ENTRADAS Ceviche Contemporâneo 001 CASQUINHA ESPECIAL MISTA.....................................9,00 Combinação de peixes grelhados com maionese 002 TARTAR CEVICHE.......................................................27,00 Peixes do dia, marinado com azeite extra virgem e limão 003 DUPLA SHAKE MEJI...................................................18,00 Shimeji enrolado no salmão com molho tarê e cream cheese 004 EBI FURAI..................................................................20,00 Dupla de camarão recheado com alcaparras e cream cheese 005 LEO SAM / 10 unidades............................................24,00 Camarão envolto de salmão com alho poró 007 CEVICHE CONTEMPORÂNEO....................................20,00 Peixes do dia, marinado com azeite extra virgem, limão e temperos, molho de ostras com tarê e massago 010 GYOZA / 6 unidades.................................................................................................................................20,00 Pastel oriental com recheio de legumes e carne de porco moída 011 GYOZA DE CAMARÃO / 6 unidades..........................................................................................................23,00 Pastel oriental com recheio de legumes, carne de porco moída e camarão 013 WANTAN / 10 unidades............................................................................................................................18,00 014 ROLINHO PRIMAVERA - FRANGO E LEGUMES / 6 unidades.....................................................................18,00 015 ROLINHO PRIMAVERA VEGETARIANO / 6 unidades.................................................................................16,00 016 DUPLA DE MITSUMAKI.............................................................................................................................14,00 Salmão enrolado com pepino e kani ao molho de maçã 017 PORÇÃO DE EDAMAME............................................................................................................................24,00 Soja verde na vagem Dupla Mitsumaki Carpaccio de Salmão Kenji PORÇÕES* - 20 fatias 050 ATUM........................................................................................................................................................70,00 051 SALMÃO....................................................................................................................................................65,00 052 KANI..........................................................................................................................................................30,00 053 POLVO.......................................................................................................................................................60,00 055 PREGO......................................................................................................................................................50,00 056 PEIXE BRANCO (do dia)............................................................................................................................45,00 *½ porção será cobrado 70% CARPACCIO 020 CARPACCIO DE SALMÃO...........................................................................................................................52,00 021 CARPACCIO DE ATUM...............................................................................................................................50,00 022 CARPACCIO DE SALMÃO KENJI - Servido quente com alho e azeite de oliva............................................62,00 023 CARPACCIO DE PEIXE BRANCO..................................................................................................................42,00 024 CARPACCIO DE ATUM A ROSEMBERG......................................................................................................48,00 025 CARPACCIO DE PREGO AO MOLHO DE OSTRA..........................................................................................44,00 027 POLVO NO LIMÃO.....................................................................................................................................55,00 *½ porção será cobrado 70% Ebi Lounge Especiais 059 EBI LOUNGE / 6 unidades.........................................................................................................................55,00 060 ATUM GOMAYAKI / 10 fatias....................................................................................................................42,00 Atum selado com uma camada de gergelim servido com molho teriyaki e gergelim torrado e moído Polvo no Limão SASHIMI - Deliciosas porções de peixe cru fatiado 040 SASHIMI TOKIO - 20 fatias de 4 tipos de peixes variados............................................................................70,00 041 SASHIMI NAGAZAKI - 30 fatias de 5 tipos de peixes variados, incluindo polvo..........................................90,00 042 SASHIMI NAGOY - 40 fatias de 5 tipos de peixes variados, incluindo polvo............................................120,00 043 SASHIMI KENJI - 50 fatias de peixes variados, incluindo kani, polvo e camarão.......................................145,00 061 TATAKI / 10 fatias......................................................................................................................................38,00 Peixe do dia temperado com cebolinha, gengibre e alho 062 SALMÃO GOMAYAKI / 10 fatias................................................................................................................38,00 Salmão selado com azeite, servido com molho agridoce 064 ATUM À MODA KENJI...............................................................................................................................70,00 