UFV
Catálogo de Graduação 2006
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
E DA SAÚDE - CCB
MEMBROS DA CÂMARA DE ENSINO DO
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
Ricardo Junqueira Del Carlo - Presidente
Coordenadores de curso
Marco Aurélio Pedron e Silva - Ciências Biológicas
José Humberto de Queiroz - Bioquímica
Maria Aparecida Cordeiro Sperancini - Educação Física
José Antônio Viana - Medicina Veterinária
Gilberto Paixão Rosado – Nutrição
Representantes de Departamentos
Renato Neves Feio - Biologia Animal
Mara Garcia Tavares - Biologia Geral
Marcos Rogério Tótola - Microbiologia
Representantes dos Centros de
Ciências
Rosângela D’Arc de Lima Oliveira- Agrárias
José Carlos Bohnenberger – Exatas e Tecnológicas
Eduardo Simonini Lopes – Humanas, Letras e Artes
Representante do Conselho de Pós-Graduação
João Carlos Pereira da Silva
Representação Discente
Representação Discente
101
102
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
BIOQUÍMICA
COORDENADOR
José Humberto de Queiroz
[email protected]
UFV
Catálogo de Graduação 2006
101
Currículo do Curso de Bioquímica
Bacharelado
ATUAÇÃO
O curso de Bacharelado em Bioquímica se destina à formação de profissionais para atuar
em pesquisa e ensino de instituições de ensino superior e, ou, pesquisa e desenvolvimento
em indústrias bioquímicas e biotecnológicas. O programa oferece opções de treinamento em
Bioquímica e Biologia Molecular Animal., Vegetal e Humana, Biotecnologia, Engenharia
Bioquímica e Bioinformática.
Reconhecimento: Portaria nº 4.107/2004 de 13/12/2004
Autorização: CEPE, Ata nº 360 de 12/07/2000
Turno: Integral - 40 vagas anuais
Exigência
Disciplinas obrigatórias
Disciplinas optativas
Estágio (450h)
TOTAL
Horas/Aula
Prazos
2.895 Mínimo
450 Padrão
Máximo
3.345
Anos
4
4,5
7,5
SEQÜÊNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
BIO111
BQI104
LET100
MAT140
QUI102
Biologia Celular
Áreas de Atuação do
Bacharel em Bioquímica
Português Instrumental I
Cálculo I
Química Fundamental
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BIO220
BQI101
BQI200
EST105
MAT147
QUI131
Histologia e Embriologia
Laboratório de
Bioquímica I
Bioquímica de
Macromoléculas
Iniciação à Estatística
Cálculo II
Química Orgânica I
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BIO240
BQI201
Genética
Bioquímica Metabólica
Carga Horária
Cr(T-P)
1º Período
3(2-2)
2(2-0)
4(4-0)
4(4-0)
6(5-2)
19
19
2º Período
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60
30
60
60
105
315
315
4(3-2)
1(0-2)
75 BIO111
30 BQI200*
4(4-0)
60 QUI131*
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
21
40
60 MAT140
60 MAT140
60 QUI102
345
660
3º Período
4(4-0)
4(4-0)
60 BIO111
60 BQI200
102
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE BIOQUÍMICA
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3º Período - Continuação
EST220
FIS201
QUI132
Estatística Experimental
Física I
Química Orgânica II
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
20
60
60 EST105
60 MAT140*
60 QUI131
300
960
4º Período
BQI230
FIS202
MBI100
QUI112
QUI119
QUI136
QUI232
Bioquímica Celular
Física II
Microbiologia Geral
Química Analítica
Aplicada
Laboratório de Química
Analítica Aplicada
Química Orgânica
Experimental I
Química Orgânica III
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
4(4-0)
4(4-0)
3(2-2)
3(3-0)
60
60
60
45
1(0-2)
30 QUI112*
2(0-4)
60 QUI132
4(4-0)
60 QUI132
21
81
BQI200
FIS201 e MAT140
BIO111 e BQI201
QUI102
375
1.335
5º Período
BQI210
BQI240
FIS203
QUI150
QUI235
Bioenergética
Química Fisiológica
Física III
Físico-Química I
Química Orgânica IV
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
3(3-0)
3(3-0)
4(4-0)
4(3-2)
3(3-0)
45
45
60
75
45
17
98
270
1.605
BQI201
BQI200
FIS201 e MAT147
QUI102 e MAT147
QUI232
6º Período
BIO250
BQI220
ECO280
QUI151
QUI310
Imunologia
Enzimologia
Sociologia
Físico-Química II
Métodos Instrumentais de
Análise
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
3(2-2)
3(3-0)
4(4-0)
4(3-2)
6(4-4)
60
45
60
75
120
20
118
360
1.965
MBI100
BQI200
QUI150
(QUI112 e QUI119)
e FIS203
UFV
Catálogo de Graduação 2006
103
CURRÍCULO DO CURSO DE BIOQUÍMICA
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
7º Período
4(2-4)
90 BQI200
BQI305 Bioquímica Analítica
3(0-6)
90 BQI220
BQI420 Métodos Enzimáticos
3(3-0)
45
BQI432 Biotecnologia e
Biossegurança
3(3-0)
45 QUI235 e QUI310 e
BQI450 Bioquímica de Proteínas
BQI305*
1(1-0)
15
NUT490 Bioética
(Optativas)
TOTAL
14
285
TOTAL ACUMULADO
132
2.250
BQI430
BQI431
BQI496
Bioquímica de Ácidos
Nucléicos
Laboratório de Biologia
Molecular
Elaboração de Projetos e
de Monografia
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BQI497
Estágio Supervisionado
em Bioquímica
45 BQI201
3(0-6)
90 BQI430*
3(2-2)
60 Ter cursado, com
aprovação, no
mínimo, 1500 h/a
9º Período
0(0-30)
141
Disciplinas Optativas
BAN210
BAN232
Anatomia Humana
Fisiologia Humana
BAN240
BIO130
BIO200
BIO241
Patologia Geral
Ciências do Ambiente
Biofísica
Laboratório de Genética
Básica
Citogenética Básica
Genética Humana
Virologia Geral e
Molecular
Biologia Molecular I
Biologia Molecular II
Ecologia Geral
Evolução Orgânica
BIO311
BIO312
BIO330
BIO340
3(3-0)
9
141
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BIO242
BIO244
BIO251
8º Período
3(2-2)
4(3-2)
195
2.445
450 BQI305 e BQI431 e
BQI496
450
2.895
3(2-2)
2(2-0)
4(3-2)
2(0-4)
60 BIO111*
75 BAN210 e BQI201 e
BIO220*
60 BAN232
30
75 BIO111*
60 BIO240*
2(1-2)
3(3-0)
4(2-4)
45 BIO111 e BIO240
45 BIO111
90
4(4-0)
4(2-4)
4(3-2)
4(4-0)
60
90
75
60
BIO111 e BQI201
BIO311
BIO340*
BIO240
104
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE BIOQUÍMICA
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
4(4-0)
60 BIO240 ou BIO244
BIO343 Genética do
Comportamento
4(4-0)
60 BIO111
BIO411 Biologia Celular II
5(4-2)
90 BIO220
BIO420 Histologia Animal
4(2-4)
90 BQI201
BQI345 Bromatologia
3(3-0)
45 BIO240 e BQI201
BQI433 Prospecção Bioquímica e
Genética de Plantas
3(3-0)
45 BQI240
BQI445 Bioquímica de
Fitoterápicos
2(1-2)
45 Ter cursado, com
BQI460 Bioinformática
aprovação, no
mínimo, 2.000 h/a
2(2-0)
30 BQI210 e BQI230 e
BQI480 Tópicos Especiais em
Bioquímica
BQI240 e BQI220*
4(3-2)
75 BIO111*
BVE100 Botânica Geral
3(1-4)
75 BIO111
BVE210 Anatomia das
Espermatófitas
5(4-2)
90 BVE210 e BQI201
BVE270 Fisiologia Vegetal
3(2-2)
60 BVE210 e BVE270
BVE319 Cultura de Tecidos
Vegetais
3(3-0)
45 BVE270
BVE370 Fisiologia do Estresse em
Plantas
3(3-0)
45 BVE270 e BIO311
BVE371 Controle de Processos
Fisiológicos em Plantas
5(4-2)
90 MBI100 e BQI201 e
CIV442 Qualidade da Água
QUI119
3(3-0)
45 MBI100
CIV446 Tratamento Biológico de
Resíduos Sólidos
Orgânicos
4(4-0)
60
EDU117 Psicologia do
Desenvolvimento da
Aprendizagem
4(4-0)
60
EDU123 Filosofia
3(3-0)
45
EDU127 Filosofia da Ciência
4(4-0)
60
EDU133 Educação e Realidade
Brasileira
4(4-0)
60 EDU117
EDU155 Didática
4(4-0)
60
EDU341 Estrutura e
Funcionamento do Ensino
Superior
3(3-0)
45 QUI232
ENF364 Química da Madeira
3(2-2)
60 QUI119*
ENF365 Tecnologia de Celulose
3(2-2)
60 ENF365*
ENF366 Tecnologia de Papel
3(3-0)
45
ENF388 Gestão Ambiental
3(3-0)
45
ENF392 Princípios Básicos de
Avaliação de Impactos
Ambientais
UFV
Catálogo de Graduação 2006
105
CURRÍCULO DO CURSO DE BIOQUÍMICA
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
4(4-0)
60 QUI151
FIS490 Física Biológica
3(2-2)
60 BIO240 e EST220
FIT370 Melhoramento de Plantas
3(3-0)
45 BIO240 e BQI201
FIT371 Biotecnologia Vegetal
3(2-2)
60 BVE270
FIT464 Plantas Medicinais e
Aromáticas
3(3-0)
45
FIT465 Homeopatia
3(2-2)
60
INF103 Introdução à Informática
5(4-2)
90
INF110 Programação I
3(2-2)
60 INF110
INF111 Programação II
4(4-0)
60
LET215 Inglês I
4(4-0)
60 LET215
LET216 Inglês II
4(4-0)
60
MAT137 Introdução à Álgebra
Linear
4(4-0)
60 MAT137* e
MAT241 Cálculo III
MAT140
4(4-0)
60 MAT137 e MAT147
MAT271 Cálculo Numérico
e (INF103 ou
INF110)
4(4-0)
60 MAT147 e
MAT340 Equações Diferenciais
Ordinárias
MAT241*
3(3-0)
45 MBI100
MBI300 Bacteriologia Geral
3(3-0)
45 MBI100
MBI310 Fisiologia de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI320 Genética de
Microrganismos
2(0-4)
60
MBI390 Laboratório de Fisiologia
e Genética de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI440 Microbiologia Industrial e
Biotecnologia
3(3-0)
45 MBI100
MBI460 Microbiologia Ambiental
5(5-0)
75 BQI201
NUT321 Nutrição e Metabolismo
2(2-0)
30 QUI232
QUI234 Química Ecológica
4(4-0)
60 QUI232 e QUI310
QUI315 Química Ambiental
4(4-0)
60 QUI151
QUI353 Princípios Básicos de
Físico-Química de
Macromoléculas
4(4-0)
60 QUI151
QUI354 Introdução à FísicoQuímica de Superfícies e
de Sistemas Coloidais
5(4-2)
90 BQI201
TAL406 Química de Alimentos I
2(1-2)
45
TAL407 Química de Alimentos II
4(3-2)
75 MBI100
TAL415 Processos Bioquímicos
Industriais
3(2-2)
60 MAT271 e TAL415
TAL416 Cinética de Processos
Bioquímicos
106
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE BIOQUÍMICA
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3(2-2)
60
VET102 Anatomia dos Animais
Domésticos
4(3-2)
75 BIO220* e VET102
VET110 Fisiologia dos Animais
Domésticos
4(3-2)
75 BAN232 ou VET110
VET120 Fundamentos de
Farmacologia
4(3-2)
75 MBI100
VET140 Microbiologia Veterinária
3(2-2)
60
VET141 Parasitologia
3(3-0)
45
ZOO201 Fisiologia da Digestão
4(4-0)
60
ZOO300 Endocrinologia e
Fisiologia da Lactação
4(4-0)
60 ZOO449
ZOO442 Nutrição e Alimentação
de Monogástricos
4(4-0)
60 ZOO449
ZOO445 Nutrição e Alimentação
de Ruminantes
3(2-2)
60 ZOO442 e ZOO445
ZOO446 Processamento e Controle
da Qualidade dos
Alimentos para Animais
3(3-0)
45 BQI201
ZOO449 Nutrição Animal
3(3-0)
45
ZOO463 Melhoramento Animal
3(3-0)
45 BQI201
ZOO470 Bioclimatologia Animal
Obs.
