PARTE I
Unidade C
Capítulo
5
Mudanças de fase
Seções:
5.1 Considerações gerais
5.2 Quantidade de calor latente
Antes de estudar o capítulo
Veja nesta tabela os temas principais do capítulo e marque um X na coluna que melhor
traduz o que você pensa sobre a aprendizagem de cada tema.
Temas principais do capítulo
Domino
o tema
Vai ser
fácil
Vai ser
difícil
Estados de agregação da matéria
Mudanças de fase: aspectos microscópicos e macroscópicos
Calor latente
Curvas de aquecimento e resfriamento
distância intermolecular
Caderno do Estudante • FÍSICA 2
força de coesão
X
retículo cristalino
X
calor latente
VOLKER STEGER/SIEMENS/SCIENCE PHOTO LIBRARY/LATINSTOCK
Veja abaixo alguns termos e conceitos que você encontrará no capítulo. Marque um X
naqueles que você julga que estão relacionados à imagem.
Justifique suas escolhas. Resposta pessoal.
32
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Seção 5.1
Capítulo 5
Termos e
conceitos
CONSIDERAÇÕES GERAIS
Defina os termos ou conceitos a seguir.
distância
intermolecular
força de coesão
Distância intermolecular: distância média entre as moléculas de uma substância.
Força de coesão: força de atração entre moléculas de mesma natureza.
Retículo cristalino: arranjo espacial de moléculas de um sólido dispostas com regularidade.
retículo cristalino
Guia de estudo
Estados de
agregação da
matéria
Encontrei
essas informações
na(s) página(s)
84
.
2
Mudanças de
fase: aspectos
microscópicos e
macroscópicos
Encontrei
essas informações
na(s) página(s)
85
Caracterize as fases de uma substância completando o quadro
abaixo.
Fase gasosa
Fase líquida
Fase sólida
Força de
coesão
pouco intensa
mais intensa que na fase
gasosa
muito intensa
Grau de
liberdade
alto
intermediário
baixo
Volume
não definido; volume do
recipiente que a contém
definido
bem definido
Forma
não definida; forma do
recipiente que a contém
não definida, forma do
recipiente que a contém
bem definida
Indique o nome das mudanças de fase representadas na
imagem pelas letras A, B, C, D, E, F.
A
fusão
D
condensação (liquefação)
B
vaporização
E
sublimação
C
solidificação
F
sublimação (cristalização)
.
E
A
Sólido
B
Líquido
C
Gasoso
Caderno do Estudante • FÍSICA 2
1
D
F
33
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Analise as afirmações abaixo e assinale V para as verdadeiras
e F para as falsas. Depois, reescreva as falsas corrigindo o que for
necessário.
V
ubstâncias sólidas possuem formas bem definidas, pois suas
S
partículas encontram-se fortemente ligadas umas às outras.
F
Na fase gasosa, uma substância tem seu volume definido.
Na fase gasosa, uma substância não tem seu volume definido. O volume é o do recipiente que a contém.
V
a fase líquida, uma substância tem sua forma facilmente
N
variável.
F
a fase sólida, as moléculas de uma substância têm alto grau
N
de liberdade.
Na fase sólida, as moléculas de uma substância têm baixo grau de liberdade. As forças de coesão são intensas,
permitindo às moléculas ligeiras vibrações em torno de suas posições.
F
o passar do estado gasoso para o estado líquido, a agitação
A
das moléculas de um corpo aumenta.
Caderno do Estudante • FÍSICA 2
Ao passar do estado gasoso para o estado líquido, a agitação das moléculas de um corpo diminui.
F
urante a fusão, a temperatura da substância pura varia ao
D
mesmo tempo que o arranjo dos átomos que compõem o
retículo cristalino do sólido é desfeito gradativamente.
Durante a fusão, a temperatura da substância pura não se altera enquanto o arranjo dos átomos que compõem
o retículo cristalino do sólido é desfeito gradativamente.
34
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Seção 5.2
Capítulo 5
Termos e
conceitos
QUANTIDADE DE CALOR LATENTE
Defina os termos ou conceitos a seguir.
curva de
aquecimento
curva de
resfriamento
calor latente
Curva de aquecimento: é o gráfico cartesiano em que se colocam os valores da temperatura no eixo das
ordenadas e a quantidade de calor recebido no eixo das abscissas. É constituída de retas inclinadas, em
relação aos eixos, e patamares.
