Entradas
01
Acarajé (2 unidades) - Bolinho de feijão fradinho, frito no azeite dendê
R$ 25,00
05
Casquinha de Siri (unidade)
R$ 16,00
99
Casquinha de Lagosta (unidade)
R$ 19,00
06
Casquinha Mista (unidade) - Peixe, camarão e lula gra nados
R$ 18,00
03
Bolinho de Bacalhau (8 unidades)
R$ 38,00
32
Bolinho de Aipim com Camarão (6 unidades)
R$ 28,00
02
Bolinho de Aipim com Lagosta (6 unidades)
R$ 32,00
27
Ostras Cruas de Santa Catarina (12 unidades)
R$ 55.00
34
Ostras Gra nadas (12 unidades)
R$ 65,00
Pa nhas de Caranguejo - Ao vinagrete ou à milanesa
R$ 55,00
11
Lagosta Natural (cozida em água e sal) - Ao vinagrete e molho tártaro
R$ 95,00
13
Siri Mole Frito
R$ 70,00
07
Camarão ao Alho e Óleo (8 unidades) - Classificação Rosa 0
R$ 140,00
39
Camarão Gigante ao Alho e Óleo (6 unidades) - Classificação Rosa 00
R$ 150,00
20
Salada de Polvo
R$ 110,00
26
Caldo de Sururu
R$ 28,00
08
Filé de Agulha Branca
R$ 45,00
15
Manjubinha
R$ 38,00
14
Lula à Dorê
R$ 52,00
112
Salada Mista
R$ 45,00
122
Batata Frita
R$ 20,00
327
Mandioca Frita
R$ 25,00
328
Carne de Sol Aperi vo com Mandioca Frita
R$ 45,00
336
Isca de Peixe com Molho Tártaro
R$ 39,00
Cesta de Pães
R$
04/12
18
7,00
Moquecas & Ensopados (2 pessoas)
Sinfonia Marí ma (3 pessoas)
Moquecas: com leite de coco e azeite de dendê
Ensopados: com leite de coco
Acompanhamentos: arroz branco, pirão e farofa de dendê
94/77
Moqueca/Ensopado ‘’Mista’’- Peixe com camarão
R$ 130,00
50/51
Moqueca/Ensopado de camarão
R$ 130,00
93/78
Moqueca/Ensopado Clima de Praia - Peixe camarão e lagosta
R$ 170,00
92/79
Moqueca/Ensopado ‘’Sinfonia Marí ma’’ (3 pessoas)
R$ 210,00
66/68
Moqueca/Ensopado de Camarão com Lagosta
R$ 155,00
61/62
Moqueca/Ensopado de Lagosta
R$ 155,00
37/38
Moqueca/Ensopado de Polvo
R$ 140,00
82/81
Moqueca/Ensopado de Siri Mole
R$ 130,00
83/84
Moqueca/Ensopado de Siri Catado
R$ 120,00
46/49
Moqueca/Ensopado de Polvo com Camarão
R$ 140,00
21/22
Moqueca/Ensopado de Peixe
R$ 115,00
169/173
Moqueca/Ensopado de Peixe com Polvo
R$ 130,00
185/86
Moqueca/Ensopado de Legumes
R$
024
Peixada Brasileira
R$ 118,00
101
Peixada Mista de Camarão com Peixe
R$ 118,00
Peixe, camarão, siri mole, sururu, lagosta, polvo, lula e mexilhões
Sem leite de coco e sem azeite de dendê, com legumes e ovos
Sem leite de coco e sem azeite de dendê
Informação Gourmet:
O camarão usado no preparo dos nossos pratos
é derivado da pesca em alto mar
90,00
Especialidades da Casa (2 pessoas)
184
Manzuá de Pescado Nobre
R$ 180,00
Filé de peixe, camarão, lagosta, polvo e mexilhões grelhados
Acompanhamentos: arroz branco e batata ‘’ao murro’’
055
Camarão na Moranga
R$ 130,00
Creme de moranga com requeijão po catupiry
Acompanhamento: arroz branco
178
Peixe Assado Inteiro
R$ 140,00
Recheado com farofa de camarão
Acompanhamentos: arroz à grega e batata à dorê
063
Lagosta ao Molho de Manteiga ( 800g de lagosta )
R$ 250,00
Acompanhamentos: arroz com brócolis e batata ao forno
