APLICATIVOS DE GESTÃO (1)27.08.15
MERCADINHO SÃO DIMAS
Dona Maria tinha um terreno da Av. São Paulo, fronteira entre Aparecida de Goiânia e Goiânia, no
qual construiu um salão de 498m² e montou um mercadinho. Inicialmente trabalhavam no mercado
ela e seu filho. Com a implantação de uma pequena padaria dentro do mercadinho, Dona Maria
precisou contratar mais duas pessoas, um para a função de padeiro e outro para atendente de balcão.
Assim é a equipe do Mercadinho São Dimas hoje, dois anos depois do início das atividades, Dona
Maria e seus três colaboradores: seu filho, o padeiro e o atendente de balcão da padaria que é seu
sobrinho.
O mercadinho fica localizado na Avenida São Paulo.
A Avenida separa aquela região da cidade em dois bairros. No sentido bairro-centro, do lado
esquerdo da avenida fica um bairro classe D e do lado direito fica um bairro classe C. O mercadinho
de Dona Maria fica do lado direito.
Devido a essa característica da região, o mercadinho São Dimas atende os dois públicos, pessoas dos
dois bairros. Dona Maria adora seu trabalho e este seu entusiasmo também contagia as outras
pessoas da equipe todos trabalham felizes, enfrentando os desafios do dia a dia.
Dona Maria tem reclamado ultimamente que o pessoal anda pedindo muito fiado e também de que
não está ganhando o dinheiro esperado pelo grande esforço que faz. Não que o mercadinho esteja
indo mal, pelo contrário, mas ela sabe que tem potencial para faturar muito mais, só não sabe o que
fazer para que isso venha acontecer.
O mercadinho tem 6 gôndolas dispostas horizontalmente à entrada salão. No canto direito do fundo
do salão fica a padaria, e no canto esquerdo, uma banca com pequena variedade de frutas e legumes,
com dimensão de 2 x 2 m. Normalmente ocorre desperdício de frutas e legumes e, por este motivo,
Dona Maria pensa em retirar a banca do mercadinho.
Quanto às promoções que Dona Maria costuma realizar, sempre as coloca logo na entrada do
mercadinho, alegando que assim ela fará clientes felizes, pois as pessoas já entram, pegam a
mercadoria e passam no caixa rapidamente.
A fachada do mercadinho tem o seu nome devidamente pintado, estando assim desde a inauguração,
combinando a cor azul Royal ao fundo e as letras em preto.
Os produtos vendidos têm um preço acessível à classe D. Dona Maria procura não trabalhar com
marcas muito famosas, troca constantemente de fornecedor, conforme os preços dos produtos.
Também, para facilitar o trabalho do dia a dia, paga todas as contas com o dinheiro do mercadinho,
inclusive suas despesas pessoais.
Dona Maria, como muitas mulheres brasileiras, sustenta seu lar e sua família com seu trabalho árduo
no mercadinho, fato de que se orgulha.
Após a leitura, do compartilhamento e consenso das idéias do grupo, respondam:
1. O que Dona Maria pode fazer no mercadinho para aumentar seu faturamento e fazer
prosperar o negócio? Utilize as informações de caráter técnico para as devidas soluções.
2. É necessário fazer uma reengenharia? Justifique e apresente as soluções cabíveis.
3. Se reestruturar a empresa crie nova organização ao tempo que é necessário regularizar o
empreendimento.
4. Qual o tamanho e a legislação que daria cabida a este empreendimento.
5. Analise o negócio, depois de reestruturado utilizando, a metodologia CANVAS.
6. Elabore o plano de negócio previabilidade
7. Faça análise de viabilidade do novo negócio