Com a conquista da terra firme, as
Fanerógamas
(Phanerogamae)
tiveram
estabelecido um eixo do qual uma parte cresce
em direção à terra e ai se ramifica, a raiz, outra
parte que cresce em direção contrária ao solo, e
que também se ramifica, o caule.
Os caules, por meio das suas ramificações, têm
o seu trabalho biológico mais bem executado,
uma vez que é distribuído pelos diferentes
ramos. Na época da reprodução, os apêndices
laterais dos caules dão origem às flores que
produzirão frutos e sementes.
Com a adaptação cada vez mais acentuada à
terra firme, tornou-se possível a estas plantas
produzir caules subterrâneos, tais como os
rizomas, tubérculos e bulbos, que asseguram a
estes vegetais o poder de se multiplicarem
vegetativamente.
Vamos então conhecer a organização e as
variações dos caules?
Importância:
-Sustentação de folhas, flores etc.;
-Condução de substâncias alimentares;
-Alimentar (reservas, açúcar, amido), ex: batata-inglesa;
-Industrial (borracha, corantes, resinas): lápis, móveis, gomas;
-Comercial – madeiras;
- Medicinal – gengibre;
Caracteres Gerais
-Corpo dividido em nós e entre-nós;
-Presença de folhas e botões vegetativos;
-Geralmente aclorofilados. Exceções: caules herbáceos;
-Geralmente aéreos. Exceções: bulbos, rizomas, etc.;
-Geralmente geotropismo negativo;
- Fototropismo positivo.
Funções
-Produção e suporte de ramos, flores e frutos;
-Condução da seiva (distribuição do alimento);
-Crescimento e propagação vegetativa;
- Às vezes, fotossíntese e reserva de alimentos.
Origem
-Na gêmula do caulículo do embrião da semente;
- Exógena, a partir das gemas caulinares.
Definição
- É um órgão vegetativo, geralmente aéreo, que serve para produzir e
suportar folhas, flores e frutos, para a circulação da seiva nutritiva,
para armazenar reservas alimentares e, às vezes, para efetuar a
propagação vegetativa.
Morfologia Externa
- Nó – região caulinar, em geral dilatada, donde saem as folhas;
- Entre-nó ou meritalo – região caulinar entre dois nós consecutivos;
- Gema terminal – situada no ápice, constituída por escamas, ponto
vegetativo (região meristemática, de forma crônica) e primórdios foliares
que recobrem. Podem produzir ramo falioso ou flor e promove
crescimento. Há gemas nuas, isto é, sem escamas.
- Gema lateral – de constituição semelhante à anterior e que pode
produzir ramo folioso ou flor. Situada na axila de folhas, chama-se
também gema axiliar. Muitas vezes, permanece dormente, isto é, não se
desenvolve.
MORFOLOGIA EXTERNA DO CAULE
Caules aéreos – Classificação
Quanto ao Habitat
Aéreos (acima da superfície do solo)
Eretos (desenvolvimento quase vertical)
Tronco: lenhoso, resistente, cilíndrico ou crônico, ramificado. Ocorre
em arvores e arbustos, ex: magnólia;
Haste: herbáceo ou fracamente lenhificado, pouco resistente. Ocorre
nas ervas e subarbustos, ex: serralha, botão-de-ouro.
Estipe: também chamado espique ou estípite, lenhoso, resistente,
cilíndrico, longo, em geral não ramificado, com capitel de folhas na
extremidade. É o caule das palmeiras, ocorrendo raramente entre
Dicotyledoneae: mamão, imbaúba;
Colmo: silicoso, cilíndrico, com nós e entre-nós bem marcantes.
Podem ser cheios e ocos ou fistulosos, ex: Gramineae: milho, bambu,
cana-de-açúcar;
Escapo: o que sai de rizoma, bulbo etc., não ramificado, áfilo e
sustenta flores na extremidade. Ocorre nas plantas acaules:
margarida, falsa tiririca.
Caules aéreos – Classificação
Rastejantes
São apoiados e paralelos ao solo, com ou sem raízes, de trechos em
trechos, ex: abóbora.
Trepadores
Definição: são os que sobem num suporte, por meio de elementos de
fixação, ou a ele se enroscam, ex: por meio de raízes adventícias: hera
ou gavinhas: chuchu, uva;
Volúveis: enroscam-se, mas sem auxilio de órgãos de fixação. Podem
ser sinistrorsos (ao passar por trás do suporte, dirigem-se para a
esquerda): enrola-semana, e dectrosos (dirigem-se para a direita)
Nota
Estolão ou estolho
Broto lateral, em geral longo, apoiado no solo ou abaixo dele, que, de
espaço a espaço, forma gemas com raízes e folhas rosuladas,
assegurando a multiplicação vegetativa, ex: violeta, morango.
Caules Subterrâneos – Classificação
Quanto ao habitat
Subterrâneos (abaixo da superfície do solo)
Rizoma: geralmente horizontal, emitindo, de espaços a espaços,
brotos aéreos foliosos e floríferos; dotados de nós, entre-nós, gemas
e escamas, podendo emitir raízes, ex: bambu, bananeira, espadade-são-jorge.
