Questão 01 CURSO E COLÉGIO Na discussão atual sobre a sustentabilidade do planeta, o termo “3R” tem sido usado para se referir a práticas - Reutilizar, Reciclar e Reduzir - que podem ser adotadas para diminuir o consumo de materiais e energia na produção de objetos. a) Tendo em vista a sustentabilidade do planeta, ordene os verbos “reutilizar”, “reciclar” e “reduzir”, colocando em primeiro lugar a ação que levaria a uma diminuição mais significativa do consumo energético e material e, em último, a ação que levaria a uma diminuição menos significativa. b) Em um condomínio residencial há quatro grandes recipientes para receber, separadamente, metais, vidros, papéis e plásticos. Seria importante que houvesse outro recipiente, que até poderia ser menor, para receber outro tipo de material. Que material seria esse, sabendo-se que, do ponto de vista ambiental, ele é mais prejudicial que os outros mencionados? Explique por que esse material é muito prejudicial ao ambiente, quando aí descartado. Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Ordenando os verbos temos: REUTILIZAR (reaproveitamento dos objetos sem grandes gastos de energia); RECICLAR (reaproveitamento dos materiais com gastos de energia); REDUZIR (retirar novos materiais do planeta com gastos de energia). b) O outro recipiente, que poderia até ser menor, é para receber LIXO ELETRÔNICO (pilhas, baterias, dispositivos elétricos e eletrônicos). Esses materiais contém metais pesados e outros contaminantes (ácidos e bases) que são mais prejudiciais ao meio ambiente do que os outros mencionados. Questão 02 CURSO E COLÉGIO O carro flex pode funcionar com etanol ou gasolina, ou com misturas desses combustíveis. A gasolina comercial brasileira é formada por uma mistura de hidrocarbonetos e apresenta, aproximadamente, 25 % de etanol anidro em sua composição, enquanto o etanol combustível apresenta uma pequena quantidade de água, sendo comercializado como etanol hidratado. a) Do ponto de vista das interações intermoleculares, explique, separadamente: (1) por que a gasolina comercial brasileira, apesar de ser uma mistura de hidrocarbonetos e etanol, apresenta-se como um sistema monofásico; e (2) por que o etanol combustível, apesar de ser uma mistura de etanol e água, apresenta-se como um sistema monofásico. b) Em um tanque subterrâneo de gasolina comercial houve uma infiltração de água. Amostras do líquido contido no tanque, coletadas em diversos pontos, foram juntadas em um recipiente. Levando em conta as possíveis interações intermoleculares entre os componentes presentes no líquido, complete o desenho do recipiente na figura apresentada abaixo. Utilize, necessariamente, a legenda fornecida, de modo que fique evidente que houve infiltração de água. Resposta: CURSO E COLÉGIO a) A molécula do etanol apresenta uma parte apolar (cadeia carbônica) e um parte polar (grupo hidroxila), assim: (1) A gasolina isenta de etanol é uma mistura de hidrocarbonetos (cadeias carbônicas) que são apolares. Ao se misturar gasolina com etanol anidro (sem água), há interações intermoleculares do tipo dipolo induzido – dipolo induzido entre os hidrocarbonetos e a cadeia carbônica do etanol, formando uma mistura monofásica. (2) A água é uma substância polar. O etanol combustível, por conter etanol e água, há interações intermoleculares do tipo ligação de hidrogênio entre a água e o grupo hidroxila do etanol, formando uma mistura monofásica. b) Completando o desenho, temos: Questão 03 CURSO E COLÉGIO O glutamato monossódico (hidrogenoglutamato de sódio) utilizado para reforçar o aroma e o sabor de produtos alimentícios (umami) é um sal derivado do ácido glutâmico, um dos vinte aminoácidos essenciais. O nome sistemático desse aminoácido é ácido 2-aminopentanodioico. Ele pode