SISTEMA DE PODA PARA RENOVAÇÃO
DOS CAFEZAIS
INTRODUÇÃO
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As podas de renovação ou de recuperação têm o
objetivo de restabelecer o potencial produtivo da
lavoura.
São realizadas com a finalidade de renovar os ramos
produtivos em casos de desgaste ou recuperá-los devido
a traumas sofridos pelas plantas.
O cultivo de café no Brasil é feito sob condições de livre
crescimentos e em decorrência disso, a poda não é
prática de rotina, a não ser nos casos em que a
arquitetura dos cafeeiros apresente problemas, tais
como:
Fechamento das entre-linhas;
Fechamento na linha.
CARACTERÍSTICAS VEGETATIVAS
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O cafeeiro é um arbusto de
crescimento contínuo, que
apresenta no seu
desenvolvimento vegetativo
uma característica fisiológica
própria chamada dimorfismo
de ramos, que significa
emissão ou formação de dois
tipos diferenciados de ramos a
partir do tronco principal,
com funções diferentes.
Ramos plagiotrópicos
Ramos ortotrópicos
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Outros fatores podem tornar necessária adoção da poda
como prática corretiva:
Geadas, Granizo e faíscas elétricas;
Depauperamento;
Idade;
Renovação;
Plantios adensados;
Altura dos cafeeiros;
Uma vez determinada a natureza do problema da lavoura,
pode-se recomendar os seguintes tipos de podas:
RECEPA BAIXA
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Consiste no corte do tronco a uma altura de
aproximadamente 30 a 40 cm de altura, deixando-se dois
brotos por tronco. De preferência, selecionar os brotos
emitidos na parte mais baixa do tronco e orientados no
sentido do alinhamento.
Recepa total da lavoura;
Recepa total por talhões;
Recepa em linhas alternadas;
Recepa de 2 linhas alternadas;
Recepa de 2 e 1 linhas alternadamente.
Obs.: No caso da recepa alternada, as linhas remanescentes
deverão ser podadas tão logo as primeiras entrem em
produção.
Recepa baixa: sem “ramos-pulmões”
(esquerda) e após a desbrota
(direita).
Planta recepada sem desbrota
Planta recepada com apresentação de
“ramo-pulmão”.
Mesma planta após operação
de desbrota.
RECEPA ALTA
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Diferencia-se da recepa
baixa apenas com relação
à altura do corte, sendo
feita aproximadamente de
50 ou 80 cm acima do nível
do solo.
É recomendado para os
casos em que os cafeeiros
ainda possuem ramos
plagiotrópicos inferiores
(saia), isto é, denominados
“pulmões”.
Recepa alta: com “ramos pulmões”
(esquerda) e após a desbrota (direita).
DECOTE LENHOSO
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Consiste no corte do tronco a uma altura aproximada de
1,50 a 1,80 m. É recomendado quando ocorre início de
fechamento e onde ainda não houve perda de (saia);
também pode ser usado em lavouras que sofreram geada
de capote, cinturamento (pescoço pelado) e dificuldade de
colheita.
Em termos de condução existem três opções :
Desbrota constante;
Desbrota com condução de dois brotos ortotrópicos;
Sem desbrota ( livre de crescimento ).
Esquema de Corte
Decote total da lavoura;
Decote total por talhões;
Decote em linhas alternadas;
Decote e recepa em linhas alternadas.
DECOTE HERBÁCEO
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Consiste na (capação) do broto apical dos cafeeiros com
idade de 3 a 5 anos , ou quando atingem uma altura
variável de 1,7 a 2,0 m. Havendo brotação ortotrópica
deve-se fazer desbrotas periódicas.
Este tipo de decote seria recomendado para as regiões de
altitude elevada ou de baixa luminosidade onde os
cafeeiros cultivar Mundo Novo, principalmente, tendem a
ficar muito altos.
Planta decotada
Planta um ano após o decote
Decote
Decote com condução de brotação
Lavoura decotada sem
desbrota
Lavoura decotada com desbrota
ESQUELETAMENTO
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Consiste, primeiramente, em fazer o decote
lenhoso a uma altura de 1,7m e em seguida cortar
os ramos laterais a uma distância aproximada de
20 cm da haste principal.
Esquemas de Esqueletamento:
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Esqueletamento total da lavoura;
Esqueletamento por talhões;
Esqueletamento alternado, podendo optar por 25 %,
50%, e 75% dos cafeeiros;
Esqueletamento e decote alternadamente.
Poda lateral ou
esqueletamento (esquerda) e
após brotação (direita).
Lavoura esqueletada
recentemente
Detalhe de lavoura
esqueletada
Brotação lateral
Lavoura com um ano e meio de
esqueletamento
Lavoura esqueletada
mecanicamente
PODAS SISTEMÁTICAS
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O ciclo de podas a ser adotado vai variar em
função do espaçamento utilizado, do cultivar e dos
tratos na lavoura, ou seja, vai depender das
condições que irão influir no fechamento da
lavoura.
SISTEMAS DE PODA DE CONDUÇÃO
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Arranquio de linhas alternadas
Recepa de linhas alternadas
Recepa de 1/3 das linhas
Recepa de linhas duplas alternadamente
Recepa e decote alternados
Recepa total
Recepa total em plantios escalonados
Recepa de 20% das linhas – Sistema “FUKUNAGA”
modificado
ÉPOCA DAS PODAS
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Podas de qualquer tipo devem ser feitas sempre
após o inverno, quando não haverá mais o perigo
de geadas, e o mais cedo possível dentro do
período vegetativo (setembro – abril) para que as
plantas disponham de um tempo maior para se
recuperarem. Assim, o início de novembro é o
período ideal para a poda dos cafezais .
EQUIPAMENTO PARA PODAS
1 - Manuais
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Foices, facões, ferros de roçar arroz, machado etc.
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Moto mecanizada (motosserras)
2 - Mecanizadas
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Decotadeiras
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Podadeiras
Máquina de executar
poda lateral
Máquina de efetuar
decote e recepa
FIM