Atum selado, mel de abelha, morango e vinagre balsâmico Atum à Moda Kenji ROLLS (continuação) 085 URAMAKI NEGUI SHAKE / 8 unidades......................................................................................................22,00 Recheio de salmão batido com cebolinha, coberto com arroz e gergelim 086 URAMAKI SALMON SKIN / 8 unidades......................................................................................................22,00 Recheio de pele de salmão grelhado, coberto com arroz e gergelim ao molho tarê 087 EBITEN GOLDEN** / 8 unidades..............................................................................................................32,00 Uramaki recheado com camarão, cream cheese e alface, envoltos em salmão 088 ENROLADO DE SALMÃO COM SHIMEJI**/ 4 unidades............................................................................26,00 Servido flambado no cointreau 089 CRAB SHAKE MAKI** / 8 unidades..........................................................................................................28,00 Enrolado com arroz por fora com o recheio de cream cheese, salmão adocicado e alface ao molho teriyaki, envoltos de ovas de massago 090 MAKI DRAGON** / 6 unidades................................................................................................................38,00 Fatia de salmão, shimeji, cream cheese e camarão. Flambado SUSHI Maki Dragon 070 SUSHI UMÊ / 20 unidades.......................................................................................................................55,00 7 niguiri variado, 1 ova, 4 uramaki califórnia, 4 shakemaki, 4 tekkamaki 071 SUSHI JO / 30 unidades............................................................................................................................79,00 12 niguiri variado, 2 ovas, 4 uramaki califórnia, 4 uramaki filadélfia, 4 tekkamaki e 4 shakemaki 072 SUSHI TOKOJO / 50 unidades.................................................................................................................128,00 14 niguiri variado, 4 ovas, 8 uramaki califórnia, 8 uramaki filadélfia, 8 tekkamaki e 8 shakemaki 073 SUSHI KAITEN (ATUM E SALMÃO) / 22 unidades.....................................................................................55,00 5 niguiri de atum, 5 niguiri de salmão, 4 uramaki negui-shake, 4 tekkamaki e 4 shakemaki 074 SUSHI CONTEMPORÂNEO / 15 unidades..................................................................................................65,00 8 niguiri contemporâneo, 4 ebiten golden e 3 enjoy contemporâneo ROLLS URAMAKI*- Enrolado invertido - arroz por fora e recheio por dentro 080 URAMAKI EBITEN ESPECIAL**/ 8 unidades..............................................................................................30,00 Camarão empanado, cream cheese, cobertos com ovas de massago 081 URAMAKI CALIFÓRNIA / 8 unidades.........................................................................................................24,00 Pepino, manga, kani, coberto com arroz e gergelim 082 URAMAKI CALIFÓRNIA ESPECIAL / 8 unidades.........................................................................................28,00 Pepino, manga, kani, coberto com ovas de caranguejo 083 URAMAKI FILADÉLFIA / 8 unidades..........................................................................................................24,00 Recheio de salmão e cream cheese, coberto com arroz e gergelim 084 URAMAKI ROMEU E JULIETA / 8 unidades................................................................................................24,00 Recheio de goiabada, cream cheese e morango, coberto com arroz e gergelim *1/2 porção será cobrado 70%. ** não fazemos ½ porção HOSSOMAKI* / 8 unidades - Enrolado fino - alga por fora e recheio por dentro 100 TEKKA - atum...........................................................................................................................................14,00 101 KAPPA - pepino........................................................................................................................................12,00 102 KANI - kani e pepino...............................................................................................................................13,00 103 EBI MAKI - camarão e pepino..................................................................................................................13,00 104 SHAKE - salmão.......................................................................................................................................13,00 *1/2 porção será cobrado 70%. HOT SUSHI* - sushi empanado Hot Valentina NIGUIRIZUSHI - Delicado bolinho de arroz formatado a mão com recheio em cima Duplas Hot Fiomak 120 SALMÃO.....................................................................................................................................................11,00 121 KANI - caranguejo.......................................................................................................................................7,00 111 HOT CRAB / 6 unidades............................................................................................................................24,00 Enrolado de salmão, cream cheese, arroz, massago, gergelim e cebolinha, empanado com massa especial e regados com molho tarê 122 POLVO........................................................................................................................................................11,00 123 ATUM.........................................................................................................................................................11,00 