Couvert
Mini pizza de mozzarella
Pasta de queijos, focaccia e torrada
OBS: Couvert só será servido a pedido do cliente
e o valor é por pessoa
Entradas
Carpaccio de carne com folhas verdes
Carpaccio de salmão com folhas verdes
Salada Caprese
Mix de folhas, tomate, mozzarella de búfala
e basilico
Salada Tradicional
Mix de folhas, molho de mostarda dijon,
pesto e agridoce
Salada Natural
Mix de folhas com molho de azeite, limão e sal
Caesar salad com iscas de salmão
Caesar salad com iscas de atum
Caesar salad com tiras de mignon
Caesar salad com lascas de frango
Pizzas
Carpaccio
Pizza crocante com carpaccio
Mozzarella
Molho de tomate, orégano e mozzarella
Margherita
Molho de tomate, basilico, orégano,
mozzarella e parmesão
Pomodoro
Molho de tomate, orégano, tomate pelati,
basilico,mozzarella de búfala e parmesão
4 Formagi
Molho de tomate, orégano, catupiry,
gorgonzola, mozzarella e parmesão
Parma
Molho de tomate, orégano, mozzarella de búfala,
tomate pelati, basilico e presunto de parma
Napolitana
Molho de tomate, orégano, alho frito, basilico,
tomate pelati e mozzarella
Calabresa Toscana
Molho de tomate, orégano, calabresa moída
e mozzarella
Pepperoni
Molho de tomate, pepperoni, cebola,
mozzarella e parmesão
Risotos
Risoto do Chef
Abóbora com carne seca
Risoto ao funghi
Risoto com frutos do mar
Marisco, camarão, lula, vôngole, polvo
Massas
Spaghetti ao pomodoro e basilico
Spaghetti com frutos do mar
Tagliatelli aos quatro queijos gratinado
Tagliatelli ao pomodoro e basilico
Gnocchi ao pomodoro e basilico
Gnocchi ao funghi
Gnocchi de mandioquinha ao molho rosê
Raviolli de búfala ao molho pomodoro e basilico
Agnolotti de cabrito ao molho funghi
Tortelli de ossobuco ao ragú
Carnes & Aves
Mignon a milanesa com arroz a zaferano
Mignon grelhado com fetuccini
ao pomodoro e basilico
Mignon grelhado com fetuccini
ao molho branco
Mignon au poivre fetuccini
ao próprio molho
Mignon com mostarda dijon com arroz
Mignon a parmegiana
Ossobuco com polenta
Polpetta de mignon com raviolli de maçã
à Alfredo
Cabrito assado com fetuccini ao triplo burro
Cabrito assado com brócolis, batata e cebola
Cabrito assado com polenta
Cabrito assado com fetuccini
ao próprio molho
Stinco de cabrito (joelho) com risoto zafferano
Galeto com creme de milho (doce ou salgado)
Galeto com spaghetti ao pomodoro e basilico
Peixes & Frutos do Mar
Linguado com brócolis, batata e cebola
Linguado à moda do chef com risoto
a parmegiana
Salmão grelhado com purê de batata baroa
Robalo ao molho pepe com risoto
a parmegiana
Risoto com frutos do mar
Spaghetti com frutos do mar
Especial Kids
Iscas de mignon com fritas
Iscas de frango com spaghetti filanti
Escalopinho de mignon com
spaghetti na manteiga
Porção de arroz
Porção de fritas
Sobremesas
Torta de limão
Torta mousse de chocolate
Torta Lugana de nozes com sorvete de creme
Torta de maçã com sorvete de creme
Tiramissú
Petit Gateau com sorvete de creme
Creme de papaia com licor de cassis
Sorvete de creme com calda quente
de chocolate
Sorvete de chocolate ou creme
Frutas da estação
Adicional bola de sorvete
Alfajor com sorvete de creme
Bebidas
Chás & Refrigerantes
Água de coco
Água mineral sem gás
Água mineral com gás
Chá Pêssego
Chá Limão
H2O Limão
Citrus
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta Laranja
Guaraná
Guaraná Zero
Tônica
Sucos Naturais
Laranja
Laranja com Papaya
Abacaxi com Hortelã
Limonada Suíça
Papaya
Uva
Cervejas
Bohemia Long Neck
Heinenken Long Neck
Brahma Malzbier Long Neck
Stella Artois Long Neck
Província Weissbier
Província European Red
Província Dunkel
Província Alcohol Free
Província Premium
Aperitivos
Punt & Mes
Jerez Tio Pepe
Fernet Branca
Macieira
Whisky
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Blue Label
Famous Grouse
Old Parr
Cachaça
Armazém Vieira
Nega Fulô
Porto Morretes Ouro
Coquetéis
Caipirinha
Caipirinha Especial
Caipiroska
Cocktail de frutas
Manhattan
Dry Martini
Pina Colada
Margarita
Lugana
Kir Royal
Irish Coffee
Alexander
Choconhaque
Cognac
Remy Martin
Napoleon
Brandy Fundador
Brandy Osborne
Grappa
Villa de Varda Brancuvee
Bianca Carpenne Malvolti
Vecchia Carpenne Malvolti
Miolo
Licores
Amaretto
Limoncello
Amarula
Frangelico
Sambuca
Café & Chá Italiano
Café Expresso
Café com leite
Capuccino
Café com creme
Chá Limão
Chá Pêssego
Chá Camomila
Chá Hortelã
Rua Brigadeiro Franco, 920 • Fone (41) 3223 1010