Informativo da Associação Novilho Precoce/MS - Edição 18 - MAIO/JUNHO 2010 Pecuaristas lançam “carne de grife” durante a Feicorte Ao completar 12 anos de criação associados comemoram mais uma conquista A pecuária de corte sul-mato-grossense comemora o lançamento da primeira “carne de grife” do Estado: o Selection Novilho Precoce MS. Produzida por pecuaristas da Novilho Precoce MS – instituição que completa 12 anos de criação no dia 25 de julho – o produto é resultado da aliança mercadológica com o grupo varejista Carrefour, com o qual a Associação tem parceria há 10 anos. O lançamento aconteceu em São Paulo em meados de junho durante a 16ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte) e reuniu associados, parceiros e diversas autoridades. Os cortes Selection Novilho Precoce MS já estão nas gôndolas das lojas do grupo Carrefour de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás e Distrito Federal. Em Mato Grosso do Sul o consumidor também já encontra os cortes na unidade do Carrefour anexa ao Shopping Campo Grande. A meta é contemplar todas as unidades do Grupo Carrefour no Brasil nos formatos hiper e super até outubro desse ano. Acompanhe uma reportagem completa, galeria de fotos e a linha do tempo sobre os 12 anos da Associação Novilho Precoce MS nas páginas 3 e 4. AINDA NESTA EDIÇÃO: Artigo: Carne, um alimento indispensável PÁG 5 Fique por Dentro PÁG 2 Abates e Ranking dos Produtores PÁG 6 02 EDITORIAL Caros associados e produtores rurais, Meu segundo mandato está chegando ao final, e é hora de prestar contas e relembrarmos o que ocorreu de bom e ruim nestes dois últimos anos. Comecei com uma bomba caindo na minha cabeça, pois dois dias após a solenidade de posse, o frigorífico Perí parava de abater e deixava uma dívida de aproximadamente 5 milhões com quarenta produtores. Apesar de não estar particularmente na relação dos endividados, com certeza passei os momentos de maior stress da minha vida. Não foi fácil reunir 40 produtores e dar a notícia, e pior tinha que dar uma solução, pois na minha cabeça, eu como presidente tinha que assumir a frente das negociações, e fizemos. Com a graça de Deus, e com a ajuda de minha diretoria, principalmente meus tesoureiros (Carlos Baldasso e José Carlos Franco), que estiveram sempre ao meu lado, conseguimos negociar a dívida e em 9 meses, todos os produtores foram pagos, alguns em dinheiro, outros em bens, mas todos receberam, e tivemos um FINAL FELIZ!!! Sempre acreditei, que quando uma porta se fecha, outras podem se abrir, e foi isso que aconteceu. Logo, acertamos com outro frigorífico (Navicarnes), que estamos até hoje e depois veio a parceria com o Bertin, iniciando uma nova fase na Associação. A parceria com o Bertin/JBS nos trouxe muitos benefícios, pois pudemos conhecer nosso real potencial no fornecimento de bois e vacas pesadas. Aumentamos 1,5 vezes o abate mensal chegando próximo a casa dos 100.000 animais abatidos em um ano, com isso a Associação se fortaleceu financeiramente, principalmente na UNIÃO de seus produtores e no COMPROMETIMENTO com a Associação. Fato este que pudemos observar tanto no diaa-dia, como nos eventos realizados por nós, com a participação massiva dos associados. Com este crescimento, aumentamos nosso quadro de funcionários, compramos mais um carro, trocamos os computadores e investimos em softwares e no site, para que assim melhorássemos nossos controles e também nosso atendimento e prestação de serviços a vocês associados. Também fizemos e participamos em vários eventos, só este ano foram três. O Encontro de Bonito, o “Show da Carcaça”, e a participação na Feicorte em São Paulo, onde lançamos nossa marca de procedência com a “grife” de carne “Selection” do Carrefour. Todos esses eventos foram festejados, selando assim o nosso comprometimento com a Associação. Em todo esse tempo a frente da Associação, sempre tentei valorizar ao máximo as pessoas, os funcionários, os associados, os parceiros, a imprensa, etc. São as pessoas e seus valores que fazem a diferença. O sucesso só depende de nós. São as pessoas que pensam, que agem, que trabalham, que opinam, que discordam, que decidem, que sofrem, e