CENTRO UNIVERSITÁRIO ÁLVARES PENTEADO FECAP
Ana da Glória Rodrigues Luz
Caroline Borsetti
Daiane de Almeida
HABIB’S
São Paulo
2009
1
CENTRO UNIVERSITÁRIO ÁLVARES PENTEADO FECAP
Ana da Glória Rodrigues Luz 08021263
Caroline Borsetti 08021005
Daiane de Almeida 08021243
HABIB’S
Trabalho
apresentado
Universitário
Álvares
ao
Centro
Penteado
–
FECAP, como parte integrante das
disciplinas de Marketing II E Pesquisa
de Mercado.
Professores:
Prof. Rogério Martins
Prof. Wanderley Carneiro
São Paulo
2009
2
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO.............................................................................................................................1
1. BRIEFING.................................................................................................................................2
1.1. INFORMAÇÕES GERAIS: ...........................................................................................................3
1.2. HABIB`S ALIMENTOS: ...............................................................................................................3
2. PLANO DE PESQUISA ......................................................................................................... 4
3. PLANO DE COMUNICAÇÃO .................................................................................................4
4. DESCRIÇÃO DO ESCOPO ................................................................................................... 5
5. DETALHAMENTO DO ESCOPO .......................................................................................... 6
7. CRONOGRAMA DE REALIZAÇÃO DE ATIVIDADES ........................................................ 7
8. MATRIZ DE RESPONSABILIDADE...................................................................................... 6
9. CRONOGRAMA DE CUSTOS .............................................................................................. 6
10. REDE DE PRECEDÊNCIAS ................................................................................................ 6
13. TABULAÇÃO PADRÃO ...................................................................................................... 6
14. TABULAÇÃO NUMÉRICA ................................................................................................. 6
15. ANÁLISE ........................................................................................................................... 78
16. INTERESSES DO CONHECIMENTO ............................................................................... 9
CONCLUSÃO .......................................................................................................................... 9
3
BRIEFING
A sustentabilidade, meio ambiente e saúde têm sido falado muito nos
dias de hoje. Percebendo a necessidade de cuidar destes fatores o Habib's
busca lançar uma novo produto: Bib`s Warp, composto por 2 sabores e por 2
molhos a escolha do cliente. A questão a ser descoberta é se este produto terá
boa aceitação no mercado.
Para isso será realizada uma pesquisa de mercado descritiva, para
descobrir os hábitos de compra e o uso dos produtos que seguem a mesma
linha. As respostas encontradas tenderão a responder questões sobre a
quantidade do consumo dos produtos desse tipo, a frequência com que são
consumidos e os locais mais adequados para lançamento e venda dos
produtos.
Serão levadas em consideração a idade dos respondentes (de 16 a 30
anos) o sexo, a faixa salarial e o tipo de alimentação que seguem.
Com base, sabe-se que a "linha saudável" tem influenciado muito o
hábito e compra dos consumidores. Percebe-se a procura por embalagens
biodegradáveis, produtos mais saudáveis e empresas que apóiam ONG's e
projetos sustentáveis como SOS Mata Atlântica. Assim,o Habib's decidiu entrar
nesse mercado e criou o Bib`s Wrap que procura atender a necessidades e
características desse nicho.
O questionário será aplicado em uma franquia de cada região da
metrópole paulistana, buscando abranger uma amostragem confiável e
diversificada.
O prazo de conclusão deste estudo será de 60 dias.
4
ESCOPO DO PROJETO
O projeto terá como produto final o resultado de uma pesquisa de
mercado realizada na região metropolitana de São Paulo com o objetivo de
avaliar a aceitação do público ao Wrap, lançamento sustentável do Habib's. A
população a ser considerada será levantada junto às franquias da rede e a
amostra será determinada por meio de cálculos, levando em consideração um
nível de confiança de 90% e um erro amostral de 10,6%. O custo do projeto
será de R$ 15.000,00 (quinze mil reais) e será desenvolvido durante 60 dias.