124 CAMARÃO..................................................................................................................................................10,00 112 HOT FILADÉLFIA / 8 unidades*..................................................................................................................22,00 Enrolado de salmão e cream cheese 113 HOT FIOMAK / 8 unidades.......................................................................................................................23,00 Enrolado grosso de salmão e cream cheese, coberto com couve frita e molho tarê 114 HOT ROLL DE BANANA / 8 unidades........................................................................................................16,00 Enrolado de banana, coberto com açúcar e canela 115 HOT ROMEU / 8 unidades........................................................................................................................22,00 Recheio de goiabada, cream cheese e morango, coberto com arroz e gergelim 116 HOT VALENTINA / 8 unidades................................................................................................................. 29,00 Enrolado em massa harumaki, cebolinha, cream cheese, massago, salmão e kani coberto com molho tarê *½ porção será cobrado 70% 125 ENJOY - salmão batido com cebolinha.......................................................................................................11,00 126 SALMÃO CONTEMPORÂNEO - Salmão selado com semente de gergelim e molho tarê...........................11,00 127 GOMAYAKI - Atum selado com semente de gergelim e molho tarê..........................................................10,00 128 UNAGUI - Niguiri de enguia defumada temperada com molho teriyaki e especiarias..............................16,00 129 ENJOY CANTEN - Enrolado de salmão com geléia e cream cheese..........................................................12,00 131 VIEIRAS......................................................................................................................................................42,00 132 IKURA - Ovas de salmão............................................................................................................................32,00 134 TOBIKO - Ovas de peixe voador.................................................................................................................18,00 135 SALMÃO SKIN............................................................................................................................................10,00 136 WAKAMÊ - Alga marinha temperada do Japão.........................................................................................28,00 140 SHAKE MASSAGO......................................................................................................................................25,00 Salmão grelhado com ovas de massago por dentro 141 MASSAGO - ovas de caranguejo...............................................................................................................25,00 COMBINADOS - A mais deliciosa combinação de sabores à moda Kenji Combinado de Salmão Dupla de Enjoy e Enrolado de Salmão com Shimeji 168 COMBINADO DE SALMÃO / 30 UNIDADES..............................................................................................100,00 Sashimi, niguiri, uramaki, enjoy, hossomaki e ovas TEMAKI - Arroz japonês enrolado em alga em formato de cone com recheios diversos (unidade) 149 UNAGUE - Enguia.....................................................................................................................................30,00 150 IKURA - ovas de salmão e pepino..............................................................................................................30,00 151 MASSAGO - ovas de caranguejo e pepino.................................................................................................20,00 152 TOBIKO - ovas de peixe voador e pepino..................................................................................................17,00 155 SALMÃO....................................................................................................................................................16,00 156 ATUM........................................................................................................................................................17,00 157 KANI - kani e pepino..................................................................................................................................14,00 158 CAMARÃO - camarão e pepino.................................................................................................................16,00 159 CALIFÓRNIA - manga, pepino e kani..........................................................................................................14,00 160 FILADÉLFIA - salmão com cream cheese...................................................................................................16,00 161 NEGUI SHAKE - salmão batido com cebolinha..........................................................................................16,00 162 SALMON SKIN - pele de salmão.................................................................................................................11,00 163 TEMAKI KENJI - camarão empanado, shimeji com molho tarê....................................................................17,00 169 COMBINADO DE SALMÃO / 50 unidades................................................................................................150,00 Sashimi, niguiri, uramaki, enjoy, hossomaki e ovas 170 COMBINADO JUNIOR / 30 