Módulo 9
Produção Orientada
ao Mercado
Projecto Celeiro da Vida
Manual de Facilitação de Práticas
Agrárias e de Habilidades para a Vida
Para os Facilitadores das Jffls
0
1
Projecto Celeiro da Vida
Manual de Facilitação de Práticas Agrárias e de Habilidades para a Vida
Módulo 9:
Produção Orientada ao Mercado
Índice
Introdução: Produção Orientada ao Mercado
Tópicos especiais
Tópico M9-1: Implicações de Gerir um Pequeno Negócio
Tópico M9-2: Selecção de Recursos
1
Página
2
3-16
Parte 1: Os nossos recursos
Parte 2: Selecção de negócios: possíveis formas de usar os nossos recursos
Parte 3: Analisando várias ideias de negócios
3-5
6-9
10-16
Tópico M9-3: Promoção de Vendas
17-21
Tópico M9-4: Controlo de Qualidade
22-26
Tópico M9-5: Gestão de um Negócio
27-35
Parte 1: Cálculo de custos e lucros
Parte 2: Registos
27-29
30-35
Tópico M9-6: Poupança e Crédito
36-38
Resumo e Avaliação deste módulo
39
Lista de Referências para este módulo
40
2
Introdução: Produção Orientada ao Mercado
O problema de falta de oportunidades de emprego para jovens, sobretudo nos países
em vias de desenvolvimento, afecta sobretudo as zonas rurais, incluindo os jovens
graduados nas JFFLS. O auto-emprego consiste, assim, na alternativa que os jovens
poderão encontrar para satisfazer as suas necessidades e melhorar as suas condições
de vida.
O presente módulo, o último do curso JFFLS, tem o objectivo de dar uma ideia básica
sobre como iniciar e gerir um pequeno negócio. Ajuda igualmente os jovens a
reflectirem sobre os recursos locais existentes e a selecção de negócios que se
adequem ao ambiente local e que possam igualmente acrescentar valor a esses
produtos.
Para além do que uma família produz e consome, através da auto-produção, esta
precisa igualmente de algum dinheiro para satisfazer outras necessidades, como, por
exemplo, para comprar alimentos que não produz, roupas, material escolar, sementes
e outros insumos agrícolas, despesas de saúde, entre outras. Através do
desenvolvimento de um pequeno negócio, a família diversifica as fontes de
rendimento e ganha meios financeiros adicionais, permitindo, assim, melhorar as
condições de vida e aumentar o acesso a uma dieta diversificada e saudável durante
todo o ano. Para além disso, os rendimentos adicionais gerados pelo negócio poderão
evitar que os jovens precisem de abandonar a escola à procura de emprego. Um
pequeno negócio gerido pela família ou por um aluno da JFFLS, permite gerir o
tempo de uma forma mais flexível do que um emprego fixo e assim mantém os jovens
na escola. Os jovens capazes de gerar um rendimento para a família são mais
valorizados e respeitados e ganham mais auto-estima. Dado que a gestão de um
pequeno negócio exige menos mão-de-obra intensiva do que a agricultura, poderá ser
uma alternativa para famílias com carência de força de trabalho, por exemplo, em
agregados onde há pessoas doentes, idosos ou/e jovens muito novos.
Através deste módulo pretende-se dar aos facilitadores das JFFLS orientações e
instrumentos para que estes facilitem a compreensão dos jovens das JFFLS sobre
como seleccionar um futuro negócio, como implementá-lo, como geri-lo e,
finalmente, como o negócio poderá afectar as suas vidas (positiva e negativamente). O
módulo mostra como estruturar as sessões e dá sugestões de exercícios e temas para
debate. Oferece igualmente exemplos de actividades culturais, tais como teatro, dança
e jogos, desenvolvidos e testados durante a formação de facilitadores (TOT) em
gestão de pequenos negócios na metodologia CEFE, e nos treinamentos realizados em
4 JFFLS da Província de Manica. As actividades culturais mostraram ser um elemento
valioso para motivar a participação activa de todos os jovens, gerar o debate, dar
exemplos e consciencializar os participantes em diversos temas.
DURAÇÃO DO MÓDULO:
10 sessões para um total de 18 h e 30 min.
0
Tópico M9-1: Implicações de Gerir um Pequeno Negócio
Nota de Introdução:
Ao realizar um pequeno negócio, os jovens das JFFLS poderão garantir a
sua sobrevivência e Segurança Alimentar, ganhar mais capacidades,
contribuir para o rendimento familiar e assim ganharem mais respeito e
consideração por parte do agregado familiar e obterem mais
independência. No entanto, um negócio também poderá envolver riscos e
perigos, tais como, usurpação/perda do investimento e exposição a vários perigos (bebida,
tabaco, prostituição...).
OBJECTIVO:
Conhecer as vantagens e desvantagens de gerir um negócio, e o
que é um recurso e que recursos têm na comunidade.
DURAÇÃO:
48 min.
MATERIAIS: Folhas de papel gigante, marcadores.
PASSOS:
1. (3+5 min) Plenário: introdução e vitalizador
Explique que se iniciou um novo módulo e o que este trata, de forma
resumida.
Peça aos jovens para pensarem numa ideia de negócio.
Em seguida, forme uma roda, onde cada um dos jovens (e dos
facilitadores) deverá, ao som do batuque, ir ao centro e representar em
mímica, o tipo de negócio em que pensou. Os restantes deverão tentar
adivinhar que actividade foi representada.
2. (10 min) Plenário: chuva de ideias
Peça aos jovens para apresentarem as suas experiências em relação a
negócios. Encoraje os jovens (rapazes e raparigas) a contar as suas
experiências ou as experiências de amigos(as).
Ajude a discussão, colocando as seguintes perguntas:
1. O negócio ajudou a família? E o jovem, em especial? Como?
2. O que foi mais fácil e mais difícil no negócio?
3. Alguma vez se sentiram em situação de perigo? Ou conhecem outras
histórias de jovens que correram algum perigo enquanto faziam o seu
negócio.
3.
4.
(15 min) Trabalho em grupo: vantagens e desvantagens de os jovens
fazerem um negócio
Explique que, conforme as histórias apresentadas anteriormente, há aspectos
bons e menos bons que o jovem pode enfrentar quando faz um pequeno
negócio e que os grupos deverão pensar sobre as possíveis coisas boas e más
que podem acontecer. Em vez de escrever, os jovens poderão desenhar (no
caso de a maioria não saber escrever/ler). Nota: Registe algumas histórias
relatadas, as quais poderão ser usadas para representar em teatro.
(15 min) Plenário: apresentações dos grupos e resumo do facilitador.
1
Tópico M9-2: Selecção de Negócios (Parte 1, pág. 1)
Parte 1: Os Nossos Recursos
OBJECTIVO:
Conhecer os recursos existentes e disponíveis localmente e que
poderão ser aproveitados para realizar um negócio.
DURAÇÃO:
2 h 20 min.
MATERIAIS:
Folhas de papel gigante, marcadores; amostras de recursos
recolhidos; Batuque ou latas/panelas velhas em substituição.
PASSOS:
1. (3 min) Plenário: chuva de ideias como introdução
Pergunte que tipo de recursos existe na comunidade.
Explique que já haviam falado sobre recursos naturais no Tópico M8-3,
mas que existem vários tipos de recursos: não só água, solo, árvores,
plantas, animais, mas também outros feitos pelo homem, tais como
estradas, mercados, armazéns, escolas, poços, furos de água, matadouros,
chapa 100, bicicletas, etc. (veja na Ficha de Apoio para este tópico, na
pág. 5).
2. (40 min) Plenário ou em grupos pequenos: caminhada pela comunidade
Faça um passeio por diversas zonas da
comunidade, para observar diferentes
recursos comunitários (zona de
machambas, baixas, zona de pasto,
zona de floresta, recursos hídricos, tipo
de animais domésticos, mercado,
armazéns, etc.) – se necessário guiado
pelos líderes comunitários ou outros
que conheçam bem a comunidade.
Divida os jovens em 2 a 4 grupos (com
representação igual de rapazes e
raparigas), em que cada grupo visita uma área diferente (caso a área da
comunidade seja muito grande). Depois, os grupos partilham a
informação recolhida durante a caminhada.
Peça aos jovens para recolherem pequenas amostras de recursos (uma
pedra, folhas de árvores, etc.), para apresentarem mais tarde a todo o
grupo.
Durante a caminhada, coloque diversas questões:
1. Quais são os recursos naturais existentes em cada zona? Quem os
utiliza e para que finalidade?
2. Quais são os recursos naturais abundantes e escassos? Porquê?
3. Quais são as principais actividades desenvolvidas em cada zona (tipo
de culturas praticadas, onde são comercializadas, actividades
comerciais ou pequena indústria)?
4. Que infra-estruturas existem (estradas, mercados, armazéns,
electricidade, transporte, tanques de água ou canais para irrigação,
poços ou furos)?
5. Que serviços existem (rede de extensão, bancos, micro-crédito, lojas
de sementes/insumos ou outros, etc.)?