Os gerentes responsáveis pelo projeto serão Ana Luz, Caroline Borsetti e
Daiane Almeida.
5
DETALHAMENTO DO ESCOPO
Pesquisa de Mercado – Lançamento Bib`s Warp Habib’s
Planejamento
Entrega 1
Coleta de Dados
Entrega 2
Análise de Dados
Entrega 3
Relatório
Entrega 4
1.1 Delimitar a pesquisa
2.1 Planejar coleta
3.1 Tabular os dados
4.1 Escrever relatório
1.2 Determinar população
2.2 Aplicar questionários
3.2 Fazer análises
4.2 Apresentar ao cliente
1.3 Calcular amostra
2.3 Fazer checagem
3.3 Construir gráficos
4.3 Ajustar sugestões
1.4 Selecionar
15%
3.4 Ajustar os dados
4.4 Entregar versão final
pesquisadores Treinar
os pesquisadores
1.5 Preparar questionários
6
LISTA DE ATIVIDADES
Entrega 1
1.1 Delimitar a pesquisa
1.2 Determinar população
1.3 Calcular amostra
1.4 Selecionar pesquisadores
1.5 Treinar os pesquisadores
1.6 Preparar questionários
Entrega 2
2.1 Planejar coleta
2.2 Aplicar questionários
2.3 Fazer checagem 15%
Entrega 3
3.1 Tabular os dados
3.2 Fazer análises
3.3 Construir gráficos
3.4 Ajustar os dados
Entrega 4
4.1 Escrever relatório
4.2 Apresentar ao cliente ( nós mesmos)
4.3 Ajustar sugestões (de colegas de banca e de professor)
4.4 Entregar versão final
7
CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO DAS ATIVIDADES
De 3 em 3 dias sem contar os domingos
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
2.1
2.2
2.3
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
Descrição das atividades
Delimitar a pesquisa
Determinar o tamanho da
população
Calcular a amostra
Preparar o questionário
Selecionar os pesquisadores
Treinar os pesquisadores
Planejar a coleta
Aplicar os questionários
Fazer checagem 15%
Tabular os dados
Fazer análises
Construir gráficos
Ajustar os dados
Escrever o relatório
Apresentar ao cliente
Ajustar sugestões
SET SET SET SET SET SET SET SET OUT OUT OUT OUT OUT OUT OUT OUT
4.4 Entregar versão final
8
PLANO DE CUSTOS
Em reais – R$
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
2.1
2.2
2.3
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
Descrição das atividades
SET SET SET SET SET SET SET SET OUT OUT OUT
Delimitar a pesquisa
100
Determinar o tamanho da população
100
Calcular a amostra
0
0
Preparar o questionário
600
Selecionar os pesquisadores
900
Treinar os pesquisadores (nós mesmos)
600
Planejar a coleta
0
0
0
Aplicar os questionários
1000 1000 1000
Fazer checagem 15%
1000 500 500
Tabular os dados
1000 1000 1000
Fazer análises
Construir gráficos
500 500
Ajustar os dados
150
Escrever o relatório
Apresentar ao cliente
Ajustar sugestões
Entregar versão final
Total por Semana 100 100 600 900 600 0
0
0 3500 3000 2650
1700
600
10900
Total Quinzenal
15000
Total Geral
OUT
OUT
OUT OUT OUT
1500 1000
250
250
300
200
0
1750 1550 200 0
1800
9
50
50
REDE DE PROCEDÊNCIA DAS ATIVIDADES
10
REDE PERT
Cronograma de datas das atividades – em dias
11
MATRIZ DE RESPONSABILIDADES
DAIANE
ALMEIDA
Descrição das atividades
ANA LUZ
CAROL
BORSETTI
1.1
Delimitar a pesquisa
P
P
R
1.2
Determinar o tamanho da
população
TC
TC
R
1.3
Calcular a amostra
R
TC
TC
1.4
Preparar o questionário
P
P
R
1.5
Selecionar os pesquisadores
P
P
R
1.6
Treinar os pesquisadores
P
R
P
2.1
Planejar a coleta
R
P
P
2.2
Aplicar os questionários
P
P
R
2.3
Fazer checagem 15%
TC
R
TC
3.1
Tabular os dados
P
R
TC
3.2
Fazer análises
P
TC
R
3.3
Construir gráficos
R
TC
P
3.4
Ajustar os dados
R
P
TC
4.1
Escrever o relatório
TC
TC
R
4.2
Apresentar ao cliente
P
R
P
4.3
Ajustar sugestões
P
R
P
4.4
Entregar versão final
R
P
TC
R
Responsável
P
Participa
TC
Toma Conhecimento
12
MATRIZ DE COMUNICAÇÃO DO PROJETO
Para realização deste projeto, o grupo irá se reunir todas as terças,
quartas e sextas-feiras à noite em reuniões de meia hora para discussão do
trabalho, divisão e checagem de tarefas e acompanhamento do projeto.
