CARDÁPIO de FESTAS
Entradas
Canapé Beira Mar Especial - creme de gorgonzola, nozes
e geleia de framboesa (40 un.)
Canapé de Salmão (40 un.)
Verrine Carmel - Uva com cream cheese (25 un.)
Verrine Caprese - Tomate cereja com búfala e manjericão (25 un.)
Verrine Milano - Parma com búfala e alecrim (25 un.)
Verrine Sausalito - Batatinha com cream cheese e bacon (25 un.)
R$ 89,00
R$ 85,00
R$ 69,80
R$ 69,80
R$ 86,90
R$ 69,80
Saladas
Salada de Natal - alface americana, frise e radicchio com pera caramelizada,
gorgonzola e nozes (3 pessoas)
Salada Waldorf - maçã, aipo e nozes (3 pessoas)
Salpicão de frango (3 pessoas)
R$ 69,00
R$ 69,00
R$ 69,00
Especiais
Bacalhau com Natas - bacalhau em lascas com batatas, gratinado. (4 pessoas)
Bacalhau de Forno - bacalhau em lascas com batatas e azeitonas (4 pessoas)
Chester recheado - com farofa à brasileira (5 pessoas)
Tender - com crocante de mostarda e mel (4 pessoas)
Lombinho ao Cordon Bleu - molho de laranja com Grand Marnier (4 pessoas)
Pernil assado à Beira Mar (4 pessoas)
Peito de Peru ao molho Gravy (4 pessoas)
Peru assado à moda do Chef (8 pessoas)
Rosbife - ao molho madeira com champignon (4 pessoas)
Arroz de Pato - receita tradicional portuguesa (4 pessoas)
R$ 218,90
R$ 239,80
R$ 298,00
R$ 219,80
R$ 136,00
R$ 173,00
R$ 148,00
R$ 364,00
R$ 218,90
R$ 112,00
Acompanhamentos
Arroz Branco (4 pessoas)
Arroz com Lentilhas e Cebolas Caramelizadas (4 pessoas)
Arroz Marroquino - damasco, ameixa, passas, nozes e amêndoas (4 pessoas)
Farofa amanteigada de cebola (4 pessoas)
Farofa de Natal - nozes e ameixa (4 pessoas)
Farofa à Brasileira - miúdos de frango e cebola (4 pessoas)
Batata Toscana - batata assada com ervas e alho (4 pessoas)
Purê de Maçã (4 pessoas)
Quiche Brie com Damasco (8 pessoas)
Quiche Pera (8 pessoas)
Quiche Lorraine - tradicional quiche com bacon (8 pessoas)
Porção Califórnia - cereja, pêssego, figo, abacaxi e ameixa em calda
Fios de ovos (porção)
Harmonize
Adega Beira Mar
R$ 36,00
R$ 49,00
R$ 69,00
R$ 49,00
R$ 75,00
R$ 49,00
R$ 65,00
R$ 59,00
R$ 110,00
R$ 90,00
R$ 95,00
R$ 28,00
R$ 36,00
Tábuas de Frios & Frutas
Beira Mar - presunto defumado, copa, lombo canadense, salame hamburguês,
presunto alemão, provolone e salaminho
Normandie - esférico, cheddar, provolone, gouda, gorgonzola, camembert,
geleia de pimenta
Mikonos - provolone, mussarela condimentada, esférico, maasdam, mortadela,
presunto alemão, salame hamburguês e tapenade de azeitonas
Napolitana - presunto defumado, copa, presunto alemão e queijo provolone
Provence - peito de peru defumado, salame italiano, presunto de parma, provolone
e patê tipo foie gras
Havaiana - melão, abacaxi, laranja, mamão papaia, manga, maçã,
uva, morango e kiwi
As nossas tábuas servem de 10 a 15 pessoas.
R$ 139,80
R$ 196,00
R$ 134,00
R$ 146,80
R$ 149,80
R$ 72,00
Salgadinhos
Quibe
Coxinha de frango
Pastelzinho de queijo
Croquete de camarão
Bolinho de bacalhau
R$ 49,00 / Kg
R$ 49,00 / Kg
R$ 46,00 / Kg
R$ 104,00 / Kg
R$ 119,80 / Kg
Tortas Salgadas & Sanduíches
1 forma R$ 62,00 2 formas R$ 124,00
Torta Caipira - frango, catupiry, presunto e ameixa
Torta de Salmão - forma australiana, salmão defumado,
1 forma R$ 95,00 2 formas R$ 189,00
cream cheese e alho poró
Torta de Bacalhau - bacalhau, tapenade de azeitonas pretas
1 forma R$ 98,00 2 formas R$ 195,00
e pasta de ovos
Sanduíche Beira Mar - baguete ou trança, provolone, queijo prato, peito de peru
defumado, presunto, azeitonas pretas, batata palha, cebola, tomate,
alface e uma pasta à escolha*
½ metro R$ 75,00 1 metro R$ 145,00
Sanduíche Mediterrâneo - ciabatta, pastrami, mussarela de búfala, blanquet de peru,
½ metro R$ 79,00 1 metro R$ 158,00
tomate seco e um tipo de pasta à escolha*.