ser descrito simplificadamente como “uma molécula formada por uma cadeia de cinco átomos de carbono com duas extremidades de grupos carboxílicos e um grupo amino ligado ao carbono adjacente a um dos grupos carboxílicos”. a) A partir da descrição acima, escreva a fórmula estrutural do ácido glutâmico. b) Fazendo reagir o ácido glutâmico descrito acima com uma base, é possível preparar o hidrogenoglutamato de sódio. Escreva a equação química dessa reação de preparação do hidrogenoglutamato de sódio a partir do ácido glutâmico. Resposta: CURSO E COLÉGIO a) A fórmula estrutural do ácido glutâmico é: b) A equação química para a preparação do hidrogenoglutamato de sódio é: Questão 04 Resposta: CURSO E COLÉGIO CURSO E COLÉGIO a) Há liberação de energia porque a variação de entalpia (∆H) possui valor menor que zero (negativo), o que indica uma reação exotérmica. b) Cálculo da massa molar de peróxido de hidrogênio: M (H2O2) = 2.(1) + 2.(16) = 34g/mol Temos as seguintes relações: 68 000 g de H2O2 34 g de H2O2 equivale a 1 mol de H2O2 1 mol de H2O2 libera 1,5 mol de gases de acordo com a reação 1 mol de gás ocupa 0,075 m³ nas condições de uso do dispositivo Assim: Resposta: São produzidos 225 m³ de gases na decomposição de 68 quilogramas de peróxido de hidrogênio. Questão 5 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) b) 10 min (1 banho) = 10x60 = 600 s 1 banho z 600 s 1200 s z = 2 banhos Questão 6 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Reações que não houveram transferências de elétrons: +3 +3 Ou Reações que houveram transferência de elétrons: + + Ou + b) Esquema da filtração: + Esquema da decantação: Questão 7 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Como o CO2 emitido (fator de emissão) está associado às quantidades de carbono presentes no açúcar (CH2O)n e na gordura (CH2)n, podemos efetuar o seguinte cálculo: Massa molar no carbono = 12n g/mol 1- Massa Molar do (CH2O)n = n. [(12) + 2.(1) + (16)] = 30n g/mol 30n gramas ----- 100% 12n gramas ----- x x = 40% 2- Massa Molar do (CH2)n =n. [ (12) + 2.(1)] = 14 g/mol 14n gramas ----- 100% 12n gramas ----- y y = 85,7% A gordura teria o maior teor de fator de carbono, pois apresenta maior quantidade de carbono em massa, logo a gordura terá também o maior fator de emissão de CO 2. b) Na combustão do butano, temos: C4H10 + 13/2 O2 4CO2 + 10H2O 1mol 4 mol 58g ------------------- 4.(44g) 150g ------------------- z z = 455,17g de CO2 Cálculos das massas molares: Massa Molar do C4H10 = 4.(12) + 10.(1) = 58 g/mol Massa Molar do CO2 = 12 + 2(16) = 44g/mol Como a massa de CO2 emitida na queima de 150g de butano é menor do que 800g pode-se afirmar que o fator de emissão de CO2 é menor do que a catabolização diária do ser humano. Questão 8 CURSO E COLÉGIO A maturação e o amaciamento da carne bovina podem ser conseguidos pela adição de uma solução de cloreto de cálcio di-hidratado na concentração de 0,18 mol por litro. Obtém-se um melhor resultado injetando-se 50 mililitros dessa solução em 1 quilograma de carne. Concentrações mais elevadas de cloreto de cálcio interferem no sabor e na textura da carne, comprometendo sua qualidade. a) Considerando o enunciado acima, que massa de cloreto de cálcio di-hidratado seria necessária para se obter o melhor resultado da maturação de 1 kg de carne bovina? b) Sabendo-se que o íon cálcio é quem ativa o sistema enzimático responsável pelo amaciamento da carne, caso o cloreto de cálcio di-hidratado fosse substituído por cloreto de cálcio anidro, na mesma concentração (mol/L), o resultado obtido no processo seria o mesmo? Responda sim ou não e justifique sua resposta levando em conta apenas o aspecto estequiométrico dessa substituição. Resposta: CURSO E COLÉGIO a) 0,18 mol ----- 1000 mL x ----- 50 mL x = 0,09 