Esporadicamente haverá encontros em outros dias (incluindo finais de semana)
para discutir assuntos de maior relevância e caso o grupo possa encontrar
dificuldade na elaboração, para que o trabalho possa ser entregue no prazo.
Salienta-se que há diariamente contato entre os membros da equipe por meio
de e-mail e telefone. Abaixo segue a planilha que será seguida para o
cumprimento desta proposta, deixando claro que há espaços entre as datas
para os encontros esporádicos já mencionados.
Como tabela a seguir:
13
14
QUESTIONÁRIO
DADOS DE CHECAGEM
Nome:
Idade:
Endereço:
Região:
Telefone:
E-mail:
Sexo:
Escolaridade:
Profissão:
Renda média familiar mensal:
Tamanho da família:
1. Você já experimentou um WRAP ?
( )Sim
( ) Não
1.1 Se ainda não experimentou, você experimentaria?
( )Sim
( ) Não
2. Em qual momento do dia você comeria um Wrap?
A) café da manhã
B) almoço
C) lanche da tarde
D) jantar
3. Seu grau de interesse em cada sabor: ( assinalar em CADA sabor)
Frango ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 )
Atum
(1)(2)(3) (4)( 5)
Queijo
(1)(2)(3) (4)( 5)
Carne
(1)(2)(3) (4)( 5)
Outros. Quais? ____________
15
4. O que te leva a experimentar um produto novo?
A) Propaganda.
B) Embalagem.
C) Influencia de amigos.
D) Apresentação do produto.
E) Indicação do atendente.
F) Outros. Quais_________________
5. Quando você sai quem decide a compra?
5.1. E quem paga?
6. Quando você vai ao Habibs você:
A) Faz o pedido e leva pra casa.
B) Faz seu pedido e consome na hora.
C) Os dois.
7. Considerando que por princípio a embalagem tenha que ser higiênica, qual outro aspecto
importante?
A) Sua utilidade após o consumo.
B) Que possa ser aproveitada para o consumo.(Come)
C) Sua reciclagem após o consumo.
D) Sua beleza em si.
E) Não me importo com isso.
8. Quais mídias você costuma ver com freqüência?
A) Revista. Se revista qual revista?
B) Jornal. Se jornal, qual o Jornal?
C) Televisão . Se televisão, qual programação? (
D) Internet . Se internet qual tipo de site?
) Aberta
(
) Assinatura
( ) Portais
( ) Blogs
( ) Redes Sociais
(
) Outros
9. Você tem conhecimento de alguma ação social/ambiental realizada pelo Habib`s?
9.1. Se sim qual?
16
10. Que Tipo de atitudes você costuma desenvolver para ter uma boa saúde
Questões
Sempre
Freqüentemente
Às vezes
Raramente
Nunca
Alimentação Balanceada
Prática de exercícios
Orientação médica
Cuidados com o peso
Comer com moderação
Descanso regular
11. Qual seu grau de conhecimento sobre sustentabilidade?
Alto
1
2
Médio
3
Baixo
4
5
11.1 Na sua opinião, o que é sustentabilidade? Explique.
12.. Você dá preferência a restaurantes que são sustentáveis?