6. Principais constrangimentos à utilização dos recursos existentes.
2
Tópico M9-2: Selecção de Recursos (pág. 2)
3. (15 min) Plenário: “Dança com Recursos”
Peça aos jovens para colocarem as amostras de
recursos no centro do local de aulas e fazerem uma
roda à volta dos mesmos.
Ao som do batuque, cada jovem deverá dançar com
um recurso e mencionar um negócio que se pode
fazer com esse recurso.
4. (50 min) Trabalho em grupos: fazer um “Mapa de Recursos”
Divida os jovens em grupos (os mesmos que os da caminhada).
Explique que depois de observarem os vários recursos na comunidade,
cada grupo irá fazer um desenho de um mapa da comunidade, com os
diversos recursos.
Explique que o objectivo não é de ter um mapa perfeito, que não se trata
de um concurso de desenho, mas sim a representação dos recursos e de
como eles se distribuem na comunidade.
Esclareça que depois de representarem os recursos, deverão desenhar um
círculo à volta dos recursos mais abundantes.
(Mostre o exemplo na 1ª Ficha de Apoio, na pág. 5)
5. (15 min) Plenário: apresentação dos mapas
Cada grupo deverá apresentar o mapa realizado e explicar que recursos
são mais abundantes e escassos e como estão a ser usados.
Aponte todos os recursos mencionados e coloque um asterisco à frente
dos mais abundantes, à medida que os mapas vão sendo apresentados.
Peça a um ou dois voluntários para juntarem a informação de todos os
mapas e produzirem um único mapa de recursos da comunidade.
6. (5 min) Canção: fazer uma canção sobre recursos nas comunidades.
3
1ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-2 (Parte 1)
Diferentes Tipos de Recursos
Recursos Naturais: solo, água, floresta (madeira, plantas medicinais, frutos silvestres,
mel, etc.) pasto, peixe, outros.
Recursos Económicos: culturas, mercado, estradas, transporte, rede de energia, furos de
água, bancos, empresas fomentadoras, etc.
Recursos Sociais: clínica, escola, igreja, diversos tipos de serviços, comités
comunitários, creches, etc.
Recursos Culturais: locais sagrados, pinturas rupestres, etc.
Exemplo de um Mapa de Recursos da Comunidade
4
Tópico M9-2: Selecção de Recursos (Parte 2, pág. 1)
Parte 2: Selecção de Negócios: Possíveis Formas de Usar os Nossos
Recursos
Na selecção de um negócio dever-se-á, em primeiro lugar, procurar usar os recursos
existentes e disponíveis na comunidade, sobretudo os que são abundantes, de forma a tornar
o negócio viável e acrescentar valor ao que já existe localmente. Desta forma, o negócio
também terá menos riscos para pessoas que nunca fizeram um negócio, e que tenham pouca
experiência e pouco capital para iniciar uma actividade. Ao usar os recursos locais, evitamse altos custos de transporte, riscos para os jovens de se deslocarem para outros locais e os
custos iniciais do negócio reduzem (sobretudo se a matéria-prima está disponível na
comunidade).
Esta sessão dá atenção especial à importância e benefícios de usar os recursos locais e a
como estes poderão ser usados para gerar rendimentos.
OBJECTIVO:
Conhecer os recursos mais disponíveis na comunidade, como
estes podem ser usados e os benefícios de começar um negócio
usando estes recursos.
DURAÇÃO:
1h 10 min.
MATERIAIS:
Mapa de Recursos da Comunidade e Lista de Recursos (que
vêm na Parte 1).
Papel gigante, marcadores.
PASSOS:
1. (15 min) Vitalizador e plenário: discussão sobre o mapa de recursos
Comece com um Vitalizador do Guião de Actividades Culturais.
Peça aos jovens que se haviam voluntariado para desenharem um mapa
único de recursos da comunidade para apresentarem o desenho.
Siga com uma discussão, com base nos seguintes pontos:
1. Quais são os recursos naturais abundantes e escassos? Porquê?
2. Como são usados?
3. Quais são as principais actividades desenvolvidas (tipo de culturas
praticadas, onde são comercializadas, actividades comerciais ou
pequena indústria)?
4. Que infra-estruturas existem
(estradas, mercados,
armazéns, electricidade,
transporte, tanques de água
ou canais para irrigação,
poços ou furos)?
5. Que serviços existem (rede
de extensão, bancos, microcrédito, lojas de sementes/
insumos ou outros, etc.)?
6. Principais constrangimentos à utilização dos recursos existentes.
5
Tópico M9-2: Selecção de Recursos (Parte 2, pág. 2)
2. (30 min) Trabalho de grupo: “Diagrama de Uso dos Recursos Locais” (ou
de “Subprodutos”)
Depois de analisar os recursos mais abundantes, divida os jovens aos
pares, usando um jogo (veja o Guião de Actividades Culturais, págs. 1417).
Peça a cada par para escolher
um dos recursos (planta ou
animal) abundantes na
comunidade (para ajudar, pode
ler novamente a lista dos
recursos mais abundantes).
Peça para todos os pares
dizerem qual o recurso que
escolheram (evite muitas
repetições – mas não faz mal
se o mesmo recurso for feito
por dois pares).
Explique que cada par vai
pensar em todas formas
possíveis dos usos daquele
recurso, dando um exemplo e
ilustrando no quadro (veja o exemplo na figura à direita).
Nota: evite usar o exemplo de um dos recursos escolhidos pelos grupos,
de forma a não esgotar as ideias destes.
3. (25 min) Peça de teatro sobre o uso dos recursos locais
(Veja o exemplo de uma peça de teatro na 2ª Ficha de Apoio para o Tópico
M9-2, na pág. 8)
6
2ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-2 (Parte 2):
Peça de Teatro: Selecção de Recursos
1. Cena
João – Amigo, agora não é tempo de parar.
Luca – Com tanto dinheiro que temos já podemos fazer o negócio fora da nossa
aldeia.
(Entram duas senhoras que os aconselham a fazerem um negócio, usando os recursos
locais e eles recusam-se).
Maria – O que vocês disseram não é a melhor solução!
Luca – Porque não?
Teresa – É melhor nós comprarmos o que temos localmente para fazer negócio e só
depois poderemos pensar em outros negócios fora!
João – Minhas grandes amigas, isso não nos interessa. Isso é convosco.
Maria – Espero que um dia não se arrependam. (Maria e Teresa saem).
Luca – Não nos dê azar pá!
João – Elas pensam tudo ao contrário! E o que vamos comprar e aonde?
Luca – Vamos a Tete, compramos feijão e vendemo-lo na Beira.
João – Muito bem. (Luca e João saem).
2. Cena
Maria e Teresa (entram com mercadoria, saindo dum farmeiro local)
Maria – Como vê o nosso negócio?
Teresa – Deus é grande. Em pouco tempo tudo já melhorou para mim!
Maria – Isto tudo porque nós iniciamos a fazer o negócio com produtos aqui
existentes.
Teresa – Maria, o produto já acabou. Vamos comprar mais. (Maria e Teresa saem).
Luca e João (entram)
Luca – João, desde que estamos a fazer negócio, nada se desenvolve!
7
João – Eu estou muito desesperado e nem dinheiro tenho! Gastámos tanto dinheiro em
transporte e não conseguimos lucro nenhum!! Para além disso, esta semana o nosso
fornecedor falhou!!
Luca – (cansado) Sabe, vamos pedir empréstimo aos nossos colegas.
Teresa (entra).
Teresa – Nessa também não caímos, porque nós dissemos, não se precipitem, e vocês
julgaram-se potentes, não é?
João – Por favor, o nosso negócio não teve sucesso. Ajuda-nos!
Maria – Nós dissemos, para começarem com o que temos aqui, não quiseram, então?!
Teresa – Devemos considerar os nossos recursos em primeiro lugar!
8
Tópico M9-2: Selecção de Recursos (Parte 3, pág. 1)
Parte 3: Analisando Várias Ideias de Negócios
Nas primeiras três sessões, os jovens conheceram os
recursos locais existentes, a forma como estão a ser
usados e como poderão gerar rendimentos, bem como
a vantagem de usar recursos locais para iniciar um
negócio. Nesta sessão, eles começarão a pensar em
possíveis ideias de negócios e aprenderão a fazer uma
análise comparativa de diversos factores que
determinam a escolha de um negócio (análise
comparativa de capacidades pessoais, procura, etc.)
usando um instrumento denominado micro-filtro.
Através deste instrumento os jovens reflectirão sobre
a sua experiência, a sua disponibilidade de tempo e de
recursos, custos envolvidos e grau de procura do
produto que pretendem produzir e vender.
OBJECTIVO:
Conhecer os principais factores a considerar antes de
seleccionar um negócio. Perceber que é necessário ser inovador
e estar atento às oportunidades de mercado na selecção dos
negócios.
DURAÇÃO:
2 h 50 min.
MATERIAIS:
Folhas de papel gigante com a matriz do micro-filtro
desenhada, marcadores, batuques (ou latas e panelas velhas e
paus, em substituição).
