Regulamento
Processo seletivo Interno / Externo para a contratação de
Professores
A Faculdade Ciências da Vida, mantida pelo Centro de Estudos III
Millenium, com sede na cidade de Sete Lagoas, Minas Gerais, torna público,
que no período de 22/05/2014 a 29/05/2014 estarão abertas as inscrições para
seleção e contratação de professores para os Cursos de Biotecnologia e
Farmácia para o turno noturno nas disciplinas abaixo relacionadas.
Curso: Farmácia
Disciplinas
Microbiologia Clínica
N° de Vagas
1
CH semanal (horas/ aula)
52,5 ( 35 teórica e 17,5
1
prática)
52,5 (35 teórica e 17,5
Farmacotécnica Homeopática
prática)
Curso: Biotecnologia
Disciplinas
Nanobiotecnologia
Processos Biotecnológicos
Tópicos em Física
Cálculo I
Tecnologia
das
Fermentações
(substituição
N° de
CH semanal
Vagas
1
1
1
1
1
(horas/ aula)
52,5
52,5
35
35
N° de
CH semanal
Vagas
1
(horas/ aula)
temporária)
52,5
Cursos: Biotecnologia e Farmácia
Disciplina
Introdução ao Cálculo
35
Cursos: Biotecnologia, Enfermagem, Farmácia e Nutrição
Disciplina
N° de
CH semanal
Vagas
(horas/ aula)
Patologia (substituição temporária)
1
70
Curso: Nutrição
Disciplinas
Nutrição Humana
Técnica Dietética II
Tecnologia dos Alimentos (substituição temporária)
N° de
CH semanal
Vagas
1
1
(horas/ aula)
70
70 (35 teórica
1
e 35 prática)
70 (35 teórica
e 35 prática)
O regime de contratação será regido pela CLT com remuneração inicial
na tabela de salário docente, vigente em 2014.
As inscrições para o processo seletivo deverão ser realizadas na
Secretaria da Faculdade, pessoalmente, através do preenchimento da Ficha de
Inscrição - ANEXO 1 deste edital e/ou via correio/sedex sendo considerada
válida aquela postada até o dia do vencimento do prazo das inscrições.
No ato da inscrição, os candidatos deverão apresentar Curriculum Lattes
atualizado acompanhado de documentação comprobatória.
O processo seletivo constará das seguintes etapas:
I – Análise do Curriculum Lattes
II- Prova Didática
III – Entrevista
A avaliação do currículo será feita em acordo com os critérios e pontuação
constantes no ANEXO 2 deste edital.
Será classificado para a prova didática o candidato que tiver formação
específica ou correlata na disciplina pleiteada. O candidato classificado ao final do
processo seletivo, será aquele que obtiver maior pontuação na soma das 3 etapas de
seleção (currículo, prova didática, entrevista). Cada etapa perfaz o valor máximo de 50
pts (exceto a análise curricular) e será classificado o candidato que obtiver mais de 25
pontos em cada uma. Em caso de empate, o critério usado será a maior nota na prova
de didática.
A apresentação para a Banca Examinadora será realizada entre os dias
02/06/2014 a 06/06/2014 nas dependências da FCV, quando os candidatos
serão convidados a ministrar uma aula de, no máximo 15 minutos, sobre tema
pertinente à disciplina pleiteada. O tema escolhido e o agendamento do horário
de apresentação será previamente marcado por telefone. A entrevista ocorrerá
após a apresentação da aula didática.
Constam do ANEXO 3 deste edital, as ementas e bibliografia das disciplinas
ofertadas bem como o dia e horário de ocorrência das mesmas. Salienta-se que
eventuais alterações de dias e horários podem ocorrer, de acordo com a necessidade
da instituição e/ou dos cursos.
A
Coordenação
geral
do
processo
de
seleção
ficará
sob
a
responsabilidade das coordenações dos cursos e da coordenação pedagógica.
O resultado final do processo seletivo será informado diretamente aos
candidatos, pela coordenação dos cursos, a partir do dia 09/06/2014.
Havendo desistência do professor selecionado e aprovado, será
aproveitado o candidato cuja pontuação seja a imediatamente inferior.
O processo seletivo terá prazo de seis meses, prorrogável por igual
período, contado a partir da data de divulgação do resultado final.