( )Sim
( ) Não
( ) Indiferente
13. Existe algo que você julga importante e que não foi abordado nesse questionário?
17
TABULAÇÃO PADRÃO
1. Você já experimentou um WRAP ?
A) Sim
B)
Não
1.1Se ainda não experimentou, você experimentaria?
A) Sim
B)
Não
2. Em qual momento do dia você comeria um Wrap?
A) café da manhã
B) almoço
C) lanche da tarde
D) jantar
3. Seu grau de interesse em cada sabor: ( assinalar em CADA sabor)
I . Frango
II. Atum
III. Queijo
IV. Carne
Sendo:
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
4. O que te leva a experimentar um produto novo?
A) Propaganda.
B) Embalagem.
C) Influencia de amigos.
D) Apresentação do produto.
E) Indicação do atendente.
F) Conteúdo.
5. Quando você sai quem decide a compra?
A. Eu.
B. Casal.
18
C. Filhos
5.1. E quem paga?
A. Eu.
B. Casal.
C. Eu / Pais.
D. Pais.
6.Quando você vai ao Habibs você:
A) Faz o pedido e leva pra casa.
B) Faz seu pedido e consome na hora.
C) Os dois.
7. Considerando que por princípio a embalagem tenha que ser higiênica, qual outro aspecto
importante?
A) Sua utilidade após o consumo.
B) Que possa ser aproveitada para o consumo.(
C) Sua reciclagem após o consumo.
D) Sua beleza em si.
E) Não me importo com isso.
8. Quais mídias você costuma ver com freqüência?
1. Revista.
A) Veja
B) Istoé
C) Boa Forma
D) Super Interessante
E) Tititi
2. Jornal.
A) Folha
B) Estadão
C) Lance
3.Televisão .
A) Aberta
B) Assinatura
4. Internet . Se internet qual tipo de site?
19
A)Portais
b)Blogs/Redes Sociais
c) Todos
9. Você tem conhecimento de alguma ação social/ambiental realizada pelo Habib`s?
A) Sim
B)
Não
9.1. Se sim qual?
A) Dia da Esfira.
B)
Não lembra.
10. Que Tipo de atitudes você costuma desenvolver para ter uma boa saúde
10.1.Alimentação Balanceada
10.2. Prática de exercícios
10.3. Orientação médica
10.4. Cuidados com o peso
10.5. Comer com moderação
10.6. Descanso regular
Sendo:
F) Sempre
G) Frequentemente
H) Ás vezes
I) Raramente
J) Nunca
11. Qual seu grau de conhecimento sobre sustentabilidade?
1. Alto
2. Alto
3. Médio
4. Baixo
5. Baixo
11.1 Na sua opinião, o que é sustentabilidade?
A) Se preocupar com o meio ambiente.
B) Repor ao meio ambiente o que utiliza.
C) Reciclagem.
20
D) Repor ao meio ambiente o que utiliza utilizando de reciclagem.
E) Não sabe explicar.
12.. Você dá preferência a restaurantes que são sustentáveis?
A) Sim
B)
Não
C) Indiferente
13. Existe algo que você julga importante e que não foi abordado nesse questionário?
A) Não.
B)
Preço.
C) Informações a cerca do produto.