As disciplinas optativas listadas são aquelas sugeridas aos alunos, entretanto, o aluno, com o
aval de seu orientador acadêmico e a anuência da Comissão Coordenadora, poderá escolher
qualquer outra disciplina oferecida pela UFV.
UFV
Catálogo de Graduação 2006
107
CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
COORDENADOR
Marco Aurélio Pedron e Silva
[email protected]
108
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
Currículo do Curso de Ciências Biológicas
Bacharelado
ATUAÇÃO
O Bacharelado em Ciências Biológicas tem como objetivo principal formar e capacitar
profissionais para atuar como pesquisadores, consultores e técnicos nas diversas áreas de
conhecimento da Biologia. Os bacharéis podem ainda dedicar-se ao Magistério Superior e
aprimorar sua formação, participando de programas de Pós-Graduação. Na UFV, a escolha
entre o Bacharelado e a Licenciatura deve ser feita ao final do primeiro semestre do curso.
No Bacharelado em Ciências Biológicas oferecido pela UFV, o estudante pode aprofundar
seus estudos optando por uma das seguintes ênfases: Biologia Animal, Biologia Estrutural,
Biologia Vegetal, Ecologia, Microbiologia e Genética e Biologia Molecular.
Reconhecimento: Portaria nº 317 de 11/05/1987 (Bacharelado)
Portaria nº 704 de 18/12/1981 (Licenciatura)
Autorização: CEPE, Ata nº 171 de 14/10/1982 (Bacharelado)
CEPE, Ata nº 21 de 14/10/1971 (Licenciatura)
Turno: Integral - 50 vagas anuais (Licenciatura + Bacharelado)
Exigência
Disciplinas obrigatórias
Optativas e Obrig. de Ênfase
Horas/Aula
Prazos
1.860 Mínimo
1.140 Padrão
Máximo
3.000
TOTAL
Anos
4
4,5
7,5
SEQÜÊNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
BAN200
BIO101
BIO111
BVE202
EDU133
MAT146
Zoologia dos
Invertebrados I
Seminário de Integração e
Reflexão I
Biologia Celular
Biologia e Ecologia de
Algas e Briófitas
Educação e Realidade
Brasileira
Cálculo I
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BAN201
BQI101
Zoologia dos
Invertebrados II
Laboratório de
Bioquímica I
Carga Horária
Cr(T-P)
1º Período
3(2-2)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60 BIO111*
1(1-0)
15
3(2-2)
2(1-2)
60
45
4(4-0)
60
4(4-0)
17
17
2º Período
3(2-2)
60
300
300
1(0-2)
60 BAN200
30 BQI103*
UFV
Catálogo de Graduação 2006
109
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
2º Período - Continuação
BQI103 Bioquímica I
5(5-0)
75
4(2-4)
90 BIO111
BVE212 Anatomia e Biologia das
Plantas Vasculares
FIS191 Introdução à Mecânica
2(2-0)
30 MAT146*
3(3-0)
45
QUI100 Química Geral
1(0-2)
30 QUI100*
QUI107 Laboratório de Química
Geral
TOTAL
19
360
TOTAL ACUMULADO
36
660
3º Período
3(2-2)
60 BAN201
BAN202 Zoologia dos Vertebrados
I
BIO221 Histologia Básica
3(2-2)
60 BIO111
4(4-0)
60 BIO111
BIO240 Genética
3(1-4)
75
BVE230 Organografia e
Sistemática das
Espermatófitas
4(4-0)
60 MAT146
EST105 Iniciação à Estatística
3(2-2)
60 BIO111 e BQI103
MBI100 Microbiologia Geral
TOTAL
20
375
TOTAL ACUMULADO
56
1.035
4º Período
3(2-2)
60 BAN202
BAN203 Zoologia dos Vertebrados
II
3(2-2)
60 BIO221
BIO222 Embriologia Básica
4(4-0)
60 BIO111 e BQI103
BIO311 Biologia Molecular I
4(3-2)
75 BIO340*
BIO330 Ecologia Geral
4(4-0)
60 BIO240
BIO340 Evolução Orgânica
2(2-0)
30 FIS191*
FIS193 Introdução aos Fluidos e à
Termodinâmica
TOTAL
20
345
TOTAL ACUMULADO
76
1.380
5º Período
4(2-4)
90 BAN203
BAN217 Anatomia Comparada dos
Vertebrados
3(2-2)
60 BAN203
BAN234 Fisiologia Geral
4(3-2)
75 BAN203 e BVE230
BAN281 História Natural da Terra
e Paleontologia
5(4-2)
90 BVE212 e BQI103
BVE270 Fisiologia Vegetal
3(3-0)
45 MBI100
MBI460 Microbiologia Ambiental
(Optativas)
TOTAL
19
360
TOTAL ACUMULADO
95
1.740
110
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
6º Período
4(4-0)
60 EST105
EST220 Estatística Experimental
(Obrigatórias de Ênfase)
(Optativas)
TOTAL
4
60
TOTAL ACUMULADO
99
1.800
7º Período
4(4-0)
60
ECO190 Elementos de
Epistemologia e História
da Ciência
(Obrigatórias de Ênfase)
(Optativas)
TOTAL
4
60
TOTAL ACUMULADO
103
1.860
8º Período
(Obrigatórias de Ênfase)
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
103
1.860
Ênfase em Biologia Animal - Disciplinas Obrigatórias
Entomologia Geral
3(2-2)
60 BAN200
Fisiologia Animal
5(4-2)
90 BAN234
Comparativa
4(4-0)
60
BAN301 Biologia da Conservação
de Animais
3(2-2)
60 BIO330
BAN305 Ecologia Aquática
2(0-6)
90
BAN496 Estágio Supervisionado
em Biologia Animal I
6(0-18)
270
BAN497 Estágio Supervisionado
em Biologia Animal II
TOTAL DA ÊNFASE
23
630
BAN160
BAN237
Ênfase em Biologia Estrutural - Disciplinas Obrigatórias
Imunologia
3(2-2)
60 MBI100
Biologia Celular II
4(4-0)
60 BIO111
Histologia Animal
5(4-2)
90 BIO220 ou BIO221
Biologia do
3(3-0)
45 BIO311 e BIO420
Desenvolvimento
2(0-6)
90
BIO496 Estágio Supervisionado
em Biologia Geral I
6(0-18)
270 BIO496
BIO497 Estágio Supervisionado
em Biologia Geral II
TOTAL DA ÊNFASE
23
615
BIO250
BIO411
BIO420
BIO421
UFV
Catálogo de Graduação 2006
111
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
Ênfase em Biologia Vegetal - Disciplinas Obrigatórias
Ecologia Vegetal
3(2-2)
60 BIO111
Diversidade Estrutural em
3(1-4)
75 BVE212
Plantas
3(2-2)
60 BIO340 e BVE230
BVE331 Sistemática Evolutiva das
Angiospermas
3(3-0)
45 BVE270
BVE370 Fisiologia do Estresse em
Plantas
1(1-0)
15
BVE400 Seminário em Botânica
2(0-6)
90
BVE496 Estágio Supervisionado
em Biologia Vegetal I
6(0-18)
270 BVE496
BVE497 Estágio Supervisionado
em Biologia Vegetal II
TOTAL DA ÊNFASE
21
615
BVE240
BVE310
Ênfase em Ecologia - Disciplinas Obrigatórias
Biodiversidade
4(3-2)
75 BIO330
Ecologia de Populações
4(3-2)
75 BIO330
Estágio Supervisionado
2(0-6)
90
em Biologia Geral I
6(0-18)
270 BIO496
BIO497 Estágio Supervisionado
em Biologia Geral II
3(2-2)
60 BIO111
BVE240 Ecologia Vegetal
TOTAL DA ÊNFASE
570
BIO331
BIO334
BIO496
Ênfase em Genética e Biologia Molecular - Disciplinas Obrigatórias
Biofísica
4(3-2)
75 BIO111*
Laboratório de Genética
2(0-4)
60 BIO240*
Básica
2(1-2)
45 BIO111 e BIO240
BIO242 Citogenética Básica
3(3-0)
45 BIO240
BIO243 Genética de Populações
4(2-4)
90 BIO311
BIO312 Biologia Molecular II
4(4-0)
60 BIO240 e EST220
BIO342 Genética Quantitativa
BIO496 Estágio Supervisionado
2(0-6)
90
em Biologia Geral I
6(0-18)
270 BIO496
BIO497 Estágio Supervisionado
em Biologia Geral II
3(3-0)
45 MBI100
MBI320 Genética de
Microrganismos
TOTAL DA ÊNFASE
30
780
BIO200
BIO241
BIO250
BIO251
Ênfase em Microbiologia - Disciplinas Obrigatórias
Imunologia
3(2-2)
60 MBI100
Virologia Geral e
4(2-4)
90
Molecular
112
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
Ênfase em Microbiologia - Disciplinas Obrigatórias - Continuação
3(2-2)
60
FIP310 Micologia
3(3-0)
45 MBI100
MBI300 Bacteriologia Geral
3(3-0)
45 MBI100
MBI310 Fisiologia de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI320 Genética de
Microrganismos
2(0-4)
60
MBI390 Laboratório de Fisiologia
e Genética de
Microrganismos
2(0-6)
90
MBI496 Estágio Supervisionado
em Microbiologia I
MBI497 Estágio Supervisionado
6(0-18)
270
em Microbiologia II
TOTAL DA ÊNFASE
29
765
Optativas Gerais
Teoria Geral da
Administração I
BAN160 Entomologia Geral
BAN207 Mastozoologia
BAN210 Anatomia Humana
BAN232 Fisiologia Humana
ADM100
4(4-0)
60
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
4(3-2)
5(4-2)
3(2-2)
3(3-0)
4(4-0)
60 BAN232
45
60
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
60 BIO330
60
60