Curva de resfriamento: é o gráfico cartesiano em que se colocam os valores da temperatura no eixo das
ordenadas e a quantidade de calor cedido no eixo das abscissas. É constituída de retas inclinadas, em relação
aos eixos, e patamares.
Calor latente: quantidade de calor trocada por uma substância, por unidade de massa, durante a transformação de fase.
Guia de estudo
1
Calor latente
Encontrei
essas informações
na(s) página(s)
86
.
Nomeie cada termo da expressão do calor latente, Q 5 m 3 L, e
indique suas respectivas unidades de medida.
Q 5 quantidade de calor latente (J)
m 5 massa do corpo (kg)
L 5 calor latente ou calor latente específico (J/kg)
Defina calor latente completando a frase.
Calor latente (específico) L de uma mudança de fase é a
quantidade de calor
que a substância recebe (ou cede), por
unidade de massa
constante
cal/g
Curvas de
aquecimento e
resfriamento
Encontrei
essas informações
na(s) página(s)
87
.
a temperatura. Sua unidade de medida é
ou
.
J/kg
Relacione calor latente e curvas de aquecimento e resfriamento
completando o texto a seguir.
As curvas de aquecimento e de
resfriamento
Caderno do Estudante • FÍSICA 2
2
, durante a transformação, mantendo
de uma
substância são gráficos cartesianos nos quais no eixo das abscissas
são inseridos os valores da
no eixo das
substância. Os
ordenadas
patamares
quantidade de calor
trocada e
, os valores das temperaturas da
que aparecem no gráfico
correspondem às regiões de mudança de fase, nas quais a
quantidade de calor recebido ou cedido é
As retas inclinadas correspondem às trocas de calor
latente
.
sensível
.
35
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Analise a curva a seguir e preencha a tabela abaixo.
J (°C)
J (°C)
D
100
110
100
E
A
B
C
C
D
B
0 A
–20
Curva de aquecimento
Q
0
Curva de resfriamento
E Q
Curva de aquecimento
O patamar B representa
Fusão
A linha C representa
Aquecimento do líquido
O patamar D representa
Vaporização
Curva de resfriamento
O patamar B representa
Condensação
A linha C representa
Resfriamento do líquido
O patamar D representa
Solidificação
Faça a conexão
Caderno do Estudante • FÍSICA 2
Explique o erro contido na seguinte afirmação: “Quanto mais tempo a água
permanecer no fogo após entrar em ebulição, maior será a temperatura que ela
atingirá”.
Quando a água entra em ebulição começa a mudar de fase (líquida-gasosa), e sua temperatura se mantém constante. Assim, não adianta
deixá-la ferver por mais tempo pois sua temperatura não se elevará.
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PARTE I
Capítulo 5
FECHANDO O CAPÍTULO
Marque um X na coluna que melhor reflete o seu aprendizado de cada tema. Depois,
compare esta tabela com a que você preencheu no “Antes de estudar o capítulo”.
Temas principais do capítulo
Já sabia tudo Aprendi sobre Não entendi...
o tema
Socorro!!!
Estados de agregação da matéria
Mudanças de fase: aspectos microscópicos
e macroscópicos
Calor latente
Curvas de aquecimento e resfriamento
Se você não entendeu algum desses temas, reveja as atividades do Caderno do Estudante e
revise seu livro-texto. Quando for necessário, peça ajuda a seu professor ou a um colega.
Reveja a segunda atividade do “Antes de estudar o capítulo” e reavalie as suas escolhas. Se
julgar necessário, escreva novas justificativas e compare-as com suas considerações iniciais.
Resposta pessoal. Durante a fusão de um metal, o calor recebido é denominado calor latente. Como a temperatura é elevada, o retículo
cristalino é desfeito.
Sintetize
Resuma, no diagrama a seguir, as principais informações a respeito das
mudanças de estado físico de uma substância.
Mudança de estado físico
recebe calor
perde
calor
da agitação
das partículas
fusão
condensação
sólido para líquido
gasoso para líquido
vaporização
solidificação
líquido para gasoso
líquido para sólido
sublimação
sublimação (cristalização)
sólido para gasoso
gasoso para sólido
Caderno do Estudante • FÍSICA 2
diminuição da
agitação
das partículas
aumento
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