087
Lagosta Gigante ao Molho de Manteiga ( 1 unidade de, no mínimo, 2 kg )
R$ 380,00
Acompanhamentos: arroz com brócolis e batata ao forno
098
Lagosta Gigante ao Thermidor
R$ 380,00
Acompanhamentos: arroz branco e batata sauté
057
Bobó com Camarão
R$ 130,00
Creme de aipim com leite de coco e azeite de dendê
Acompanhamentos: arroz branco e farofa
053
Camarão ao Catupiry (Gra nado ao molho de requeijão po Catupiry)
R$ 130,00
Acompanhamento: arroz branco
052
Camarão ao Thermidor
R$ 130,00
Gra nado com molho branco e mostarda
Acompanhamento: arroz branco
067
Lagosta ao Thermidor
R$ 185,00
Gra nado com molho branco e mostarda
Acompanhamento: arroz branco
074
Bacalhau à Moda do Porto
R$ 185,00
Cozido no azeite extra-virgem com batatas ‘’ao murro’’, cebola e alho
Acompanhamento: arroz com brócolis
056
Vatapá com Camarão
R$ 130,00
Castanha de cajú, camarão seco, dendê e gengibre
Acompanhamentos: arroz branco e farofa
108
Carne de Sol
R$ 110,00
Acompanhamentos: feijão tropeiro, mandioca frita e arroz branco
103
Filé Mignon Grelhado
107
Filé de Frango Grelhado com Fritas e Arroz
Acompanhamentos: Batatas fritas e arroz branco
Acompanhamentos: Batatas fritas e arroz branco
110
Picanha Grelhada (importada)
Acompanhamentos: arroz branco e farofa de ovos
R$
98,00
R$
65,00
R$ 150,00
Peixes & Frutos do Mar Grelhados
(2 pessoas)
Acompanhamentos: arroz com brócolis e legumes
090
Grelhado Clima de Praia
R$ 170,00
Filé de peixe, camarão, lagosta e molho de alcaparras
091
Grelhado Misto
R$ 155,00
Filé de peixe, camarão e molho de alcaparras
035
Filé de Surubim ao Molho de Alcaparras
R$ 110,00
048
Filé de Surubim ao Molho de Tomate
R$ 108,00
036
Filé de Surubim ao Molho de Camarão
R$ 115,00
033
Filé de Linguado ao Molho de Alcaparras
R$ 108,00
031
Filé de Linguado ao Molho de Tomate
R$ 108,00
030
Filé de Linguado ao Molho de Camarão
R$ 115,00
023
Filé de Badejo ao Molho de Alcaparras
R$ 115,00
089
Salmão ao Molho de Laranja
R$ 115,00
058
Camarão Grelhado (10 unidades) - Classificação Rosa 0
R$ 160,00
060
Badejo ao Molho de Camarão
R$ 120,00
Especialidades da Casa (individuais)
177
Moqueca/Ensopado - Camarão ou Lagosta ou Peixe
R$
85,00
R$
80,00
R$
85,00
R$
92,00
R$
65,00
R$
82,00
R$
80,00
R$
80,00
Acompanhamentos: arroz branco, pirão e farofa de dendê
172
Camarão ao Creme de Abóbora e Catupiry
Acompanhamentos: arroz com brócolis e legumes
180
Lagosta Gra nada
Lagosta desfiada e gra nada
Acompanhamentos: arroz com castanhas e brócolis no vapor
167
Lagosta Astúrias ao Molho de Alcaparras
Acompanhamentos: arroz branco e batatas sauté
183
Peixe ao Alecrim
Acompanhamentos: arroz com brócolis e batatas sauté
189
Camarão à Grega Empanado
138/131
Espaguete ou Penne com Frutos do Mar (molho de tomate com lulas,
Acompanhamentos: queijo à milanesa, arroz à grega e batatas fritas
camarões e mexilhões)
182
Salmão Picante ao Molho de Abacaxi
Acompanhamentos: arroz branco e batata sauté
