Educação ambiental para ações sociais através de uma prática
ecológica sustentável
Matheus Magnus1
Igor Velho de Souza2
A educação ambiental tem por finalidade a construção de valores, conceitos,
habilidades e atitudes que possibilitem o entendimento crítico e histórico das
relações existentes entre educação, sociedade, trabalho e natureza. Tendo como
instrumento a formação de uma ampla consciência crítica das relações sociais e de
produção que situam a inserção humana na natureza. Para o projeto em questão é
proposto o desenvolvimento de uma prática ecológica sustentável, a horta e a
composteira, em um Projeto de Ação Social localizado no Município de Xangri-Lá no
Litoral Norte do Rio Grande do Sul. A Ação Social trata-se da “Casa de Passagem”
que abriga crianças e adolescentes recolhidas pelo conselho tutelar por motivos
comprovados de maus tratos e/ou abuso. Localizada na região central da cidade tem
em sua sede a área disponível para execução de uma Horta voltada ao
autoconsumo, onde terão como base práticas alimentares promotoras da saúde que
respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e
socialmente sustentáveis. A metodologia do Projeto envolve a criação, manutenção
e crescimento de uma horta juntamente com uma composteira em um espaço de
vinte e quatro metros quadrados (24 m²) que será subdividido para o
desenvolvimento de hortaliças, condimentos, plantas medicinais e alfobre. A
implementação do projeto envolve três fases: (1) destinada a construção da
estrutura de proteção da horta e preparo da terra que ali se encontra; (2) plantio de
mudas de hortaliças, condimentos e plantas medicinais e semeação do alfobre; (3)
manejo e manutenção da horta e obtenção e aproveitamento dos resultados. O
intuito dessa iniciativa é promover um ambiente de vivências que valorizam práticas
saudáveis como a produção de alimentos voltada ao autoconsumo, sendo,
diretamente, associada a garantia de segurança alimentar, ou seja, a garantia da
qualidade biológica, sanitária e nutricional dos alimentos. O projeto parte do
entendimento de que o aproveitamento dos alimentos seja um estimulo de hábitos
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Acadêmico do Curso de Ciências Biológicas – FACOS/CNEC.
Professor orientador.
Anais da IV Mostra Integrada de Iniciação Científica – CNEC Osório
Ano 4 – N° 4 – Vol. 4 – JUN/2013
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saudáveis, haja vista que os cidadãos em desenvolvimento se encontram cada vez
mais pressionados pela sociedade do consumo inconsciente. Por fim esperamos
que os resultados dessa iniciativa influenciem no comportamento alimentar e que
somando-se com a relação educador/educando, através das experiências vividas,
reflitam na melhora nos níveis de relações interpessoais, ambientais, comunitárias e
até políticas.
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