PASSE: Experiência num empreendimento social
Teresa Rodrigues1, Florinda Sá2, Inês Aguiar2, Joana Vieira2, Mónica Rocha2, Pedro Ferreira2
1
2
Nutricionista: ACES Grande Porto VIII - Gaia, ARS Norte IP
Psicólogos: GaiaSocial, E.E.M.
I - Introdução
III - Metodologia
IV - Resultados
O Programa de Alimentação Saudável em Saúde
A
cinco
A participação, quer das crianças, quer dos
Escolar (PASSE) é um programa da ARS Norte, I.P. que
psicólogos da GaiaSocial, E.E.M. e uma nutricionista
adultos, nem sempre correspondeu ao expectável,
nasceu da necessidade de trabalhar a alimentação em
do ACES de Gaia, ARS Norte I.P., levou a cabo 15
contando com uma taxa de assiduidade de 60%, o
meio escolar. Operacionalizando os objectivos do Plano
sessões PASSE com um grupo de 8 crianças, com
que poderá ser explicado pelas especificidades do
Nacional
preconiza
idades entre 8 e 11 anos. Paralelamente, realizaram-se
meio socioeconómico.
actividades baseadas em metodologias activas, através
2 sessões com os encarregados de educação, com o
das quais os alunos descobrem por si as competências
objectivo de os motivar e envolver no programa. As
necessárias
sessões decorreram entre Junho e Setembro de 2010,
de
Saúde
para
Escolar,
fazerem
o
PASSE
escolhas
alimentares
responsáveis. Em Vila Nova de Gaia, o PASSE foi
equipa
PASSE
local,
constituída
por
nas instalações do referido empreendimento.
adaptado e implementado, a título experimental, num
grupo de crianças do empreendimento social de
Canidelo.
II - Objectivos
Apesar de a melhoria de conhecimentos não ser
muito significativa entre o primeiro e o segundo
momento, verificaram-se alterações atitudinais e
comportamentais consideráveis, no que respeita
Utilizou-se um questionário de administração directa,
aos
fornecido pelo Programa PASSE, para avaliação de
significativa ocorreu ao nível das preocupações
conhecimentos e de hábitos alimentares, que foi
ligadas à alimentação saudável.
aplicado em dois momentos distintos: antes e após a
intervenção.
consumos
alimentares.
A
melhoria
mais
Comparaç
Comparação dos Resultados do Questioná
Questionário
nos dois momentos
Avaliar os conhecimentos sobre alimentação e o
Resultados
Questionário
impacto da aplicação do PASSE nesses conhecimentos,
num
grupo
de
crianças
provenientes
de
um
empreendimento social.
1– Conhecimentos
sobre alimentação
As actividades culminaram com um lanche saudável,
contando com a presença de um ex-atleta de alta
competição, que falou sobre alimentação e actividade
Momento
I
Momento
II
52,3% respostas
correctas
66,0% respostas
correctas
2– Quem escolhe o
que a criança come
50,0% intervém na 62,5% intervém na
escolha alimentar escolha alimentar
3 – Alimentos que
ingeriu nos últimos 7
dias e alimentos que
tenciona consumir a
partir de agora
12,5% faz opções 37,5% faz opções
alimentares
alimentares
saudáveis e 50% saudáveis e 62,5%
tenciona melhorar tenciona melhorar
4– Preocupação com
questões ligadas à
alimentação
33,0% revela
preocupação com
questões
alimentares
física.
71,6% revela
preocupação com
questões
alimentares
V - Conclusões
Apesar de a escola ser um local privilegiado para a promoção da saúde, pode ser vantajoso dar continuidade aos programas de saúde no contexto extra-escolar, no sentido de
promover aquisição de competências que sustentem as aprendizagens efectuadas em meio escolar. O facto de as sessões decorrerem no local de residência facilita, não apenas a
participação das crianças, como também o envolvimento dos encarregados de educação, contribuindo assim para uma intervenção mais concertada.