21
TABULAÇÃO NUMÉRICA
TABULAÇÃO PESQUISA DE MERCADO
Habib`s Lançamento "Warp"
A
B
C
D
E
F
1
27
33
0
0
0
0
60
1.1
30
3
0
0
0
0
33
2
3
25
15
17
0
0
60
3.1
3
2
12
18
25
0
60
3.2
14
12
16
12
6
0
60
3.3
3
2
14
23
18
0
60
3.4
2
4
15
19
20
0
60
4
12
8
10
24
5
1
60
5
51
7
2
0
0
0
60
5.1
32
11
8
9
0
0
60
6
22
21
17
0
0
0
60
7
6
4
23
8
19
0
60
8.1
8
3
1
3
1
0
16
8.2
3
4
1
0
0
0
8
8.3
30
13
0
0
0
0
43
8.4
10
20
19
0
0
0
49
9
3
57
0
0
0
0
60
9.1
2
1
0
0
0
0
3
10.1
6
16
22
12
4
0
60
10.2
10
5
25
12
8
0
60
10.3
10
6
29
8
7
0
60
10.4
13
9
23
9
6
0
60
10.5
14
10
27
5
4
0
60
10.6
9
13
22
13
3
0
60
11
1
4
37
14
4
0
60
11.1
31
1
6
7
15
0
60
12
11
15
34
0
0
0
60
13
57
2
1
0
0
0
60
22
TABULAÇÃO PESQUISA DE MERCADO
Habib`s Lançamento "Warp" em porcentagem
A
B
C
D
E
F
1
45,00
55,00
0
0
0
0
100
1.1
50,00
5,00
0
0
0
0
55
2
5,00
41,67
25,00
28,33
0
0
100
3.1
5,00
3,33
20,00
30,00
41,67
0
100
3.2
23,33
20,00
26,67
20,00
10,00
0
100
3.3
5,00
3,33
23,33
38,33
30,00
0
100
3.4
3,33
6,67
25,00
31,67
33,33
0
100
4
20,00
13,33
16,67
40,00
8,33
1,67
100
5
85,00
11,67
3,33
0,00
0
0
100
5.1
53,33
18,33
13,33
15,00
0
0
100
6
36,67
35,00
28,33
0
0
0
100
7
10,00
6,67
38,33
13,33
31,67
0
100
8.1
13,33
5,00
1,67
5,00
1,67
0
26,67
8.2
5,00
6,67
1,67
0
0
0
13,33
8.3
50,00
21,67
0
0
0
0
71,67
8.4
16,67
33,33
31,67
0
0
0
81,67
9
5,00
95,00
0
0
0
0
100
9.1
3,33
1,67
0
0
0
0
5
10.1
10,00
26,67
36,67
20,00
6,67
0
100
10.2
16,67
8,33
41,67
20,00
13,33
0
100
10.3
16,67
10,00
48,33
13,33
11,67
0
100
10.4
21,67
15,00
38,33
15,00
10
0
100
10.5
23,33
16,67
45,00
8,33
6,67
0
100
10.6
15,00
21,67
36,67
21,67
5,00
0
100
11
1,67
6,67
61,67
23,33
6,67
0
100
11.1
51,67
1,67
10,00
11,67
25,00
0
100
12
18,33
25,00
56,67
0
0
0
100
13
95,00
3,33
1,67
0
0
0
100
23
ANÁLISE PESQUISA DE MERCADO
Os dados da pesquisa juntamente com o percentual obtido elo processo
de codificação mostram que 54% dos entrevistados nunca experimentaram um
Wrap. Segue gráfico ilustrativo.
Dos entrevistados, 91% demonstraram interesse em experimentar e
curiosidade em conhecer o produto e apenas 9% não demonstraram nenhum
tipo de interesse.
24
Ao serem questionados sobre o melhor horário para consumir o produto
5% consideram que ele seria bem empregado no café da manhã enquanto
41,67% acreditam que ele seria uma ótima opção para o almoço, 25%
declararam achar o wrap interessante para o lanche da tarde e 28,33% para o
jantar.
É possível perceber a preocupação de uma alimentação mais saudável
pelas pessoas em suas principais refeições como o almoço, e em segundo
lugar a janta.
Ao serem questionados com relação ao sabor que o novo produto
deveria ter, 41,67% dos entrevistados optaram por frango, 10,00% por atum,
30% por queijo e 33,33% disseram que carne seria uma excelente opção de
recheio. Deixamos a opção de Atum por ser entre os 3 sabores mais
procurados em outros restaurantes que trabalham com Wrap, porém com
públicos distintos, e pudemos perceber que no Habib`s não há pratos com
Atum/Peixe e o público-alvo deles, entre os sabores pesquisados, foi maior
índice de péssimo e ruim.