unidades.........................................................................................................86,00 18 fatias de peixes variados, 8 niguiri variado, 4 uramaki califórnia 171 COMBINADO CLÁSSICO / 50 unidades....................................................................................................130,00 20 fatias de peixes variados, 12 niguiri variado, 1 ova de massago, 1 ova de tobiko, 4 uramaki califórnia, 4 uramaki filadélfia, 4 shakemaki e 4 tekkamaki 172 COMBINADO KENJI / 90 unidades..........................................................................................................205,00 34 fatias de peixes variados, 20 niguiri variado, 4 ovas variadas, 8 uramaki califórnia, 8 uramaki filadélfia, 8 tekkamaki, 8 shakemaki 173 COMBINADO (ATUM E SALMÃO) / 20 unidades.......................................................................................70,00 5 fatias de salmão, 5 fatias de atum, 3 niguiri de atum, 3 niguiri de salmão e 4 uramaki negui-shake 174 COMBINADO CONTEMPORÂNEO / 21 unidades......................................................................................85,00 5 gomayaki, 5 salmão balsâmico, 4 niguiri contemporâneo, 4 ebiten golden e 3 enjoy variado Combinado Contemporâneo SELEÇÃO KENJI SHIMEJI E SHIITAKE* 200 SHIMEJI SIMPLES......................................................................................................................................44,00 Cogumelo pequeno tipo shimeji preparado na manteiga e abafado no alumínio 201 SHIMEJI BATAYAKI.....................................................................................................................................48,00 Cogumelo pequeno tipo shimeji, preparado na manteiga com cebolinha 202 SHIMEJI MUSHI.........................................................................................................................................52,00 Cogumelo pequeno tipo shimeji com legumes, temperado com manteiga e sake, abafado no alumínio 210 SHIITAKE SIMPLES.....................................................................................................................................48,00 Cogumelo grande tipo shiitake na manteiga abafado no alumínio 211 SHIITAKE BATAYAKI....................................................................................................................................52,00 Cogumelo grande tipo shiitake, preparado na manteiga com cebolinha 212 SHIITAKE MUSHI VEGETARIANO...............................................................................................................52,00 Cogumelo grande tipo shiitake, com legumes, temperado com manteiga e sake, abafado no alumínio ROBATA - espetos grelhados 214 SHIITAKE MUSHI KENJI.............................................................................................................................63,00 Cogumelo grande tipo shiitake, com legumes, temperado com manteiga, camarão e lula e sake, abafado no alumínio 180 SHIMEJI - cogumelo pequeno japonês......................................................................................................14,00 *½ porção será cobrado 70% 181 SHIITAKE - cogumelo grande japonês........................................................................................................14,00 182 BERINJELA.................................................................................................................................................10,00 183 ABOBRINHA..............................................................................................................................................10,00 184 BRÓCOLIS..................................................................................................................................................10,00 186 CEBOLA.....................................................................................................................................................10,00 187 FILLET MIGNON........................................................................................................................................19,00 191 SALMÃO....................................................................................................................................................20,00 192 SALMÃO MISTO COM SHIITAKE OU SHIMEJI..............................................................................................24,00 193LULA.......................................................................................................................................................12,00 194 CAMARÃO................................................................................................................................................19,00 195 CAMARÃO COM SALMÃO..........................................................................................................................23,00 Tempura Misto TEMPURA* TEPPAN * - Legumes, missoshiro e arroz - Porção individual 220 TEMPURA DE CAMARÃO 8 unidades........................................................................................................80,00 221 TEMPURA DE LEGUMES............................................................................................................................52,00 222 TEMPURA MISTO.......................................................................................................................................64,00 Misto de 4 camarões e legumes empanados 224 TEMPURA DE NIRÁ....................................................................................................................................32,00 250 TEPPAN DE MIGNON.................................................................................................................................53,00 *½ porção será cobrado 70% 251 TEPPAN DE MIGNON COM MACARRÃO....................................................................................................50,00 253 TEPPAN DE FRANGO.................................................................................................................................41,00 254 TEPPAN DE ANCHOVA...............................................................................................................................46,00 255 TEPPAN DE SALMÃO.................................................................................................................................55,00 256 TEPPAN DE CAMARÃO..............................................................................................................................71,00 257 TEPPAN DE LULA.......................................................................................................................................47,00 258 TEPPAN DE POLVO....................................................................................................................................63,00 259 TEPPAN DE LEGUMES...............................................................................................................................35,00 260 TEPPAN DE FRUTOS DO MAR...................................................................................................................75,00 261 TEPPAN DE NIRÁ (cebolinha japonesa).....................................................................................................28,00 263 TEPPAN DE SALMÃO CONTEMPORÂNEO...................................................................................................75,00 Com cream cheese, com alcaparras e tomate seco Ochazuke de Salmão 265 TEPPAN DE MIGNON COM FRITAS............................................................................................................57,00 *1/2 porção sera cobrado 70% do valor DIVERSOS* 230 OCHAZUKE DE SALMÃO**........................................................................................................................54,00 Salmão grelhado desfiado com alga marinha e wasabi. Acompanha porção de arroz servida em tigela japonesa, legumes em conserva e chaleira de chá japonês. Teppan de Salmão Contemporâneo 232 GYUKATSU.................................................................................................................................................40,00 Bife de contra filé á milanesa com salada 233 TONKATSU.................................................................................................................................................42,00 Bife de filé de porco á milanesa com salada 234 CARNE FATIADA COM BRÓCOLIS..............................................................................................................45,00 237 FRANGO XADREZ......................................................................................................................................39,00 238 MIGNON AO MOLHO DE CHAMPIGNON..................................................................................................55,00 239 NIKU EBI SHOGAYAKi.................................................................................................................................55,00 Carne e camarão temperados ao molho de gengibre levemente apurados na cerveja 240 NIKU SHOGAYAKI.......................................................................................................................................45,00 Carne temperada ao molho de gengibre *1/2 porção será cobrado 70% do valor. ** não fazemos 1/2 porção RISOTOS JAPONESES* - Porção para 2 pessoas SUGESTÃO DO CHEF* 270 CAJÚ NO ALUMÍNIO COM SALMÃO OU PEIXE BRANCO...........................................................................70,00 Salmão, moyashi, brócolis, cogumelo grande tipo shiitake ou cogumelo pequeno tipo shimeji e camarões abafados no alumínio. Acompanha gohan e missoshiro 271 CAJÚ SABORO...........................................................................................................................................78,00 Salmão grelhado ao molho cremoso de cogumelo grande tipo shiitake, ovas e brócolis. Acompanha macarrão oriental 272 CAJU NO ALUMINIO COM ROBALO...........................................................................................................82,00 Salmão, moyashi, brócolis, cogumelo grande tipo shiitake, ovas e brócolis. Acompanha macarrão oriental 273 EBI GOMAYAKI..........................................................................................................................................82,00 Camarão empanado, 6 fatias de atum selado, legumes e champignon refogados ao molho especial do chef 274 SALMÃO AO CREME..................................................................................................................................80,00 Filé de salmão, cogumelo pequeno tipo shimeji, abacaxi e creme de leite abafado no alumínio. Acompanha gohan 275 SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ........................................................................................................75,00 Salmão grelhado, alga, molho de maracujá. Acompanha gohan e missoshiro 277 TEPPAN SOHO...........................................................................................................................................88,00 Salmão recheado com camarão, cream cheese, gengibre ao molho especial com champignon, cogumelo grande tipo shiitake e cogumelo pequeno tipo shimeji. Acompanha gohan 280 FILÉ DE PEIXE BRANCO Á