mol Massa Molar do CaCl2.2H2O = (40) + (2.35,5) + (2.18) = 147g/mol 1 mol ----- 147g 0,09 mol ----- y y = 13,23 g de CaCl2.2H2O b) Sim, pois a concentração de íons cálcio injetados na carne seria a mesma. CaCl2.2H2O Ca2+ + 2Cl+ 2H2O 0,18 mol/L : 0,18 mol/L CaCl2 Ca2+ + 2Cl0,18 mol/L : 0,18 mol/L Questão 9 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Dados: v = 3×108 m/s; S = 1,5×1011 m = = 0,5× b) Dados: m = 0,004 g = 4×10-6 kg; k = 9×109 N.m²/C²; d = 3×10-2 m; g = 10 m/s² Analisando o esquema de forças apresentado nas figuras acima: Fe = mg = mg C. Questão 10 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Dado: m = 70 kg. Do gráfico 1), para a 3ª corrida: t = 0,5 h; d = 7,5 km. v d 7,5 t 0,5 v 15 km / h. Do gráfico 2), para v = 15 km/h, CMET = 60 kJ/kgh Da expressão fornecida no enunciado: E CMET m t E 60 70 0,5 E 2.100 kJ. b) Assimilando um pé a um quadrado de 8 cm x 25 cm, A = 8 25 = 200 cm2 = 200 10–4 m2. Da expressão da pressão média: Pa Questão 11 Resposta: CURSO E COLÉGIO CURSO E COLÉGIO a) Segundo o enunciado, a força vertical que o vento exerce sobre a gota é dada por Fvento = b.r, onde b = 1,6.10-3 N/m. Para que a gota caia, a força gravitacional em módulo deve ser maior que a força do vento, então: P > Fvento m.g > b.r . V.g > b.r > b.r 103.4.r2.10 > 1,6.10-3 r2 > 4.10-8 r > 2.10-4 r > 0,2 mm b) O volume de água é dado por: V = A.h, onde a área é 1 m² e a altura h = 20.10-3 m. V = 2.10-2 m³ = m = 20 kg O módulo impulso é dado por: = ∆Q I = m.∆v = 50 N.s Logo o impulso transferido ao solo foi de 50 N.s para baixo. Questão 12 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Dado: m = 1.000 kg; v0 = 6.000 m/s; t = 7 min . a v 0 6.000 t 7 60 a 100 m / s2 . 7 Considerando descida vertical: Fres m a Fres 1.000 100 7 Fres 1,4 104 N. b) Dados: m = 1.000 kg; v0 = 6.000 m/s; v = 4.000 m/s; h0 = 125 km = 125 103 m; h = 100 km = 100 103 m. Do Teorema da Energia Mecânica: F NC final inicial EMec EMec F at m v 02 m v2 m gMarteh m gMarteh0 2 2 m 2 v v 02 m gMarte h h0 2 2 2 1.000 F 4 103 6 103 1.000 4 25 10 2 at 2 7 7 F 1.000 10 10 10 F at at F 1,01 1010 J. at Questão 13 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Q = P.∆t = m.c.∆T, em que P = I.A Sendo I a intensidade da radiação solar absorvida e A a área da placa, temos: I.A.∆t = m.c.∆T 400.2.60 = 6.10³.∆T ∆T = 8 °C. b) T0 = 290 K , 0 = 1,2 kg/m³ Sendo a equação dos gases ideais: P.V = n.R.T, onde Então temos: = constante, logo: Assim sendo, a densidade à temperatura T1 = 300 K é: = 1,16 kg/m³. e Questão 14 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Dados: c = 3×108 m/s; λ = 0,092 λ0 = m/s m/s. Do enunciado, v = H r. Substituindo o valor da constante de Hubble e o valor de v encontrado acima: m. b) Dados: E = 3,24×1048 J; mfinal = 4,0×104 kg Do enunciado: E = mc2. Substituindo os valores fornecidos na equação: 3,24×1048 = mtransformada.( 3×108)² mtransformada = 36×1030 kg minicial = mfinal + mtransformada minicial = 4×1030 + 36×1030 minicial = 40×1030 minicial = 4×1031 kg. Questão 15 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Dados: v = 3 108 m/s; f = 60 Hz. v f v 3 108 f 60 5 106 m. b) Dados: U = 500 kV; P = 400 MW = 400 106 W. PUi i i 800 A. P 400 106 U 500 103 Questão 16 CURSO E COLÉGIO Resposta: CURSO E COLÉGIO a) Dados: P0 = 24 W; d = 2 m; = 3. P0 I0 4 d2 I I cos2 0 I P0 24 1 1 cos2 cos2 60 I 2 2 2 4 4 d 432 I 0,125 W / m2 . b) Dados: n1 = 1,0; B = 60°; B + r = 90°. 60 r 90 r 30. Utilizando a lei de Snell: n1 seni n2 senr n1 senB n2 senr n2 3 sen60 2 1 sen30 2 n2 3. 