3(2-2)
3(2-2)
BAN375
BAN376
BAN377
Fisiologia Animal
Comparativa
Patologia Geral
Comportamento Animal
Biologia da Conservação
de Animais
Ecologia Aquática
Ictiologia
Ictiologia, Limnologia e
Piscicultura
Entomologia Agrícola
Biologia e Controle de
Formigas Cortadeiras
Fundamentos de
Ecotoxicologia
Apicultura
Apicultura e Sericicultura
Apicultura Prática
60 BAN200
60
60 BIO111*
75 BAN210 e BQI103 e
(BIO220* ou
BIO221*)
90 BAN234
BAN450
Ecofisiologia de Anfíbios
3(2-2)
60 BAN160
60 BAN160 ou
BAN201
45 BIO111 e QUI138 e
EST105
60
75
60 BAN375 ou
BAN376
60
BAN237
BAN240
BAN300
BAN301
BAN305
BAN315
BAN350
BAN360
BAN366
BAN369
3(3-0)
3(2-2)
4(3-2)
2(0-4)
UFV
Catálogo de Graduação 2006
113
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3(2-2)
60
BAN460 Ranicultura
3(2-2)
60
BIO133 Biologia de Campo
4(3-2)
75 BIO111*
BIO200 Biofísica
4(3-2)
75 BIO111
BIO220 Histologia e Embriologia
2(0-4)
60 BIO240*
BIO241 Laboratório de Genética
Básica
2(1-2)
45 BIO111 e BIO240
BIO242 Citogenética Básica
3(3-0)
45 BIO240
BIO243 Genética de Populações
3(3-0)
45 BIO111
BIO244 Genética Humana
BIO250 Imunologia
3(2-2)
60 MBI100
4(2-4)
90
BIO251 Virologia Geral e
Molecular
4(4-0)
60
BIO300 Impactos Biológicos da
Poluição Ambiental
4(2-4)
90 BIO311
BIO312 Biologia Molecular II
4(3-2)
75 BIO330
BIO331 Biodiversidade
4(2-4)
90 BIO330
BIO333 Ecologia de Campo
4(3-2)
75 BIO330
BIO334 Ecologia de Populações
4(4-0)
60 BIO240 e EST220
BIO342 Genética Quantitativa
4(4-0)
60 BIO240 ou BIO244
BIO343 Genética do
Comportamento
4(4-0)
60 BIO111
BIO411 Biologia Celular II
5(4-2)
90 BIO220 ou BIO221
BIO420 Histologia Animal
3(3-0)
45 BIO311 e BIO420
BIO421 Biologia do
Desenvolvimento
1(1-0)
15
BIO461 Tópicos em Biologia I
2(2-0)
30
BIO462 Tópicos em Biologia II
3(3-0)
45
BIO463 Tópicos em Biologia III
1(1-0)
15
BIO495 Atividades ExtraCurriculares
BQI210 Bioenergética
3(3-0)
45 BQI103
3(3-0)
45 BQI103
BQI220 Enzimologia
4(4-0)
60 BQI103
BQI230 Bioquímica Celular
BQI240 Química Fisiológica
3(3-0)
45 BQI103
3(2-2)
60 BIO111
BVE240 Ecologia Vegetal
3(3-0)
45 BVE270
BVE271 Ecofisiologia da Produção
Vegetal
3(2-2)
60 BVE202
BVE300 Biologia de Criptógamas
3(1-4)
75 BVE212
BVE310 Diversidade Estrutural em
Plantas
3(2-2)
60 BVE212 e BVE270
BVE319 Cultura de Tecidos Vegetais
3(2-2)
60 BVE230
BVE330 Taxonomia Experimental
de Plantas
3(2-2)
60 BIO340 e BVE230
BVE331 Sistemática Evolutiva das
Angiospermas
114
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3(3-0)
45 BVE270
BVE370 Fisiologia do Estresse em
Plantas
3(3-0)
45 BVE270 e BIO311
BVE371 Controle de Processos
Fisiológicos em Plantas
3(2-2)
60 BVE270
BVE372 Fisiologia de Órgãos
Vegetais Destacados
BVE400 Seminário em Botânica
1(1-0)
15
3(2-2)
60 Após ter cursado um
CIV340 Gerenciamento de
Resíduos Sólidos Urbanos
mínimo de 100
créditos
4(4-0)
60 MBI460
CIV441 Introdução ao Tratamento
de Águas Residuárias
3(3-0)
45 CIV340 ou MBI100
CIV446 Tratamento Biológico de
Resíduos Sólidos
Orgânicos
4(4-0)
60
DIR130 Instituições de Direito
2(2-0)
30 DIR130
DIR140 Legislação Ambiental I
4(4-0)
60
ECO180 Antropologia
4(4-0)
60
ECO270 Introdução à Economia
4(4-0)
60
ECO280 Sociologia
3(3-0)
45
EDU127 Filosofia da Ciência
EDU192 Meio Ambiente e
4(3-2)
75
Educação
4(4-0)
60
EDU193 Ética
3(3-0)
45
EDU313 Psicologia Social
3(3-0)
45
EDU314 Dinâmica de Grupo
3(1-4)
75 BVE230
ENF300 Dendrologia
3(2-2)
60 BIO330 e BVE270*
ENF305 Ecologia Florestal
2(1-2)
45 EST105
ENF320 Dendrometria
3(2-2)
60 ENF320
ENF325 Inventário Florestal
2(1-2)
45 ENF300 e ENF305 e
ENF344 Estrutura, Dinâmica e
Manejo de Florestas
ENF325
3(2-2)
60
ENF386 Educação e Interpretação
Ambiental
3(3-0)
45
ENF388 Gestão Ambiental
3(2-2)
60 BIO330 ou ENF305
ENF389 Manejo de Fauna
Silvestre
3(2-2)
60 Ter cursado 50% da
ENF391 Recuperação de Áreas
Degradadas
carga horária de
disciplinas
obrigatórias
3(2-2)
60
ENF482 Unidades de Conservação
4(4-0)
60 FIS193* e MAT146
ENG210 Meteorologia e
Climatologia
3(3-0)
45 BVE270 e ENG210
ENG310 Sistema Solo-PlantaAtmosfera
UFV
Catálogo de Graduação 2006
115
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3(2-2)
60
ERU324 Metodologia de Pesquisa
3(2-2)
60 MBI100
FIP300 Fitopatologia I
3(2-2)
60 FIP300
FIP301 Fitopatologia II
3(2-2)
60
FIP310 Micologia
1(0-2)
30 FIS191
FIS120 Laboratório de Física
2(2-0)
30 FIS191*
FIS192 Introdução às Ondas e à
Ótica
2(2-0)
30 FIS191*
FIS194 Introdução ao
Eletromagnetismo
1(1-0)
15 FIS194
FIS195 Introdução à Física
Moderna
3(2-2)
60 BVE212 e BVE270
FIT332 Propagação Vegetativa de
Plantas
3(2-2)
60 BIO240 e EST220
FIT370 Melhoramento de Plantas
3(3-0)
45 BIO240 e BQI103
FIT371 Biotecnologia Vegetal
FIT464 Plantas Medicinais e
3(2-2)
60 BVE270
Aromáticas
3(2-2)
60
INF103 Introdução à Informática
INF110 Programação I
5(4-2)
90
3(3-0)
45 EST105
INF485 Simulação
4(4-0)
60
LET215 Inglês I
LET216 Inglês II
4(4-0)
60 LET215
3(2-2)
60 MBI100
MBI130 Microbiologia dos
Alimentos
MBI150 Microbiologia do Solo
3(2-2)
60 MBI100
3(3-0)
45 MBI100
MBI300 Bacteriologia Geral
3(3-0)
45 MBI100
MBI310 Fisiologia de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI320 Genética de
Microrganismos
2(0-4)
60
MBI390 Laboratório de Fisiologia
e Genética de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI440 Microbiologia Industrial e
Biotecnologia
4(3-2)
75 MBI130
NUT333 Higiene dos Alimentos
3(3-0)
45 QUI100
QUI112 Química Analítica
Aplicada
1(0-2)
30 QUI112*
QUI119 Laboratório de Química
Analítica Aplicada
3(3-0)
45
QUI138 Fundamentos de Química
Orgânica
1(0-2)
30 QUI138*
QUI139 Laboratório de Química
Orgânica
4(3-2)
75 QUI100
SOL215 Elementos de Ciências do
Solo
116
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3(2-2)
60
SOL220 Gênese do Solo
2(2-0)
30 Ter cursado 1500
SOL400 Meio Ambiente,
Desenvolvimento
horas-aula
Sustentável e Atuação
Profissional
3(2-2)
60 SOL215 ou SOL220
SOL430 Ecogeografia e Impacto
Ambiental
5(4-2)
90 BQI103
TAL406 Química de Alimentos I
2(1-2)
45
TAL407 Química de Alimentos II
TAL414 Microbiologia do Leite e
5(3-4)
105 MBI100
Derivados
4(3-2)
75 MBI100
TAL415 Processos Bioquímicos
Industriais
3(2-2)
60
TAL461 Análise de Alimentos
4(4-0)
60 EST105 e (MBI100
TAL462 Gestão da Qualidade na
Indústria de Alimentos
ou MBI130 ou
TAL414) e
TAL461*
3(2-2)
60 MBI100*
TAL463 Higiene Industrial
3(2-2)
60
TAL464 Inspeção Sanitária do
Leite
3(2-2)
60 MBI100
TAL465 Tratamento de Resíduos
de Indústrias de
Alimentos
4(3-2)
75 BAN232 ou
VET120 Fundamentos de
Farmacologia
BAN234
4(3-2)
75 MBI100
VET140 Microbiologia Veterinária
3(2-2)
60
VET141 Parasitologia
4(4-0)
60 MBI100
VET349 Saneamento
3(3-0)
45 BIO240 e EST220
ZOO460 Teoria do Melhoramento
Animal
4(3-2)
75 BIO240 e EST105
ZOO465 Biotecnologia Aplicada
ao Melhoramento Animal
UFV
Catálogo de Graduação 2006
117
Currículo do Curso de Ciências Biológicas
Licenciatura
ATUAÇÃO
A Licenciatura em Ciências Biológicas tem como objetivo principal habilitar Professores
para o ensino de Ciências no Nível Fundamental e de Biologia no Nível Médio. O
Licenciado pode ainda exercer atividades de pesquisa ou consultoria em projetos que
envolvam as diversas áreas da Biologia, além de poder dedicar-se ao Magistério Superior e
aprimorar sua formação, participando de programas de Pós-Graduação. Na UFV, a escolha
entre o Bacharelado e a Licenciatura deve ser feita ao final do primeiro semestre do curso.