que vivem tantos outros sentimentos. Portanto é pelas pessoas que trabalhei durante esse período. Obrigado a todos que contribuíram para o crescimento e progresso da nossa ASSOCIAÇÃO. Um abraço a todos. NEDSON RODRIGUES PEREIRA Presidente Assoc. Novilho Precoce – MS EXPEDIENTE PRESIDENTE Nedson Rodrigues Pereira VICE-PRESIDENTE Alexandre Scaff Raffi SECRETÁRIO GERAL Celso Pess Júnior TESOUREIRO Carlos Alberto Baldasso VICE-TESOUREIRO José Carlos Franco de Souza FIQUE POR DENTRO Eleições Novilho Precoce MS 2010/2012 A Novilho Precoce MS torna púbico que a data limite para o registro de chapas para concorrerem as eleições do próximo biênio vai até às 17h30 do dia 10 de agosto de 2010, impreterivelmente. Qualquer associado, quites com suas obrigações, poderá se candidatar a um cargo e em uma única chapa. Contudo, o registro das chapas só poderá ser feitos se todos os cargos estiverem preenchidos, conforme rege o estatuto. Os associados também estão convocados para a realização da Assembléia Geral Ordinária, no dia 28 de agosto de 2010, com a finalidade de conhecer o relatório do presidente Gestão 2008-2010; examinar, discutir e aprovar as contas da diretoria Gestão 2008-2010; conhecer e votar o parecer do conselho fiscal quanto ao balanço do exercício financeiro encerrado em 31 de julho de 2010 e eleger os membros da diretoria executiva, conselho fiscal e deliberativo para a gestão 2010/2012. A primeira convocação acontece as 9h00 com pelo menos 50% dos sócios, quites com suas obrigações, ou às 09h30, em segunda convocação, com qualquer numero de sócios, nas dependências do Exceler Plaza Hotel, sito a avenida Afonso pena, 444 bairro Amambaí - Campo Grande/MS. Parcerias virtual: Agrotube, Rural Centro e BeefPoint A Novilho Precoce MS mais uma vez acompanha as oportunidades alternativas para promover a carne sul-mato-grossense e fazer bons negócios. Passa a integrar a rede de parcerias do Agrotube: site de comunicação empresarial voltado às empresas e instituições do agronegócio, com foco a distribuição de informações no formato audiovisual; Rural Centro: rede de negócios virtual onde produtores rurais, fornecedores e parceiros encontram produtos e serviços, otimizando seus custos de produção sem burocracia e de forma transparente; e BeefPoint: rede mundial de comunicação corporativa com uma página profissional pessoal (BLOG). Acesse, conheça e participe você também: www.agrotube.com. br, www.ruralcentro.com.br e www.beefpoint.com.br/mypoint/novilhoprecocems. Congresso Mundial da Carne na Argentina Pela segunda vez na sua história, a Argentina vai sediar o Congresso Mundial da Carne, o evento da Secretaria Internacional da Carne, que reúne os maiores produtores de carne bovina, ovina e suína. O evento será organizado pelo Instituto para a Promoção da Carne Bovina Argentina (IPCVA). Realizado a cada dois, a 18ª edição acontece de 26 a 29 de setembro próximo no Predio Ferial La Rural de Buenos Aires. Mato Grosso do Sul participa do evento com um grupo organizado pela Federação da Agricultura e Pecuária (Famasul), ocasião em que vão defender a candidatura do Estado a receber no próximo ano o Congresso Internacional Intermediário da Carne. Outras informações, acesse www.congresomundialdelacarne2010.com. DIRETOR TÉCNICO Antônio João de Almeida DIRETOR DE MARKETING Ezequiel Rodrigues do Valle JORNALISTA RESPONSÁVEL Cristiane Nantes Sandim - DRT 003/MS FOTOS: Samir Baptista PROJETO GRÁFICO E IMPRESSÃO A3DIGITAL.COM.BR - (67) 3042-3100 Prezado Leitor, mande sua opinião, sugestão e/ou artigos para o e-mail [email protected] ou entre em contato pelo telefone (67) 3324-7082. Acesse o nosso site: www.novilhoms.com.br ENDEREÇO Av. Mato Grosso n.