PLANO DE ENSINO
1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO
Instituição: Universidade Alto Vale do Rio do Peixe
Curso: Agronomia
Professores: Bianca Ximenes de Abreu
Período/ Fase: 3º
Semestre: 1º
Ano: 2011
Disciplina: Anatomia e fisiologia dos animais domésticos
Carga Horária: 72 horas/aula
2. EMENTA
Conceitos e divisões; Osteologia; Artrologia; Miologia; Sistema digestivo; Sistema
respiratório; Sistema urogenital; Endocrinologia; Sistema circulatório; Anatomia das aves;
Monogástricos; Fisiologia da digestão; Fisiologia da reprodução; Fisiologia dos movimentos
e Termorregulação.
3. OBJETIVO GERAL DA DISCIPLINA
Fazer o aluno conhecer o organismo animal estruturalmente e funcionalmente.
4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DA DISCIPLINA
Os alunos egressos da disciplina de Anatomia e fisiologia dos animais domésticos terão
como ênfase, aprofundar seus conhecimentos na forma, na disposição e na estrutura dos
tecidos e órgãos que compõem o organismo, assim como nas suas funções.
5. RELAÇÕES INTERDISCIPLINARES
Não há
6. HABILIDADES REQUERIDAS E COMPORTAMENTO ESPERADO
O aluno saber identificar a que sistema pertence cada órgão e quais as suas funções e
importância.
7. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Conceitos e divisões anatômicas
1. Introdução à anatomia
2. Termos topográficos
3. Linguagem anatômica
1
Osteologia geral
1. Introdução à osteologia
2. Classificação dos ossos
3. Estrutura dos ossos
4. Coluna vertebral
5. Costelas
6. Esterno
7. Crânio
8. Mandíbula
9. Ossos hióides
10. Ossos do membro torácico
11. Ossos do membro pélvico
Artrologia geral
1. Introdução à artrologia
2. Articulações fibrosas
3. Articulações cartilaginosas
4. Articulações sinoviáis
5. Movimentos articulares
Miologia geral
1. Introdução à miologia
2. Organização dos músculos esqueléticos
3. Variações na arquitetura muscular
4. Tendões
5. Irrigação e inervação muscular
6. Ações musculares
Tegumento comum
1. Introdução
2. Estrutura da pele
3. Pêlo
4. Coxins plantares
5. Unhas, garras e cascos
6. Glândulas cutâneas
6.1. glândulas sebáceas
6.2. glândulas sudoríparas
Esplancnologia geral
1. Considerações gerais
2. Cavidade torácica
3. Cavidade abdominal
4. Cavidade pélvica
5. Peritônio
Sistema digestivo geral
1. Introdução
2. Boca
3. Língua
4. Dentes
5. Glândulas salivares
6. Faringe
7. Canal alimentar
7.1 Esôfago
7.2 Estômago
2
7.3 Intestino delgado
7.4 Intestino grosso
8. Ânus
9. Pâncreas
10. Fígado
Sistema respiratório geral
1. Introdução
2. Nariz
3. Laringe
4. Traquéia
5. Pleura
6. Pulmão
Sistema urogenital geral
1. Órgãos urinários
1.1 rim
1.2 ureter
1.3 Bexiga
2. Órgãos genitais
2.1 Órgãos genitais masculinos
2.1.1 Testículo e seus anexos
2.1.2 Pênis e prepúcio
2.2 Órgãos genitais femininos
2.2.1 Ovários
2.2.2 Tubas uterinas
2.2.3 Útero
2.2.4 Vagina
2.2.5 Vestíbulo e vulva
Endocrinologia geral
1. Introdução
2. Hipófise
3. Glândula pineal
4. Glândula tireóide
5. Glândulas paratireóides
6. Glândulas adrenais
Sistema cardiovascular
1. Introdução
2. Pericárdio
3. Coração
4. Vasos sangüíneos
4.1 Artérias
4.2 Veias
5. Organização do sistema linfático
6. Baço
7. Timo
Anatomia das aves geral
Fisiologia da digestão
1. Funções físicas do estômago e intestino
2. Secreções digestivas e suas funções
2.1 Saliva
3
2.2 Secreção gástrica
2.3 Secreção pancreática
2.4 Secreção biliar
3. Estômago de Ruminantes
Fisiologia da reprodução
1. Espermatogênese
2. Hormônios da reprodução feminina
3. Atividade ovariana e crescimento folicular
