UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE
Unidade Universitária: CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
Curso: FARMÁCIA
Disciplina: Bioquímica II
Código da Disciplina:
060.1409.7
DRT:
1140002
Professor: Fernanda Barrinha Fernandes
Etapa: 4ªP
Carga horária:
4 Horas
Ementa:
Semestre Letivo:
2º / 2012
Conceitos de enzimas e regulação metabólica aplicadas ao metabolismo. Estudo e correlação do
metabolismo dos carboidratos, lipídeos e proteínas. Inter-relação metabólica e mecanismo de ação
hormonal durante atividade metabólica aplicados a situações do processo saúde-doença no
desenvolvimento da prática farmacêutica.
Objetivos:
Fatos e Conceitos
Compreender
metabólicos
organismo
Procedimentos e Habilidades
os
que
processos Utilizar
ocorrem
humano
sadio
no teóricos
ou clínicos
dos
para
conhecimentos Perceber
discutir
relacionados
doente e fornecer subsídios para o interação metabólica
inter-relacionamento
Bioquímica
com
da
disciplinas
correlatas tais como Fisiologia,
Patologia e Farmacologia.
Atitudes, Normas e Valores
a
casos bioquímica
com farmacêutica.
importância
na
da
profissão
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Conteúdo Programático:
1 – Metabolismo:
1.1- Conceitos básicos de metabolismo
2- Metabolismo dos carboidratos:
2.1- Digestão de carboidratos
2.2- Entrada da glicose nas células
2.3- Destino da glicose
2.4- Glicólise
2.5- Ciclo de Krebs
2.6- Cadeia respiratória e fosforilação oxidativa
2.7 Metabolismo do glicogênio: glicogenólise, glicogênese
2.8 gliconeogênese;
3- Metabolismo de aminoácidos e proteínas:
3.1- Digestão de proteínas da dieta
3.2- Metabolismo do grupamento amina de aminoácidos
3.3- Metabolismo do esqueleto de carbono de aminoácidos
4- Metabolismo dos lipídeos
4.1- Digestão de lipídeos provenientes da dieta
4.2 - Metabolismo de ácidos graxos e triacilgliceróis
4.3 – Metabolismo do colesterol
5 - Integração Metabólica
Metodologia:
Aulas teóricas expositivas, dialogadas. Seminários. Discussões em grupos. Recursos utilizados:
audiovisuais diversos como retroprojeção, vídeo, data-show. Realização de exercícios como forma de
fixação do conhecimento, discussão de casos clínicos relacionados.
Critério de Avaliação:
Critérios de Avaliação:
A média Final de Promoção (MFP) será definida a partir da seguinte fórmula:
MF= [(AIx5) + (PAFx5)] / 10
Onde: MF  6,0 e no mínimo 75% de frequência (aluno aprovado)
MF <6,0 ou frequência < 75% (aluno reprovado)
AI: média das avaliações intermediárias;
MF: média final;
Resolução 01/2012 de 03/01/2012
Detalhamento das avaliações intermediárias:
MF = (2 x P1) + (2 x P2) + (1 x A1) + 5 PAFE
10
P1 e P2 = Provas parciais
A1 = Seminário e casos clínicos, discussões em sala
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Bibliografia Básica:
LEHNINGER PRINCÍPIOS DE BIOQUÍMICA / ALBERT L. LEHNINGER, DAVID L. NELSON, MICHAEL M.
COX ; COORDENAÇÃO DA TRADUÇÃO, ARNALDO ANTONIO SIMÕES, WILSON ROBERTO NAVEGA
LODI : Princípios de Bioquímica , 4ª Edição, Editora Sarvier, 2007.
CAMPBELL, M.K. Bioquímica. 3ª Edição Ed. Artmed 2006.
ANITA MARZZOCO, BAYARDO BAPTISTA TORRES: Bioquímica básica 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2007
Bibliografia Complementar:
PAMELA C. CHAMPE, RICHARD A. HARVEY, DENISE R. FERRIER; TRADUÇÃO CARLA DALMAZ... [et
al.].Bioquímica Ilustrada, 4.ed. – Reimpressão Porto Alegre: Artmed, 2010.
PAMELA C. CHAMPE, RICHARD A. HARVEY, DENISE R. FERRIER ; consultoria, supervisão e revisão
técnica desta edição, CARLA DALMAZ :Bioquímica ilustrada, 3 ed. Porto Alegre : Artmed, 2007
LUBERT STRYER, JOHN L. TYMOCZKO, JEREMY M. BERG: BIOQUIMICA, 5ª Edição, Guanabara
Koogan, 2004
STRYER, L. Bioquímica. 5a Edição Editora Guanabara Koogan Rio de Janeiro, 2002.
THOMAS M. DEVLIN: MANUAL DE BIOQUÍMICA COM CORRELAÇÕES CLÍNICAS, 6ª Edição, Editora
Edgard Blucher, 2007.
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BIOQUÍMICA II
Cronograma (Disciplina Teórico-Prática):
Semana
Conteúdo/Estratégia
TEORIA
Apresentação
do
curso
e
formas
de
avaliação. Revisão de conceitos básicos
02/08
03/08
09/08
Metabolismo: Conceitos básicos de metabolismo
Digestão de carboidratos
16/08
Metabolismo dos carboidratos- Entrada da glicose nas células / - Destino da
glicose
Glicólise- Mecanismos de regulação
17/08
Fermentação Lática - ciclo de Cori
23/08
Fermentação alcoólica
24/08
Ciclo de Krebs
30/08
Cadeia respiratória
31/08
Fosforilação oxidativa
06/09
Atividade referente aos assuntos abordados, neoglicogênese
07/09
Feriado
13/09
Semana da Farmácia
14/09
Semana da Farmácia
20/09
Metabolismo do glicogênio: glicogênese; Glicogenólise
21/09
P1 – verificação do aprendizado
27/09
Glicogenoses- via das pentoses
28/09
Metabolismo de ácidos graxos- Lipoproteínas e Disfunções nas lipoproteínas
04/10
Vista da P1- Discussão de casos clínicos
05/10
Metabolismo dos triacilgliceróis-
11/10
Beta oxidação; Síntese de corpos cetônicos
12/10
Feriado
18/10
Metabolismo do Colesterol
19/10
Síntese de ácidos graxos Metabolismo de aminoácidos-
10/08
Erros inatos do metabolismo protéico transaminação; Desaminação, ciclo da
25/10
uréia
26/10
Integração Metabólica- Parte 1- casos clínicos
01/11
02/11
08/11
09/11
Discussão de casos clínicos e resolução de exercícios valor biológico das
proteínas
Feriado
Avaliação P2 – Verificação do aprendizado
Apresentação de seminários - Integração Metabólica- Parte 2
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15/11
Feriado
16/11
22/11
23/11
29/11
Ponte de Feriado
Apresentação de seminários
Vista de P2- discussão sobre seminários
PAF