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A
Para Gilles Deleuze e Félix Guattari, os
indivíduos ou grupos são atravessados
por verdadeiras linhas, fusos e
meridianos distintos.
Nossa existência é uma espécie de
geografia. Somos corpos cartográficos.
Assim como os mapas geográficos
delimitam e registram territórios políticos,
econômicos e culturais, os indivíduos
também são registrados e cruzados por
linhas, imagens, cheiros, sabores...
Você está convidado a participar do
projeto de construção da cartografia de
nosso grupo no PROINESP...
As profissionais: Dione e
Eliane
Dupla dinâmica: Cléia e Daniella
Equipe de Formadores
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... Uma imagem!
... Um sabor!
... Um lugar!
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As cores do pôr-do-sol no Guaíba!
O pôr-do-sol do Guaíba é uma grife portoalegrense cantada
em prosa e verso pelos escritores e poetas da terra. As
mutações de cores inverossímeis acontecem devido à
diversidade do clima da capital mais meridional do Brasil.
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Arroz de Carreteiro
Preparo:
O arroz carreteiro, que tem mais de três séculos de
tradição, sempre foi preparado na região dos
Pampas, seguindo à risca essa receita: corte o
charque em cubos e ferva por quinze minutos.
Depois, escorra e lave-o com água fria. O segundo
passo é colocar todos os ingredientes, inclusive o
arroz, em uma panela de ferro, acrescentando meio
litro de água, e levar ao fogo por 15 minutos. Se for
de sua preferência, acrescente pimentão e tomate
cortados e, no final, salpique com cheiro verde. Está
pronto o arroz, preparado da mesma maneira que os
gaúchos fazem há mais de 300 anos.
Ingredientes:
350g de arroz
300g de charque
1 cebola grande cortada em cubos
5 dentes de alho
Receita fornecida pela churrascaria Fogo de Chão
4 colheres de sopa de óleo
Pimenta a gosto
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Natal Luz
A neve no pórtico de entrada da cidade
Gramado é uma cidade muito mais que
encantadora. O charme das ruas floridas, os
detalhes da arquitetura, o aconchego da hotelaria,
o requinte da gastronomia, a qualidade dos
produtos e serviços, a originalidade das colônias,
a hospitalidade das pessoas, o cheiro da
natureza, enfim, tudo em Gramado parece
conspirar para que se viva momentos únicos de
prazer.
Café Colonial
Vamos viajar virtualmente por Gramado?
http://www.gramado.rs.gov.br/
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É um estado privilegiado. Poucos lugares no mundo
reúnem uma natureza tão rica e diversificada. No
seu litoral estão algumas das praias mais lindas do
Brasil. Florianópolis, capital brasileira de melhor
qualidade de vida, apaixona à primeira vista.
Seu povo, formado em grande parte por
descendentes de alemães, açorianos e italianos,
cativa pela simplicidade, gentileza e hospitalidade.
Suas festas típicas: Ocktoberfest, Fenachopp,
Marejada, Fenarreco, Schützenfest, entre tantas
outras - são freqüentadas por milhares de turistas
do Brasil e de outros países.
Subindo a serra, existe outra Santa Catarina bonita, encantadora, inesquecível - dos grandes
vales, das baixas temperaturas, da neve, das
macieiras, dos hotéis-fazenda.
UMA IMAGEM
UM SABOR
UM LUGAR
DA BELA SANTA CATARINA!
Abençoada por Deus e linda, muito linda
por natureza! Balneário Camboriú é o maior
polo turístico do Sul do Brasil, com um fluxo de
mais de 1 milhão de turistas por temporada.
Floripa, como é carinhosamente chamada
Florianópolis, é uma cidade excepcionalmente bela.
Difícil é escolher a praia mais bonita, a lagoa mais
romântica, o lugar mais charmoso. O encanto e a
magia dessa ilha cativam a todos que a visitam.
Formações rochosas, rios, cachoeiras e cascatas de
água cristalina fazem de Camboriú uma boa opção
para o turismo ecológico e rural.