181
Risoto de Frutos do Mar (camarão e lula)
R$
80,00
132
Salmão às Quatro Ervas (manjericão, orégano, manjerona e alecrim)
R$
80,00
R$
90,00
R$
60,00
R$
80,00
Acompanhamentos: arroz com brócolis e legumes
190
Polvo Grelhado
Acompanhamentos: risoto de rúcula e batatas sauté
105
Filé Mignon ao Molho Madeira
Acompanhamentos: arroz branco, batatas fritas ou purê
254
Picanha Grelhada (importada)
Acompanhamentos: arroz com brócolis e salada verde
Pratos Infan s (individuais)
040
Camarão à Milanesa
R$
50,00
041
Isca de Peixe à Milanesa
R$
38,00
042
Filé Mignon com Batatas Fritas ou Purê
R$
38,00
044
Filé de Frango com Batatas Fritas ou Purê
R$
35,00
085
Hamburger com Espaguete na manteiga
R$
40,00
Acompanhamentos: arroz branco, batatas fritas ou purê
Acompanhamentos: arroz branco, batatas fritas ou purê
Sobremesas (individuais)
140
Cocada Baiana
R$ 18,00
145
Sorvetes
R$ 18,00
141
Doce Caseiro
R$ 18,00
136
Sorvetes c/ Chocolate Quente R$ 25,00
151
Doce Caseiro Misto
R$ 20,00
128
Creme de Manga
R$ 25,00
147
Pudim de Leite
R$ 18,00
149
Creme de Papaya
R$ 25,00
146
Quindim
R$ 18,00
148
Frutas Flambadas
R$ 25,00
137
Profiteroles
R$ 25,00
135
Frutas com Chan ly
R$ 25,00
129
Pe t Gateau de Chocolate
R$ 25,00
143
Torta
R$ 20,00
142
Frutas da Estação
R$ 18,00
144
Pudim de Tapioca
R$ 20,00
Finalmentes
176
Café Nespresso
R$
6,50
362
Cointreau
R$ 14,00
153
Café Expresso
R$
5,50
363
Creme de Menta
R$ 14,00
139
Café com Chan ly
R$
7,50
357
Cuarenta y Tres
R$ 18,00
154
Chá
R$
6,00
351
Drambuie
R$ 18,00
360
Amarula
R$ 18,00
261
Vinho do Porto Adriano
R$ 20,00
350
Baileys
R$ 18,00
331
Rémy Mar n V.S.O.P.
R$ 29,00
355
Peach Tree
R$ 18,00
330
Cognac Courvoisier
R$ 39,00
354
Frangelico
R$ 18,00
Nãoépermitidaapresençadeanimais
(excetocãoguia)
VigilânciaSanitáriadoDF-RDC216/04paragrágrafo4.1.7
Acompanhamentos
Porções Adicionais
120
Arroz Branco
R$ 16,00
124
Arroz com Brócolis
R$ 20,00
104
Arroz à Grega
R$ 20,00
113
Arroz de Coco
R$ 20,00
130
Espaguete ao Alho e Óleo
R$ 41,00
121
Purê de Batatas
R$ 18,00
118
Brócolis ao Alho e Óleo
R$ 20,00
170
Batatas Sauté
R$ 20,00
070
Batatas ‘’ao Murro’’
R$ 20,00
047
Legumes cozidos temperados com azeite de oliva
R$ 20,00
071
Farofa de Ovos
R$ 20,00
096
Banana Frita
R$ 18,00
019
Pirão
R$ 16,00
069
Palmito
R$ 30,00
016
Vatapá
R$ 25,00
072
Tomate
R$ 14,00
010
Molho de Camarão
R$ 25,00
102
Feijão Tropeiro
R$ 25,00
175
Molho de Alcaparras
R$ 18,00
Manzuá Restaurante Ltda
Insc: 07.667.580/001-35
CNPJ: 19.465.134/0001-06
Prêmios e Reconhecimentos
O Melhor Pescado da Cidade
ELEITO O MELHOR
ELEITO O MELHOR
ELEITO O MELHOR
PESCADO 2002
PESCADO 2003
PESCADO 2004
Prêmio
ELEITO O MELHOR
ELEITO O MELHOR
PESCADO 2005
PESCADO 2006
Gula
Veja Brasília Comer & Beber
A Melhor Cozinha de Peixes e Frutos do Mar
ELEITO O MELHOR
ELEITO O MELHOR
ELEITO O MELHOR
PESCADO 2008
PESCADO 2009
PESCADO 2010
Veja Brasília Comer & Beber
VOTO DO
LEITOR
ELEITO A MELHOR
MOQUECA 2012