PASSOS:
1. (3 min) Plenário: introdução
Faça uma pequena introdução ao tópico (a importância de fazer uma
análise para seleccionar o melhor negócio) e faça a ligação com a dança
(escolhendo o melhor passo).
2. (27 min) Execução do Jogo
Peça aos jovens para se dividirem em grupos de 3 ou 4 pessoas; nos
batuques deverão ficar pelo menos duas pessoas.
Explique que os jovens deverão colocar-se em fila, em cada grupo,
separados uns dos outros (como abaixo ilustrado).
A
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
Comece a tocar os batuques, e o jovem à frente da fila (A) deverá fazer
um passo de dança, que todos os outros (B, C e D) imitem; os jovens
deverão mover-se, mas sempre em fila.
Quando os batuques pararem, A passa para o fim da fila e B começa a
fazer outro passo, que todos os que estão atrás deverão imitar (C, D e A) e
assim por diante, até que todos tenham feito um passo de dança.
9
B
C
D
A
B
C
D
A
B
C
D
A
Em seguida, cada grupo escolherá quem do grupo fez o melhor passo de
dança.
Os que forem seleccionados em cada grupo (1 por grupo) dançarão em
seguida, para que seja seleccionado o vencedor.
Nesta fase, todos os outros jovens votam (através da intensidade das
palmas para cada concorrente ou levantando os braços).
3. (1 hora) Trabalho em grupos: pensando em ideias de negócios
Faça uma introdução ao objectivo do jogo (estimular as ideias de
negócios, ainda sem entrar numa análise da sua viabilidade) e explique
como este se irá processar;
Divida os jovens em grupos de 5/6 (cada grupo deverá ter rapazes e
raparigas e pelo menos uma pessoa que saiba escrever);
Explique que cada grupo deverá pensar em ideias de negócios e que
aquele que conseguir mais ideias ganhará o jogo; porém, uma das regras é
que cada grupo deverá referir pelo menos 2 ideias que saíram do
exercício anterior, “Diagrama de subprodutos”;
Dê o sinal de início e durante 3 min os grupos deverão apontar o
máximo de ideias possíveis.
Quando terminarem os 3 minutos, ajude a contar o número de ideias e a
encontrar o vencedor.
O vencedor deverá apresentar as suas ideias de negócio. Os outros grupos
complementam com ideias não sugeridas por este grupo.
Termine o exercício explicando que é importante ter muitas ideias de
negócio, mas que mais importante ainda é pensar em boas ideias e que, no
exercício a seguir, algumas das consideradas melhores ideias serão
analisadas e comparadas, para seleccionar as que são viáveis.
10
Tópico M9-2: Selecção de Recursos (Parte 3, pág. 2)
4. (1 hora) Trabalho em grupos: analisando ideias de negócios - Matriz
“Micro-filtro”
Faça uma pequena introdução ao exercício (que é uma reflexão teórica
sobre as ideias que poderão ser viáveis na comunidade em que vivem).
Peça aos mesmos grupos que realizaram o exercício anterior para
escolherem 5 ideias de negócios (de acordo com as preferências pessoais
e o conhecimento do que tem procura na comunidade).
Explique que cada grupo deverá escolher pelo menos um negócio que
ainda não esteja a ser feito na comunidade (algo inovador, mas que use os
recursos locais).
Introduza a matriz de micro-filtro (veja o exemplo na 3ª Ficha de Apoio –
pág. 14) e explique como usá-la:
o Colocar na primeira coluna a lista de negócios escolhidos.
o Para cada negócio, devem responder às 6 perguntas que vêm nas
colunas seguintes, com sim ou não; o facilitador deve certificar-se de
que todas as perguntas foram bem entendidas.
o Contar o número de vezes que cada um respondeu “sim” e colocar o
total na última coluna (ex.: 4, se respondeu sim 4 vezes).
o O negócio que tiver uma maior pontuação (ou seja, maior número de
respostas “sim”) é aquele que tem mais probabilidades de ser viável.
É possível que mais do que uma ou que todas as ideias sejam válidas.
Os mesmos grupos preenchem a matriz (dê 30 min ou o tempo suficiente
para que reflictam bem sobre as respostas). O facilitador deverá
acompanhar o trabalho de grupos e esclarecer possíveis dúvidas.
Cada grupo apresenta o resultado obtido. Se houver outros grupos com o
mesmo tipo de negócio, pergunte se tiveram outro resultado e porquê.
Depois de apresentados todos os trabalhos, o facilitador deverá fazer um
apanhado das melhores ideias e permitir a discussão dos resultados em
plenário.
Matriz de “Micro-filtro”:
Questões
Ideias
Temos
alguma
experiência/
conheciment
o neste tipo
de negócio?
Temos
tempo
suficiente
para fazer
este
negócio?
A matériaprima/
insumos de
que
precisamos
estão
disponíveis
localmente?
Podemos ter
o dinheiro
suficiente
para
começar o
negócio?
11
Este produto
ou serviço é
necessário/
importante
para os
membros da
comunidade e
outros
possíveis
clientes?
Podemos
garantir a
nossa
segurança
ao fazer
este
negócio?
Número
Total de
“sim”
Tópico M9-2: Selecção de Recursos (Parte 3, pág. 3)
5. (20 min) Plenário: peça de teatro sobre segurança no desenvolvimento
de um negócio
Na 3ª Ficha de Apoio para este tópico, na pág. 15, é apresentado um
exemplo de uma peça de teatro mostrando diferentes contextos que
representam exemplos de riscos no desenvolvimento de um negócio por
jovens e que poderão levá-los a situações de alcoolismo, má conduta e
prostituição.
No fim da peça, estimule o debate em torno dos seguintes pontos:
1. Conhecem histórias semelhantes? O que aconteceu?
2. O que deveremos fazer para evitar ou reduzir esses riscos?
12
3ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-2 (Parte 3, pág. 1)
Exemplo de uma Matriz Preenchida
Questões
Temos
alguma
experiência/
conhecimento
neste tipo de
negócio?
Temos
tempo
suficiente
para fazer
este
negócio?
A matériaprima/
insumos de
que
precisamos
estão
disponíveis
localmente?
Podemos
ter o
dinheiro
suficiente
para
começar o
negócio?
Este
produto ou
serviço é
necessário/
importante
para os
membros
da
comunidade
e outros
possíveis
clientes?
Podemos
garantir a
nossa
segurança
ao fazer
este
negócio?
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
6
Sim
Não
Sim
Sim
Não
Não
3
Sim
Não
Sim
Sim
Sim
Sim
5
Não
Sim
Não
Não
Sim
Não
2
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
6
Ideias
Produção e
venda de
galinhas
Produção e
venda de
bananas na
estrada, à
noite
Produção e
venda de
feijões
Compra e
venda de
roupa das
calamidades
Produção e
venda de
bolos na
escola
Número
Total de
“sim”
Nota: Neste exemplo, chegou-se à conclusão de que as ideias mais viáveis de
negócio são: Criação e venda de galinhas e produção e venda de bolos na escola.
14
3ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-2 (Parte 3, pág. 2)
Exemplo de uma Peça de Teatro: “Segurança”
1. Cena
(na estrada)
Filipa – Hoje tenho de vender os meus bolos até à última hora. Bolo! Bolo! (gritando)
Marco – Eh moça! Traz aqui a bacia de bolos. (Marco é um camionista)
Filipa – Está aqui titio.
Marco – Quanto é toda essa bacia? (comendo)
Filipa – 60 Meticais.
Marco – Então, estás com quem aqui? (pegando ela)
Filipa – Sozinha. (recusando)
Marco – E você, quanto custa?
(Filipa grita, fugindo e sai de cena.
O Marco também sai de cena)
2. Cena
(em casa, mãe vendedora de bebida)
Mãe – Filho, está aqui este garrafão de nipa. Vais, vender na banca.
Filho – Então! É de quantos meticais?
Mãe – O que se passa consigo, você não sabe? São 150 Mtn.
Filho – Está bem, mamã, já vou. (sai juntamente com a mãe)
3. Cena
Filho – Aquela nipa que queriam está aqui, venham comprar!
Comprador – Está bem, esta nipa é de quando?
Filho – Esta é mesmo quente!
Comprador – Dá lá de 5 Mtn. Então, não provas um pouco!?
Filho – Pouco só – um! Está batendo a caixa.
Comprador – É! Vais acender o meu cigarro?
Filho – (já embriagado, não se controla e sai aos tombos).
4. Cena
(em casa)
Mãe – Este filho nunca chega. O que se passa!?
Filho – (vem cantando embriagado)
14
Mãe – Então, meu filho, estás grosso? Como assim? O dinheiro, então!!??
Filho – (embriagado) Aquele amigo e outros ficaram a dever-me, tenho 20 Mtn.
Mãe – Que história é essa! Estás grosso mesmo, você! Não sabe que este dinheiro é
para comermos?
Filho – Aconteceu, Mamã, a culpa não é minha.