25
E o sabor Queijo, apesar de ter uma boa aceitação, não foi escolhido
como sabor principal e sim como um ingrediente dentro do produto.
Os demais opinaram em uma escala delimitada entre péssimo e ótimo,
como ilustrado no gráfico abaixo.
Com relação aos pontos que levam o respondente a experimentar um
novo produto, a pesquisa mostra que 40% deles consideram a apresentação
do produto como fator determinante de compra, por causa disso teremos que
desenvolver uma campanha de comunicação/embalagem bem elaborada para
alcançar essas pessoas.
Já 20% disseram achar importante a propaganda, 16,67% a influência
de amigos, 13,33% a embalagem, 8,33% a indicação do atendente e 1,67% o
conteúdo em si, o que é ilustrado pelo gráfico a seguir.
26
Sobre o papel de compra, de acordo com os informantes, em 51% dos
casos são eles mesmos que decidem a compra e em 51,67% dessas situações
também são os que pagam a conta.Temos esses números devido a grande
porcentagem de jovens trabalhando e tendo poder de decisão e compra mais
cedo.
Segue gráfico demonstrativo.
27
Com relação ao consumo dos produtos oferecidos pelo Habib’s a
pesquisa revelou que 37% dos respondentes fazem o seu pedido e preferem
consumi-lo em casa, alegando conforto e familiaridade com o ambiente.
Outros 35% acham melhor consumir os produtos na hora, nas mesas do
restaurante com seu acompanhante e os outros 28% costumam fazer as duas
coisas, com uma freqüência de visitação bem maior ao restaurante.
.
Vemos através desse gráfico, que há um empático técnico entre o levar
para a casa e o consumir na hora, com a diferença de apenas 2%, lembrando
que os produtos tem um alto índice de perecibilidade.
Ao serem questionados sobre o que chama a atenção com relação à
embalagem, 38,33% disseram que preocupam-se com a reciclagem dela após
o consumo do conteúdo. Outros 31,67% não se importam com o que será feito
dela. Teremos portanto uma preocupação maior tanto na comunicação quanto
nas redes para a reciclagem de tudo que for utilizado.
Segue gráfico ilustrativo.
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Um ponto importante demonstrado pela pesquisa é o fato de que apenas
5% dos respondentes sabe algo a respeito das ações sociais realizadas pela
rede Habib’s, enquanto os outros 95% desconhecem completamente qualquer
ação do tipo.
Mais um ponto que temos que observar e comunicar principalmente nos
PDV com cartazes e maior freqüência, pois os consumidores não conhecem as
ações realizadas pelo Habib`s. E entre os 5% que são 3 pessoas, apenas 2
sabiam que tinha o Dia da Esfira e outra lembrava que existe uma ação que o
Habib`s apóia, mas não se lembrou.
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Grande parte dos respondentes não se preocupa em cuidar de sua
saúde com freqüência. Para todas as perguntas realizadas nesse sentido é
possível notar uma grande incidência da opção “Ás vezes”.
Outro ponto a salientar é a constante preocupação com uma
alimentação balanceada, o que na maior parte dos casos incluiu frutas e
verduras, contando com a prática de exercícios.
A questão mostra que 61,67% dos entrevistados tem algum tipo de
conhecimento
sobre
o
assunto
“sustentabilidade”,
porém
ao
serem
questionados sobre uma possível definição sobre o tema poucos souberam
definir o assunto corretamente.
Na figura seguinte, pode-se verificar que poucas pessoas conhecem
sobre o tema, se conhecem é um nível médio, mostrando distanciamento do
assunto, não afirmando que conhece, nem afirmando que desconhece sobre
sustentabilidade.