Reconhecimento: Portaria nº 317 de 11/05/1987 (Bacharelado)
Portaria nº 704 de 18/12/1981 (Licenciatura)
Autorização: CEPE, Ata nº 171 de 14/10/1982 (Bacharelado)
CEPE, Ata nº 21 de 14/10/1971 (Licenciatura)
Turno: Integral - 50 vagas anuais (Licenciatura + Bacharelado)
Exigência
Disciplinas obrigatórias
Disciplinas Optativas
Horas/Aula
Prazos
2.880 Mínimo
120 Padrão
Máximo
3.000
TOTAL
Anos
4
4,5
7,5
SEQÜÊNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
BAN200
BIO101
BIO111
BVE202
EDU133
MAT146
Zoologia dos
Invertebrados I
Seminário de Integração e
Reflexão I
Biologia Celular
Biologia e Ecologia de
Algas e Briófitas
Educação e Realidade
Brasileira
Cálculo I
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BAN201
BAN210
BIO102
BQI101
Zoologia dos
Invertebrados II
Anatomia Humana
Seminário de Integração e
Reflexão II
Laboratório de
Bioquímica I
Carga Horária
Cr(T-P)
1º Período
3(2-2)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60 BIO111*
1(1-0)
15
3(2-2)
2(1-2)
60
45
4(4-0)
60
4(4-0)
17
17
2º Período
3(2-2)
60
300
300
60 BAN200
3(2-2)
1(1-0)
60 BIO111*
15
1(0-2)
30 BQI103*
118
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
2º Período - Continuação
BQI103 Bioquímica I
5(5-0)
75
4(2-4)
90 BIO111
BVE212 Anatomia e Biologia das
Plantas Vasculares
EDU227 Concepção Filosófica da
4(4-0)
60
Educação
TOTAL
21
390
TOTAL ACUMULADO
38
690
3º Período
3(2-2)
60 BAN201
BAN202 Zoologia dos Vertebrados
I
1(1-0)
15
BIO103 Seminário de Integração e
Reflexão III
3(2-2)
60 BIO111
BIO221 Histologia Básica
4(4-0)
60 BIO111
BIO240 Genética
3(1-4)
75
BVE230 Organografia e
Sistemática das
Espermatófitas
4(4-0)
60
EDU117 Psicologia do
Desenvolvimento da
Aprendizagem
3(2-2)
60 BIO111 e BQI103
MBI100 Microbiologia Geral
TOTAL
21
390
TOTAL ACUMULADO
59
1.080
4º Período
3(2-2)
60 BAN202
BAN203 Zoologia dos Vertebrados
II
1(1-0)
15
BIO104 Seminário de Integração e
Reflexão IV
3(2-2)
60 BIO221
BIO222 Embriologia Básica
2(0-4)
60 BIO240*
BIO241 Laboratório de Genética
Básica
4(4-0)
60 BIO111 e BQI103
BIO311 Biologia Molecular I
4(4-0)
60
EDU144 Estrutura e
Funcionamento do Ensino
Fundamental e Médio
QUI100 Química Geral
3(3-0)
45
1(0-2)
30 QUI100*
QUI107 Laboratório de Química
Geral
TOTAL
21
390
TOTAL ACUMULADO
80
1.470
5º Período
BAN234 Fisiologia Geral
3(2-2)
60 BAN203
5(4-2)
90 BVE212 e BQI103
BVE270 Fisiologia Vegetal
4(4-0)
60 EDU117
EDU155 Didática
UFV
Catálogo de Graduação 2006
119
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
5º Período - Continuação
EST105 Iniciação à Estatística
4(4-0)
60 MAT146
2(2-0)
30 MAT146*
FIS191 Introdução à Mecânica
TOTAL
18
300
TOTAL ACUMULADO
98
1.770
6º Período
4(3-2)
75 BIO340*
BIO330 Ecologia Geral
BIO340 Evolução Orgânica
4(4-0)
60 BIO240
4(4-0)
60
EDU387 Pesquisa Social em
Educação
5(3-6)
135 EDU155
EDU394 Estágio Supervisionado
em Ciências e Biologia I
2(2-0)
30 FIS191*
FIS192 Introdução às Ondas e à
Ótica
(Optativas)
TOTAL
19
360
TOTAL ACUMULADO
117
2.130
7º Período
4(3-2)
75 BAN203 e BVE230
BAN281 História Natural da Terra
e Paleontologia
2(0-4)
60 EDU155
BIO490 Instrumentação para o
Ensino de Ciências
4(2-4)
90 EDU394
BIO492 Estágio Supervisionado
em Ensino de Ciências e
Biologia II
4(4-0)
60
ECO190 Elementos de
Epistemologia e História
da Ciência
2(2-0)
30 FIS191*
FIS193 Introdução aos Fluidos e à
Termodinâmica
(Optativas)
TOTAL
16
315
TOTAL ACUMULADO
133
2.445
8º Período
4(4-0)
60
BAN301 Biologia da Conservação
de Animais
4(3-2)
75 BIO330
BIO331 Biodiversidade
2(0-4)
60 EDU155 e BIO340 e
BIO491 Instrumentação para o
Ensino de Biologia
BAN203
4(2-4)
90 BIO492
BIO493 Estágio Supervisionado
em Ensino de Ciências e
Biologia III
3(2-2)
60
VET141 Parasitologia
(Optativas)
TOTAL
17
345
TOTAL ACUMULADO
150
2.790
120
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
9º Período
BIO494 Estágio Supervisonado
4(2-4)
90 BIO493
em Ensino de Ciências e
Biologia IV
(Optativas)
TOTAL
4
90
TOTAL ACUMULADO
154
2.880
ADM100
BAN160
BAN207
BAN217
BAN232
BAN237
BAN240
BAN300
BAN305
BAN315
BAN350
BAN360
BAN366
BAN369
BAN375
BAN376
BAN377
BAN450
BAN460
BIO133
BIO200
BIO220
BIO242
BIO243
BIO244
BIO250
BIO251
Disciplinas Optativas
Teoria Geral da
Administração I
Entomologia Geral
Mastozoologia
Anatomia Comparada dos
Vertebrados
Fisiologia Humana
4(4-0)
60
3(2-2)
3(2-2)
4(2-4)
60 BAN200
60
90 BAN203
4(3-2)
Fisiologia Animal
Comparativa
Patologia Geral
Comportamento Animal
Ecologia Aquática
Ictiologia
Ictiologia, Limnologia e
Piscicultura
Entomologia Agrícola
Biologia e Controle de
Formigas Cortadeiras
Fundamentos de
Ecotoxicologia
Apicultura
Apicultura e Sericicultura
Apicultura Prática
5(4-2)
75 BAN210 e BQI103 e
(BIO220* ou
BIO221*)
90 BAN234
3(2-2)
3(3-0)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
60 BAN232
45
60 BIO330
60
60
3(2-2)
3(2-2)
Ecofisiologia de Anfíbios
Ranicultura
Biologia de Campo
Biofísica
Histologia e Embriologia
Citogenética Básica
Genética de Populações
Genética Humana
Imunologia
Virologia Geral e
Molecular
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
4(3-2)
4(3-2)
2(1-2)
3(3-0)
3(3-0)
3(2-2)
4(2-4)
60 BAN160
60 BAN160 ou
BAN201
45 BIO111 e QUI138 e
EST105
60
75
60 BAN375 ou
BAN376
60
60
60
75 BIO111*
75 BIO111
45 BIO111 e BIO240
45 BIO240
45 BIO111
60 MBI100
90
3(3-0)
3(2-2)
4(3-2)
2(0-4)
UFV
Catálogo de Graduação 2006
121
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
4(4-0)
60
BIO300 Impactos Biológicos da
Poluição Ambiental
4(2-4)
90 BIO311
BIO312 Biologia Molecular II
4(2-4)
90 BIO330
BIO333 Ecologia de Campo
BIO334 Ecologia de Populações
4(3-2)
75 BIO330
4(4-0)
60 BIO240 e EST220
BIO342 Genética Quantitativa
4(4-0)
60 BIO240 ou BIO244
BIO343 Genética do
Comportamento
4(4-0)
60 BIO111
BIO411 Biologia Celular II
5(4-2)
90 BIO220 ou BIO221
BIO420 Histologia Animal
BIO421 Biologia do
3(3-0)
45 BIO311 e BIO420
Desenvolvimento
1(1-0)
15
BIO461 Tópicos em Biologia I
2(2-0)
30
BIO462 Tópicos em Biologia II
3(3-0)
45
BIO463 Tópicos em Biologia III
1(1-0)
15
BIO495 Atividades ExtraCurriculares
3(3-0)
45 BQI103
BQI210 Bioenergética
3(3-0)
45 BQI103
BQI220 Enzimologia
4(4-0)
60 BQI103
BQI230 Bioquímica Celular
3(3-0)
45 BQI103
BQI240 Química Fisiológica
3(2-2)
60 BIO111
BVE240 Ecologia Vegetal
BVE271 Ecofisiologia da Produção
3(3-0)
45 BVE270
Vegetal
3(2-2)
60 BVE202
BVE300 Biologia de Criptógamas
3(1-4)
75 BVE212
BVE310 Diversidade Estrutural em
Plantas
3(2-2)
60 BVE212 e BVE270
BVE319 Cultura de Tecidos
Vegetais
3(2-2)
60 BVE230
BVE330 Taxonomia Experimental
de Plantas
3(2-2)
60 BIO340 e BVE230
BVE331 Sistemática Evolutiva das
Angiospermas
3(3-0)
45 BVE270
BVE370 Fisiologia do Estresse em
Plantas
3(3-0)
45 BVE270 e BIO311
BVE371 Controle de Processos
Fisiológicos em Plantas
3(2-2)
60 BVE270
BVE372 Fisiologia de Órgãos
Vegetais Destacados
1(1-0)
15
BVE400 Seminário em Botânica
3(2-2)
60 Após ter cursado um
CIV340 Gerenciamento de
Resíduos Sólidos Urbanos
mínimo de 100
créditos
4(4-0)
60 MBI460
CIV441 Introdução ao Tratamento
de Águas Residuárias
DIR130 Instituições de Direito
4(4-0)
60
122
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
2(2-0)
30 DIR130
DIR140 Legislação Ambiental I
ECO180 Antropologia
4(4-0)
60
4(4-0)
60
ECO270 Introdução à Economia
4(4-0)
60
ECO280 Sociologia
EDU127 Filosofia da Ciência
3(3-0)
45
4(3-2)
75
EDU192 Meio Ambiente e
Educação
EDU193 Ética
4(4-0)
60
3(3-0)
45
EDU313 Psicologia Social
3(3-0)
45
EDU314 Dinâmica de Grupo
EDU350 Novas Tecnologias
4(4-0)
60
Aplicadas ao Ensino
3(1-4)
75 BVE230
ENF300 Dendrologia
ENF305 Ecologia Florestal
3(2-2)
60 BIO330 e BVE270*
2(1-2)
45 EST105
ENF320 Dendrometria
3(2-2)
60 ENF320
ENF325 Inventário Florestal
ENF344 Estrutura, Dinâmica e
2(1-2)
45 ENF300 e ENF305 e
Manejo de Florestas
ENF325
3(2-2)
60
ENF386 Educação e Interpretação
Ambiental
3(3-0)
45
ENF388 Gestão Ambiental
3(2-2)
60 BIO330 ou ENF305
ENF389 Manejo de Fauna
Silvestre
3(2-2)
60 Ter cursado 50% da
ENF391 Recuperação de Áreas
Degradadas
carga horária de
disciplinas
obrigatórias
3(2-2)
60
ENF482 Unidades de Conservação
4(4-0)
60 FIS193* e MAT146
ENG210 Meteorologia e
Climatologia
3(3-0)
45 BVE270 e ENG210
ENG310 Sistema Solo-PlantaAtmosfera
3(2-2)
60