15
Tópico M9-3: Promoção de Vendas/Competição (pág.1)
Nota de Introdução:
Quando analisamos se um negócio tem “mercado”, estamos a olhar para a oferta (o que é
vendido no mercado) e para a procura (o que os clientes ou compradores potenciais
precisam e procuram). A oferta pode ser maior do que a procura (mais vendedores do que
compradores de um certo produto ou serviço) e neste caso os vendedores terão de seguir
boas estratégias de promoção de vendas de forma a atrair os clientes, ou procurar outras
oportunidades de negócio. Quando a procura é maior que a oferta (o número de vendedores
não consegue cobrir as necessidades de todos os compradores), os vendedores terão mais
facilidade em vender o seu produto. Um(a) negociante de sucesso deve sempre ter em conta o
mercado e seguir estratégias eficazes de promoção de vendas, para que o comprador veja ser
uma vantagem comprar a um certo vendedor e não a um outro.
Esta Lição pretende tornar clara a noção de mercado, a importância de conhecer o mercado
(oferta e procura) antes de decidir sobre o desenvolvimento de um negócio, e de seguir boas
estratégias de promoção de vendas para atrair os clientes.
OBJECTIVO:
Compreender como analisar a procura e oferta no mercado e
como este influencia o sucesso de um negócio; conhecer a
importância de seguir boas estratégias de promoção de vendas.
DURAÇÃO:
1 h 30 min.
MATERIAIS:
Folhas de papel gigante, marcadores e batuque.
PASSOS:
1. (20 min) Plenário: introdução e vitalizador “Dança da Promoção”
Explique que irão discutir a importância de fazer a boa promoção de
vendas.
Coloque vários artigos que encontrar na escola ou artigos pessoais dos
jovens (roupa, pratos, copos, chapéus, sapatos, pastas, cadernos,
canetas, relógio, etc.) no centro de uma roda formada pelos jovens.
Uma de cada vez irá ao centro, ao som do batuque, pegar num artigo e
fazer uma boa promoção deste (depois de os batuques pararem).
Encoraje os jovens a serem expressivos e a usarem todos os meios de
atrair clientes (fazendo descontos, cantando, dançando, etc.).
16
Tópico M9-3: Promoção de Vendas/Competição (pág. 2)
1. (20 min) Teatro “Vendedoras de Maheu”
Use o teatro para estimular o debate sobre a forma como um bom
vendedor deve tratar os clientes.
Veja a peça na 1ª Ficha de Apoio para este tópico, na pág. 20 - em que
se apresentam dois tipos de atitudes, por parte de duas vendedoras.
Nota: Dependendo das preferências e das situações que são mais
comuns na zona, os jovens poderão decidir apresentar na peça outras
situações.
2. (45 min) Plenário: exercício “Mini-mercado”. Análise de estratégias de
promoção de vendas
Neste exercício, os jovens vão imaginar um dia no mercado, com
vendedores e potenciais clientes. O resto do grupo fica a observar.
(5 min) Comece por fazer uma pequena introdução ao exercício.
Peça a 5 voluntários (3 meninos e 2 meninas, ou vice versa) para
fazerem de vendedores e a 3 para representarem os clientes – por
exemplo, um professor e duas donas de casa da comunidade (2 meninas
e 1 menino).
Explique que os 5 vendedores do mercado terão como objectivo
conseguir vender o mais possível e mais do que os outros vendedores.
Para que isso aconteça, eles terão de pensar:
o Nos produtos que vão vender (tendo em conta as necessidades dos
clientes, ou seja, seguindo o exemplo acima referido, do professor e
das donas de casa);
o Como vão apresentar a banca;
o Como é que os próprios vendedores se vão apresentar;
o Estratégias para chamar os clientes, incluindo preço, qualidade, tipo
de empacotamento, etc.
Quanto aos potenciais clientes, explique que estes vão comprar onde
acharem que há mais vantagens.
(10 min) Preparação dos vendedores. Faça vários vitalizadores/jogos
para os restantes jovens (veja o Guião de Actividades Culturais com
várias sugestões) enquanto os actores do mini-mercado se preparam.
(5 min) Execução do exercício
(5 min) Pergunte primeiro aos compradores:
o Como se sentiram durante o exercício, a quem preferiram comprar
produtos e porquê. Faça uma lista dos aspectos mencionados.
(5 min) Apresente aos vendedores as seguintes questões e aponte as
estratégias de promoção que tiveram sucesso:
o Como se sentiram e se conseguiram vender como esperavam e
porquê.
o Que estratégias seguiram para terem sucesso.
o Que outras estratégias pensam seguir da próxima vez.
(5 min) Peça aos observadores para comentarem o que viram, como se
comportaram os vendedores, como reagiram os compradores e o que
poderia ter sido melhor, em termos de estratégias para atrair os clientes.
Acrescente as sugestões apresentadas à lista.
17
(2 min) No fim, faça um resumo de todas as sugestões para promoção de
vendas e pergunte se há outras ideias. (Veja as listas na 2ª Ficha de Apoio
para este tópico, na pág. 21).
3. (5 min) Plenário: canção sobre as características de um bom vendedor.
18
1ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-3
Exemplo de uma
Peça de Teatro:
“Vendedoras de
Maheu”
Cena:
Há duas vendedoras. Uma vendedora (Anita) que se preocupa em atender bem todos
os clientes, e outra (Zena) que atende muito mal os clientes que têm pouco dinheiro e
só se preocupa em contentar os que são de uma classe social mais alta.
Anita – Bom dia, amiga, ontem conseguiste vender todo o maheu?
Zena – Foi muito difícil! Primeiro, porque os clientes queriam sempre provar, para
saber se está bom ou não.
Anita – Qual era a sua reacção?
Zena – O que eu poderia fazer? Somente dizer, não nesta banca, isso não serve!
Anita – Não respeitas os clientes!
Zena – Qual cliente!? Isso não me importa!
Anita – Deixemo-nos disso! Vamos ao assunto principal.
Zena – Anita, diga-me lá, como é possível atender até um louco? Oh!
Anita – Oh, quê!? Não gosto disso!
Comprador (descalço e roto) – Olá, Dona Zena. Quanto está cada copo de maheu?
Zena – Este copo são 50 centavos e aquele 1,00 Mtn.
Comprador – Está muito caro, vou-me já embora!
Zena – Vai lá, o seu dinheiro para mim não serve!
Anita – Venha, meu Senhor, terás um atendimento eficaz e feliz!
Comprador – É desta maneira que o povo quer, posso provar?
Anita – Por favor, pegue neste copo e prove.
Comprador – Ok! Dá lá 2 copos.
Anita – É somente 1,50 Mtn.
Zena (dizendo à Belinha) – Esta Anita não deve estar bem. Qualquer pessoa ela
atende, como assim?
Belinha – Olha, Zena, deixa lá aquela gaja é uma louca!
Bêbado – Minha senhora, estou com fome, quero maheu porque faz-me bem.
Belinha – Hei, meu senhor, afaste-se de mim!
Zena – Em primeiro lugar estás sujo, cheirando mal. Afaste-se de mim, vá onde está
a dona Anita, ela pode atendê-lo.
Anita – Claro que sim, venha ver o melhor atendimento, bons preços, boa qualidade,
maheu que não dá dor de barriga, nem diarreia.
19
2ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-3
Os Principais Elementos de Promoção de Vendas
Um bom plano de comercialização é fundamental para o sucesso de um negócio. Este deverá
ter em conta as pessoas que serão os potenciais clientes (mercado-alvo) e a forma de chegar
até eles. Esse plano deverá conter o que deve ser feito em termos de promoção de vendas,
como e quando. O plano de promoção de vendas também descreve como é que se pensa
atrair os potenciais clientes e que estratégias se irão seguir para que tenha vantagens em
relação aos outros vendedores (concorrência).
Produto: Que produto ou serviço vai ser vendido?
Clientes potenciais:
Quem serão as pessoas que vão comprar o produto ou serviço? Do que precisam elas
ou gostam de comprar? Quem vai fazer a promoção de vendas?
Preço: Quanto custa produzir um produto?
Por que preço os outros vendedores estão a vender o mesmo produto?
A que preço irei vender para ter lucro e ao mesmo tempo poder competir com os
outros vendedores?
Local: Onde vai ser vendido o produto?
Promoção: Como é que as pessoas vão saber sobre o produto que estou a vender?
Plano: Como é que o produto vai alcançar os potenciais clientes?
Algumas Estratégias de Promoção de vendas
Seja simpático e comunicativo para os clientes.
Apresente produtos de boa qualidade.
Tenha sempre os produtos disponíveis.
Torne o local da venda limpo, atractivo, com uma boa apresentação de produtos.
Ofereça algumas vantagens em relação aos outros vendedores (oferecendo
plásticos, na compra de algo, dando bacela, etc.).
Diga ao maior número de pessoas o que vende (publicidade).
Características de um Bom Negociante:
É importante, num negócio, planear bem o tempo, a mão-de-obra e o material
necessários para produzir um certo produto, nas quantidades e qualidade exigidas
pelo cliente;
Uma boa divisão de tarefas (de acordo com as qualificações e habilidades de cada
trabalhador) e o cuidado na selecção da matéria-prima são essenciais;
Um bom negociante nunca deverá tentar enganar o cliente;
Se queremos ter um negócio de sucesso e sustentável, temos de agradar os nossos
clientes e apresentar vantagens em relação aos outros vendedores;
Para termos um produto de qualidade, temos de fazer uma boa supervisão e
controlo de qualidade do produto antes de entregá-lo ao cliente;
Devemos concentrar-nos no negócio e saber superar todas as dificuldades.