1 sen60 n2 sen30 Questão 17 CURSO E COLÉGIO Cerca de 70% da superfície da Terra é coberta por água do mar e abaixo dessa superfície a água atinge uma profundidade média de 3,8 quilômetros. Os ecossistemas marinhos abrigam grande biodiversidade, mas parte dela vem sendo ameaçada pela pesca predatória. Na tentativa de controlar o problema, medidas governamentais têm sido adotadas, como a proibição da pesca em período reprodutivo e a restrição do uso de redes de malhas finas. a) Como a proibição da pesca em período reprodutivo e como a restrição a redes de malhas finas minimizariam o problema da pesca predatória, contribuindo para a sustentabilidade da pesca? Explique. b) Monte uma cadeia alimentar típica dos oceanos, considerando a presença de quatro níveis tróficos. Resposta: CURSO E COLÉGIO A) A proibição da pesca, na época reprodutiva, tem por finalidade maior manter as futuras gerações de peixes evitando a extinção de espécies. A proibição do uso de malhas finas tem a finalidade de propiciar que os peixes alcancem a idade adulta e desta forma possam se reproduzir. B) Fitoplâncton Zooplâncton Manjubas Polvo Questão 18 CURSO E COLÉGIO Um zoólogo recebeu um animal marinho encontrado em uma praia. Ao tentar identificá-lo com o auxílio de uma lupa, o pesquisador notou, na superfície corporal do animal, a presença de espinhos e de estruturas tubulares, identificadas como pés ambulacrais. a) Com base nesses elementos da anatomia externa, determine o filo a que pertence o animal em análise. Nomeie uma classe desse filo e dê um exemplo de um animal que a represente. b) Explique como ocorre a reprodução dos animais pertencentes a esse filo. Resposta: CURSO E COLÉGIO A) A presença de espinhos na superfície corporal e de pés ambulacrais permite classificar o animal como um representante do filo dos equinodermos. Como exemplo de classe podemos citar a holoturia e como representante o pepino-domar. Obs.: Outras classes que poderiam ser citadas: Asteroidea – Estrela-do-mar Equinoidea – Ouriço-do-mar B) Há a produção sexuada com fecundação externa e desenvolvimento indireto com estágio larval. Também ocorre reprodução assexuada por meio de regeneração por exemplo, um único braço da estrela-do-mar, com um segmento do disco central, pode regenerar formando um outro indivíduo. Questão 19 CURSO E COLÉGIO Na Região Sudeste do Brasil as paineiras frutificam em pleno inverno, liberando suas sementes envoltas por material lanoso, como mostram as figuras abaixo. Tal fato está relacionado com o mecanismo de dispersão das sementes. a) Explique como ocorre a dispersão das sementes das paineiras e qual a importância da frutificação ocorrer no inverno da Região Sudeste. b) Diferentemente das paineiras, existem plantas que investem na produção de frutos carnosos e vistosos. De que maneira tal estratégia pode estar relacionada à dispersão das sementes dessas plantas? Explique. Resposta: CURSO E COLÉGIO A) O material lanoso ao redor das sementes facilita a dispersão das mesmas pelo vento, sendo assim, o material lanoso deve estar seco (leve) para facilitar a dispersão. A época do ano, em que ocorre menos precipitação, na região sudeste, é no inverno, o que explica o fato das paineiras frutificarem naquela estação. B) Frutos carnosos e vistosos atraem, de forma mais eficiente, animais que realizam sua dispersão por utilizar os mesmos como alimento. Questão 20 CURSO E COLÉGIO Os tubarões e os golfinhos são semelhantes quanto ao formato corpóreo, como pode ser notado nas figuras abaixo. Tal semelhança, no entanto, não reflete proximidade filogenética. a) Dado que a semelhança apontada entre os tubarões e os golfinhos não pode ser explicada por ancestralidade comum, a que ela se deve? Explique o processo que originou tal semelhança. b) Diferencie os tubarões dos golfinhos quanto ao sistema respiratório e quanto à estrutura do coração. Resposta: CURSO E COLÉGIO A) A semelhança encontrada entre os tubarões e os golfinhos deve-se a um processo evolutivo de convergência