KENJI.................................................................................................................72,00 Filé de peixe branco frito com molho de champignon, cogumelo grande tipo shiitake e cogumelo pequeno tipo shiimeji puxado no molho de ostra 300 YAKIMESHI................................................................................................................................................55,00 Com frango e camarão, ovo mexido e legumes picados. Acompanha missoshiro e tsukemono 301 OMURICE..................................................................................................................................................55,00 Arroz tipo risoto, com frango picado, camarão, legumes picados, coberto com folha fina de ovo com catchup. Acompanha missoshiro e tsukemono 304 PAYNAPOLIS..............................................................................................................................................73,00 Abacaxi, camarão, lula, polvo, pimenta, arroz, cebola ao molho de ostra servido no abacaxi *1/2 porção sera cobrado 70% do valor *1/2 porção será cobrado 70% do valor. Teppan Soho Yakimeshi YAKIZAKANA - Peixe grelhado, acompanha arroz 310 ANCHOVA - média 300gr...........................................................................................................................42,00 311 SALMÃO - média 300gr.............................................................................................................................52,00 MEN RUI - massas à moda japonesa SOMEN - macarrão fino - Porção individual YAKISOBA* - Porção para 2 pessoas 320 YAKISOBA..................................................................................................................................................59,00 Macarrão com carne fatiada, frango e legumes 340 SARA SOMEN............................................................................................................................................60,00 Somen frito com cobertura de legumes, lombo de porco e camarão pequeno SOBA - macarrão à base de trigo sarraceno - Porção individual 321 YAKISOBA FRANGO...................................................................................................................................48,00 322 YAKISOBA ESPECIAL..................................................................................................................................64,00 Macarrão com carne, frango, lula, camarão pequeno e legumes 323 YAKISOBA CONTEMPORÂNEO...................................................................................................................84,00 Macarrão, shimeji, shiitake, champignon, brócolis, cenoura fatiada, camarão, lula e kani com molho branco e cheddar 350 TEN SOBA..................................................................................................................................................39,00 Soba com cobertura de camarão e legumes empanados 352 ZARU SOBA...............................................................................................................................................41,00 Soba servido frio com molho à base de shoyu LAMEN - macarrão tipo tagliarini servido ensopado - Porção individual 324 YAKISOBA DE CAMARÃO...........................................................................................................................54,00 360 LAMEN TRADICIONAL................................................44,00 Lamen preparado com molho a base de shoyu 325 YAKISOBA NA CHAPA................................................................................................................................60,00 Macarrão frito no tacho com legumes, carne, frango e camarão 362 MISSO LAMEN...........................................................44,00 Lamen preparado com caldo à base de pasta de soja e alho 326 YAKISOBA VEGETARIANO..........................................................................................................................40,00 363 MISSO LAMEN ESPECIAL...........................................49,00 Lamen com kamaboko (pasta de peixe), carne de porco moída, cebola, toban jan e caldo à base de missô, alho e cebola 327 DUDY SOBA (super especial).....................................................................................................................67,00 Macarrão com frango, lula, camarão, brócolis, cogumelos shiitake e shimeji, puxados na manteiga 364 TEMPURA LAMEN.....................................................45,00 Lamen ensopado com camarão e legumes empanados 328 YAKISOBA KID'S 1......................................................................................................................................28,00 com batata, macarrão e carne 365 CHINA SOBA..............................................................44,00 Lamen ensopado com carne, camarão e legumes *1/2 porção será cobrado 70% do valor 366 HIYASHI TYUUKA.......................................................................................................................................47,00 Lamen gelado com molho levemente adocicado Misso Lamen Especial Sara Somen Yakisoba na Chapa UDON - massa fresca e grossa - Porção individual 370 SU UDON..................................................................................................................................................37,00 Udon ensopado com tikuwa e kamaboko (massas de peixe cozidas) e cebolinha 371 TEMPURA UDON......................................................................................................................................40,00 Udon ensopado com camarão e legumes empanados 372 NABEYAKI