FAROFA
INGREDIENTES
1 tainha com cerca de 2 quilos
suco de limão
pimenta do reino
 sal à gosto
100g de margarina
1 cebola
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 cenoura
1 pimenta vermelha
2 maçãs
100g de queijo ralado
1 xícara (chá) de azeitonas
1 lata de atum
1 pacote de bolacha salgada
Temperos a gosto
Receita fornecida pelo site Clube do
mergulhador:http://www.acrtecnologia.com.br/clubedomergulhador/link34a.asp
MODO DE FAZER MODO DE FAZER:
FAROFA:
Em um recipiente, coloque o suco de limão, sal
e pimenta. Misture e reserve.
Em um recipiente, coloque a tainha limpa e
com um corte no sentido do comprimento nas
costas. Regue com o tempero reservado.
Deixe por aproximadamente 30 minutos para
pegar gosto. A seguir, recheie com a farofa.
Feche a abertura costurando com uma linha
grossa. Coloque em uma assadeira forrada
com papel alumínio. Regue com o molho. Leve
ao forno e cozinhe por 20 a 30 minutos.
Decore com a farofa.
Em uma frigideira derreta a
margarina, refogue a
cebola, os pimentões
amarelos e vermelhos, a
cenoura ralada, o atum, as
maçãs picadas, sal,
pimenta, azeitonas, bolacha
triturada e queijo ralado.
Misture a cada ingrediente.
Santa Catarina significa:
1) Um povo alegre, gentil e hospitaleiro
2) Lindas praias durante a maior parte do
ano
3) Um dos melhores índices de
segurança do Brasil
4) Infra-estrutura voltada para o turismo
5) O estado com desenvolvimento mais
bem distribuído do país
6) Qualidade de vida - aqui se vive bem
Neve em São Joaquim
Cristo Luz – Balneário
Camboriú
Bombinhas um pequeno
pedaço do paraíso
Oktoberfest em Blumenau
Venha conhecer ou acesse pelo site:http://www.belasantacatarina.com.br/scatarina.asp
Em 1883, na cidade italiana de Turim, o padre salesiano João Bosco (Dom Bosco) teve um
sonho profético que indicava que uma grande civilização iria nascer entre os paralelos 15 e
20º". Foi exatamente aí que se deu a construção da Capital do Brasil.
Em 1716, o Marquês de Pombal sugeriu pela primeira vez a necessidade de interiorizar a
Capital do País.
Em 1821, José Bonifácio de Andrada e Silva, retorna ao assunto da interiorização da Capital,
sugerindo inclusive o nome "Brasília".
Na 1ª Constituição da República, 1891, foi estabelecida legalmente a região onde deveria
ser instalada a futura Capital.
Em 7 de setembro de 1922, ano do Centenário da Independência do Brasil, foi lançada no
morro da Capelinha, em Planaltina, a Pedra Fundamental do Distrito Federal.
Mas somente em 1956, com a eleição de Juscelino Kubitschek, teve início a construção de
Brasília. Oscar Niemeyer foi designado diretor de arquitetura e urbanismo da Companhia
Urbanizadora da Nova Capital (Novacap), que abriu concurso para a escolha do plano-piloto,
vencido por Lúcio Costa.
Em 21 de abril de 1960, após 1.000 dias de construção, o Presidente Juscelino Kubitschek
inaugura a nova Capital, construída no formato de um avião, e instala o Distrito Federal.
Em 1987 declarada patrimônio histórico da humanidade pela Unesco.
A primeira eleição direta para Governador ocorreu no pleito de l990.
Uma imagem...
Um sabor...
Um lugar especial...
Veja como são lindos alguns
de nossos pontos turísticos!
Dois Candangos
Ponte JK
Congresso Nacional
ARROZ COM PEQUI
Ingredientes desta Receita:• 10 pequis• arroz• sal• óleo•
alho• cebola
Dificuldade de Preparo da Receita:fácil
Temperatura da Receita:quente
Preparo da Receita
Coloque na panela óleo, cebola e alho e dê uma fritada.
Em seguida ponha o arroz e mexa bem. Acrescente a
água, o pequi e o sal. Deixe cozinhar e está pronto o arroz
com pequi.
Dica para esta receita
-Deixe fritar bem a cebola e o alho (o ponto é quando
pegar a cor dourada)
- O arroz deve ser bem misturado com a cebola e o alho.
Ao soltar um cheirinho de pipoca, aí sim coloque a água.
Brasília: cidade inesquecível!
Igrejinha de São Sebastião
Pedra Fundamental