adaptativa, no qual, seres de ancestrabilidade distinta migram para ambientes que apresentam as mesmas carcterísticas e passam a sofrer processos de seleção semelhantes – processos que levam à permanência dos mais aptos com características semelhantes, como o corpo hidrodinâmico do tubarão e golfinho. B) Os tubarões apresentam respiração brauquial e coração com 2 cavidades, um átrio e um ventrículo; já os golfinhos respiram por pulmões e o coração apresenta 4 cavidades, 2 átrios e 2 ventrículos. Questão 21 CURSO E COLÉGIO Os fungos são organismos eucarióticos heterotróficos unicelulares ou multicelulares. Os fungos multicelulares têm os núcleos dispersos em hifas, que podem ser contínuas ou septadas, e que, em conjunto, formam o micélio. a) Mencione uma característica que diferencie a célula de um fungo de uma célula animal, e outra que diferencie a célula de um fungo de uma célula vegetal. b) Em animais, alguns fungos podem provocar intoxicação e doenças como micoses; em plantas, podem causar doenças que prejudicam a lavoura, como a ferrugem do cafeeiro, a necrose do amendoim e a vassoura de bruxa do cacau. Entretanto, os fungos também podem ser benéficos. Cite dois benefícios proporcionados pelos fungos. Resposta: CURSO E COLÉGIO A) As células de fungos apresentam parede celular, caracteristica não observada nas células animais. As células vegetais apresentam cloroplastos, as células fúngicas não. B) Os fungos proporcionam benefícios econômicos ao homem, por exemplo, ao realizar fermentação alcoólica. Através desse processo, a levedura (saccharomyces cerevisiae), um fungo unicelular, permite a produção de bebidas alcoólicas como vinho e cerveja, bem como o cescimento da massa de pães e bolos. Por outro lado, os fungos também proporcionam bebefícios farmacológicos, uma vez que é possível extrair antibióticos naturais (pinicilina) a partir de fungos do gênero pinicillium sp. Questão 22 CURSO E COLÉGIO A história da doença de Chagas se inicia com uma tripla descoberta, ocorrida no interior de Minas Gerais. Em abril de 1909, Carlos Chagas (1878-1934) comunicou ao mundo científico a descoberta de uma nova doença humana. O agente causal da doença e seu vetor também haviam sido por ele identificados, ao final de 1908. A descoberta de Chagas, considerada única na história da medicina, constitui um marco decisivo na história da ciência e da saúde brasileiras, trazendo uma contribuição inovadora ao campo emergente da medicina tropical e dos estudos sobre as doenças parasitárias transmitidas por insetos. A doença de Chagas ainda preocupa, principalmente os moradores de Abaetetuba, no nordeste do Pará. De acordo com a Secretaria de Saúde do Pará, só em agosto deste ano foram registrados 18 casos na região associados ao consumo de açaí. No total, 365 casos foram contabilizados de janeiro a agosto de 2012. Nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, a transmissão dessa doença já foi relacionada ao consumo de garapa. a) Indique o agente causal da doença de Chagas e seu vetor descritos pelo pesquisador em 1908-1909. Explique a forma de transmissão dessa doença para humanos descrita por Chagas. b) Explique como o consumo de açaí ou de garapa pode transmitir essa parasitose. Como seria possível impedir essa via de transmissão ao consumir esses alimentos? Resposta: CURSO E COLÉGIO A) O agente etiológico do Mal de Chagas é o protozoa flagelado Trypanosoma cruzi cujo vetor é o inseto hematófago conhecido popularmente como Barbeiro. A transmissão se dá através da pele, no qual o barbeiro defeca logo após ter picado uma pessoa. Os protozoas estão localizados nas fezes do barbeiro e assim, ao coçar o local, haverá a introdução das mesmas na corrente sanguínea. B) A ingestão de açai ou cana, contendo barbeiros