ERU324 Metodologia de Pesquisa
4(4-0)
60 EST105
EST220 Estatística Experimental
3(2-2)
60 MBI100
FIP300 Fitopatologia I
3(2-2)
60 FIP300
FIP301 Fitopatologia II
3(2-2)
60
FIP310 Micologia
1(0-2)
30 FIS191
FIS120 Laboratório de Física
2(2-0)
30 FIS191*
FIS194 Introdução ao
Eletromagnetismo
1(1-0)
15 FIS194
FIS195 Introdução à Física
Moderna
3(2-2)
60 BVE212 e BVE270
FIT332 Propagação Vegetativa de
Plantas
3(2-2)
60 BIO240 e EST220
FIT370 Melhoramento de Plantas
UFV
Catálogo de Graduação 2006
123
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3(3-0)
45 BIO240 e BQI103
FIT371 Biotecnologia Vegetal
FIT464 Plantas Medicinais e
3(2-2)
60 BVE270
Aromáticas
3(2-2)
60
INF103 Introdução à Informática
INF110 Programação I
5(4-2)
90
4(4-0)
60
LET215 Inglês I
4(4-0)
60 LET215
LET216 Inglês II
MBI130 Microbiologia dos
3(2-2)
60 MBI100
Alimentos
3(2-2)
60 MBI100
MBI150 Microbiologia do Solo
MBI300 Bacteriologia Geral
3(3-0)
45 MBI100
3(3-0)
45 MBI100
MBI310 Fisiologia de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI320 Genética de
Microrganismos
2(0-4)
60
MBI390 Laboratório de Fisiologia
e Genética de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI440 Microbiologia Industrial e
Biotecnologia
3(3-0)
45 MBI100
MBI460 Microbiologia Ambiental
4(3-2)
75 MBI130
NUT333 Higiene dos Alimentos
3(3-0)
45 QUI100
QUI112 Química Analítica
Aplicada
1(0-2)
30 QUI112*
QUI119 Laboratório de Química
Analítica Aplicada
3(3-0)
45
QUI138 Fundamentos de Química
Orgânica
1(0-2)
30 QUI138*
QUI139 Laboratório de Química
Orgânica
4(3-2)
75 QUI100
SOL215 Elementos de Ciências do
Solo
3(2-2)
60
SOL220 Gênese do Solo
SOL400 Meio Ambiente,
2(2-0)
30 Ter cursado 1500
Desenvolvimento
horas-aula
Sustentável e Atuação
Profissional
3(2-2)
60 SOL215 ou SOL220
SOL430 Ecogeografia e Impacto
Ambiental
5(4-2)
90 BQI103
TAL406 Química de Alimentos I
2(1-2)
45
TAL407 Química de Alimentos II
5(3-4)
105 MBI100
TAL414 Microbiologia do Leite e
Derivados
4(3-2)
75 MBI100
TAL415 Processos Bioquímicos
Industriais
3(2-2)
60
TAL461 Análise de Alimentos
124
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
4(4-0)
60 EST105 e (MBI100
TAL462 Gestão da Qualidade na
Indústria de Alimentos
ou MBI130 ou
TAL414) e
TAL461*
TAL463 Higiene Industrial
3(2-2)
60 MBI100*
3(2-2)
60
TAL464 Inspeção Sanitária do
Leite
TAL465 Tratamento de Resíduos
3(2-2)
60 MBI100
de Indústrias de
Alimentos
4(3-2)
75 BAN232 ou
VET120 Fundamentos de
Farmacologia
BAN234
4(3-2)
75 MBI100
VET140 Microbiologia Veterinária
4(4-0)
60 MBI100
VET349 Saneamento
3(3-0)
45 BIO240 e EST220
ZOO460 Teoria do Melhoramento
Animal
UFV
Catálogo de Graduação 2006
125
EDUCAÇÃO FÍSICA
COORDENADORA
Maria Aparecida Cordeiro Sperancini
[email protected]
126
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
Currículo do Curso de Educação Física
Bacharelado
ATUAÇÃO
A formação do Bacharel em Educação Física concentra-se na área não- escolar e tem o
objetivo de formar um profissional nos princípios da flexibilidade curricular, capaz de
acompanhar as demandas e tendências de um mercado dinâmico e globalizado, para atuar
em : Instituições e Órgãos de prestação de serviços em Atividade Física, Desportiva e
Recreativa; Instituições e Órgãos de Administração e Prática Desportiva; Clubes;
Associações Desportivas e Recreativas; Centros de Recreação e Lazer; Academias; Centros
e Laboratórios de Pesquisa; Hotéis; Campings; Condomínios; Centros de Estética;
Instituições e Órgãos de Saúde; Clínicas; Centros de Saúde; Hospitais; Empresas e
Instituições públicas e Privadas e como Autônomos.
Reconhecimento: Decreto nº 82.596 de 07/11/1978 (Licenciatura)
Decreto nº 82.596 de 07/11/1978 e Parecer CFE 44/72 (Bacharelado)
Autorização: CEPE, Ata nº 60 de 24/10/1974 (Bacharelado/Licenciatura)
Turno: Integral - 70 vagas anuais (Licenciatura + Bacharelado)
Exigência
Disciplinas obrigatórias
Disciplinas optativas
Estágio (300h)
TOTAL
Horas/Aula
Prazos
2.535 Mínimo
665 Padrão
Máximo
3.200
Anos
3,5
4
6,5
SEQÜÊNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Carga Horária
Cr(T-P)
BIO120
EFI100
1º Período
3(2-2)
4(4-0)
60
60
2(2-0)
2(2-0)
30
30
4(4-0)
60
4(4-0)
60
4(4-0)
60
23
23
360
360
EFI110
EFI191
EFI193
EFI196
EFI200
Citologia e Histologia
História da Educação
Física/Esporte
Socorros de Urgência
Métodos e Técnicas de
Estudo e Pesquisa
Fundamentos
Sociológicos Aplicados à
Educação Física/Esportes
Fundamentos Filosóficos
Aplicados à Educação
Física/Esportes
Organização e Estrutura
Esportiva
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
UFV
Catálogo de Graduação 2006
127
CURRÍCULO DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Carga Horária
Cr(T-P)
BAN210
BQI102
2º Período
3(2-2)
4(4-0)
EDU117
EFI112
EFI115
EFI132
Anatomia Humana
Noções Básicas de
Bioquímica
Psicologia do
Desenvolvimento da
Aprendizagem
Aprendizagem Motora
Crescimento e
Desenvolvimento
Humano
Fundamentos
Pedagógicos Aplicados à
Educação
Física/Esportes
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BAN231
EFI123
EFI150
EFI166
EFI215
EST103
Fisiologia Básica
Ginástica Artística
Atletismo I
Futebol I
Cinesiologia
Elementos de Estatística
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
EFI134
EFI147
EFI162
EFI164
EFI170
EFI199
EFI218
EFI490
Teoria e Ensino do Jogo
Estudo do Lazer I
Basquetebol I
Handebol I
Natação I
Metodologia da Pesquisa
em Educação
Física/Esportes
Fisiologia do Esforço I
Atividades
Complementares
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
EFI122
EFI160
Ginástica I
Voleibol I
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60 BIO120*
60 BIO120
4(4-0)
60
3(3-0)
4(4-0)
45
60 EDU117*
4(4-0)
60
22
45
345
705
3º Período
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
4(4-0)
4(4-0)
20
65
4º Período
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(3-0)
4(4-0)
0(0-14)
22
87
5º Período
3(2-2)
3(2-2)
60 BAN210 e BQI102
60
60
60
60 BAN210*
60
360
1.065
60
60
60
60
60
45 EFI191 e EST103
60 BAN231
210
615
1.680
60 EFI215
60
128
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Carga Horária
Cr(T-P)
5º Período - Continuação
Lutas
2(1-2)
Fisiologia do Esforço II
3(2-2)
(Optativas)
TOTAL
11
TOTAL ACUMULADO
98
6º Período
3(3-0)
EFI194 Medidas e Avaliação em
Educação Física
3(2-2)
EFI327 Musculação
2(2-0)
EFI398 Psicologia Aplicada ao
Esporte e Atividades
Físicas
(Optativas)
TOTAL
8
TOTAL ACUMULADO
106
7º Período
3(2-2)
EFI207 Treinamento Esportivo
3(2-2)
EFI348 Introdução à Educação
Física Adaptada
2(1-2)
EFI368 Futsal
2(2-0)
EFI497 Trabalho de Conclusão de
Curso
(Optativas)
TOTAL
10
TOTAL ACUMULADO
116
8º Período
0(0-20)
EFI498 Estágio Acadêmico
EFI252
EFI318
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
EDU496
EFI127
EFI131
EFI151
EFI204
EFI223
EFI250
116
Disciplinas Optativas
Educação na Terceira
4(4-0)
Idade
Ginástica Rítmica I
2(1-2)
Ginástica Olímpica II
3(2-2)
Atletismo I
3(2-2)
Marketing na Educação
3(3-0)
Física
Ginástica Rítmica II
2(1-2)
Atletismo II
2(1-2)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
45
60 EFI218
225
1.905
45 EST103 e BAN210*
60 BAN210
30 EDU117
135
2.040
60
60
45
30 EFI199
195
2.235
300 Ter cursado, no
mínimo, 75% dos
créditos
300
2.535
60
45
60 EFI123
60
45
45 EFI127
45 EFI150
UFV
Catálogo de Graduação 2006
129
CURRÍCULO DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Disciplinas Optativas
Código
Nome
EFI251
EFI305
EFI311
EFI312
EFI319
EFI320
EFI326
EFI328
EFI329
EFI347
EFI352
EFI353
EFI354
EFI355
EFI357
EFI360
EFI361
EFI362
EFI364
EFI365
EFI366
EFI369
EFI370
EFI371
EFI374
EFI390
EFI391
ENF412
INF103
LET215
LET216
LET225
LET226
NUT316
Carga Horária
Cr(T-P)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
Atletismo II
Administração em
Educação Física/Esportes
Higiene Aplicada à
Educação Física
Fisioterapia
Fisiologia do Esforço III
Recursos Ergogênicos no
Esporte
Ginástica III
Ginástica IV
Ergonomia e Ginástica
Laboral
Estudo do Lazer II
Judô II
Levantamento de Peso I
Levantamento de Peso II
Atletismo III
2(1-2)
3(3-0)
45
45
2(2-0)
30
2(1-2)
2(2-0)
2(2-0)
45 BAN210 e EFI215
30 EFI218 e EFI318*
30
2(1-2)
2(1-2)
3(3-0)
45 EFI122
45 EFI122
45 EFI122 e EFI215
3(3-0)