Tubérculo: geralmente ovóide, com gemas ou olhos nas axilas de
escamas ou de suas cicatrizes; dotado de reservas nutritivas como
amido, inulina etc.,ex: batata-inglesa. O tubérculo pode ser aéreo,
como no cará-do-ar (Dioscorea bulbifera L.);
Caules Subterrâneos – Classificação
Bulbo: formado por um eixo cônico que constitui o prato 9caule) dotado de gema, rodeado
por catafilos, em geral com acumulo de reservas, tendo na base raízes fasciculadas.
Bulbo sólido ou cheio: prato mais desenvolvido que folhas; revestido por catafilos
semelhantes a uma casca, ex: açafrão, falsa tiririca.
Bulbo escamoso: folhas (escamas) mais desenvolvidas que o prato imbricadas,
rodeando-o, ex: açucena, lírio.
Bulbo tunicado: folhas (túnicas ou escamas) mais desenvolvidas que o prato; túnicas
concêntricas envolvendo completamente o prato; folhas (túnicas) internas recobertas
totalmente pelas externas, ex: jacinto, cebola.
Bulbo composto ou bulbilho: apresenta um grade numero de pequenos bulbos, ex:
trevo, alho.
Nota
Caulobulbo ou pseudobulbo: dilatação bulbosa das bases caulineares e foliares adjacentes:
orquídeas
Aquáticos
Desenvolvem-se em meio líquido.
CAULE AQUÁTICO
Quanto à ramificação
Indivisos: não ramificados, ex: estipes;
Ramificados: com ramos laterais, ex: maioria dos caules.
Tipos de ramificações
Monopodial: gema terminal persistente, logo há predomínio do eixo
principal sobre os ramos laterais que surgem abaixo da extremidade. O
eixo principal é constituído, portanto, por tecido, formados pela mesma
gema terminas, ex: Casuarina, pinheiro.
Simpodial: gema terminal de curta duração, substituída por uma lateral
que passa a ser a principal; logo depois esta também é substituída por
outra lateral, e assim por diante. Desse modo, a gema principal atrasa seu
crescimento e uma gema lateral, que cresce mais, coloca-se no eixo da
planta, deixando para o lado a primeira, e assim por diante. O eixo
principal da planta é formado por tecidos originados das diversas gemas
que se substituíram paulatinamente, ex: árvores, em geral, Fícus;
Em dicásio: duas gemas laterais do caule principal crescem mais do que
a sua gema terminal, formando ramos; depois, duas gemas em cada um
desses ramos, e assim por diante, ex: típico de plantas inferiores.
Quanto ao desenvolvimento
Erva: pouco desenvolvida, pequena consistência, em virtude da pequena
ou nenhuma lenhificação, ex: crista-de-galo, botão-de-ouro;
Subarbusto: arbustos pequeno, até 1m de altura 9base lenhosa e o
restante herbáceo), ramos tenros;
Arbusto: tamanho médio inferior a 5m, resistente e lenhoso inferiormente,
e tenro e suculento superiormente, sem um tronco predominante, porque
ramifica a partir da base.
Arvore: grande tamanho, superior a 5m, geralmente com tronco nítido e
despido de ramos, na parte inferior, a parte ramificada constitui a copa.
Liana: cipó trepador sarmentoso, por vezes atingindo muitos metros de
comprimento, ex: cipó-de-são-joão.
Caule Consistência Adaptações
Quanto à consistência
Herbáceo: que tem aspecto de erva, principalmente por não ser
lenhificado, ex: serralha, botão-de-ouro;
Sublenhoso: duro na base que é lenhificada, e tenro, não lenhificado, no
ápice, ex: crista-de-galo.
Lenhoso: consistente e resistente, por causa da lenhificação e de
considerável crescimento, em diâmetros transversais, ex: árvores.
Quanto à forma
Cilíndrico: ex: palmeira;
Cônico: ex: árvores;
Comprimido: ou achatado: ex: cipó e cactos;
Anguloso: ex: tiririca (trigonal), macaé (tetragonal);
Sulcado: ex: cipó-do-rego;
Estriado: ex: cactos;
Bojudo ou barrigudo: ex: palmeiras, boabá.
Adaptação dos caules
Definição
São as modificações dos caules normais, muitas vezes como
conseqüências das funções que exercem ou em razão da influência do
meio físico.
Tipos
Cladódios ou filocládios: caules carnudos, verdes, achatados ou até
laminares, lembrando folhas que estão ausentes ou rudimentares, ex:
cactos, Homalocladium;
Espinhos: órgãos caulinares, endurecidos e pontiagudos, ex: limão, laranja.
Gavinhas: são ramos filamentosos, em geral nas axilas de folhas, aptos a
trepar, enroscando-se, em hélice, em torno de suportes, ex: maracujá, uva.
Rastejantes
Trepadores
Subterrâneos
Nota
Acúleos: são tricomas rígidos e pontudos, de origem perante epidérmica, ao
contrario dos espinhos que são lenhificados e dotados de tecido vascular, ex:
roseira.
CAULE - GAVINHAS