20
Tópico M9-4: Controlo de Qualidade/Características de um Bom
Negociante (pág. 1)
Nota de Introdução:
Nas duas últimas sessões os jovens reflectiram sobre o mercado e estratégias de promoção de
vendas. Uma das estratégias apresentadas consistiu
na apresentação de produtos de boa qualidade.
Durante esta lição, os jovens realizarão um
exercício que os ajudará a pensarem como planear a
produção de um determinado produto, para que este
tenha as qualidades e características exigidas pelo
cliente. Aqui os jovens vão ter de pensar na matériaprima, no tempo de realização e nas características
exactas da peça a produzir (bonecos de barro).
Outro exercício leva a reflectir sobre as qualidades
que um negociante deve ter, sobretudo quanto
enfrenta certos desafios durante o desenvolvimento
do negócio (pressão familiar para retirar dinheiro,
etc.).
OBJECTIVO:
Conhecer a importância de oferecer uma boa qualidade de
serviços e produtos e de respeitar os compromissos assumidos
com os nossos clientes.
DURAÇÃO:
2 h.
MATERIAIS:
Folhas de papel gigante, marcadores, barro, um modelo de
boneco de barro feito pelos jovens, 30 caixas de fósforos e pano
para vendar os olhos.
PASSOS:
1. Preparação antes da aula (na aula anterior)
Peça a três voluntários para fazerem uma peça de barro, em casa. Dos
três modelos escolher-se-á um que não seja muito complicado, mas que
exija concentração para o fazer).
Divida os jovens em quatro grupos e peça a cada grupo para preparar
uma boa quantidade de barro para trazer na aula seguinte.
2. (1h) Plenário: jogo “Fábrica de Bonecos de Barro”
Introduza o exercício, explicando que os três grupos constituem
pequenas empresas que assinam um contrato de fornecimento de
bonecos de barro para um certo cliente. Nesse contrato, são feitas várias
exigências pelo cliente quanto ao número, características e qualidade dos
bonecos, e quanto ao tempo para entrega dos mesmos. O cliente apenas
irá comprar aqueles que seguirem esses requisitos.
21
Tópico M9-4: Controlo de Qualidade/Características de um Bom
Negociante (pág. 2)
Explique claramente as regras do jogo:
1. Cada grupo representa uma pequena empresa (cada grupo deverá dar
um nome à empresa).
2. O(s) facilitador(es) representa(m) o cliente.
3. As pequenas empresas fazem um contrato com o cliente para
fornecerem bonecos de barro.
4. Cada empresa faz um contrato com o cliente, dizendo quantos
bonecos poderá produzir em 5 min (à frente do nome de cada
empresa, coloque o número de bonecos propostos por cada empresa).
Explique que por cada unidade (boneco) aceite, receberão pontos
positivos, mas que por unidades rejeitadas ou não produzidas,
conforme o acordado, receberão pontos negativos (correspondentes a
uma multa/penalidade, por não cumprir o contrato) como se
apresenta no quadro abaixo:
1ª Ronda:
Nome da
empresa
No
prometido
No
entregue
No
entregue
e aceite
Nhamabonecos
10
8
+7
No
rejeitado
e não
entregue
-3
Pontu
ação
final
4
Fazer um quadro igual para a 2ª Ronda.
O Cliente só aceitará comprar os bonecos que:
Sejam iguais ao do modelo apresentado;
Apresentem qualidade (sem rachas, defeitos, etc.);
Sejam entregues no tempo previsto (5 min).
Depois de se certificar de que todos perceberam bem as regras e de se
estabelecerem os contratos, dê um tempo para os grupos se organizarem
(mas só poderão começar depois de um sinal, todos ao mesmo tempo).
Trabalho em grupos
o Dê o toque de partida e controle o tempo (5 min) para iniciar a 1ª
ronda.
o Quando terminar o tempo, todos param e entregam, uma empresa de
cada vez, os bonecos que conseguiram produzir.
o O cliente selecciona, de acordo com os critérios acima indicados, os
bonecos e aponta quantos foram aceites.
o Explique que o cliente vai querer mais bonecos e que as empresas
vão ter de produzir mais. Peça para que façam novos contratos e
estabeleçam novas metas (dê um tempo aos grupos para reflectirem).
o Inicie a segunda ronda (5 min) e siga os mesmos passos da primeira.
Discussão em plenário
Aponte, em papel gigante, as principais contribuições:
1. Na primeira ronda, conseguiram atingir os resultados previstos no
contrato? Porquê?
2. Na segunda ronda, tiveram os mesmos resultados? O que mudou? As
novas estratégias tiveram sucesso? Porquê?
5.
22
3.
O que aprenderam através deste jogo?
Conclusão: Acrescente algumas observações que fez durante o exercício
e faça um resumo das principais conclusões.
3. (40 min) Plenário: jogo “Construção da Torre”
Introduza o exercício explicando que, neste jogo, falamos dos riscos que
um negociante assume e de que forma deve reagir perante os mesmos;
Também, que faremos uma análise dos desafios que poderemos enfrentar
no desenvolvimento de um negócio (tais como pressão da família e de
amigos para entregar dinheiro do negócio, empréstimos, etc.).
Peça a dois voluntários (uma menina e um menino) para fazerem o papel
de 2 negociantes.
23
Tópico M9-4: Controlo de Qualidade/Características de um Bom
Negociante (pág. 3)
Explique que os dois negociantes realizarão uma actividade que consiste
na construção de uma torre com as caixas de fósforos, nas seguintes
condições:
i. Usar somente uma caixa como base da torre;
ii. Usar a mão menos hábil e manter os olhos tapados;
iii. O mínimo de caixas a ser empilhadas é de 12 e somente acima desse
número, o negociante começa a ter lucro;
iv. Cada negociante diz, antes de começar, quantas caixas conseguirá
empilhar;
v. 3 min para construir a torre;
vi. Se a torre cair, recomeçar até ao sinal do fim do tempo;
vii. No fim, verifica-se o número de caixas.
(Antes do exercício: explique ao grupo na ausência dos dois
negociantes, já que estes terão de ser surpreendidos durante o
exercício):
o Explique que na primeira vez os dois negociantes farão o exercício
ao mesmo tempo, em silêncio, e que ninguém poderá falar nada.
o Explique que na segunda ronda, farão o mesmo exercício, mas um de
cada vez, em que terão a oportunidade de estabelecer novas metas
(prever quantas caixas irão fazer) com base na experiência anterior.
Combine com os outros jovens (sem que os dois jovens que fazem o jogo
ouçam) que na segunda ronda, estes terão a interferência de 3 personagens,
que exercem influências negativas e positivas (uns interessados no sucesso do
negócio, mas outros apenas com interesses pessoais a atrapalhar o negócio).
Peça ao grupo para seleccionar as personagens, com base em exemplos da vida
real de pessoas que geralmente ajudam ou atrapalham um negócio. Para além
das personagens, peça sugestões sobre como estas se deverão comportar.
o Solicite voluntários para desempenharem o papel das três
personagens e prepare a sua intervenção.
(3 min) 1ª Ronda:
o Peça aos dois jovens que fazem de negociantes para dizerem quantas
caixas irão conseguir empilhar. Aponte os números apresentados,
tape-lhes os olhos com uma capulana e dê sinal para começarem a
primeira ronda. Ao fim de 3 minutos peça-lhes para pararem,
destaparem os olhos e aponte o número de caixas empilhadas.
(3 min) 2ª Ronda:
o Faça a segunda ronda (para cada um dos negociantes separadamente)
e peça a cada um dos negociantes para estabelecer novas metas.
o Dê sinal para que as personagens, uma a uma, comecem a surgir.
No fim registe o resultado.
24
Tópico M9-4: Controlo de Qualidade/Características de um Bom
Negociante (pág. 4)
(10 min) Discussão:
1. Pergunte aos negociantes:
o Como se sentiram na primeira ronda? Que problemas
enfrentaram? Alcançaram as metas? Porquê?
o Como se sentiram na segunda ronda? Era mais fácil ou difícil do
que na primeira? Conseguiram alcançar as metas? Porquê?
2. Pergunte aos observadores:
O que acharam do comportamento dos negociantes?
Que conselhos lhes poderiam dar?
3. Pergunte a todo o grupo:
o Surgem situações destas na vida real?
o Quem costuma interferir nos negócios?
o Como deveremos agir nesses casos?
o Como poderemos fazer para evitar que o negócio vá abaixo
devido a estas interferências?
o
o
(3 Min) Conclusão: faça um resumo das principais conclusões.