Sanduíche Rústico Francês - pão rústico francês, peito de peru defumado, presunto
Royale, cream cheese, queijo brie e geleia de damasco
½ metro R$ 99,80 1 metro R$ 198,00
Sanduíche Argola de Festa - rosca doce com parmesão, queijo prato, blanquet de peru,
salame hamburguês, alface, tomate, batata portuguesa e um tipo de pasta à escolha* R$ 79,80
Sanduíche Portofino - Pão australiano com peito de peru e pasta de cottage com
ervas finas; pão de massa semi-doce com mortadela Ceratti,
molho de mostarda e rúcula (40 un.)
R$ 68,00
Opções de pastas: Alho-poró, azeitona preta, provolone ou ricota defumada
Bacalhau
Catedral (tinto) - Portugal
Carne Vermelha:
Sutter Home Cabernet Sauvignon - EUA
Aves:
Yellow Tail Shiraz - Austrália
Carne Suína:
Argento Chardonnay Reserva - Argentina
Frios e Frutas:
Sutter Home Pinot Noir - EUA
Maia Torrontés - Argentina
Sobremesas:
Alicanto Reserva - Chile
Sobremesas Especiais
Bûche Blanc - doce de leite com nozes
Bûche Noel - brigadeiro
Rocambole de Laranja
Bolo Artístico - Opções: massa de chocolate com brigadeiro ou
massa branca com doce de leite
Torta Kit Kat de Natal
Torta Brigadeiro
Torta Baiana
Torta Ovos Moles sugestão Beira Mar
Torta Santa Claus sugestão Beira Mar
Bolo de Natal - Nosso tradicional bolo de casamento
Tartelette de Frutas
Torta Floresta Negra Diet
R$ 98,90 / un.
R$ 98,90 / un.
R$ 79,00 / un.
R$ 179,80 / 18 a 20 fatias
10 fatias
20 fatias
30 fatias
R$ 108,00
R$ 69,00
R$ 55,00
R$ 63,90
R$ 89,80
R$ 59,80
R$ 79,90
R$ 97,50
R$ 159,00
R$ 103,00
R$ 88,00
R$ 94,80
R$ 136,00
R$ 108,00
R$ 117,80
R$ 146,80
R$ 216,00
R$ 165,00
R$ 132,00
R$ 149,80
R$ 199,80
R$ 135,00
R$ 172,80
R$ 234,00
Tortas de Sorvete
Natas do Céu - Ovos moles e natas
Romeu e Julieta - Queijo com goiabada
Trufas com Nozes
Caribe - Abacaxi com coco
Creme e Chocolate - Diet/Light
As nossas tortas rendem 12 fatias
R$ 105,00 / un.
R$ 105,00 / un.
R$ 105,00 / un.
R$ 105,00 / un.
R$ 115,00 / un.
Rabanadas
Tradicional
Nozes
Diet
R$ 75,00 / Kg
R$ 80,00 / Kg
R$ 80,00 / Kg
chocolates especiais e Panetones nos sabores:
Tradicional, Chocolate, Laranja com Cointreau,
Nutella, Doce de Leite e Diet.
Ganhe um brinde especial em encomendas de ceias a partir de R$ 400,00 c/ pagamento antecipado.*
Encomendas serão aceitas mediante sinal de 50% ou pagamento integral da ceia.
Cancelamento do pedido com no mínimo 48 horas de antecedência da data de entrega.
Nos dias 24 e 31 de dezembro, não realizaremos entregas em domicílio.
Não funcionaremos nos dias 25 de dezembro e 01 de janeiro.
Estacionamento rotativo Safety Park, ao lado da Beira Mar Home, na Rua Presidente Backer.
Confeitaria, Restaurante, Home, Adega e Bistrô
R. Cel Moreira César, 149 - Icaraí
Niterói - Rio de Janeiro
*Promoção válida enquanto durarem nossos estoques.
Clássicos
de Natal:
Stollen, Golden Cake, biscoitos,