CARDÁPIO MENSAL – 1ª semana
NOVEMBRO – 2013
SEGUNDA
TERÇA
QUARTA
QUINTA
SEXTA
PB
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
PP1
Bife a rolê ao sugo
Strogonoff de frango
Lagarto recheado ao molho
Roti
Salsicha americana
PP2
Filé de frango, ovo e cebola
grelhados
Linguiça, bife e cebola
grelhados
G1
Acelga refogada com milho
Escarola refogada ao alho
G2
Cenoura com brócolis
Panaché de legumes
Mandioquinha palito sauteé
G3
Arroz integral com linhaça
Arroz integral biro biro
G4
Macarrão a calábria
Batata palha
S1
S2
S3
S4
Alface
Tomate
Escarola em tiras finas
Pepino
Ovo cozido decorado com
catchup
Tabule
Alface
Tomate
Rúcula com tomate cereja
Beterraba rodela
Milho c/ervilha
Arroz integral
Batata bolinha assada com
casca
Alface
Tomate
Mostarda
Chuchu com hortelã
Salpicão
Couve flor com salsa
Soja com grão de bico
Melão
Vinagrete / Shoyo
Melancia
Vinagrete / Limão
Uva
Vinagrete / Mostarda
S5
S6
Fr
MO
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Espinafre refogado com
tomate
Obs: Cardápio sujeito a alterações.
Cardápio balanceado elaborado por nutricionista;
Higiene no preparo dos alimentos;
Variedade de preparações;
Alimentos frescos e saborosos;
Fornecedores com qualidade garantida.
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Couve refogada com bacon
crocante
Abobrinha recheada com
peito de peru e requeijão
Arroz integral com ervas
Filé de peixe grelhado com
molho de azeitonas verdes e
ervas finas
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Creme de espinafre
Vagem e cenoura palito com
salsa
Arroz integral de festa
Purê de batata
Ervilhas Parmetier
Alface
Tomate
Acelga com azeitona
Beterraba meia lua
Milho com cebolinha
Alface
Tomate
Agrião
Ovo cozido com salsa
Pepino, rabanete, pimentão
amarelo e salsa em cubinhos
Abacaxi com groselha
Vinagrete / Rosê
Abobrinha com azeite e alho
Brócolis com pimentão
vermelho
Mamão
Vinagrete / Iogurte
CARDÁPIO MENSAL – 2ª semana
NOVEMBRO – 2013
SEGUNDA
TERÇA
QUARTA
QUINTA
SEXTA
PB
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
FERIADO
PP1
Strogonoff de carne
Filé de frango a milanesa
Bife africandole
ARROZ + FEIJÃO
Frango assado com batata
bolinha
PP2
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Linguiça, bife e cebola
grelhados
Ovo grelhado, filé de frango e
cebola grelhados
G1
Cenoura chanfrada
Couve refogada
Escarola refogada
G2
G3
Brócolis ao alho
Arroz integral
Quiabo com alho crocante
Arroz integral
G4
Batata palha
Virado de abobrinha
Macarrão invertido
S1
S2
Alface
Tomate
Cenoura chanfrada soutee
Arroz integral com ervas
Polenta recheada com queijo
ao sugo
Alface
Tomate
Acelga refogada com
pimentões
Mix de flor
Arroz integral
Alface
Tomate
S3
Escarola em tiras finas
Rúcula
Agrião
Alface
Tomate
Repolho com azeitonas
verdes e pretas
S4
Beterraba rodela com
cebolinha
Maionese de legumes
Beterraba meia lua
Cenoura ralada
S5
Berinjela à italiana
Milho e ervilha
Pepino rodela
Macarrão colorido com frios
Feijão branco ao vinagrete
Manga
Vinagrete / Shoyo
Mamão
Vinagrete / Mostarda
S6
Fr
MO
Acelga com milho e
pimentões vermelhos
Goiaba
Vinagrete / Limão
Ovinhos de codorna com
azeite e orégano
Rabanete, pepino, pimentão
amarelo e salsa
Abacaxi com groselha
Vinagrete / Rosê
Obs: Cardápio sujeito a alterações.
Cardápio balanceado elaborado por nutricionista;
Higiene no preparo dos alimentos;
Variedade de preparações;
Alimentos frescos e saborosos;
Fornecedores com qualidade garantida.
