II Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - RJ 18 de Outubro de 2011 NORMAS GERAIS TODOS OS ITENS DESTAS NORMAS SERÃO RIGOROSAMENTE CONSIDERADOS PELA COMISSÃO CIENTÍFICA PARA ACEITE, AVALIAÇÃO E APRESENTAÇÃO DOS TRABALHOS QUE SERÃO SUBMETIDOS AO CONGRESSO. Os casos omissos a estas normas serão submetidos à Comissão Científica e por ela decididos. Áreas Temáticas 1 - Química, Análise de Alimentos e Análise Sensorial 2 - Biotecnologia, Bioquímica e Microbiologia de Alimentos 3 - Segurança Alimentar e Nutricional 4 - Tecnologia e Engenharia de Alimentos O resumo deverá versar sobre tema cientificamente relevante, inédito, conclusivo, resultante de trabalho de pesquisa na Área da Ciência e Tecnologia de Alimentos, o qual será apresentado na forma simples para apreciação da Comissão Científica do evento, a depender da escolha do participante quando do ato de sua inscrição. O conteúdo do trabalho é de inteira responsabilidade do(s) autor(es). Cada pessoa inscrita terá o direito de enviar até 2 (dois) resumos, com no máximo cinco autores cada para o e-mail: [email protected] Para publicação dos trabalhos nos CD’s o autor que enviou o trabalho deverá pagar a inscrição no congresso até o dia 30/09/2011. NORMAS PARA INSCRIÇÃO E SUBMISSÃO DE TRABALHOS 1. A inscrição dos trabalhos será efetivada neste site. O link para envio dos trabalhos estará disponível depois de preenchidos os dados e efetivado a opção da categoria de inscrição. 2. Os trabalhos poderão ser inscritos em português ou inglês 3. No sistema de submissão de trabalhos, disponível no site, o autor responsável pela comunicação com a organização do evento deverá preencher: Título do trabalho (no campo específico); Área Temática; Nome de todos os autores (completo, sem abreviações) com seus emails e respectivos vínculos institucionais (no campo específico). Obs. O nome do orientador deverá vir logo após o nome do primeiro autor e, na seqüência, o nome dos demais participantes; nome da IES ou similar. Palavras-Chave (no mínimo 03 e no máximo 06, expressões em português relacionadas ao tema do trabalho e que não devem estar presentes no “Título” (ABNT. NBR-6028, 2003) 4. O trabalho deverá ter no máximo 2800 (dois mil e oitocentos) caracteres com espaço, com breves e concretas informações sobre a introdução da temática, justificativa e relevância do trabalho, o objetivo, material e métodos, resultados e discussão e conclusões do trabalho. 5. O Resumo na versão enviada para avaliação da Comissão Científica deve ser apresentado com parágrafo único, Título, autores e instituições vinculadas (no campo específico). Logo após o Resumo, seguindo-se à expressão “Palavras-chave: (no campo específico)” e, na mesma linha que ela, serão incluídas, no mínimo, três e, no máximo, seis, expressões em português relacionadas ao tema do trabalho, separadas por vírgula e que não devem estar presentes no “Título” (ABNT. NBR-6028, 2003). 6. O autor responsável pelo envio do resumo receberá automaticamente um comunicado de confirmação de recebimento do(s) trabalho(s). O resultado da avaliação será disponibilizado na página do evento. 7. Não serão aceitas solicitações de reavaliação de trabalhos não selecionados. 8. O preenchimento correto de todos os campos da ficha de inscrição, em especial nos campos “Nome” e “Título do Trabalho”, evitará posteriores problemas quanto à emissão dos certificados. 9. No caso de co-autoria em mais de um trabalho, o nome deve ser exatamente o mesmo em todos os resumos enviados. 10. As condições de pagamento da inscrição estão disponíveis no site (vide item inscrições no Menu). NORMAS DE APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS 1. Os trabalhos aprovados serão apresentados na forma de pôster. 2. Os "pôsteres" deverão ter 100 cm de altura por 80 cm de largura. Todos os textos, Figuras e Tabelas deverão poder ser lidos a uma distância de 2 metros. Sugerimos então os seguintes tamanhos de letra: “Título” tamanho 44; “Nomes dos autores e instituições” tamanho 38; restante texto tamanho 22. 3. Os autores (ou o autor principal) deverão estar, obrigatoriamente, junto aos seus pôsteres no horário determinado posteriormente pela comissão científica do evento. 4. Será outorgado somente um certificado para cada trabalho apresentado. 5. Os trabalhos aprovados, e com o pagamento da inscrição efetivados, serão publicados nos Anais do Congresso (CD-Rom). As dúvidas sobre quaisquer procedimentos referentes aos trabalhos científicos encaminhados para este II Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - RJ poderão ser sanadas pelos seguintes meios: SBCTA-RJ Tel. (21) 2562.7587 /7585 e-mail:[email protected] A Comissão Científica