UNIDADE 02 – ESTOQUES –
DECISÕES ESTRATÉGICAS
Pedro Hatsuia
Thiago Raymon
Daniel Castro
Ruda Roessler
ESTOQUES
 CARACTERÍSTICAS
BÁSICAS:
 Custos associados aos estoques
 Objetivos do estoque
 Previsão de incertezas
• CUSTOS ASSOCIADOS AOS ESTOQUES


Não inclui o custo de aquisição de mercadoria;
Custo de pedir:


Custo de manter estoque:


Custos administrativos associados a reposição do estoque.
Ex.: custo de preencher pedido de compra, custo para
processar o serviço burocrático, etc. são definidos, em
termos monetários, por pedido.
Custos necessários para manter certa quantidade de
mercadoria, por determinado período de tempo. São
definidos, em termos monetários, por unidade, por período.
Ex.: custo de armazenagem, custo de seguro, etc.
Custo total:

É a soma dos custos de aquisição e custos de manter
estoque. Seu objetivo é determinar a quantidade do pedido
que os minimiza.
• OBJETIVOS DO ESTOQUE

Objetivos de custo:


Balancear os custos de manutenção e custos com
pedido de estoque. O objetivo é encontrar um plano
de suprimento que minimize o custo total.
Objetivos de nível de serviço:

Deve-se obter o maior equilíbrio possível entre a
produção e o custo total de estoque, de um lado, e o
nível de serviço prestado ao cliente, de outro lado.
• PREVISÃO DE INCERTEZAS

Entre as principais questões consideradas no
controle de estoques são as previsões de vendas
futuras, da demanda, de estimativa do tempo de
ressuprimento (lead time), desde a colocação do
pedido do fornecedor, sua produção até a chegada
do material na empresa.
GESTÃO DE ESTOQUE VS. CONTROLE DE
ESTOQUE


Segundo a visão tradicional, os produtos devem ser
mantidos em estoque para: acomodar variações de
demandas, produzir lotes econômicos em volumes
superiores ao necessário, não perder vendas. E como
consequências desta visão a empresa sofre com custos
elevados de manutenção de estoques, falta de tempo
de reação ao mercado, risco de o inventário se tornar
obsoleto.
O conceito de gestão de estoques se originou na função
de compras das empresas que compreenderam a
importância de integrar o fluxo de materiais e suas
funções de suporte, tanto por meio do negócio, como
por meio do fornecimento aos clientes imediatos.
Neste, se incluem a função de compras, de
acompanhamento, gestão de armazenagem,
planejamento e controle de produção e gestão de
distribuição física.
GESTÃO DE ESTOQUE VS. CONTROLE DE
ESTOQUE
Quando da criação de seu conceito, a gestão de
estoques era vista como forma de reduzir os
custos totais associados com a aquisição e a
gestão de materiais.
 Objetivos da gestão de estoques:


Consiste em:
Um planejamento do estoque;
 Um controle do estoque;
 Um feedback sobre o plaanejamento.

GESTÃO DE ESTOQUE VS. CONTROLE DE
ESTOQUE

Conceitos e técnicas de gestão de estoque

Just in Time (JIT)


Fluxo Descontínuo de Material


Visa atender a demanda instantaneamente, com qualidade
e sem desperdícios. Possibilita a eficácia da produção em
termos de custo, assim como a utilização da quantidade
necessária de componentes , no momento e em locais
corretos, utilizando o mínimo de recursos.
É o sistema clássico, método de empurrar estoque, push.
Curva ABC

20% dos itens em estoque são responsáveis por 80% do valor
em estoque.
GESTÃO DE ESTOQUE VS. CONTROLE DE
ESTOQUE

Conceitos e técnicas de gestão de estoque
Balanceamento de Capacidade
 Fluxo Contínuo de Material



Conhecido como método de puxar estoque, pull.
Fluxo Sincrônico de MATERIAL

Produção e distribuição sincronizados e integrados através
do uso de tecnologia de informação.
GESTÃO DE ESTOQUE NA CADEIA
LOGÍSTICA INTEGRADA



Supply chain possui como umas de suas
principais finalidades agregar valor ao cliente sob
diversas formas.
VALOR = Qualidade X Serviço ao Cliente
Preço X Prazo de Entrega
Um desempenho alto na cadeia logística
integrada requer qualidade em seus processos,
foco nas necessidades dos serviços prestados ao
cliente, acarretando melhoria na estrutura de
custos por meio de todo o processo e redução de
prazos (lead times)
GESTÃO DE ESTOQUE NA CADEIA
LOGÍSTICA INTEGRADA


A supply chain surgiu como proposta de solução
para os problemas que a cadeia logística
tradicional possui, entre um time-to-market
extenso, um estoque de abastecimento elevado e
uma alta sobrecarga de custos.
O diferencial na proposta da cadeia de logística
integrada é o valor agregado para o cliente, que
consiste no preço em que este estaria disposto a
pagar pelo produto ou serviço, somado ao
desconto fornecido para se alcançar o preço final
do produto.
DESAFIOS DA INOVAÇÃO

Quando o ambiente se apresenta turbulento, e
dinâmicas de negócios surgem inesperadamente,
as preferências dos clientes mudam sem aviso, e
as tecnologias impelem mudanças cada vez mais
freqüentes, dois tipos de flexibilidade são
requeridos dos sistemas que sustentam a
coordenação entre organizações em cadeia de
suprimentos:
A habilidade de conexões interorganizacionais que
permitam a flexibilidade da oferta;
 A habilidade de atualizar essas conexões de maneira
a propiciar uma flexibilidade de parceria.

DESAFIOS DA INOVAÇÃO

Princípios de inovação:
Estruturação avançada dos processos
interorganizacionais e da troca de informações a
permitir que as parcerias organizacionais
estabelecidas tenham a característica loosely coupled;
 A tecnologia de informação propicie ajustes dinâmicos
a favorecer que as empresas rapidamente percebam a
necessidade de mudança e adaptação de suas
conexões ma cadeia de suprimento.