° 942 Campo Grande/MS CEP 79002-230 05 Entrevista ARTIGO Carne, um alimento indispensável Prof. Dr. Miguel Barbero Marcial* O consumo de carne tem importante papel na historia da evolução do ser humano. Ampliação da dieta, modernização da sociedade e dos hábitos de consumo proporcionam mais opções de alimentos. No entanto não substituem esta indispensável fonte de proteínas e aminoácidos essenciais para o crescimento e desenvolvimento humano. Segundo artigo recente da renomada revista Circulation**, da Sociedade Americana de Cardiologia destaca que o consumo de carne bovina em quantidades e qualidade equilibrada não causa riscos cardiovasculares, e contém nutrientes fundamentais para cada idade e estado fisiológico humano. A revista Meat Science*** revela que, se consumida desta forma, a carne bovina ajuda na prevenção do câncer. Proteínas padrão e aminoácidos de origem animal são essenciais para o crescimento, sobretudo na infância. Estes não podem ser sintetizados pelo organismo e, se consumidos de maneira adequada, mantêm o balanço nitrogenado do organismo. A proteína animal possui distribuição de aminoácidos essenciais muito superior a proteína vegetal. Segundo a Organização Mundial da Saúde e a FAO (Food and Agriculture Organization, da ONU), 1 kg de pão de trigo contém o equivalente ao conteúdo de 100 g de carne bovina. Assim como o peixe, ovos e leite, seu consumo regular em quantidades adequada é capaz de suprir necessidades fundamentais do corpo humano. A seleção de cortes magros e o método de coção permitem o consumo regular benéfico de carne bovina. Orientações médicas baseiam-se na ingestão ideal para crianças de 20-53g/dia, adolescentes 58-75g/dia, e adultos 48-90 g/dia. Substituir as proteínas e aminoácidos essenciais presentes nesta recomendação exige quantidades superiores de carne branca, e ainda maiores no caso de uma dieta vegetariana. Assim, a carne é capaz de saciar a fome de forma saudável e eficiente, favorecendo a ingestão de menor quantidade de comida. Se comparada ao suíno ou aves, a carne bovina contém em média menos calorias e mais proteínas. São 154 cal/100g contra 186cal/100g no frango, e 240 cal/100g no porco. A prática do uso de hormônios ou antibióticos em aves e suínos de corte dias antes do abate pode aumentar a resistência a bactérias prejudiciais ao organismo humano. Quanto aos riscos cardiovasculares, o estudo da revista Circulation revela que não há ligação com o consumo adequado de carne vermelha. A carne vermelha magra se preparada corretamente contém o mesmo nível de colesterol que o peito de frango. Entretanto, segundo publicação da Meat Science, é conveniente diferenciar a carne vermelha magra da carne processada (bacon, salsicha, corned beef, etc). A pesquisa revelou que o consumo diário destas apresenta 42% a mais de risco de incidência de problemas cardiovasculares. Paradoxalmente, a publicação da Meat Science evidencia que a carne vermelha é fonte de micro-nutrientes com propriedades anticancerígenas, incluindo Selênio, vitamina B6, B12 e D. O equilíbrio de dietas com carne bovina de forma recomendada assegura fatores críticos para a prevenção de câncer e melhor eficiência imunológica. Indispensável fonte de proteínas e aminoácidos essenciais para o crescimento e desenvolvimento humano, a carne bovina colaborou com a evolução do cérebro e da estatura corporal do homem préhistórico. Investir na qualidade da dieta e na quantidade de nutrientes associado à prática de atividades físicas é fundamental para a medicina preventiva. Dieta balanceada com quantidades adequadas de carne e baixo teor de açúcares e gorduras é saudável e promove a prevenção do câncer. Cabe à cadeia produtiva da carne divulgar seus benefícios aos consumidores e, sobretudo combater com argumentos médicos as críticas ao seu consumo. *Professor Titular do Instituto do Coração (Incor), Universidade de São Paulo. **Micha R et al. Revista Circulation Abril 2010; 121:2271-83. ***Ferguson LR. Revista Meat Science 2010; 84: 308-13 Carlos Rodrigues Belo Júnior A Novilho Precoce MS é uma soma de esforços e aprendizados. É resultado da experiência de um grupo seleto de produtores que se diferem apenas no nome, mas que se assemelham no objetivo comum: produção de carne de qualidade e procedência sustentável. Associados há quatro anos ao grupo, os irmãos Carlos Rodrigues Belo Júnior e Fernando José Rodrigues Belo são exemplos de colaboradores. Recentemente a Fazenda Bahia Boa Vista, localizada em Miranda, foi a responsável pelo fornecimento da carne degustada e dos cortes expostos ao público participante da 16 Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte), realizada em meados de junho passado em São Paulo. Na ocasião foi lançada a grife de carne Selection – NOVILHO PRECOCE MS. Nesta edição convidamos o pecuarista Carlos Rodrigues Belo Júnior para contar um pouco sobre essa história. DESDE QUE SE ASSOCIOU A NOVILHO PRECOCE MS, O QUE MUDOU NA GESTÃO DA PROPRIEDADE (QUALIDADE, PRODUTIVIDADE, REMUNERAÇÃO)? SUA VISÃO PROFISSIONAL E DE MERCADO TAMBÉM MUDOU? Nós já vínhamos praticando uma pecuária de resultados, com bom controle sanitário, reprodutivo, nutricional e de gestão. O que mudou com a nossa entrada na Associação foi a sintonia fina de todos as etapas produtivas de cria, recria e engorda, buscando cada vez mais encurtar o ciclo. Anteriormente, como não havia uma remuneração extra pela qualidade do produto, não tínhamos motivação para a produção de carne diferenciada. A Novilho Precoce MS, com suas parcerias, nos deu uma nova visibilidade e estímulo adicional para novos projetos como por exemplo adesão ao BPA. SUA PROPRIEDADE FOI A RESPOSÁVEL PELO FORNECIMENTO DA CARNE DEGUSTADA E DEMONSTRADA DURANTE O LANÇAMENTO DO “Selection NOVILHO PRECOCE MS”. O QUE REPRESENTA CONTRIBUIR DIRETAMENTE COM ESSE MOMENTO TÃO AGUARDADO? Evidente que tivemos uma satisfação especial ao contribuirmos em tão consagrado evento, é a sensação do coroamento de um trabalho, mas na verdade o sucesso deve ser creditado à Novilho Precoce MS que com a sua parceria, equacionou o animal ideal combinando idade, peso, acabamento e uma remuneração mais justa, e ao quadro associativo composto por produtores de visão e comprometidos com a produção dentro dos critérios estabelecidos, usando todas as ferramentas tecnológicas disponíveis. COMO TEM SIDO A EXPERIÊNCIA EM PARTICIPAR DAS CONSTANTES ETAPAS DE CRESCIMENTO DA NOVILHO PRECOCE MS? É gratificante fazer parte do processo, temos um constante desafio pois o mercado de carne é altamente competitivo, alternando bons e maus momentos e as negociações com os parceiros são eternas, exigindo talento, dedicação e perseverança, atributos que não faltam à nossa diretoria. ALÉM DO DIFERENCIAL PAGO PELOS ANIMAIS, QUAIS TEM SIDO AS OUTRAS VANTAGENS EM INTEGRAR ESSE GRUPO? Como nós trabalhamos com o mesmo objetivo que é produzir carne de qualidade, nossas dificuldades e soluções são semelhantes, facilitando a troca de experiência. FINDA-SE MAIS UMA GESTÃO PARA OUTRA COMEÇAR. QUAL A SUA ESPECTATIVA? ALGUM PEDIDO EM ESPECIAL PARA A PRÓXIMA DIRETORIA? Parabenizo a diretoria que se retira pela excelente gestão e desejo boa sorte à nova diretoria e que se possível incremente o BPA, consolide as alianças já existentes e conquiste novos mercados. 03 Pecuaristas lançam "carne ser compartilhado entre o Grupo e os da Novilho Precoce MS. Ao completar 12 anos de criação associados pecuaristas “Poder garantir aos nossos consumidoum produto de qualidade é nossa comemoram mais uma conquista res missão. Agora, quando esse produto é A pecuária de corte sul-mato-grossense comemora o lançamento da primeira “carne de grife” do Estado: o Selection Novilho Precoce MS. Produzida por pecuaristas da Novilho Precoce MS – instituição que completa 12 anos de criação no dia 25 de julho – o produto é resultado da aliança mercadológica com o grupo varejista Carrefour, com o qual a Associação tem parceria há 10 anos. O lançamento aconteceu em São Paulo em meados de junho durante a 16ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte) e reuniu associados, parceiros e diversas autoridades. “A Carne Carrefour Selection - Novilho Precoce é inovadora no mix de produtos do Grupo. É o primeiro produto da marca Carrefour que apresenta o selo de Garantia de Origem (GO), assegurando a qualidade da cadeia produtiva desde o pasto até a gôndola”, afirma Claudio Irie, Diretor de Marca Própria do Carrefour. “A proposta é oferecer uma linha diferenciada e de alta qualidade associada a um preço bem competitivo” complementa o diretor. A parceria com o grupo varejista iniciou no ano de 2.000 e conseguiu unir três importantes elos da cadeia produtiva: o pecuarista, o frigorífico e o varejo. Com um volume de abate que já soma exatos 336.208 