infectados ou suas fezes, pode levar ao desenvolvimento da doença, pois os flagelados podem perfurar a parede do trato digestório caindo na circulação. Para evitar esta via de contaminação, os frutos de açai devem ser bem lavados e, assim como a garapa, só serem consumidos pasteurizados. Questão 23 CURSO E COLÉGIO Para determinada espécie de planta, a cor das pétalas e a textura das folhas são duas características monogênicas de grande interesse econômico, já que as plantas com pétalas vermelhas e folhas rugosas atingem alto valor comercial. Para evitar o surgimento de plantas com fenótipos indesejados nas plantações mantidas para fins comerciais, é importante que os padrões de herança dos fenótipos de interesse sejam conhecidos. A simples análise das frequências fenotípicas obtidas em cruzamentos controlados pode revelar tais padrões de herança. No caso em questão, do cruzamento de duas linhagens puras (homozigotas), uma composta por plantas de pétalas vermelhas e folhas lisas (P1) e outra, por plantas de pétalas brancas e folhas rugosas (P2), foram obtidas 900 plantas. Cruzando as plantas de F1, foi obtida a geração F2, cujas frequências fenotípicas são apresentadas no quadro a seguir. a) Qual é o padrão de herança da cor vermelha da pétala? E qual é o padrão de herança do fenótipo rugoso das folhas? Justifique. b) Qual é a proporção do genótipo duplo-heterozigoto (genótipo heterozigoto para os dois locos gênicos) em F2? Justifique. Resposta: CURSO E COLÉGIO A) A cor vermelha é dominante em relação ao fenótipo branco enquanto o fenótipo rugoso é recessivo em relação ao fenótipo liso. Do cruzamento entre indivíduos homozigóticos prevalece na F1 o fenótipo dominante. B) (P) P1 VERMELHA LISA BB RR X (F1) 900 VERMELHAS LISAS Bb Rr (F2) 900 VERMELHO LISA (B_ R_) 300 VERMELHO RUGOSO (B_R_) P2 BRANCA RUGOSA bb rr 300 BRANCA LISA (B_ rr) 100 BRANCA RUGOSA (bb rr) A probabilidade de encontrar um indivíduo duplo heterozigoto é: P (Bb Rr) . = (25%) Questão 24 CURSO E COLÉGIO A endotermia surgiu ao longo da evolução como uma importante estratégia de sobrevivência. A rapidez na resposta a estímulos externos garante aos endotérmicos uma relevante vantagem adaptativa em relação aos ectotérmicos. Alguns estudos teóricos têm estimado, por exemplo, que o homem seria pelo menos dez vezes mais lento se não fosse capaz de manter sua temperatura corpórea constante e relativamente alta (em torno de 37oC). Por outro lado, o consumo de energia de um animal endotérmico é muito maior do que o de um animal ectotérmico de igual tamanho e peso. a) Compare o comportamento de um mamífero e o de um lagarto em duas situações que permitam demonstrar as vantagens evolutivas associadas à endotermia. b) A energia necessária para um vertebrado endotérmico manter seu metabolismo é fornecida pelos alimentos. O amido é uma importante fonte energética e está presente em vários alimentos. Explique como ocorre a digestão do amido e indique quais são as menores moléculas resultantes dessa digestão. Resposta: CURSO E COLÉGIO A) O fato dos mamíferos serem endotérmicos permite a manutenção de uma temperatura adequada para uma eficiente ação de suas enzimas tanto em baixas temperaturas como em altas; já os lagartos, por serem ectotérmicos, não tem suas enzimas atuando em uma temperatura constante, ficando com o metabolismo baixo no frio e adequado no calor. B) A digestão do amido tem início na boca, sob ação da enzima digestiva chamada amilase salivar. Tal enzima fragmenta o amido em moléculas menores, especialmente dissacarídeos como a maltose. No intestino, os dissacarídeos serão reduzidos a monossacarídeos (glicose), através da ação de enzimas presentes no suco pancreático e no suco entérico, o que permite a absorção de carboidratos pelo indivíduo.