25
Tópico M9-5: Gestão de um Negócio (Parte 1, pág. 1)
Parte 1: Cálculo de Custos e Lucros
Nas sessões que se seguem, os jovens aprenderão algumas habilidades
básicas de gestão: cálculo de custos, lucros e registos básicos de
caixa. Visto que os jovens poderão ter alguns problemas em
compreender esta secção mais teórica, é muito importante usar
exercícios muito práticos. De qualquer forma, é importante que os
jovens entendam a importância destes exercícios, e que a capacidade
de calcular custos e margens de lucro, registar vendas, inventários,
débitos e créditos constituiu um dos pilares principais para o sucesso
de um negócio.
Nos exercícios que serão realizados é importante ter grupos
equilibrados, em que todos tenham pelo menos algum(ns) jovem(ns) que saibam escrever e
fazer contas de somar e subtrair.
OBJECTIVO:
Saber calcular custos e margens de lucro, o que considerar no
cálculo de custos e como fazer registos básicos.
DURAÇÃO:
3 h e 25 min.
MATERIAIS:
Folhas de papel gigante e marcadores.
PASSOS:
1. (10 min) Plenário: introdução e vitalizador
Introduza o tópico e siga os passos para o jogo “1, 2, 3 de Bradford” do
Guião de Actividades Culturais (pág. 9).
1. (1 h15min) Exercício de cálculo de custos e preços de bolinhos
(5 min) Introdução: explique que os jovens exercitarão o cálculo de
custos e margem de lucro, com base na representação teatral das etapas
de produção de bolinhos (representada pelos facilitadores). Esclareça
que, durante a peça, todos deverão prestar muita atenção e anotar todos
os custos de produção. Na peça, coloque preços reais da zona.
(20 min) Execução do teatro (veja o exemplo na 1ª Ficha de Apoio
para este tópico, na pág. 29).
(20 min) Em grupos: os grupos deverão fazer uma lista de todos os
custos identificados e somá-los.
(15 min) Em plenário: os grupos apresentam as listas. Verifique se
todos os custos foram incluídos. Se faltar algum (geralmente a mão de
obra não é considerada, nem o transporte) acrescente e esclareça.
Faça com os jovens o cálculo total dos custos.
Explique que é preciso, em seguida, fazer o cálculo da margem de
lucro e pergunte se alguém sabe fazê-lo e se pode explicá-lo a todo o
grupo. NB: (Margem de Lucro = Total de Receitas – Total de Custos).
Clarifique como é que serão calculadas as receitas e a margem de
lucro.
(5 min) Em grupos: façam os cálculos para, em seguida, apresentarem
os resultados.
26
Tópico M9-5: Gestão de um Negócio (Parte 1, pág. 2)
(10 min) Em plenário: apresentações e discussão
o Esclareça as possíveis dúvidas e ajude a obter o resultado certo.
o Pergunte se algo se poderia fazer para tentar obter mais lucro.
2. (2 horas) Plenário: visita a um negócio local. Exercício de cálculo de
custos e margem de lucro.
(alguns dias antes) Preparação pelo facilitador: prepare previamente
uma visita a um produtor (poderá ser à horta/machamba ou aviário da
escola ou de outro produtor local, como, por exemplo, o familiar de um
dos jovens ou alguém que se preste a dar informações sobre o negócio).
Certifique-se que a pessoa a visitar conhece os custos do negócio. Escolha
um local de fácil acesso. Se possível, escolha um dos negócios
seleccionados através do micro-filtro.
Divida os jovens em grupos (poderão ser os mesmos do exercício
anterior).
Explique o tipo de negócio que irão visitar e em que consistirá o trabalho.
Peça aos grupos para prepararem perguntas a colocar ao produtor/
responsável da produção, com vista a calcularem os custos e lucros da
actividade.
Visita ao local de produção: onde os jovens colocam as perguntas e
registam as respostas.
De volta à JFFLS, em grupos:
o Peça aos grupos para fazerem o cálculo, da mesma forma que
fizeram no exercício anterior.
o Apresentações em plenário: peça os resultados a todos os grupos
(margem de lucro). Se algum dos grupos tiver um resultado muito
diferente, peça-lhes para apresentarem o trabalho. Peça aos outros
grupos, que obtiveram o resultado certo, para descreverem como
fizeram os cálculos.
(15 min) Discussão: para concluir, pergunte:
1. Qual dos dois negócios (bolinhos e o actual) é mais vantajoso e
porquê.
2. O que se deverá fazer com a margem de lucro? Aqui dever-se-á
aconselhar para que, depois de se retirar uma margem para compensar
a mão de obra do dono do negócio, se faça alguma poupança para
reinvestimento no negócio e, assim, expandi-lo; para situações
imprevistas (ex.: aumento dos custos de matéria-prima, roubo,
incêndio); e para repor alguns instrumentos, quando se estraguem os
actuais.
27
1ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-5 (Parte 1)
Exemplo de uma Peça de Teatro: “Produção de Bolos”
1. Cena:
Mãe – Tomás, hoje irá chover?
Tomás – Acho que não, Mamã. Porque pergunta se vai chover ou não?
Mãe – Porque temos que ir à vila comprar trigo.
Tomás – Oh! Eu já me tinha esquecido da viagem.
Mãe – Então, prepara-te o mais rápido possível, senão iremos perder o transporte. Vou
separar 20,00 Mtn para pagar o transporte!
Tomás – Mamã, porque não vamos a pé? E depois voltamos com chapa 100.
Mãe – Eu sei o que estou a fazer. Vamos embora!
2. Cena:
Mãe – Já chegámos. E é melhor irmos a essa loja aí em frente.
Tomás – Mamã, essa loja tem trigo muito caro. Era melhor irmos aos armazéns.
Mãe – Não, fica muito longe da paragem.
Vendedor – É melhor aqui, Mamã.
Mãe – Quanto custa o trigo? Quero 1 kg de trigo, 500 ml de óleo, 0,5 kg de açúcar, 4 colheres
de fermento.
Vendedor – Cada quilo de trigo é 14,00 Mtn, fermento 4.00 Mtn, óleo 15,00 Mtn por litro e
o açúcar é 10,00 Mtn.
Mãe – Está bom, dá lá. Quanto custa tudo isso? Já vamos.
Vendedor – Essa senhora está muito atrapalhada. (Saem todos).
3. Cena:
Tomás – Mana, hoje é um dia com muito movimento no mercado.
Mana – Esses bolos já deviam estar prontos há muito tempo. Quem se atrasou com a lenha,
não foi você?
Tomás – A lenha já está acesa.
Mana – Obrigada. Então, vem enrolar os bolos.
Tomás – Esses bolos que estás a enrolar são um pouco pequenos!
Mana – Isto é negócio, cada um joga à sua maneira e assim consigo fazer mais (indicando o
número de bolos produzidos)! Já estão prontos! Vamos ao mercado e vamos vender os bolos a
1,00 Mtn cada!
(Saem, simultaneamente entra a mãe).
Exemplo da Representação dos Cálculos:
Custos
Receitas
Trigo ..........................14,00
500 ml óleo.................15,00
Açúcar.........................10,00
Fermento..................... 4,00
Chapa..........................20,00
Taxa de mercado............2,00
Total: 65,00
90 bolinhos x 1,00 Mtn
Total: 90,00
NB: 90,00 (Total de Receitas) – 65,00 (Total de Custos) = 25,00 (LUCRO)
Nota: Se a maior parte dos jovens não souber escrever, aconselhe-os a usarem
desenhos em vez de descreverem os produtos por escrito.
28
Tópico M9-5: Gestão de um Negócio (Parte 2, pág. 1)
Parte 2: Registos
Muitas pessoas não registam quanto dinheiro entra e quanto
sai do seu negócio. Isto acontece porque não o sabem fazer
e/ou não têm consciência da importância dos registos para o
sucesso da sua empresa. Guardam tudo de memória e não têm
o conhecimento exacto de quanto estão a ganhar, nem têm
formas de provar possíveis dívidas ou créditos. Não registam
o que têm em armazém, nem o que compraram. Esta falta de
registos e de contabilidade básica leva muitas vezes a
situações de desconfiança e abre oportunidades para desvios
de bens e de fundos, sobretudo se trabalham em grupo ou se o
dono do negócio não tem tempo para zelar permanentemente pelo negócio.
OBJECTIVO:
Conhecer a importância de manter registos de caixa, de
mercadoria e de dívidas regularmente e dar orientações de
como faze-lo de forma simples e eficaz.
DURAÇÃO:
2 h e 20 min.
MATERIAIS:
Folhas de papel gigante, marcadores, rifas (pequenos papéis
enrolados) folhas a representar dinheiro, alguns produtos.
PASSOS:
1. (10 min) Plenário: introdução e vitalizador
Introduza o tópico de registos e escolha um vitalizador (veja o Guião de
Actividades Culturais).
2. (30 min) Plenário: drama “Confusão na barraca do Sr. Muataburro”
A peça de teatro demonstra a importância de fazer registos do movimento
de caixa e de mercadoria. A cena passa-se numa banca fixa, onde o Dono,
Sr. Muataburro vende diferentes produtos. Às vezes, dá também
empréstimos a pessoas conhecidas, sem registar, e estas não devolvem o
dinheiro. Um dia, há um roubo e Muataburro perde todo o dinheiro. Ele
não registou nada, então é difícil provar à polícia o que perdeu.