bovinos abatidos ao longo de dez anos – comercializados com o selo de Garantia de Origem (G.O), certificado de origem implantado pelo Carrefour em 1.999 – a parceria foi ampliada para uma nova linha e produtos que dentro do segmento da “marca própria” (Produtos Carrefour) passa a ser comercializado como Selection Novilho Precoce MS. “O lançamento de uma marca vem ao encontro do que sempre almejamos. É o reconhecimento da qualidade do produto que diariamente produzimos em nossas fazendas. É muito gratificante, e ao mesmo tempo uma grande responsabilidade para nós da Associação, a garantia de uma carne saudável e saborosa para os consumidores que a cada dia só aumenta suas exigências quanto aos alimentos que adquire”, pondera o pecuarista e presidente da Novilho Precoce MS, Nedson Rodrigues, que explica: “com exceção da região sul, seremos responsáveis por toda a produção de novilho precoce comercializado pelo Selection no Brasil”. Gerente nacional de produtos com Garantia de Origem do Carrefour, para Daniel Pereira Alexandre o lançamento da marca própria da carne é mérito a fruto de uma parceria de tão longa data e agrega a credibilidade do Carrefour, G.O e Novilho Precoce MS, é uma satisfação que só mesmo uma marca pode resumir”, ressalta Daniel. A secretária de Estado de Desenvolvimento Agrário, Produção, indústria, Comércio e Turismo (Seprotur), Tereza Cristina Corrêa da Costa Dias, enalteceu a importância do momento para o pecuarista Sul-Mato-Grossense. Segundo ela, que também é associada a Novilho Precoce MS, “é gratificante verificar que os elos se organizaram e promoveram mudanças em seus sistemas de produção ajustando-o as exigências dos mercados mais exigentes”, ressaltou Tereza Cristina. Só nos primeiros cinco meses desse ano a Associação abateu 39.308 bovinos dos quais 13.229 na parceria com o Carrefour. Ano passado o volume total abatido somou 79.001 animais, sendo destes 47.152 destinados a aliança mercadológica com o grupo varejista. Nos anos anteriores os abates na parceria somaram 39.425 animais (2008), 48.373 animais (2007), 47.754 (2006). SERVIÇO Os cortes Selection Novilho Precoce MS já estão nas gôndolas das lojas do grupo Carrefour de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás e Distrito Federal. Em Mato Grosso do Sul o consumidor também já encontra os cortes na unidade do Carrefour anexa ao Shopping Campo Grande. A meta é contemplar todas as unidades do Grupo Carrefour no Brasil nos formatos hiper e super até outubro desse ano. Maiores informações pelo telefone (67) 3324-7082. Acesse também www.novilhoms.com.br. LINHA DO TEMPO Armando Araújo • 1998/2000 “Não há obstáculos para quem quer vencer na vida” Idealizador Novilho Precoce MS. Primeiro abate: lote com 72 animais. ANTÔNIO JOSÉ DE OLIVEIRA "TOTONHO" • 2000/2002 e 2 “A evolução não caminha com todos os elos na mesma direção” Busca de novos associados. Ampliação de escala e volume de animais. Articulou a relação produtor x frigorífico. 04 NÓS, ASSOCIADOS A cada edição uma nova entrevista com os associados da Novilho Precoce MS de grife" durante a Feicorte 2002/2004 EZEQUIEL DO VALLE• 2004/2006 “O melhor caminho é a união de esforços” Promoção setorial da Novilho Precoce MS. Melhoria do sistema de gestão. Edição de materiais institucionais. Dias de Campo. NEDSON RODRIGUES• 2006/2008 e 2008/2010 “Valorizar e respeitar as pessoas é ponto fundamental para o sucesso" Ampliou o quadro de colaboradores. Aquisição de equipamentos e veículos. Nova aliança mercadológica (JBS/Bertin). Lançamento da marca Selection NOVILHO PRECOCE MS em etiquetas de carne conferindo a procedência do produto. Programas de assistência ao produtor (SAT). Eventos visando a promoção, troca de experiência entre os associados e viabilização de novas parcerias (Dia de Campo “Chip do Boi”). Inicio de implantação do BPA. 06 50 à 100 acima de 100 JOSÉ CARLOS VANTI (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) AIRTON LITWIN (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) EDUARDO FOLLEY COELHO (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) MEIRA FERNANDEZ AGROPASTORIL (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) MARCIA