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A pesquisa demonstrou o baixo conhecimento das pessoas em relação
ao que é sustentabilidade. 49% acreditam que o assunto engloba apenas a
preocupação com o meio ambiente de forma geral.
Outros 31% acham que trata-se de repor as matérias primas utilizadas
na confecção dos produtos através da reciclagem. E 6,67% dos entrevistados
não souberam explicar.
O gráfico abaixo ilustra as respostas dessa questão.
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Grande parte dos informantes são indiferentes quanto à preferência à
restaurantes sustentáveis.
Os dados coletados mostram que isso acontece pela baixa divulgação
desse fator ao público, o que torna sua escolha algo dispensável na hora do
consumo. Observa-se que se o entrevistado opta pelas Redes Fast-Foods, é
devido pelo tempo de espera menor que um restaurante, e assim, vai escolher
pelo que agrada mais o paladar.
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INTERESSES DO CONHECIMENTO
A questão da sustentabilidade é muito importante para as empresas que
querem se manter líderes no mercado no século XXI.
Não podemos fechar os olhos para o fato de que a preservação
ambiental é algo indispensável para manter a sobrevivência da humanidade.
Vale salientar que a sustentabilidade envolve muito mais do que evitar a
agressão ambiental, mas também as políticas econômicas da empresa,
matérias primas (fornecedores) e sociais dela.
Outro fator identificado é o cuidado que as pessoas têm com sua saúde.
Apesar da necessidade de alimentar-se rapidamente para ganhar tempo, a
preocupação com o que se come é latente.
Mediante as respostas dos entrevistados podemos concluir que o
Habib’s deve preocupar-se em fazer uma divulgação maior com relação aos
seus projetos sociais e entrar no programa de sustentabilidade, com
lançamento de produtos que tenham seu foco nesse aspecto.
Desenvolver “produtos sustentáveis” e que promovam uma boa
educação alimentar para seus clientes torna-se uma grande oportunidade para
a rede, pois a maior parte de seus concorrentes ainda não tomou essa
consciência e aqueles que incorporaram alguns produtos do gênero em seu
cardápio oferecem pouca divulgação para eles
O lançamento do Bib’s Wrap é uma grande oportunidade para o ingresso
da rede nesse segmento do mercado. A pesquisa realizada mostra que a
aceitação do produto estaria em torno de 95% e, vinculada com uma boa peça
de comunicação para o lançamento seria um grande sucesso.
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CONCLUSÃO
Podemos concluir através desta atividade acadêmica o quanto o
procedimento de pesquisa de mercado é complexo, exigindo esforço, técnica e
paciência, uma vez que tem que ser cuidadosamente planejado e bem
executado.
Uma das partes mais complicadas é o gerenciamento da equipe, pois
são muitas idéias que acabam entrando em conflito umas com as outras, o que
torna difícil o consenso da equipe.
Outro ponto importante é a aplicação dos questionários, pois deve-se
tomar todas as precauções para que as perguntas não se tornem sugestivas,
induzindo o entrevistado a optar por respostas de nossa preferência.
Um dos pontos mais interessantes desse trabalho foi a questão da
diversidade operacional de nossa profissão. O leque aberto por esse trabalho
deixou mais claro para nós o papel de nossa profissão no contexto de
lançamento de produtos, treinando nossa persuasão e comunicabilidade com o
público da empresa.
Com certeza a experiência foi muito produtiva e servirá de base para
muitos outros trabalhos, tanto na área acadêmica como o Trabalho de
Conclusão de Curso quanto no mercado de trabalho.
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BIBLIOGRAFIA
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Planejamento,
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1996
SAMARA, Beatriz Santos & BARROS, Jose Carlos de. Pesquisa de Marketing :
conceitos e metodologia. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2002.
WEBGRAFIAS
http://www.embalagemmarca.com.br/
http://ww.habibs.com.br
http://mundodasmarcas.blogspot.com/
Material disponibilizado pelo Prof. Wanderley Carneiro na Intranet de
http://www.fecap.br
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