2(1-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
45
45
60
60
60
Tênis
Voleibol II
Voleibol III
Basquetebol II
Handebol II
Handebol III
Futebol II
Peteca
Natação II
Natação III
Pólo Aquático
Desportometria
Atividade Física e
Envelhecimento
Ergonomia
Introdução à Informática
Inglês I
Inglês II
Francês Instrumental I
Francês Instrumental II
Nutrição Aplicada ao
Esporte
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
3(3-0)
3(3-0)
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
3(2-2)
3(2-2)
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
2(2-0)
60 EFI218
60
60
60 LET215
60
60 LET225
30
EFI147
EFI252
EFI353
EFI151 e EFI251 e
EFI207*
EFI160
EFI360
EFI162
EFI164
EFI364 e EFI207
EFI166
EFI170
EFI170 e EFI207
EFI170
EST103
130
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
Currículo do Curso de Educação Física
Licenciatura
ATUAÇÃO
O Licenciado em Educação Física terá formação para atuar:
a) Em instituições públicas e privadas de Educação Básica em seus três níveis: Educação
Infantil, Ensino Fundamental e Ensino Médio;
b) Educação de jovens e adultos;
c) Educação profissional e tecnológica
d) Institutos de Educação Especial;
e) Órgãos Públicos de Educação em níveis Municipal, Estadual e Federal
Reconhecimento: Decreto nº 82.596 de 07/11/1978 (Licenciatura)
Decreto nº 82.596 de 07/11/1978 e Parecer CFE 44/72 (Bacharelado)
Autorização: CEPE, Ata nº 60 de 24/10/1974 (Bacharelado/Licenciatura)
Turno: Integral - 70 vagas anuais (Licenciatura + Bacharelado)
Exigência
Disciplinas obrigatórias
Disciplinas optativas
Estágio (405 h)
TOTAL
Horas/Aula
Prazos
2.835 Mínimo
365 Padrão
Máximo
3.200
Anos
3,5
4
6,5
SEQÜÊNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
BIO120
EFI100
EFI110
EFI191
EFI193
EFI196
EFI200
Citologia e Histologia
História da Educação
Física/Esporte
Socorros de Urgência
Métodos e Técnicas de
Estudo e Pesquisa
Fundamentos
Sociológicos Aplicados à
Educação Física/Esportes
Fundamentos Filosóficos
Aplicados à Educação
Física/Esportes
Organização e Estrutura
Esportiva
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BAN210
BQI102
Anatomia Humana
Noções Básicas de
Bioquímica
Carga Horária
Cr(T-P)
1º Período
3(2-2)
4(4-0)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60
60
2(2-0)
2(2-0)
30
30
4(4-0)
60
4(4-0)
60
4(4-0)
60
23
23
360
360
2º Período
3(2-2)
4(4-0)
60 BIO120*
60 BIO120
UFV
Catálogo de Graduação 2006
131
CURRÍCULO DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Carga Horária
Cr(T-P)
2º Período - Continuação
Psicologia do
4(4-0)
Desenvolvimento da
Aprendizagem
3(3-0)
EFI112 Aprendizagem Motora
4(4-0)
EFI115 Crescimento e
Desenvolvimento
Humano
4(4-0)
EFI132 Fundamentos
Pedagógicos Aplicados à
Educação
Física/Esportes
TOTAL
22
TOTAL ACUMULADO
45
3º Período
3(2-2)
BAN231 Fisiologia Básica
3(2-2)
EFI123 Ginástica Artística
4(4-0)
EFI133 Metodologia do Ensino da
Educação Física
3(2-2)
EFI150 Atletismo I
3(2-2)
EFI166 Futebol I
4(4-0)
EFI215 Cinesiologia
4(4-0)
EST103 Elementos de Estatística
TOTAL
24
TOTAL ACUMULADO
69
4º Período
3(2-2)
EFI134 Teoria e Ensino do Jogo
3(2-2)
EFI147 Estudo do Lazer I
3(2-2)
EFI162 Basquetebol I
3(2-2)
EFI164 Handebol I
3(2-2)
EFI170 Natação I
3(3-0)
EFI199 Metodologia da Pesquisa
em Educação
Física/Esportes
4(4-0)
EFI218 Fisiologia do Esforço I
2(0-4)
EFI332 Prática Pedagógica I
EDU117
EFI490
Atividades
Complementares
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
EFI122
EFI140
Ginástica I
Dança na Educação Física
0(0-14)
24
93
5º Período
3(2-2)
2(1-2)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60
45
60 EDU117*
60
345
705
60 BAN210 e BQI102
60
60 EFI132
60
60
60 BAN210*
60
420
1.125
60
60
60
60
60
45 EFI191 e EST103
60 BAN231
60 EFI166 e EFI150 e
EFI123
210
675
1.800
60 EFI215
45
132
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
EFI160
EFI252
EFI333
EFI430
5º Período - Continuação
Voleibol I
3(2-2)
Lutas
2(1-2)
Prática Pedagógica II
2(0-4)
Estágio Supervisionado I
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
EFI334
Prática Pedagógica III
EFI397
Psicologia Aplicada à
Educação Física Escolar
Estágio Supervisionado II
(Optativas)
EFI431
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
EFI335
EFI348
EFI368
EFI432
EFI497
Prática Pedagógica IV
Introdução à Educação
Física Adaptada
Futsal
Estágio Supervisionado
III
Trabalho de Conclusão de
Curso
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
EDU144
EFI336
EFI433
Estrutura e
Funcionamento do Ensino
Fundamental e Médio
Prática Pedagógica V
Estágio Supervisionado
IV
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
ECD333
Carga Horária
Cr(T-P)
0(0-6)
12
105
6º Período
2(0-4)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60
45
60 EFI170 e EFI162 e
EFI164
90 EFI133
360
2.160
2(2-0)
60 EFI122 e EFI160 e
EFI252
30 EDU117
0(0-6)
90 EFI133
4
109
7º Período
1(0-2)
3(2-2)
180
2.340
30 EFI368* e EFI348*
60
2(1-2)
0(0-6)
45
90 EFI133
2(2-0)
30 EFI199
8
117
8º Período
4(4-0)
3(3-0)
0(0-9)
7
124
Disciplinas Optativas
O Lúdico na Educação
3(2-2)
Infantil
255
2.595
60
45 EFI332 e EFI333 e
EFI334 e EFI335
135 EFI430 e EFI431 e
EFI432
240
2.835
60 EFI134
UFV
Catálogo de Graduação 2006
133
CURRÍCULO DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Disciplinas Optativas
Código
Nome
EDU496
EFI127
EFI131
EFI151
EFI204
EFI207
EFI223
EFI250
EFI251
EFI305
EFI311
EFI312
EFI318
EFI319
EFI320
EFI326
EFI327
EFI328
EFI329
EFI347
EFI352
EFI353
EFI354
EFI355
EFI357
EFI360
EFI361
EFI362
EFI364
EFI365
EFI366
EFI369
EFI370
EFI371
EFI374
EFI390
EFI391
Carga Horária
Cr(T-P)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
Educação na Terceira Idade
Ginástica Rítmica I
Ginástica Olímpica II
Atletismo I
Marketing na Educação
Física
Treinamento Esportivo
Ginástica Rítmica II
Atletismo II
Atletismo II
Administração em
Educação Física/Esportes
Higiene Aplicada à
Educação Física
Fisioterapia
Fisiologia do Esforço II
Fisiologia do Esforço III
Recursos Ergogênicos no
Esporte
Ginástica III
Musculação
Ginástica IV
Ergonomia e Ginástica
Laboral
Estudo do Lazer II
Judô II
Levantamento de Peso I
Levantamento de Peso II
Atletismo III
4(4-0)
2(1-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(3-0)
60
45
60 EFI123
60
45
3(2-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
3(3-0)
60
45 EFI127
45 EFI150
45
45
2(2-0)
30
2(1-2)
3(2-2)
2(2-0)
2(2-0)
45 BAN210 e EFI215
60 EFI218
30 EFI218 e EFI318*
30
2(1-2)
3(2-2)
2(1-2)
3(3-0)
45
60
45
45
EFI122
BAN210
EFI122
EFI122 e EFI215
3(3-0)
2(1-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
45
45
60
60
60
EFI147
EFI252
Tênis
Voleibol II
Voleibol III
Basquetebol II
Handebol II
Handebol III
Futebol II
Peteca
Natação II
Natação III
Pólo Aquático
Desportometria
Atividade Física e
Envelhecimento
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
2(1-2)
3(3-0)
3(3-0)
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
EFI353
EFI151 e EFI251 e
EFI207*
EFI160
EFI360
EFI162
EFI164
EFI364 e EFI207
EFI166
EFI170
EFI170 e EFI207
EFI170
EST103
134
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Disciplinas Optativas
Código
Nome
ENF412
INF103
LET215
LET216
LET225
LET226
NUT316
Ergonomia
Introdução à Informática
Inglês I
Inglês II
Francês Instrumental I
Francês Instrumental II
Nutrição Aplicada ao
Esporte
Carga Horária
Cr(T-P)
3(2-2)
3(2-2)
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
2(2-0)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60 EFI218
60
60
60 LET215
60
60 LET225
30
UFV
Catálogo de Graduação 2006
135
MEDICINA VETERINÁRIA
COORDENADOR
Jose Antônio Viana
[email protected]
136
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
Currículo do Curso de Medicina Veterinária
Médico Veterinário
ATUAÇÃO
O(a) Médico(a) Veterinário(a) é o(a) profissional credenciado(a) para desenvolver
atividades nas áreas de clínica, cirurgia e obstetrícia veterinárias; controle de reprodução e
inseminação artificial de animais; controle e profilaxia de enfermidades; nutrição,
melhoramento e criação de animais; tecnologia, higiene e inspeção de produtos de origem
animal; planejamento de projetos agropecuários; saúde pública; ensino técnico e superior de
disciplinas da área e pesquisa.