ANEXO 1 - FICHA DE INSCRIÇÃO
Nome do candidato: _______________________________________________
Endereço:
_______________________________________________________
Telefone celular: _________________ Telefone residencial:_______________
E-mail:__________________________________________________________
Titulação:
( ) Especialização
( ) Mestrado
( ) Doutorado
( ) Pós-doutorado
Disciplina(s):____________________________________________________
Experiência Docente no Ensino Superior: ___ anos
Data de inscrição: ____/____/____
Assinatura do candidato:
Responsável pela inscrição:
Assinatura:
ANEXO 2 - CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DO CURRICULUM LATTES
TÍTULOS
PONTUAÇÃO UNITÁRIA
- Doutor na área específica: 35 pts
- Doutor: 33 Pts.
01- Formação acadêmica.
- Mestre na área específica: 25 pts.
- Mestre: 23 pts.
- Especialização na área específica: 15 pts.
- Especialização: 13 pts.
- Ensino superior em disciplina da área específica ou
02- Experiência como docente
nos últimos 5 anos
correlata: 3 pt. para cada semestre;
- Ensino superior em outras disciplinas: 2,0 pt. por
semestre
- Ensino médio ou técnico: 1 pt por ano
- Relacionada com a disciplina para a qual se
03- Experiência profissional
nos últimos 5 anos.
candidata: 5 pt. para cada ano
- Demais experiências profissionais no curso: 2,5 pt.
para cada ano
- Artigo em periódico acadêmico indexado como
autor principal: 4 pts. por artigo
- Artigo em periódico acadêmico indexado como coautor: 3 pt. por artigo
04- Produção técnico-científica
na área, nos últimos 3 anos.
-. Livro como autor principal: 6 pts. por livro
- Livro como co-autor do livro: 4,0 pts. por livro
- Capítulo de livro como autor principal: 3,0 pts. por
capítulo
- Capítulo de livro co-autor de capítulo: 2,0 pt. por
capítulo
ANEXO 3 - ESPECIFICAÇÕES DAS DISCIPLINAS
Farmacotécnica Homeopática:
EMENTA:
Histórico da homeopatia, fundamentos homeopáticos, processo
saúde-doença, diáteses e biotipologia, agravações homeopáticas, avaliação de
prescrições, teoria das dinamizações, formas farmacêuticas fundamentais e
derivadas de uso interno e externo, controle de qualidade de insumos e
produtos homeopáticos, legislação homeopática.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
FONTES, O. L. - Farmácia Homeopática Teoria e Prática. Barueri: Manole,
2001.
SILVA, J. B. Farmacotécnica Homeopática Simplificada. 2a ed. Robe
Editorial, 1997.
Farmacopéia Homeopática Brasileira. 2a ed. Parte 1, métodos Gerais, São
Paulo: Atheneu, 1997.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
DORCSI, M. Homeopatia. São Paulo, 1982.
Manual de Normas Técnicas para Farmácia Homeopática. 3a ed. São
Paulo: Ass. Bras. Farm. Hom. (ABFH), 2003.
CAIRO, N. Guia de Medicina Homeopática. Teixeira, 2002.
Microbiologia Clínica:
EMENTA:
Processamento de amostras biológicas em microbiologia: coleta,
transporte e conservação. Patogenia das doenças infecciosas de etiologia
bacteriana. Isolamento e identificação de bactérias de interesse clínico.
Controle de qualidade em bacteriologia clínica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
KONEMANN, A. J. Diagnóstico Microbiológico- Texto e Atlas Colorido. 6a
ed. 2000.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 6a ed. Porto
Alegre: Artes
Médicas Sul, 2000.
TRABULSI, L.R. et al. Microbiologia.3a ed. São Paulo: Atheneu, 1999.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
LEVINSON, W.; JAWETZ, E. Microbiologia Médica e Imunologia. 4a ed.
Porto Alegre:
Artes médicas, 1998.
FERREIRA, A. W.; ÁVILA, S. L. M. Diagnóstico Laboratorial das Principais
Doenças
Infecciosas e Auto-imunes. 2a ed. São Paulo: Guanabara Koogan. 2001.
Introdução ao Cálculo:
EMENTA:
Revisão básica de tópicos de matemática aplicados, uso de
calculadora científica, estudos de funções matemáticas, análise gráfica das
funções, limites de funções e derivadas de funções de uma variável.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AGUIAR, A. F. A.; XAVIER, A. F. S.; RODRIGUES, J. E. M. Cálculo para
Ciências Médicas e Biológicas. 1.ed. São Paulo: Harbra, 2009.
FLEMMING, D. M. Cálculo A: Funções, Limites, Derivações, Integrações,
6.ed. São Paulo: Makron Books, 2006.
