.
Rissóis de atum.
Bolos de bacalhau.
Croquetes de carne.
Empadinhas de leitão.
Moelinhas no tacho
Presuntos armados fatiados na hora, carnes frias diversas…
Queijos diversos…
Saladas:
De vários frutos do mar, bacalhau e saladas verdes.
Mariscos
Gambas cozidas ao natural.
Mexilhão c/ molho especial.
Mexilhões recheados c/ paté de camarão.
Sapateira cozida c/ o casco recheado.
Entradas na mesa
Canapés de atum.
Canapés de mariscos.
Espetadinhas de camarão no forno.
Espetadinhas de camarão c/ ananás.
Espetadinhas de cogumelos c/ bacon.
Bar permanentemente aberto
M e AL – Actividades Hoteleiras, S.A.
Instalações: Quinta do Barreiro - Couto de Cima * 3510-602 Viseu * NIPC: 506.426.203
www.quintadobarreiro.pt * Email: [email protected] * Tel./Fax: 232.998.096
Jantar na mesa
Sopa rica do mar, Especialidade da casa.
1º Prato
Lagosta recheada c/ paté de lagosta natural, acompanhada c/ papaia,
gambas s/ casca e alface Juliana.
2º Prato
Bifinhos mistos de vitela e lombinhos de porco acompanhados c/ arroz
primavera, batatinhas salteadas, cogumelos, feijão-verde e cenoura
parisiense.
Sobremesa na mesa
Petit gâteau de leite c/ gelado e topping de caramelo. Especialidade da
casa.
Sobremesas em buffet
Frutas diversas laminadas, Maçãs assadas c/ amêndoa, Peras bêbedas,
Arroz doce, Leite-creme c/ ananás, Tiramisu, Mousse de chocolate,
Mousse de manga, Bolo de chocolate, Bolo de bolacha, Bolo de cenoura
c/ requeijão, Baba de camelo, Tartes diversas, Pudins diversos,
Miniaturas diversas, Castanhas de ovos, Papos de anjo, Lampreia de
ovos, Pão-de-ló de Ovar e outros alusivos ao natal.
À meia-noite
FOGO-DE-ARTIFÍCIO
Bolo-rei, Passas, Espumante e Pastéis de nata quentinhos.
Às 1:30 horas
Leitão quente acabado de assar, trinchado pelo chefe à vista do cliente c/
saladas, laranja e ananás.
Caldo verde e feijoada.
Preguinhos de vitelinha no pão.
Chocolate quente.
M e AL – Actividades Hoteleiras, S.A.
Instalações: Quinta do Barreiro - Couto de Cima * 3510-602 Viseu * NIPC: 506.426.203
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BAR ABERTO
Bebidas
Martinis
Caipirinha
Digestivos vários
Whisky
Licores
Vinhos Maduros
Branco e tinto da região do Dão.
Vinhos Verdes, Amarante e Casal Garcia.
Outras Bebidas
Espumante bruto e meio seco.
Refrigerantes, águas
Chás e cafés.
ANIMAÇÃO PELA NOITE DENTRO COM
Pedro Duvalle
RESERVAS
LUCAS - 966 389 618 * GERAL - 232 998 096
E-mail: [email protected]
Quinta do Barreiro
Couto de Cima em Viseu
Preço por pessoa maiores de 14 anos – 95,00€
Preço por pessoa - 7 a 14 anos – 40,00€
Crianças até 6 anos – grátis.
Reservas limitadas
M e AL – Actividades Hoteleiras, S.A.
Instalações: Quinta do Barreiro - Couto de Cima * 3510-602 Viseu * NIPC: 506.426.203
www.quintadobarreiro.pt * Email: [email protected] * Tel./Fax: 232.998.096