Reconhecimento: Portaria nº 713 de 23/12/1981
Autorização: CEPE, Ata nº 77 de 12/07/1976
Turno: Integral - 60 vagas anuais
Exigência
Disciplinas obrigatórias
Optativas
Horas/Aula
Prazos
3.780 Mínimo
270 Padrão
Máximo
4.050
TOTAL
Anos
4,5
5
8
SEQÜÊNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
BIO111
BIO200
BQI101
BQI103
VET101
VET190
Biologia Celular
Biofísica
Laboratório de
Bioquímica I
Bioquímica I
Anatomia Veterinária I
Introdução à Medicina
Veterinária
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
Carga Horária
Cr(T-P)
1º Período
3(2-2)
4(3-2)
1(0-2)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60
75 BIO111*
30 BQI103*
5(5-0)
4(0-8)
0(2-0)
75
120
30
17
17
390
390
2º Período
BIO220
BIO240
BQI240
VET103
Histologia e Embriologia
Genética
Química Fisiológica
Anatomia Veterinária II
(Optativa Grupo 1)
(Optativa Grupo 2)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
4(3-2)
4(4-0)
3(3-0)
4(0-8)
15
32
75 BIO111
60 BIO111
45 BQI103
120
300
690
UFV
Catálogo de Graduação 2006
137
CURRÍCULO DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
EST103
MBI100
VET100
VET112
VET145
Elementos de Estatística
Microbiologia Geral
Histologia Veterinária
Fisiologia Veterinária
Parasitologia Veterinária
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BIO250
VET123
VET140
VET160
ZOO212
Imunologia
Farmacologia Veterinária
I
Microbiologia Veterinária
Histopatologia
Veterinária
Criação e Exploração dos
Animais Domésticos
(Optativa Grupo 3)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
TAL440
VET124
VET346
VET360
ZOO449
ZOO463
Processamento de Produtos
de Origem Animal
Farmacologia Veterinária II
Epidemiologia
Veterinária
Anatomia Patológica
Veterinária
Nutrição Animal
Melhoramento Animal
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
VET171
VET331
VET340
VET342
VET344
VET362
Semiologia Veterinária
Anestesiologia Veterinária
Doenças Bacterianas
Doenças Parasitárias
Doenças Virais
Laboratório Clínico
Veterinário
(Optativa Grupo 1)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
Carga Horária
Cr(T-P)
3º Período
4(4-0)
3(2-2)
5(3-4)
5(4-2)
5(4-2)
22
54
4º Período
3(2-2)
4(3-2)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60
60 BIO111 e BQI103
105 BIO220
90 BQI103 e VET103
90
405
1.095
60 MBI100
75 VET112
4(3-2)
4(3-2)
75 MBI100
75 VET100
3(2-2)
60
18
72
345
1.440
5º Período
4(3-2)
75 MBI100
3(3-0)
4(4-0)
45 VET112
60 EST103
6(4-4)
120 VET160
3(3-0)
3(3-0)
23
95
6º Período
3(2-2)
3(2-2)
4(3-2)
3(2-2)
4(3-2)
3(2-2)
20
115
45 BQI103 e ZOO212
45
390
1.830
60
60
75
60
75
60
390
2.220
VET112
VET124
VET360
VET360
VET360
VET100
138
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
Disciplinas Obrigatórias
Código
VET332
VET337
VET350
VET375
VET382
ZOO436
Nome
Técnica Operatória
Veterinária
Radiologia Veterinária
Inspeção de Produtos de
Origem Animal I
Clínica Médica de Cães e
Gatos
Reprodução Animal I
Produção de Bovinos de
Leite
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
VET334
VET351
VET374
VET383
ZOO434
Cirurgia Geral e
Obstetrícia Veterinárias
Inspeção de Produtos de
Origem Animal II
Clínica Médica de
Grandes Animais
Reprodução Animal II
Produção Avícola
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
VET349
VET446
ZOO433
ZOO437
Saneamento
Doenças de Aves
Produção de Suínos
Produção de Bovinos de
Corte
(Optativa Grupo 2)
(Optativa Grupo 3)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
VET495
Estágio Supervisionado
em Medicina Veterinária
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
Carga Horária
Cr(T-P)
7º Período
4(2-4)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
90 VET331 e VET362
2(1-2)
4(3-2)
45 VET171
75 VET140 e TAL440*
4(2-4)
90 VET124 e VET171 e
VET360 e VET362
90 VET360
60
4(2-4)
4(4-0)
22
137
8º Período
5(3-4)
450
2.670
105 VET332 e VET360
4(3-2)
75 TAL440* e VET360
6(4-4)
120 VET124 e VET171 e
VET360 e VET362
60 VET360
60
420
3.090
3(2-2)
4(4-0)
22
159
9º Período
4(4-0)
3(2-2)
4(4-0)
4(4-0)
15
174
10º Período
0(0-30)
174
60 MBI100
60 VET360
60
60
240
3.330
450 A critério da
comissão
Coordenadora do
curso
450
3.780
UFV
Catálogo de Graduação 2006
139
CURRÍCULO DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
Disciplinas Optativas
Código
Nome
BIO343
ENG453
FIP335
NUT342
NUT352
NUT355
NUT360
TAL443
TAL444
TAL445
TAL446
TAL448
TAL456
TAL461
TAL462
TAL477
VET494
ZOO201
ZOO300
ZOO301
ZOO415
ZOO416
ZOO417
ZOO419
ZOO420
Carga Horária
Cr(T-P)
Disciplinas Gerais
Genética do
4(4-0)
Comportamento
Sistemas Arquitetônico4(3-2)
Ambientais para
Produção Animal
Micotoxinas em Produtos
3(2-2)
Agrícolas e Alimentos
Políticas Públicas e Saúde
3(3-0)
Vigilância
3(2-2)
Epidemiológica
Vigilância Sanitária
3(2-2)
Política, Planejamento e
4(3-2)
Administração em Saúde
Tecnologia de Produtos
3(1-4)
Lácteos Fermentados
Tecnologia da Fabricação
3(2-2)
de Manteiga e Sorvete
Tecnologia de Queijos
5(3-4)
Tecnologia de Produtos
3(2-2)
Lácteos Concentrados e
Desidratados
Tecnologia de Pescado
3(2-2)
Conservação dos
3(2-2)
Alimentos pelo Frio
Análise de Alimentos
3(2-2)
Gestão da Qualidade na
4(4-0)
Indústria de Alimentos
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60 BIO240
75 ZOO470
60 MBI100
45
60 VET346
60 VET350 e VET351
75 VET346
75 MBI100
60
105 TAL440
60 TAL440
60
60
60
60 EST103 e MBI100 e
(TAL440* ou
TAL461*)
90
Processamento de Carnes
e Derivados
Atividades Profissionais
5(4-2)
Fisiologia da Digestão
Endocrinologia e
Fisiologia da Lactação
Manejo e Eficiência
Reprodutivas dos
Animais
Eqüideocultura
Caprinocultura
Ovinocultura
Bubalinocultura
Cunicultura
3(3-0)
4(4-0)
30 A critério da
comissão
Coordenadora do
curso.
45
60
3(3-0)
45
3(2-2)
4(3-2)
3(3-0)
3(3-0)
3(2-2)
60
75
45
45
60
2(2-0)
140
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
Disciplinas Optativas
Código
Nome
ZOO442
ZOO444
ZOO445
ZOO453
ZOO470
BAN300
BIO131
BIO132
BIO300
ENF386
ENF388
ENF389
ENF392
ENF396
ENF442
ENF482
GEO450
MBI460
ADM110
ECO270
ECO448
ERU110
ERU300
ERU360
ERU370
ERU430
ERU431
ERU462
Carga Horária
Cr(T-P)
Total
H.A.
Disciplinas Gerais - Continuação
Nutrição e Alimentação
4(4-0)
de Monogástricos
Nutrição e Alimentação
3(3-0)
de Cães e Gatos
Nutrição e Alimentação
4(4-0)
de Ruminantes
Forragens e Plantas
3(2-2)
Forrageiras
Bioclimatologia Animal
3(3-0)
Grupo 1: Ciências Ambientais
Comportamento Animal
3(3-0)
Ecologia Básica
3(3-0)
Biologia Ambiental
3(3-0)
Impactos Biológicos da
4(4-0)
Poluição Ambiental
Educação e Interpretação
3(2-2)
Ambiental
Gestão Ambiental
3(3-0)
Manejo de Fauna
3(2-2)
Silvestre
Princípios Básicos de
3(3-0)
Avaliação de Impactos
Ambientais
Ecoturismo
3(2-2)
Economia Ambiental
3(3-0)
Unidades de Conservação
3(2-2)
Geografia e Meio
3(2-2)
Ambiente
Microbiologia Ambiental
3(3-0)
Grupo 2: Ciências Econômicas
Contabilidade Geral
4(4-0)
Introdução à Economia
4(4-0)
Economia Brasileira
4(4-0)
Introdução ao Agronegócio
4(4-0)
Economia Rural
3(3-0)
Comercialização Agrícola
3(2-2)
Doutrina e Teoria
4(4-0)
Cooperativista
Administração Rural
4(3-2)
Planejamento da Empresa
3(2-2)
Rural
Economia e Gerenciamento
3(3-0)
de Complexos
Agroindustriais
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60 ZOO449
45 ZOO449
60 ZOO449
60
45 ZOO212
45
45
45
60
60
45
60 BIO131 ou BIO132
45
60
45
60
60
45 MBI100
60
60
60 ECO270
60
45
60 ERU300 ou ECO270
60
75 ECO270 ou ERU300
60 ECO270 ou ERU300
ou ERU430
45 ERU300 ou ECO270
UFV
Catálogo de Graduação 2006
141
CURRÍCULO DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
Disciplinas Optativas
Código
Nome
ECO190
ECO280
ECO281
ECO284
EDU127
ERU310
Carga Horária
Cr(T-P)
Grupo 3: Ciências Sociais
Elementos de
4(4-0)
Epistemologia e História
da Ciência
Sociologia
4(4-0)
Introdução à Sociologia
3(3-0)
Urbana
Introdução às Ciências
4(4-0)
Sociais
Filosofia da Ciência
3(3-0)
Sociologia do
3(3-0)
Desenvolvimento Rural
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60
60
45
60
3(3-0)
4(4-0)
3(3-0)
45
4(4-0)
60
3(3-0)
3(3-0)
45
45
ERU451
Sociologia do Trabalho
Comunicação
Organizacional
Desenvolvimento de
Comunidades
Sociologia Aplicada ao
Agronegócio
Sociologia Rural
Ciências Sociais e
Ambiente
Extensão Rural
45
45 Ter cursado 60
créditos de
disciplinas
obrigatórias.
45
60
4(4-0)
ERU476
Cooperativismo Agrícola
4(3-2)
60 Deverá ser cursada
em um dos dois
últimos períodos
75
ERU315
ERU356
ERU380
ERU415
ERU418
ERU419
O(a) aluno(a) deverá optar por, no mínimo 90h, em cada um dos grupos de disciplinas
nas áreas de Ciências Ambientais (Grupo 1), Ciências Econômicas (Grupo 2) e Ciências
Sociais (Grupo 3).
142
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
NUTRIÇÃO
COORDENADOR
Gilberto Paixão Rosado
[email protected]
UFV
Catálogo de Graduação 2006
143
Currículo do Curso de Nutrição
Bacharelado
ATUAÇÃO
O Nutricionista é um profissional de saúde, legal e tecnicamente habilitado para planejar,
organizar, dirigir, supervisionar e avaliar unidades de alimentação e nutrição. Atua na
educação nutricional e na assistência à coletividade ou a indivíduos, sadios ou enfermos, em
instituições públicas e privadas, em equipes multidisciplinares, bem como em pesquisas de
qualquer natureza relacionadas com a alimentação e nutrição. Cabe, ainda, ao profissional a
assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em consultórios de nutrição e dietética,
prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.
