va
Pastéis de Camarão / R$ 18,50
Ma
ssa
Pastéis de camarões flambados em conhaque com
alho, cebola e azeite. (5 unid.)
Pastéis de Parma / R$ 17,50
Pastéis de presunto de Parma, cream cheese,
aspargos e um toque de pimenta calabresa servidos
com pesto de manjericão. (5 unid.)
Salada Cassis / R$ 16,50
Alface, mussarela ralada, lascas de presunto de
Parma, croutons, cenoura ralada, tiras de pimentão
amarelo e tomate cereja. Servida com molho de
Limão e Mel.
Salada Caesar / R$ 16,50
Pastéis de Bacalhau / R$ 17,50
Pastéis de Bacalhau com azeitonas pretas, cebola e
alho, servidos com azeite temperado. (5 unid.)
Pastéis de Catupiry / R$ 17,50
Pastéis recheados com o verdadeiro queijo
Catupiry. (5 unid.)
Novo
Cubos Crocantes de
Tapioca / R$ 18,50
Alface, champignons frescos e lascas de parmesão.
Servida com croutons e molho Caesar ou a sua
escolha.
Chicken Caesar Salad / R$ 26,50
Salada caesar servida com peito de frango
marinado grelhado. Servido com molho Caesar ou
a sua escolha.
SALADAS
ENTRADAS
No
Molhos para salada
Cubos de tapioca fritos
Caesar – tradicional molho da casa à base de gemas cozidas,
ervas, azeite e queijo
recheados.
Italiano – molho de ervas, aceto e azeite
Sabores: carne
seca e queijo coalho ou
Vinagrete – molho à base de tomate, cebola, pimentão e azeite
queijo coalho e parmesão.
Mostarda – molho tradicional da casa à
base de mostarda Dijon
(10 unid)
Carpaccio / R$ 21,50
Ranch – vinagrete cremoso com
iogurte
Limão e Mel
Finas fatias de carne cobertas com molho
tradicional à base de mostarda Dijon, parmesão e
alcaparras. Servido com torradas.
Dip de 5 camadas / R$ 31,50
Massa de feijão refogado, sour cream, guacamole e molho de
tomate levemente picante, dispostos em camadas. Coberto
com queijo mussarela ralado, gratinado no forno. Servido com
tortilha chips.
Salada Italiana
R$ 18,50
Penne, rúcula, alface
crespa, alface roxa,
radiccio e tomate cereja.
Servida com lascas
de parmesão e molho
italiano ou sua escolha.
PRATOS
PRINCIPAIS
Fillet à Oswaldo Aranha / R$ 39,90
Novo
Medalhões de fillet ao molho de alho assado e azeite. Acompanha
arroz, fritas e farofa de ovos com bacon.
Fillet Dijon / R$ 39,90
Novo
Medalhões de fillet ao molho de mostarda Dijon, arroz e fritas
Entrecôte
Parisiense
R$ 39,90
Fillet à Raffaelli / R$ 39,90
Medalhões de fillet ao molho Roquefort e talharim na
manteiga.
Entrecôte (fillet da costela) ao molho
especial de ervas e vegetais. Acompanha
salada verde e fritas.
Fillet Apimentado / R$ 39,90
Bife Acebolado / R$ 39,90
Medalhões de fillet ao molho de pimenta calabresa, tomates
seco e cereja, arroz e fritas.
Medalhões de fillet com cebola, arroz, feijão e fritas
Picanha Grelhada / R$ 40,90
Fillet à Parmeggiana / R$ 39,90
Fillet ao molho de tomate e queijo, com arroz e purê de batatas.
Picanha grelhada com farofa de pão de queijo, arroz e fritas.
Acompanha vinagrete.
Frango Marinado / R$ 37,90
Peito de frango marinado, salada verde (alfaces americana,
crespa e roxa), tomate, cenoura ralada e arroz integral cateto.
Fillet de Salmão / R$ 40,90
Salmão grelhado e molho de alcaparras com azeite extra virgem.
Acompanha salada verde (alfaces americana, crespa e roxa), tomate,
cenoura ralada e arroz integral cateto.
Bacalhau Espiritual / R$ 47,90
Bacalhau desfiado preparado com molho branco, cebola,
cenoura e parmesão gratinado no forno. Servido com arroz
e salada verde (alfaces americana, crespa e roxa), tomate e
cenoura ralada.
Novo
Carne seca desfiada com manteiga de
garrafa, cebola roxa, cebolinha e pimenta
biquinho. Acompanha Baião de Dois.
Carne Seca
Desfiada
R$ 38,90
Bacalhau Oliveira / R$ 47,90
Bacalhau em lascas assado com batatas, azeitona, tomate, ovo,
azeite e salsinha. Servido com arroz e salada verde (alfaces
americana, crespa e roxa), tomate e cenoura ralada.
Risotto de cogumelos funghi e champignons
frescos.
INDIVIDUAL
RISOTTOS
Risotto de Funghi e Champignon
R$ 35,50
Novo
Risotto de Bacalhau / R$ 38,50
Risotto de bacalhau, azeitona e azeite de alho
assado.
Risotto de Calabresa / R$ 35,50
Risotto de calabresa com abobrinha e tomate
fresco em cubos.
Risotto de Carne Seca com Queijo
Coalho / R$ 35,50
Risotto de carne seca desfiada, queijo coalho e
tomate fresco em cubos.
Novo
PIZZAS
Margherita / R$ 19,50
Mussarela, tomate, manjericão e lascas de parmesão.
Risotto de Camarão
R$ 41,50
Margherita Gourmet / R$ 21,50
Mussarela de búfala, tomate, manjericão e lascas de parmesão.
Risotto de camarão com
cubos de tomate, salsinha
e champignons.