Use a peça da 2ª Ficha de Apoio para este tópico, nas páginas 33-34.
3. (30 min) Introdução aos registos
Explique que os jovens irão observar o movimento diário de um negociante
através de uma pequena peça.
Nesta peça, existe um negociante, um fornecedor de mercadoria, no
armazém, e um cliente. No início do dia o negociante conta o dinheiro em
caixa e diz em voz alta quanto dinheiro tem (ex: 200,00 Mtn).
Depois o negociante vai fazer compras de alguns produtos no armazém e
vai dizendo em voz alta o que vai comprando (ex.: 1 litro de óleo, 30,00
Mtn; um pacote de leite NIDO, 95,00 Mtn; 2 pacotes de açúcar, 40,00
Mtn).
29
Tópico M9-5: Gestão de um Negócio (Parte 2, pág. 2)
O negociante volta para a banca e aparece um cliente que lhe compra um
pacote de leite NIDO.
À medida que se vai desenrolando a peça, um jovem, com a ajuda de todo o
grupo, vai registando os movimentos na folha gigante, como a seguir se
indica:
☼ Data
Entradas
07.07.06
Saldo =
Saídas
Saldo inicial
1 NIDO
130,00
200,00
95,00
1 l de óleo
1 NIDO
2 pac.açúcar
30,00
95,00
40,00
Total:________295,00 - Total_________165,00
4. (1h) Trabalho em grupo: “Jogo das Rifas”
Preparação antes da sessão: Prepare pequenos papéis enrolados (rifas),
com a descrição de movimentos de caixa (abaixo descritos) e coloque-as
em copos (1 jogo de rifas para cada grupo).
Dia 10.08.06
Dia 10.08.06
Dia 10.08.06
Dia 10.08.06
Dia 10.08.06
Vendeu 10
refrescos por
70,00 Mtn
Levou 1 litro de
óleo, de 30,00
Mtn para
consumo em
casa
Dia 10.08.06
Vendeu 10
ovos, no valor
de 35,00 Mtn
Pagou a taxa do
Município no
valor de 20,00
Mtn
Vendeu 10
refeições, no
valor de 500,00
Mtn
Dia 10.08.06
Dia 10.08.06
Dia 10.08.06
Teve um roubo
na banca e
levaram todo o
dinheiro (200,00
Mtn)
Vendeu 3 sacos
de arroz no
valor de 400,00
Mtn
Houve um
incêndio na
banca e teve um
prejuízo de
500,00 Mtn
Vendeu 5
pacotes de
açúcar no valor
de 100,00 Mtn
Dia 10.08.06
Entregou 300,00
Mtn à Tia para
ir ao curandeiro
Explique que, neste exercício, vão praticar o preenchimento de uma
folha de caixa. Sensibilize os jovens para o facto de em qualquer negócio
poderem existir situações imprevistas e que é importante estar preparado
para isso através de poupanças, caso contrário, o negócio poderá ir à
falência.
Explique como se vai processar o jogo: cada grupo terá de tirar do copo
5 rifas (de um total de 10) à sorte. Ao abrir cada uma das rifas, o grupo
terá de registar na folha de caixa a entrada ou saída de dinheiro. Todos os
grupos representarão uma pequena empresa, que começa o dia de
negócio com 100,00 Mtn em caixa.
Divida os grupos (tendo em conta que em cada grupo, algum(s)
jovem(ns) deverão saber escrever e fazer contas de somar e subtrair.
30
Tópico M9-5: Gestão de um Negócio (Parte 2, pág. 3)
Acompanhe os grupos e esclareça possíveis dúvidas.
Pergunte aos grupos que saldo tiveram e porquê (provavelmente, alguns
grupos tiveram saldo positivo e outros saldo negativo).
Peça a um dos grupos para apresentar a sua folha de caixa e esclareça
possíveis dúvidas.
5. (10 min) Conclusões: conclua a lição, perguntando:
Pensam ser importante fazer registos de entradas, saídas, dívidas,
mercadoria? Porquê?
O que poderá acontecer se não fizermos registos?
Conhecem algum caso real (ou experiências pessoais) em que o negócio
foi abaixo por não se fazer registos?
(Para apoio, veja informação sobre Registos, na caixa em baixo ).
Informação sobre Registos
Em que consistem os Registos?
Consistem na descrição de todas as transacções financeiras de um negócio, ou seja, no
registo de todo o dinheiro e mercadoria que entra e sai. Os registos são importantes
porque, não sendo possível memorizar todas estas transacções, é natural que as
pessoas se esqueçam. É mais fácil lembrar o que aconteceu há pouco tempo e se
existem poucas transacções, mas à medida que o negócio se desenvolve e cresce, mais
movimentos serão feitos e será difícil lembrarmo-nos de tudo.
Vantagens de manter registos
Saberá quanto dinheiro recebeu, quanto gastou e como;
Permite analisar se está a ter lucro ou não;
Permite provar que alguém lhe deve dinheiro (se registar uma dívida, peça ao
devedor para assinar);
Evita o uso indevido de dinheiro por parte de empregados ou de outras pessoas
envolvidas no negócio;
Permite descobrir rapidamente se alguém está a desviar dinheiro ou mercadoria;
Permite verificar se o que está registado em termos de vendas, corresponde à
mercadoria que saiu.
Várias formas de fazer registos
Existem diversas formas de fazer registos de movimentos de caixa ou inventários de
mercadorias. Para além da escrita, desenhos, símbolos, nós numa corda, paus, a
representarem números, datas ou coisas, são algumas das formas usadas por pessoas
nas zonas rurais. O mesmo símbolo deverá ser usado sempre para a mesma coisa. Por
exemplo, pode-se representar uma data através de pontos (dia 10 = 10 pontos). Para
representar um item (ex.: 10 laranjas) pode-se fazer o desenho de laranja e colocar 10
pedras em frente (ou pontos). À medida que se vai vendendo as laranjas, vai-se
riscando os pontos e retirando as pedras. À medida que se compram mais laranjas, vaise acrescentando pontos ou pedras.
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2ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-5 (Parte 2, pág. 1)
Peça de Teatro: Confusão na Barraca do Sr. Muataburro
1. Cena
(entra) Empregada - Nesta barraca tudo está desarrumado - óleo, sabão, sal, os cadernos em
cima dos ratos - o que será desta maneira?!
Muataburro - Elisa, estão aqui novos produtos, arrume juntamente com os outros produtos.
Elisa – Está bem, patrão. Não é preciso separar?
Muataburro – Não, junta tudo, é desta maneira que o rendimento pode sair muito bem.
Elisa – Obrigada, patrão.
(entra) Primo do Muataburro – Quanto custa uma Coca-Cola?
Muataburro – Uma coca está apenas 12,00 Mtn, mas há desconto de 5,00 Mtn.
Primo – OK, mas olha, eu apenas tenho 1,00 Mtn. Oiça lá, o resto trago amanhã.
Muataburro – OK, mas não quero problema. (Entrega ao primo, sai).
(entra) Filha – Papá, na escola precisam de um novo material escolar.
Muataburro – OK. Que tipo de material necessitas?
Filha – 4 cadernos, 2 réguas, uma caixa de lápis de cores. São 75,00 Mtn.
Muataburro – OK. Isso não é nada. Elisa, tira da caixa 100,00 Mtn.
Filha – Obrigada, Pai, já vou-me embora. (Sai).
(entra) Cunhado – Bom dia, Cunhado Muataburro.
Muataburro – Bom dia, diga, meu cunhado.
Cunhado – É que, estou passando muito mal sem o salário, estou totalmente invadido pela
fome.
Muataburro – OK, então, de que precisa?
Cunhado – 5 kg de farinha. Logo que receber venho pagar.
Muataburro - OK. Elisa, entrega lá. Mas não quero problemas! (cunhado sai).
(entra) Amigo – Como é que está de saúde, meu amigo?
Muataburro – Tudo bem.
Amigo – Peço um favor, que me dispense um sabonete. Venho pagar-lhe logo que receber o
meu dinheiro.
Muataburro – OK, meu amigo. Gostaria que não me criasse problemas. (Muataburro sai com
seu
amigo).
Amigo – Nada disso, meu grande amigo.
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2. Cena
(Muataburro entra muito zangado com a empregada, alegando que ela está desviar as coisas
na barraca. Na segunda cena entram de novo as personagens, pedindo de novo empréstimo,
sem terem pago o primeiro empréstimo; Muataburro exige o seu dinheiro; as personagens
alegam que já pagaram).
Primo – Preciso de uma ajuda para caril e sabão, pago logo.
Muataburro – Em 1º lugar, paga-me a 1ª dívida.
Primo – Já paguei na semana passada, se não quer, já vou!
Muataburro – Está bom, vai embora. (sai).
Amigo – Como é que vai o negócio?
Muataburro – Vai mal.
Amigo – Amigo, pode emprestar-me OMO e petróleo?
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2ª Ficha de Apoio para o Tópico M9-5 (Parte 2, pág. 2 )
Muataburro – Meu dinheiro das coisas que levaste!