Reconhecimento: Portaria nº 604 de 11/11/1981
Autorização: CEPE, Ata nº 77 de 12/07/1976
Turno: Integral - 50 vagas anuais
Exigência
Disciplinas obrigatórias
Disciplinas optativas
Estágio (765 h)
Atividades Compl. (60)
Trabalho de Conc. de Curso (30)
TOTAL
Horas/Aula
Prazos
3.630 Mínimo
240 Padrão
Máximo
Anos
4,5
4,5
7
3.870
SEQÜÊNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
BAN210
BIO111
BQI101
BQI103
ECO280
EDU110
Anatomia Humana
Biologia Celular
Laboratório de
Bioquímica I
Bioquímica I
Sociologia
Psicologia
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
BAN232
Fisiologia Humana
BIO220
BIO244
BQI240
NUT190
Histologia e Embriologia
Genética Humana
Química Fisiológica
Atividades
Complementares
Carga Horária
Cr(T-P)
1º Período
3(2-2)
3(2-2)
1(0-2)
5(5-0)
4(4-0)
4(4-0)
20
20
2º Período
4(3-2)
4(3-2)
3(3-0)
3(3-0)
0(4-0)
Total
H.A.
Pré-requisito
(Pré ou Co-requisito)*
60 BIO111*
60
30 BQI103*
75
60
60
345
345
75 BAN210 e BQI103 e
BIO220*
75 BIO111
45 BIO111
45 BQI103
60
144
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE NUTRIÇÃO
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
2º Período - Continuação
5(5-0)
75 BQI103
NUT321 Nutrição e Metabolismo
4(4-0)
60 BQI103
NUT325 Composição de
Alimentos
TOTAL
23
435
TOTAL ACUMULADO
43
780
3º Período
3(2-2)
60 BAN232
BAN240 Patologia Geral
3(2-2)
60 BIO111 e BQI103
MBI100 Microbiologia Geral
NUT329 Técnica Dietética I
3(2-2)
60 NUT325
2(2-0)
30
NUT337 Padrão de Identidade e
Qualidade dos Alimentos
NUT359 Doenças Infecciosas e
3(3-0)
45 BAN240*
Parasitárias de Interesse
em Nutrição
4(4-0)
60
TAL354 Tecnologia de Alimentos
(Optativas)
TOTAL
18
315
TOTAL ACUMULADO
61
1.095
BIO250
BQI345
MBI130
NUT330
NUT335
NUT362
Imunologia
Bromatologia
Microbiologia dos
Alimentos
Técnica Dietética II
Nutrição e Dietética do
Adulto e do Idoso
Bioestatística Aplicada à
nutrição
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
NUT333
NUT344
NUT347
NUT363
NUT364
NUT386
Higiene dos Alimentos
Nutrição Materno-Infantil
Avaliação Nutricional I
Epidemologia
Políticas de Saúde
Gestão de Unidades de
Alimentação e Nutrição I
(Optativas)
TOTAL
TOTAL ACUMULADO
4º Período
3(2-2)
4(2-4)
3(2-2)
60 MBI100
90 BQI103
60 MBI100
2(0-4)
3(2-2)
60 NUT329 e BAN232*
60 NUT321
3(2-2)
60
18
79
390
1.485
5º Período
4(3-2)
4(3-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
4(3-2)
75
75
60
60
60
75
21
100
405
1.890
MBI130 NUT359*
NUT335
BAN232 e NUT362
NUT362
NUT363*
NUT330
UFV
Catálogo de Graduação 2006
145
CURRÍCULO DO CURSO DE NUTRIÇÃO
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
6º Período
ECO270 Introdução à Economia
4(4-0)
60
5(4-2)
90 BAN240 e NUT347
NUT310 Patologia da Nutrição e
Dietoterapia I
NUT336 Nutrição e Dietética da
3(2-2)
60 NUT344
Criança e do Adolescente
3(2-2)
60 NUT347
NUT348 Avaliação Nutricional II
3(2-2)
60 NUT333 e NUT364*
NUT355 Vigilância Sanitária
3(2-2)
60 NUT386
NUT387 Gestão de Unidade de
Alimentação e Nutrição II
(Optativas)
TOTAL
21
390
TOTAL ACUMULADO
121
2.280
7º Período
5(4-2)
90 NUT310
NUT311 Patologia da Nutrição e
Dietoterapia II
2(2-0)
30
NUT316 Nutrição Aplicada ao
Esporte
3(3-0)
45 EDU110 e ECO280
NUT356 Educação Nutricional e
para a Saúde
e NUT335*
4(3-2)
75 NUT387
NUT381 Planejamento Físico de
Unidades de Alimentação
e Nutrição
(Optativas)
TOTAL
14
240
TOTAL ACUMULADO
135
2.520
8º Período
2(2-0)
30 NUT311*
NUT312 Patologia da Nutrição e
Dietoterapia III
3(2-2)
60 NUT321 e BQI345
NUT327 Nutrição Experimental
4(3-2)
75 NUT363 e NUT348*
NUT357 Nutrição Social
e NUT365*
3(2-2)
60 NUT363 e NUT364
NUT365 Planejamento e Gestão
em Saúde
2(2-0)
30
NUT367 Metodologia para
Trabalho de Conclusão de
Curso
1(0-2)
30 NUT356
NUT369 Práticas de Educação
Nutricional e para a
Saúde
2(2-0)
30
NUT390 Ética e Orientação
Profissional
(Optativas)
TOTAL
17
315
TOTAL ACUMULADO
152
2.835
146
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE NUTRIÇÃO
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Obrigatórias
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
9º Período
0(0-2)
30 NUT367
NUT368 Trabalho de Conclusão de
Curso
7(2-15)
255 NUT311 e NUT312
NUT406 Estágio Supervisionado
em Nutrição Clínica
7(2-15)
255 NUT357 e NUT369
NUT407 Estágio Supervisionado
em Nutrição Social
7(2-15)
255 NUT381
NUT408 Estágio Supervisionado
em Unidades de
Alimentação e Nutrição
TOTAL
21
795
TOTAL ACUMULADO
173
3.630
Disciplinas Optativas
Disciplinas Gerais
4(4-0)
60
ADM100 Teoria Geral da
Administração I
4(4-0)
60 ADM100
ADM305 Administração de
Recursos Humanos I
4(4-0)
60 ADM305
ADM306 Administração de
Recursos Humanos II
1(0-2)
30
ARQ100 Desenho Técnico I
4(4-0)
60 BIO244
BIO343 Genética do
Comportamento
4(4-0)
60
EDU117 Psicologia do
Desenvolvimento da
Aprendizagem
3(3-0)
45
EDU314 Dinâmica de Grupo
4(4-0)
60 EDU117*
EFI115 Crescimento e
Desenvolvimento
Humano
4(4-0)
60 BAN232
EFI218 Fisiologia do Esforço I
3(2-2)
60 EFI218
EFI318 Fisiologia do Esforço II
ERU315 Sociologia do Trabalho
3(3-0)
45
3(2-2)
60
ERU324 Metodologia de Pesquisa
2(2-0)
30
ERU340 Antropologia da Saúde
ERU356 Comunicação
4(4-0)
60
Organizacional
3(3-0)
45
ERU380 Desenvolvimento de
Comunidades
4(4-0)
60
EST103 Elementos de Estatística
3(2-2)
60 MBI100
FIP335 Micotoxinas em Produtos
Agrícolas e Alimentos
4(4-0)
60
LET100 Português Instrumental I
4(4-0)
60
LET101 Português Instrumental II
LET215 Inglês I
4(4-0)
60
4(4-0)
60 LET215
LET216 Inglês II
UFV
Catálogo de Graduação 2006
147
CURRÍCULO DO CURSO DE NUTRIÇÃO
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
3(3-0)
45 MBI100
MBI310 Fisiologia de
Microrganismos
3(3-0)
45 MBI100
MBI320 Genética de
Microrganismos
3(3-0)
45
QUI138 Fundamentos de Química
Orgânica
1(0-2)
30 QUI138*
QUI139 Laboratório de Química
Orgânica
1(0-2)
30 TAL354*
TAL384 Prática de Tecnologia de
Alimentos
5(4-2)
90 BQI103
TAL406 Química de Alimentos I
4(3-2)
75 TAL406
TAL437 Processamento de
Cereais, Raízes e
Tubérculos
4(3-2)
75
TAL439 Tecnologia de
Panificação, Massas,
Amidos e Derivados
4(3-2)
75
TAL442 Processamento de Leite
de Consumo
4(4-0)
60 EST103 e (MBI100 ou
TAL462 Gestão da Qualidade na
Indústria de Alimentos
MBI130) e TAL468*
3(2-2)
60 EST103 ou NUT362
TAL468 Análise Sensorial
Área de Nutrição e Alimentação
4(2-4)
90 NUT329
NUT324 Estudo Experimental dos
Alimentos I
3(1-4)
75 NUT324 ou NUT330
NUT326 Estudo Experimental dos
Alimentos II
2(2-0)
30 NUT325
NUT338 Gastronomia e Nutrição
4(4-0)
60 NUT386*
NUT382 Controle de Custos em
Unidades de Alimentação
e Nutrição
2(1-2)
45 NUT386
NUT383 Sistema de Produção de
Alimentação para
Coletividade
2(2-0)
30 NUT386
NUT384 Gestão de Qualidade em
Unidades de Alimentação
e Nutrição
NUT385 Tópicos Especiais em
2(2-0)
30 A partir do 5.º
Alimentos e Nutrição
período do curso
3(2-2)
60 A partir do 4.º
NUT391 Marketing em
Alimentação e Nutrição
período do curso
Área de Nutrição Clínica
3(3-0)
45 A partir do 5.º
NUT313 Farmacologia Aplicada à
Nutrição
período do curso
4(3-2)
75 NUT310
NUT314 Terapia Nutricional
Enteral e Parenteral
3(2-2)
60 NUT311
NUT315 Dietoterapia Ambulatorial
148
Currículos dos Cursos do CCB
UFV
CURRÍCULO DO CURSO DE NUTRIÇÃO
Carga Horária
Total
Pré-requisito
Disciplinas Optativas
Código
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pré ou Co-requisito)*
Área de Nutrição Social e Saúde Pública
3(2-2)
60 NUT362 e NUT363
NUT341 Epidemiologia
Nutricional
3(3-0)
45 NUT336 e NUT348
NUT349 Atenção à Saúde do
Adolescente
3(2-2)
60 NUT362 e NUT363
NUT352 Vigilância
Epidemiológica
3(2-2)
60 BAN232
NUT353 Puericultura
3(2-2)
60 NUT335 e NUT348
NUT361 Nutrição em Geriatria
3(2-2)
60 NUT363 e NUT364
NUT366 Segurança Alimentar e
Nutricional Sustentável