UDON......................................................................................................................................42,00 Udon ensopado com frango picado, camarão, tikuwa, kamaboko, cebolinha, ovo, cogumelo grande tipo shiitake, servido em panela de ferro 373 NIKU UDON..............................................................................................................................................47,00 Udon ensopado, coberto com carne fatiada, cebolinha e cebola cozidas levemente adocicadas 374 TANUKI UDON..........................................................................................................................................37,00 Udon ensopado, coberto com massa crocante de tempura e cebolinha picada 375 YAKI UDON...............................................................................................................................................52,00 Udon ensopado com carne fatiada, camarão e legumes ao molho 376 CURRY UDON............................................................................................................................................45,00 Udon ensopado com carne de frango, camarão e legumes ao molho curry Paynapolis DOMBURI MONO - cozidos adocicados sobre arroz branco em tigela japonesa com acompanhamento de missoshiro e conserva de legumes - Porção individual 390 TEN DON...................................................................................................................................................36,00 Camarão e legumes empanados NABEMONO - para 2 pessoas - Pratos preparados na panela 380 SUKIYAKI..................................................................................................................................................110,00 Carne fatiada, verduras variadas, tofu e cogumelo, cozidos em panela de ferro, com molho adocicado (prato preparado na mesa) 381 MINI SUKIYAKI - preparado na cozinha (para 1 pessoa)............................................................................75,00 382 YOSENABE...............................................................................................................................................115,00 Peixe, frutos do mar, carne, frango, verduras e tofu, cozidos e servidos com molho a base de shoyu e limão 383 BATAYAKI..................................................................................................................................................100,00 Carne fatiada, legumes variados e cogumelo, cozidos em panela de ferro com manteiga e servidos com molho a base de shoyu e limão 384 SHABU SHABU.........................................................................................................................................110,00 Carne fatiada com legumes, verduras, cogumelo grande tipo shiitake, tofu e cogumelo pequeno tipo shimeji com caldo à base de shoyu, limão e missô com gergelim (prato preparado na mesa) 386 PORÇÃO DE CARNE...................................................................................................................................42,00 393 TAMAGO DON...........................................................................................................................................38,00 Cebola e cebolinha fatiadas cobertos com ovo 394 GYU DON...................................................................................................................................................40,00 Carne fatiada, cebola e cebolinha picadas 395 SUKIYAKI DON...........................................................................................................................................42,00 Carne fatiada, cebola, tofu, acelga, cebolinha fatiada e broto de feijão 396 UNAGUI ENGUIA DON...............................................................................................................................55,00 Sukiaki Don PORÇÕES 410 MISSOSHIRO cortesia Sopa de pasta de soja, tofu e cebolinha picada 411 MISSOSHIRO (para viagem)........................................................................................................................5,00 Sopa de pasta de soja, tofu e cebolinha picada 412 GOHAN / OHITSU - porção grande de arroz.............................................................................................15,00 413 GOHAN / OCHAWAN - porção pequena de arroz..................................................................................10,00 414 TAKUAN - conserva de nabo.....................................................................................................................8,00 416 SUNOMONO - Salada de pepino.............................................................................................................19,00 420 DOBIN MUSHI..........................................................................................................................................44,00 Caldo com cogumelo grande tipo shiitake ou cogumelo pequeno tipo shimeji, camarão e cebolinha 422 HIYAYAKO..................................................................................................................................................20,00 Tofu com cebolinha picada, gengibre e raspas de peixe seco 425 CAMARÃO EMPANADO*..........................................................................................................................54,00 426 LULA EMPANADA*....................................................................................................................................42,00 Teishoku Especial 427 BATATA FRITA*..........................................................................................................................................26,00 TEISHOKU - Comercial