Calabresa / R$ 21,50
Mussarela, calabresa, cebola e azeitonas pretas.
Vegetariana / R$ 22,50
MASSAS
Mussarela de búfala, tomate, rúcula e champignons.
Massas / R$ 33,50
Penne, Spaghetti ou Talharim acompanhados de
1 molho.
Molhos
Primavera
(azeite, alho, tomate, manjericão e mussarela)
Sugo
Bolognesa
Pesto
Cassis/ R$22,50
Mussarela, presunto parma, tomate cereja, cebola,
pimentões verde e amarelo.
Portuguesa / R$ 21,50
Mussarela, calabresa,
presunto, cebola e ovo.
Banana / R$19,50
Banana, açúcar e canela.
Novo
Fritas Cassis
+ R$ 6,50
SANDWICHES
Batatas fritas
em formato e
temperos especiais.
WRAPS / R$ 19,50
sanduíche no pão folha acompanhado de fritas
Chicken Caesar: tiras de peito de frango, alface, parmesão,
champignons e molho caesar.
Club: fillet, frango ou carpaccio com champignons, azeitona,
bacon, alface e maionese.
Carpaccio: carpaccio com parmesão, alface e croutons.
Club Sandwich / R$ 24,00
Fillet ou frango grelhado, tomate, bacon e maionese em 3 fatias
de pão de forma (integral ou branco). Servido com fritas.
Hambúrguer Italiano / R$ 26,50
Hambúrguer com calabresa, tomate, alface roxa e lascas de
parmesão. Servido com fritas.
Hambúrguer Cassis / R$ 26,50
Philly Wrap
Tiras de fillet com
cebola, pimentão
amarelo, queijo
cheddar, tomate
Hambúrguer, queijo cheddar, bacon, alface americana, tomate e
picles. Servido com fritas
Hambúrguer UK / R$ 26,50
Hambúrguer ao molho inglês, queijo cheddar, cebola roxa, alface
roxa e picles. Servido com fritas
TOSTEX / R$ 10,90
sanduíche no pão de forma (branco ou integral)
acompanhado de fritas.
Tradicional: misto ou queijo
Light: peito de perú e queijo
Margherita: queijo, tomate e manjericão
Fillet: fillet e queijo
Frango: frango e queijo
TOSTEX
e alface.
BEBIDAS
Água Mineral / R$ 4,50
Refrigerantes / R$ 5,50
Schweppes / R$ 6,00
Home Made Iced Tea / R$ 6,00
Sucos de Frutas / R$ 6,50
Abacaxi, Acerola, Cajá, Maracujá, Laranja,
Limonada Suíça, Morango, Tangerina ou Mistos .
Sucos Del Valle / R$ 6,00
Aquarius Fresh / R$ 6,00
H2OH! / R$ 6,50
Cervejas / R$ 6,50
Café Espresso / R$ 4,00
Nespresso / R$ 5,50
Café Espresso Duplo / R$ 6,00
Café Espresso com Chantili / R$ 5,00
Café com Leite / R$ 5,50
Cappuccino / R$ 6,00
Cappuccino com Chantili / R$ 6,50
Chocolate Quente / R$ 5,50
Chocolate Quente com Chantili / R$ 6,00
Chá / R$ 5,50
Skol Beats, Budweiser, Malzbier, Liber
Cervejas Premiun / R$ 7,50
Bohemia, Stella Artois, Heineken, Dos XX,
Cerpa
Whisky 8 Anos / R$ 14,00
Whisky 12 Anos / R$ 18,00
Jack Daniels / R$ 14,00
Vinho do Porto / R$ 12,00
Licores / R$ 12,00
Cointreau, Frangelico, Kahlua
Vinhos Tintos e Brancos
Consulte nossos garçons para rótulos Cabernet Savignon,
Malbec, Chardonnay
Taça / R$ 13,50
Garrafa / R$ 55,00
Espumante Argentina Mumm Cuvée
Taça / R$ 13,50
Garrafa / R$ 55,00
Margarita / R$ 12,50
Margarita Dupla / R$ 18,00
Vodka Fizz / R$ 12,50
Piña Colada / R$ 12,50
Whisky Sour / R$ 18,00
Manhattan / R$ 18,00
Caipirinha / R$ 10,00
Caipiroska / R$ 12,50
Kir / R$ 14,00
Kir Royal / R$ 18,00
Mimosa / R$ 18,00
Bellini / R$ 18,00
Cuba Libre / R$ 12,50
Hi-Fi / R$ 12,50
SOBREMESAS
Brownie / R$ 13,00
Brownie com sorvete de creme e calda de
chocolate.
Tiramisú / R$ 15,00
Novo
Camadas de pão de ló embebidas em café,
entremeadas por creme e polvilhadas com
chocolate.
Blackout Cake / R$ 15,00
Três camadas de devil’s food com creme de
cacau, cobertas com glacê de chocolate e
chocolate crumbs.
Cheesecake / R$ 13,00
NY Style, com calda de frutas vermelhas.
Apple ou Banana Crumble / R$ 13,00
Sobremesa de maçã ou banana com canela,
coberta com granola gratinada e bola de sorvete
de creme.
Novo
Pudim de Tapioca
R$ 15,00
Pudim de tapioca com
côco em calda de açúcar
e côco queimado.
Milk Shake/ R$ 13,00
Sorvetes de creme, chocolate e morango.
Banana Split / R$ 17,50
Sorvetes de creme, chocolate e morango, servidos com banana
e coberturas de chocolate, caramelo, morango, marshmallow,
castanhas de caju picadas, chantili e cereja.
Salada de Frutas/ R$ 10,50
Salada de frutas com bola de sorvete de creme.