GUIDORIZZI, H. L. Um Curso de Cálculo. Vol. 1. 5 ed. Rio de Janeiro: LTC,
2008.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
LEITHOLD, L. Cálculo com Geometria Analítica. Vol. 1. 3.ed. São Paulo:
Harbra, 1994.
ANTON, H. Cálculo: Um Novo Horizonte. Vol. 1, 8 ed. Porto Alegre:
Bookmann, 2007.
HOFFMANN, L. D. & Bradley, G. L. Cálculo: Um Curso Moderno e Suas
Aplicações. 9. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.
Patologia:
EMENTA:
Introdução, métodos de análise, causas, evolução, distúrbios
funcionais, alterações morfológicas
alterações
moleculares
de
doenças
macroscópicas
inflamatórias
e microscópicas, e
agudas
e
crônicas,
circulatórias, neoplásicas e degenerativas, regeneração e reparo
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
BRASILEIRO FILHO G. Bogliolo: Patologia Geral. 3a. ed, Rio de Janeiro,
GuanabaraKoogan, 2009.
BECKER, P.F.L. Patologia geral. São Paulo: Sarvier, 1997.
MONTENEGRO, MR; FRANCO M. Patologia: Processos Gerais. 5a.ed, São
Paulo,Atheneu, 2010.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BOGLIOLO,L. Patologia. 7.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
ROBBINS, S. et al. Robbins, patologia básica. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008.
Nutrição Humana:
EMENTA:
Introdução a Nutrição Básica, conceitos básicos em alimentação e
nutrição. Necessidades e recomendações de nutrientes. Carboidratos e fibras
alimentares.
Proteínas.
Lipídeos.
Metabolismo
energético.
Vitaminas
lipossolúveis: A, D, E, K. Vitaminas hidrossolúveis: C, tiamina, riboflavina,
niacina, piridoxina, ácido fólico, ácido pantotênico, biotina, cianocobalamina.
Minerais: Cálcio, fósforo, magnésio, enxofre, ferro, zinco, cobre, iodo,
manganês, flúor, cobalto,selênio, molibidênio, cromo. Elementos-traço. Água e
eletrólitos.
Técnica Dietética II:
EMENTA:
Terminologia e planejamento de refeições. Critérios para elaboração
de cardápios. Previsão de gêneros e variação de cardápios. Variações do
cardápio quanto à composição em nutrientes e consistência. Funcionamento de
Unidades de Alimentação e Nutrição. Planejamento de Cardápios: fatores
condicionantes. Per Capita e Preparações para Coletividades. Técnicas
especiais de alimentação (Atendimento Dietoterápico e Diferentes Faixas
Etárias), Alimentos para fins especiais.
Tecnologia dos Alimentos:
EMENTA:
Fundamentos da ciência e tecnologia de alimentos. Princípios e
métodos de conservação dos alimentos. Aditivos. Embalagens. Processamento
de produtos de origem vegetal e animal (Industrialização de leite e produtos
lácteos. Industrialização de frutos e hortaliças. Cereais. Bebidas. Processos
fermentativos. Carnes e embutidos. Análise sensorial para controle de
qualidade de alimentos.
Nanobiotecnologia:
EMENTA:
Princípios
estruturais
e
funcionais
da
nanobiotecnologia.
Sistemas
biomiméticos. Sistemas carregadores de drogas. Nanopartículas e nanosferas.
Filmes ultrafinos nanoestruturados. Biosensores.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ALVES, O.L. Nanotecnologia, nanociência e nanomateriais: quando a
distância entre presente e futuro não é apenas questão de tempo.
Parcerias Estratégicas, n.18, p.23-40, 2004.
DURAN, N.; MATTOSO, L. H. C.; MORAIS, P. C. Nanotecnologia. São Paulo:
Artliber, 2006. 208 p.
MORAES, M. M. Terapias avançadas. Células-tronco, terapia gênica e
nanotecnologia aplicada à saúde. São Paulo: Atheneu, 2007.
TOMA, H.E. O mundo nanométrico: a dimensão do novo século. 2.ed. São
Paulo: Oficina de Textos, 2009. 104 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
LACAVA, Z.G.M. Aplicações biomédicas das nanopartículas magnéticas.
In: DURAN, N.; MATTOSO, L. H. C.; MORAIS, P. C. Nanotecnologia. São
Paulo: Artliber, 2006.