Bife, ovo e cebola grelhados
CARDÁPIO MENSAL – 3ª semana
NOVEMBRO – 2013
SEGUNDA
TERÇA
QUARTA
QUINTA
SEXTA
PB
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
PP1
Almôndegas ao sugo
Bife a parmegiana
FERIADO
Espeto de frango à milanesa
Carne assada ao molho de
mostarda
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Acelga refogada
G1
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Escarola refogada ao alho
Omelete, filé de frango e
cebola grelhados
Couve refogada
G2
Mandioquinha palito sautee
Suflê de cenoura
G3
Arroz integral
Espaguete ao molho de
calabresa
Alface
Tomate
Mostarda
Chuchu com hortelã
Salpicão
Arroz integral com milho
Brócolis ao bacon crocante
Batata em gomos com
tomilho
Arroz integral com linhaça
Parafuso ao molho Rosê
Canelone 4 queijos ao sugo
Polenta frita
Alface
Tomate
Rúcula
Cenoura ralada
Ovos cozidos com salsa
Alface
Tomate
Escarola em tiras finas
Ervilha com palmito
Alface americana com
champignon, pimentão
vermelho e cebolinha
Milho
Melancia
Vinagrete / Shoyo
Alface
Tomate
Mix de folhas verdes
Beterraba rodela com salsa
Seleta de legumes
PP2
G4
S1
S2
S3
S4
S5
S6
Fr
MO
Soja
Melão
Vinagrete / Limão
Grão de bico ao vinagrete
Abacaxi
Vinagrete / Golf
Cardápio balanceado elaborado por nutricionista;
Higiene no preparo dos alimentos;
Variedade de preparações;
Alimentos frescos e saborosos;
Fornecedores com qualidade garantida.
Ovo, bife e cebola grelhados
Abobrinha à pizzaiolo
Arroz integral
Ovos de codorna ao vinagrete
Salada de frutas
Vinagrete / Rosê
CARDÁPIO MENSAL – 4ª semana
NOVEMBRO – 2013
SEGUNDA
TERÇA
QUARTA
QUINTA
SEXTA
PB
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
ARROZ + FEIJÃO
FERIADO
FERIADO
PP1
Moqueca de cação
Frango supremo
Lombo com bacon e molho de
alecrim e pimentões
PP2
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Linguiça, bife e cebola
grelhados
G1
Escarola refogada
Acelga refogada com tomate
G2
Batata doce a dorê
Purê de batatas
Brócolis refogado
Panaché de legumes
G3
G4
S1
S2
S3
Arroz integral com linhaça
Milho refogado com salsa
Alface
Tomate
Almeirão
Chuchu com hortelã
Arroz integral
Suflê de queijo
Alface
Tomate
Rúcula
Pepino palito
Arroz integral com lentilha
Parafuso ao molho rose
Alface
Tomate
Alface roxa
Rabanete
Arroz integral
Batata frita
Alface
Tomate
Repolho
Salada refrescante
Soja ao vinagrete
Uva
Vinagrete / Limão
Ovinhos de codorna
Grão de bico
Goiaba
Vinagrete / Golf
Maionese de legumes
Mix de feijões
Manga
Vinagrete / Shoyo
S4
S5
S6
Fr
MO
Filé de frango, bife e cebola
grelhados
Repolho refogado com
azeitona
Obs: Cardápio sujeito a alterações.
Cardápio balanceado elaborado por nutricionista;
Higiene no preparo dos alimentos;
Variedade de preparações;
Alimentos frescos e saborosos;
Fornecedores com qualidade garantida.
Filé de coxa grelhado com
champignon, tomate e
azeitona verde
Bife, omelete e cebola
grelhados
Couve refogada
Ervilha com milho
Pepino rodela
Rabanete com milho e salsa
Melão com morango
Vinagrete / Iogurte
Lagarto assado ao molho Roti
e bacon
Filé de frango, linguiça e
cebola grelhados
Espinafre na manteiga
Mandioquinha e cenoura palito
com salsa
Arroz integral com ervas
Cuscuz
Alface
Tomate
Rúcula
Salada tricolor (Vagem,
cenoura e beterraba palito)
Ovo de codorna c/ salsa
Macarrão colorido com frios
Melancia
Vinagrete / Rosê