japonês que se compõe de arroz branco, missoshiro, conserva de legumes, cozido de legumes, pepino agridoce e prato principal - Para 2 pessoas 400 TEISHOKU ESPECIAL................................................................................................................................150,00 Teishoku completo com tempura, sashimi, conserva, peixe (salmão ou anchova ou meca ou tainha ou prego) grelhado e chawan mushi *1/2 porção será cobrado 70% do valor SOBREMESAS 430 CREME DE BANANA..................................................................................................................................18,00 431 CREME MAMÃO PAPAYA...........................................................................................................................18,00 Batido com sorvete de creme e licor de cassis 401 TEMPURA TEISHOKU................................................................................................................................90,00 Teishoku à base de tempura 402 SASHIMI TEISHOKU...................................................................................................................................80,00 Teishoku à base de sashimi 403 YAKIZAKANA TEISHOKU............................................................................................................................85,00 Teishoku à base de anchova grelhada ou salmão ou peixe branco 404 SUKIYAKI TEISHOKU..................................................................................................................................85,00 Teishoku à base de carne cozida em molho levemente adocicado 405 SHOGAYAKI TEISHOKU..............................................................................................................................85,00 Teishoku à base de carne e legumes cozidos em molho levemente adocicado com gengibre Harumaki Especial de Banana 432 CREME DE MANGA..................................................................................................................................18,00 Batido com sorvete de creme 432 CREME DE MANGA..................................................................................................................................18,00 Batido com sorvete de creme 433 TEMPURA DE SORVETE............................................................................................................................25,00 Empanado, (creme, morango ou chocolate) 433 TEMPURA DE SORVETE............................................................................................................................25,00 Empanado, (creme, morango ou chocolate) 434 TEMPURA DE BANANA............................................................................................................................18,00 Com uma bola de sorvete 434 TEMPURA DE BANANA............................................................................................................................18,00 Com uma bola de sorvete 435 FLAMBADO MISTO Banana, morango e manga com uma bola de sorvete.............................................25,00 435 FLAMBADO MISTO Banana, morango e manga com uma bola de sorvete.............................................25,00 436 BANANA CARAMELADA com sorvete / 4 unidades.................................................................................25,00 436 BANANA CARAMELADA com sorvete / 4 unidades.................................................................................25,00 437 HARUMAKI ESPECIAL DE BANANA Com uma bola de sorvete de creme.................................................27,00 437 HARUMAKI ESPECIAL DE BANANA Com uma bola de sorvete de creme.................................................27,00 439 CREME DE MARACUJÁ FEITO DA FRUTA FRESCA.....................................................................................27,00 Fruta do maracujá com leite condensado e cointreau com uma bola de sorvete 439 CREME DE MARACUJÁ FEITO DA FRUTA FRESCA.....................................................................................27,00 Fruta do maracujá com leite condensado e cointreau com uma bola de sorvete 441 TEMPURA DE SORVETE ESPECIAL Sorvete com sucrilhos........................................................................32,00 441 TEMPURA DE SORVETE ESPECIAL Sorvete com sucrilhos........................................................................32,00 442 SORVETE - 2 bolas...................................................................................................................................16,00 442 SORVETE - 2 bolas...................................................................................................................................16,00 443 CASQUINHA CURAÇAO BLUE...................................................................................................................34,00 Cream cheese, doce de leite, canela, morango, dentro da casquinha de pastel oriental frito. No meio uma bola de sorvete com Curaçao Blue. 443 CASQUINHA CURAÇAO BLUE...................................................................................................................34,00 Cream cheese, doce de leite, canela, morango, dentro da casquinha de pastel oriental frito. No meio uma bola de sorvete com Curaçao Blue. 445 BANANA FLAMBADA................................................................................................................................20,00 445 BANANA FLAMBADA................................................................................................................................20,00 Casquinha Curaçao Blue Casquinha Curaçao Blue
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