Projeto Nós Propomos, Cidadania, Sustentabilidade e Inovação na Educação Geográfica”
Escola Secundária Emídio Navarro – 11ºE
Alunos – Ângelo Rodrigues nº3;Carlos Costa nº6; Diogo
Costa nº9; Diogo Cruz nº11; Miguel Pina nº19
Professora-Isabel Loureiro
2014/2015
Figura 1- Localização do moinho e da povoação do moinho na aglomeração urbana de Viseu
Figura 2 – localização do moinho na
povoação de Vildemoinhos
Figura 3 – imagem de pormenor da localização do moinho na
margem direita do rio Pavia
Fig.4 – Fachada principal do moinho
Fig.5 – Cascatas no leito rochoso do rio Pavia, na área onde se situa o
moinho
Fig.6 – Saídas da água depois de ter feito mover os rodízios
Figura 7 - Porta de entrada do moinho
Fig.8 – Área de museu de instrumentos
Fig.9 – Área de moagem
Fig.10 – Área de museu de instrumentos
Fig.11 – Visão de pormenor de alguns instrumentos
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Contactámos e entrevistamos o proprietário do Moinho que é também o moleiro;
Informámo-nos sobre o moinho também através de um livro “As cavalhadas de Vildemoinhos”;
Fotografámos o local em questão;
Realizámos questionários a um total de 22 residentes de Vildemoinhos para saber a sua opinião acerca da
importância da recuperação do moinho, das vantagens e obstáculos a rentabilização do moinho;
Tratámos os questionários e fizemos a representação gráfica dos dados;
Entrevistámos o presidente da junta de freguesia para saber da sua opinião sobre o moinho e de possíveis
apoios por parte da junta a uma melhor rentabilização do mesmo.
Fig.12 Tratamento dos questionários em
situação de aula
Fig.13 Em conversa com o moleiro, senhor
Firmino
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O Dr. José Coelho disse que apoiaria como Presidente da Junta da União de
Freguesias de Repeses e São Salvador este projeto.
Segundo ele este projeto é uma mais valia para a população e para Vildemoinhos,
pois iria preservar e valorizar uma tradição antiga, sendo um símbolo da memória
da povoação de Vildemoinhos. Isto seria também uma oportunidade de observar a
produção de farinha e uma forma de atração de turistas.
Dr. José Coelho frisou a falta de interesse da Câmara Munipal de Viseu devido ao
Moinho ser uma propiadade privada. Falou também no desinteresse da
comunidade local e na dificil acessibilidade do Moinho.
Fig.14 - Presidente da
Junta da União das
Freguesias de Repeses
e São Salvador, in
http://www.cmviseu.pt/index.php/repssalvador
O Sr. Firmino Toipa aceitou com todo o agrado este projeto, referiu que seria uma
forma de valorizar a tradição e a memória dos tempos antigos.
Em 1998 ocorreu a reconstrução do Moinho levada a cabo pelo Sr. Frimino.
Depois da reconstrução tentou fazer acordos com a Câmara Municipal de Viseu e
chegou a ter reuniões que no final não obtiveram acordos, tentou integrar no
percurso pedestre não obtendo resposta.
Frisou o desinteresse da Câmara Municipal e da comunidade local.