MARIA CORREA RIGO (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) MARCELO DOS SANTOS ABRÃO (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) LEONEL JOÃO FAVORETTO (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS) VELASCO (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) RONEY DOMINGUES (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) ALFREDO PERES ALMEIDINHA (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) RICARDO BACHA (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) ELIAS VILELA LEMOS MONTEIRO (99% ANIMAIS CLASSIFICADOS) ANA PAULA AMORIN DOLZAN (99% ANIMAIS CLASSIFICADOS) LINEU PEREIRA DE OLIVEIRA (99% ANIMAIS CLASSIFICADOS) AGROGRANDE AGROPECUARIA (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS) NOVO HORIZONTE (97% ANIMAIS CLASSIFICADOS) GLAUCO SANTANA FERREIRA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) CELSO PESS (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) LAURO SATOSHI IGUMA (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS) KENJI MIASAKI (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS) FAZENDA SERIEMA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) ARNO WERNER (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS ) JOSÉ RODRIGUES PEREIRA (99% ANIMAIS CLASSIFICADOS) ALEXANDRE FERRARI (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS) WALDIR NORBERTO DAROS (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS) CYNTIA FOLLEY COELHO (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS) DIVA MARIA ATALLAH (97% ANIMAIS CLASSIFICADOS) MARIANA ARANTES (97% ANIMAIS CLASSIFCADOS) ELO RAMIRO LOEFF (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) de 1 à 50 animais MARCIA MARIA CORREA RIGO (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) ALEXANDRE FERRARI (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS) LEONEL VELASCO (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) RONEI DOMINGUES FERNANDEZ (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) GLAUCO SANTANA FERREIRA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) 50 à 100 MAIO LINEU PEREIRA DE OLIVEIRA (99% ANIMAIS CLASSIFICADOS) DIVA MARIA ATALLAH (98% ANIMIAS CLASSIFICADOS) LAUDELINO NEI FARIA (97% ANIMAIS CLASSIFICADOS) MEIRA FERNANDEZ (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) DARCY RIBEIRO (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) JOÂO AMANDO DE OLIVEIRA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS) LAURO SATOSHI IGUMA (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS) CELSO PESS (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS) acima de 100 ASSOCIADOS DE DESTAQUE DO MÊS Nas ultimas semanas temos acompanhado a divulgação pelos jornais a noticia de resíduos de ivermectina na carne bovina brasileira exportada aos EUA. O Ministério da Agricultura já respondeu dizendo que segue as regras laboratoriais do Codex Alimentarius ( organismo internacional de referencia para a segurança dos alimentos), enquanto que os EUA aplicam outra metodologia, ou seja, ao invés de analisar músculo e fígado como diz a regra, é feita a analise já no produto processado que pode conter tanto músculo como carne. Está instalado o impasse. A questão discutida toma-se como base barreiras simplesmente sanitárias ou com mais profundidade barreiras comerciais? Exemplo clássico do algodão brasileiro comercializado com os EUA. Independente das discussões, o governo brasileiro vai apresentar um plano aos EUA que prevê a analise do produto no Brasil, pelos frigoríficos, para que as exportações possam ser retomadas, segundo Otavio Cançado – Diretor da ABIEC. Contudo cabe ao pecuarista brasileiro seguir as regras sanitárias de vermifugação respeitando seu período de carência antes de mandar os animais para abate, resguardando assim a segurança para com o sistema produtivo e com os mercados que compram a carne brasileira. de 1 à 50 animais ABRIL ARTIGO TÉCNICO AGROGRANDE AGROPECUÁRIA (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS) ELO RAMIRO LOEFF (96% ANIMAIS CLASSIFCADOS) AGROPECUARIA OURO BRANCO (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)