Fisiologia dos movimentos
1. Microestrutura dos músculos esqueléticos
1.1 Divisão da fibra muscular
1.2 Sistema sarcotubular
2. Contração muscular
3. Alterações no tamanho do músculo
3.1 Hiperplasia
3.2 Hipertrofia
3.3 Atrofia
Termorregulação
1. Temperatura corpórea
2. Respostas fisiológicas ao calor e frio
3. Hibernação
4. Hipotermia e Hipertermia
25/03; 22/04 aula não presencial – trabalho sobre sistema endócrino e sistema
respiratório; anatomia das aves.
8. ESTRATÉGIAS DE ENSINO
Atividades propostas:
 Análise e interpretação de textos e artigos;
 Aulas expositivas;
 Experiências vivenciais;
 Visitas técnicas;
 Estudos dirigidos;
 Estudos em grupo;
 Seminário.
9. SISTEMA DE AVALIAÇÃO
 A verificação do rendimento pessoal compreenderá para fins de aprovação o
disposto na Resolução CONSUN Nº 13, que prevê especificamente em seu art. 6º, que
o aluno que obtiver na disciplina média igual ou superior a seis durante o período letivo
e assiduidade não inferior a 75% será considerado aprovado.
 No decorrer do semestre, os alunos terão três momentos para que os
conhecimentos adquiridos possam ser analisados (M1, M2 e M3). Esta análise de
aprendizagem será feita em grupo e de forma individual, com pesos diferenciados,
conforme especificação a seguir:
4
1ª Média – M1:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta, com uma questão bônus
de conhecimentos gerais, valendo 0,5 ponto = Peso 7,5 (75%)
- Trabalhos em grupo = Peso 1,5 (15%)
- Nota de participação, freqüência e produção em sala = Peso 1,0 (10%)
2ª Média – M2:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 8,0 (80%)
- Trabalhos em grupo = Peso 1,0 (10%)
- Nota de participação, freqüência e produção em sala = Peso 1,0 (10%)
3ª Média – M3:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 70,0 (70%)
(contemplando ou não todo o conteúdo ministrado no semestre).
- Trabalhos em grupo = Peso 3,0 (30%)
Observações Importantes:
 As análises de aprendizagem individuais (provas) serão escritas, constituídas de pelo
menos 50% de questões discursivas, e aplicadas em data previamente marcada;
 O aluno que se ausentar no dia da realização da prova só terá direito à prova
substitutiva mediante processo administrativo devidamente protocolado e autorizado
pela Secretaria do Aluno, limitando-se a apenas 01 (uma) prova substitutiva no
semestre;
 Os trabalhos devem ser entregues em sala de aula, em documento impresso;
 Os trabalhos entregues com atraso terão a redução de 30% do valor e poderão ser
recebidos até a aula da semana seguinte, a partir da data de entrega determinada. Não
cabem formas substitutivas para os mesmos;
 Receberão nota 0 (zero) os trabalhos que apresentarem sinais de cópias de outros
trabalhos, contiverem evidências de material literalmente copiado ou traduzido de livros
ou Internet;
 As provas que apresentarem qualquer sinal de cópia serão desconsideradas e
receberão nota zero e não têm direito à recuperação.
10. BIBLIOGRAFIA
10.1 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

REECE; WILLIAN. Duks fisiologia dos animais domésticos. Ed. Guanabara.

DYCE; SACK; WENSING. Tratado de anatomia veterinária. Ed. Guanabara.
1997. 663p.
10.2 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

REECE. W. O. Fisiologia de animais domésticos. Ed. Roca. 1996.351p.

CLAYTON, H. M.; FLOOD, P. F.. Atlas colorido de anatomia aplicada dos
grandes animais. Ed. Manole. 2002. 160p.
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