LEWIS, K.J.; CRANDALL, B.C. (Editors). Nanotechnology: Research and
Perspectives. Massachusetts: MIT Press, 1992. 381 p.
JAIN, K. K. Nanotechnology in clinical laboratory diagnostics. Clinica
Chimica Acta, v. 358 (1-2), p. 37-54, 2005.
SHAFFER, C. Nanomedicine transforms drug delivery. Drug Discovery
Today, v.10 (23-24), p.1581-1582, 2005.
THOMAS, V.; DEAN, D. R.; VOHRA Y. K. Nanostructured biomaterials for
regenerative medicine. Current Nanoscience, v.2 (3), p.155-77, 2006.
Processos Biotecnológicos:
EMENTA:
Cinética enzimática e microbiana. Tipos e modos de operação de biorreatores.
Processos com enzimas e células imobilizadas. Tecnologia de biorreatores.
Processos de separação e recuperação em Biotecnologia. Aplicações.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
BORZANI, W.; LIMA V.A.; AQUARONE, E. Engenharia Bioquímica. São
Paulo. Edgard Blucher. 1975.
CRUEGER, W. & CRUEGER, A. Biotecnologia – Manual de Microbiologia
Industrial. Madri, Espanha: Acribia. 1993.
LIMA,
U.A.
Biotecnologia
industrial:
processos
fermentativos
e
enzimáticos. São Paulo, Editora Edgar Blücher, v.3, 2002, 616 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W.; LIMA, U.A. Biotecnologia
industrial: biotecnologia da produção de alimentos. São Paulo, Editora
Edgar Blücher, v.4, 2001, 544 p.
SCHMIDELL, W. Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica. São
Paulo, Editora Edgar Blücher, v.2, 2001, 560 p.
Tópicos em Física:
EMENTA:
Algarismos significativos. Erros. Notação científica. Sistema de medidas.
Leis da conservação da energia. Termodinâmica. Estudo dos gases. Mudanças
de fase. Refração e Reflexão da luz. Movimento ondulatório. . Conceitos
básicos de eletricidade e eletromagnetismo.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
HALLIDAY, D.; HESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos de Física I e II. 4
ed. Rio de Janeiro: LTC. 2002
OKUNO, E.; CALDAS, J. L.; CHAW, C. Física para Ciências Biológicas e
Biomédicas. São Paulo: Harbra, 490 p. 1982.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
HALLIDAY, D.; HESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos de Física III. 6 ed.
Rio de Janeiro: LTC, 282 p. 2003.
SEARS, F. ZEMANSKY, M.; YOUNG, H. Física 1 e 2. 2 ed. Rio de Janeiro:
LTC, 251 p. 1984.
Cálculo I:
EMENTA:
Aplicação das derivadas. Integral indefinida e definida, regras de
integração e aplicações das integrais.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
LARSON, H. E. Cálculo com Aplicações. Rio de Janeiro: LTC. 2005.
GUIDORIZZI, H. L. Um curso de Cálculo. Vol. 1. Rio de Janeiro: LTC, 2001.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ANTON, Howard. Cálculo: um novo horizonte.
Bookman, vol 1, 2007.
6 ed.
Porto Alegre:
IEZZI, G. et alii. Fundamentos de Matemática Elementar. Vol. 2. São Paulo:
Atual, 2003.
SWOKOWSKI, E. W. Cálculo com Geometria Analítica. 6. ed. São Paulo:
Makron Books, 2005.
Tecnologia das Fermentações:
EMENTA:
Estudo dos processos fermentativos. Escolha de microorganismos.
Obtenção de inóculo. Preparo de meio, processo, obtenção e purificação do
produto. Tratamento de efluentes. Obtenção de antibióticos, vitaminas,
polissacarídeos, ácidos orgânicos e nutrientes.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
LIMA, U.A. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimáticos.
São Paulo, Editora Edgar Blücher, v.3, 2002, 616 p.
AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W.; LIMA, U.A. Biotecnologia
industrial: biotecnologia da produção de alimentos. São Paulo, Editora Edgar
Blücher, v.4, 2001, 544 p.
ARAGAO, Francisco Jose Lima. Organismos transgênicos - explicando e
discutindo a tecnologia. São Paulo: Manole, 2003. 115 p., il.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. 8.ed. São Paulo:
Artmed Editora, 2005, 894 p.
ABIA. Associação Brasileira das Industrias da Alimentação. Alimentos
geneticamente modificados - segurança alimentar e ambiental. São Paulo:
Associação Brasileira das Industrias da Alimentação, 2002. 175 p.