Fig.15 Sr. Firmino Toipa – proprietário e moleiro – in
https://pt-pt.facebook.com/pages/Moinho-da-Tia-MicasMoleira
Gráfico1- Repartição da amostra por sexo
Gráfico 2-Estrutura etária
10
5, 23%
8
6
Masculino
17, 77%
9
4
Feminino
7
5
2
1
0
0
19 e -
20-29
30-54
55-64
Gráfico 3- Profissão/Ocupação
Reformado
Atividade do setor do comércio ou serviços
Atividade agrícola e afins
Atividade Industrial/ construçao civil
Desempregado
Doméstica
Estudante
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
65 e +
Gráfico-4 A importância da recuperação
13
Muito importante
8
Importante
0
Pouco importante
1
Nada importante
0
5
10
15
Obstáculos
Nº de Inquiridos
Falta de interesse da câmara
16
Falta de interesse do
presidente da Junta
7
Falta de interesse da
comunidade local
12
Não haver procura do
serviço de moagem de
farinha por processos
tradicionais
8
Não haver pessoas que
saibam ou gostem da arte de
moleiros
12
Dificuldades de
acessibilidade
3
Não existir água no rio pavia
suficiente para o
funcionamento premanente
do moinho
5
Vantagens da recuperação
Nº de
inquiridos
Preservação do património
cultural/rural numa povoação cada vez
mais urbana
17
Preservação de um símbolo da
memória identitária da povoação de
Vildemoinhos
10
Valorização de outras
atividades/produtos da povoação
relacionadas com o fabrico de pão
8
Aumento da atração de
turistas/visitantes
14
Oportunidade de observar a produção
de farinha feita como nos tempos
antigos
2
Forma de sensibilizar a população para
a utilização de energia limpa e
renovável
3
Forma de sensibilizar os jovens para a
preservação da cultura e da tradição
6
Forma de educar para a valorização
dos recursos próprios de cada
povoação
1
Transmissão de saberes tradicionais às
gerações mais jovens
5
Maior/Melhor aproveitamento do Moinho
Nº de
inquiridos
Divulgar mais a sua existência
22
Ter a prestação do serviço de moagem de farinha para quem
quisesse
10
Ser adquirido pela Câmara/ junta de freguesia para uso
comunitário
2
Ser adquirido e gerido por uma associação de cidadãos de
Vildemoinhos
2
Associar ao moinho outros serviços como o da restauração
5
Associar o seu funcionamento aos fornos de produção de pão da
povoação
6
Integrá-lo numa das redes de percursos pedestres existentes no
concelho
4
Fazer obras de melhoria do moinho
4
Implicar os jovens da povoação na aprendizagem da arte de
moleiros
5
Melhorar a qualidade paisagística do espaço envolvente
2
Inseri-lo na rede municipal de núcleos museológicos
4
 Estabelecimento de parcerias entre a Câmara Municipal/Junta de
Freguesia e Proprietário no sentido de:
 Integrar o moinho num dos Percursos Pedestres no Concelho de
Viseu, Rota dos Moinhos de Água D'Alte;
 Melhorar as condições do museu já existentes no Moinho da Tia
Micas;
 Rentabilizar economicamente o moinho para a produção de farinha
para venda e prestação de serviço de moagem para a população;
 A possibilidade de aquisição de farinha por parte das padarias
locais poderia contribuir para um fabrico de pão mais artesanal
com valorização pela diferença de qualidade;
 Os turistas para além de visitarem o visitar o moinho em pleno
funcionamento poderiam ao mesmo tempo comprar a farinha que
está a ser fabricada;
 Lançamento do desafio da criação de uma “Associação dos Amigos
do Moinho da Tia Micas”, para sensibilização da população em geral
e dos jovens em particular para a valorização e proteção do
património cultural endógeno e incentivo à participação nas
atividades do moinho.
Fig.16 - Rota dos Moinhos de Água D’Alte, in
http://www.walkingportugal.com/z_distritos_port
ugal/Viseu/Viseu/VIS_PR10_Rota_dos_Tres_Tri
lhos.html
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Aproveitamento e valorização dos recursos endógenos locais enquanto fatores de atração turística.
Divulgação da existência de moinhos de água enquanto alternativas mais sustentáveis que os modernos
moinhos elétricos.
Preservação das tradições e dos símbolos identitários de uma povoação com uma história marcada por
atividades rurais ligadas à produção de farinha e pão.
Criação de emprego pela diversificação funcional das atividades ligadas ao moinho.
Rentabilização económica através da multifuncionalidade do moinho.
Fig.17 Foto do Grupo à entrado do
moinho
Fig.18 Trambelo do moinho.
…
https://www.facebook.com/pages/Moinho-da-Tia-MicasMoleira/265316166951352
Esri.com
http://www.cm-viseu.pt
http://www.walkingportugal.com/z_distritos_portugal/Viseu/
Viseu/VIS_PR10_Rota_dos_Tres_Trilhos.html