Amigo – Como? O quê?! Eu já paguei, e até me falta troco!
Muataburro – De quanto? Nada disso! Sai lá pá! (Amigo sai e o Muataburro também).
Elisa – Esse patrão não está bem da cabeça, eu também vou ao quarto de banho. (sai e deixa a
porta aberta).
(entra) Ladrão – Estes pensam o quê mesmo? Vão se ver comigo... (rouba e sai).
(O ladrão roubou todo o dinheiro das vendas).
3. Cena
(entra) Elisa - O que aconteceu aqui? Terá sido um ladrão?
(entra) Muataburro – Elisa! O que se passa aqui?
Elisa – Ladrão, patrão!
Muataburro – O meu dinheiro também?
Elisa – Sim.
Muataburro – Agora vou à policia! (todos saem para a policia).
(Na policia Muataburro mete a sua queixa contra o ladrão e os devedores e manda chamar a
empregada e os devedores. A polícia pede o caderno de registos. Ele não tem, os devedores
também exigem o caderno de registo. A polícia conclui que ele não tem provas).
(Muataburro sai dali chorando, desesperado no seu negócio).
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Tópico M9-6: Poupança e Crédito
Nota de Introdução:
Todas as pessoas precisam de dinheiro para diversas situações. No entanto, algumas pessoas
têm pouco dinheiro e gastam-no todo com as necessidades básicas. Torna-se assim muito
difícil colocar alguma quantia de parte e fazer poupanças. A poupança ajuda a fazer planos
de futuro e a ter algum dinheiro para iniciar/desenvolver um negócio. Permite igualmente
superar algumas situações imprevisíveis, tais como doenças, roubos, etc., como se viu
acontecer no exercício das rifas.
Durante esta lição, o facilitador ajudará a criar nos jovens a consciência da importância de
poupar e de que é possível fazê-lo, mesmo com pouco dinheiro. Os jovens debaterão como
poderão começar a fazer poupanças individualmente ou em grupos e os diversos esquemas
que são usados localmente. O facilitador poderá igualmente transmitir outras experiências
praticadas noutros lugares.
OBJECTIVO:
Sensibilizar os
jovens sobre a
importância de
poupar e debater
possíveis formas
de o fazer,
individual e
colectivamente.
DURAÇÃO:
1 h e 20 min
PASSOS:
1. (10 min) Plenário: a história da Joana, uma discussão sobre os benefícios
da poupança
O facilitador deverá ler a seguinte história, de forma pausada e clara
(traduza em língua local):
“A Joana teve a ideia de ganhar dinheiro a vender bolinhos. Ela sabe que se
não guardar uma parte dos lucros num local seguro, vai gastar todo o
dinheiro facilmente. Então ela decide separar uma parte do dinheiro como
poupança e guardá-lo num local seguro. Ela consegue obter 80,00 Mtn da
venda de bolos por dia. Desse dinheiro tem de tirar 50,00 Mtn para comprar
ingredientes, pagar transporte e carvão. Retira ainda 20,00 Mtn para as
despesas domésticas (como pagamento da sua mão-de-obra). Os 10,00 Mtn
que sobram, guarda como poupança.”
1. (15 min) Plenário: chuva de ideias sobre as seguintes perguntas:
1. Porque é que a Joana quis poupar algum dinheiro? (Porque é que é
importante poupar dinheiro)?
2. Como é que a Joana poderá poupar dinheiro?
3. Onde a Joana poderá guardar o dinheiro de forma segura?
2. (15 min) Trabalho em grupos: Divida os jovens em grupos e peça a cada
grupo para imaginar um fim para a história da Joana, dizendo o que a Joana
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fez com o dinheiro guardado ao fim de um mês, e peça aos grupos para
contarem o fim da história, como a imaginaram.
3. (10 min) Plenário: conclusões: Pergunte aos jovens que experiências existem
localmente de poupança e crédito e se pensam que é possível fazerem parte de
um desses esquemas.
5. (30 min) Teatro sobre poupança e crédito (veja a peça na Ficha de Apoio na
próxima
página).
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Ficha de Apoio para o Tópico M9-6
Exemplo de Peça de Teatro: Poupança e Crédito
1. Cena (a cena decorre nas bancas de um mercado)
António – Bom dia, senhora.
Mónica – Bom dia, como é que está?
António – Tudo bem. O negócio está andando?
Mónica – Está indo, então, o que vai, patrão?
António – Nada. Prima, nós temos um assunto muito interessante para uma mudança
no seu negócio.
Mónica – Está bom. Qual é o assunto?
António – Muito bom. Gostaria que prestasse muita atenção!
Ferna – Em primeiro lugar somos duma associação (Fungulane Maço), em que os
negociantes estão organizados em pequenos grupos de 10 a 15, no máximo 30.
António – Neste grupo, durante um período de tempo, que vocês irão combinar, irão
poupar o vosso dinheiro e também dar empréstimo a certas pessoas.
Miguel – Por favor, para mim este jogo não dá certo.
Outros – Porque não, amigo?
Miguel – Porque tenho um ditado que diz: “A vida prepara-se individualmente”. (Ele
sai).
Suri – Bem, nós sabemos que “mais vale a pena ter um pássaro na mão do que cem a
voar”.
Ferna – Meus senhores, quem tem ouvido para ouvir, ouviu! (Ele sai).
Suri – Amigas, vamos abrir os olhos, é o nosso dinheiro que irá servir para nós
mesmos.
Outros – Muito bem, vamos implementar.
(Arrumam as bancas e saem).
2. Cena
Miguel (entra muito grosso dizendo que os outros são brutos, não pensam,
orgulhando-se que têm muito. Adormece com o cigarro na mão e pega fogo à casa).
Miguel – (Levanta-se assustado, gritando e pedindo socorro e não recupera nada; sai
chorando).
Amigos – Ouviram aquele barulho durante a noite?
Bento – É o Miguel, sofreu um incêndio durante a noite.
Miguel – (Entra muito triste, dizendo) Amigos, é muito triste o que aconteceu
comigo. O arrependimento vem depois! Peço empréstimo de um dinheiro na vossa
associação.
Bento – É impossível, Miguel, não poupaste o dinheiro connosco.
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Resumo deste Módulo e do Currículo JFFLS
(30-45 min) Plenário: exercício “Rede”
Peça ao grupo para se sentar (ou ficar em pé) em círculo, e dê a cada um 1 pau.
Solicite a cada um dos jovens que escolha um possível negócio que poderia fazer
na comunidade em que vive e para explicar porque o escolheu!
Explique que depois de cada um apresentar as suas ideias de negócio, deverá
desenhar uma linha no chão, do seu lugar para o lugar de outro jovem.
Repita este procedimento até que todos tenham falado.
Conclua a sessão, agradecendo a participação de todos no programa. Realce que
todos contribuíram com algo importante no processo de aprendizagem e de
desenvolvimento de uma pequena “família”. Lembre-lhes que todos fazemos parte
de uma comunidade, onde o que fazemos afecta a todos e que devemos apoiar-nos
uns aos outros e fazer o melhor que pudermos para alcançar um futuro melhor.
Encoraje o grupo para continuar a transmitir o que aprenderam ao longo do
programa aos familiares, vizinhos e amigos.
Debata com o grupo possíveis oportunidades de, através de um esforço colectivo,
aplicarem os conhecimentos adquiridos e desenvolverem uma actividade
produtiva e de geração de rendimentos. Ajude-os a desenvolver as ideias de
projectos e a mobilizar alguns apoios da comunidade, escola, autoridades locais e,
eventualmente, organizações ou associações que operem na zona. Seja realista e
procure usar os recursos disponíveis, começando com pequenos projectos que não
envolvam apoio financeiro externo nem conhecimentos técnicos muito
complexos.
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Lista de Referências
Este módulo foi escrito por Annette Jaitner, Consultora de Segurança Alimentar (FAO
Manica/ Sofala) com a assessoria e tradução de Leonor Quinto, Consultora de Género e do
Treinamento CEFE, JFFLS Chimoio.
As peças de teatro e as actividades culturais foram desenvolvidas por Jairosse Lastone Reis,
Consultor de Actividades Culturais, Manica e Sofala.
Revisão do módulo de Mundie Salm, Consultora da JFFLS.
Ilustrações: por Hélder Moisés João Macamero.
Os textos foram baseados e adaptados de diferentes fontes:
Manual para Facilitadores JFFLS (draft, Módulo 10, 2006) FAO, Roma).
Manual CEFE, GPE/ GTZ.
Experiência do treinamento realizada em 4 JFFLS, nas províncias de Manica e Sofala,
Moçambique (2005-06).
1ª Ficha de Apoio para M9-2 (Parte 1): Mapa de recursos desenhado por um grupo de
jovens, da JFFLS de Metuchira Pita, distrito de Nhamatanda, província de Sofala,
Moçambique (Outubro, 2006).
Figura no Tópico M9-2 (Parte 2): Figura com diagrama de Subprodutos, por um grupo
de jovens da JFFLS de Matica, distrito de Sussundenga, Manica, Moçambique (Outubro,
2006).
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