LUDMILA D’AVILA
Engª de Alimentos
Nutrição Saudável
Módulo I
NUTRIÇÃO SAUDÁVEL I
Linhas de produtos Akmos
•
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•
Suplementação
Funcional
Nutri cosmética
Emagrecimento
LINHA DE SUPLEMENTAÇÃO
Suplementos alimentares → são preparações destinadas a
complementar a dieta e fornecer nutrientes, como
vitaminas, minerais, fibras, ácidos graxos ou aminoácidos,
que podem estar faltando ou não podem ser consumida
em quantidade suficiente na dieta de uma pessoa.
Produtos da linha de suplementação
TOTAL LIFE
MAGNUM PLUS
TOTAL LIFE
Suplemento Vitamínico e Mineral.
Composição → Vitaminas e Minerais.
Indicação → pessoas que possuem uma alimentação
“pobre”, dietas vegetarianas, baixa imunidade, idosos,
pessoas que consomem grande quantidade de alimentos
industrializados e fast foods.
Todo alimento processado perde suas vitaminas e
minerais devido ao processo de industrialização.
Modo de administração →Ingerir 2 cápsulas ao dia, sendo
melhor ingeri-las juntamente com as refeições, devido a alta
absorção de nutrientes durante a digestão.
• Não deve exceder a dosagem diária, pois se o organismo já
estiver suprido com as quantidades necessárias de vitaminas
e minerais necessárias, ele vai expulsar os resíduos, sendo
que boa parte dos nutrientes também serão descartados.
Vitamina C → se você consumir a vitamina mais do que o
necessário, o organismo descarta TODA vitamina que foi
consumida.
Gestantes, nutrizes e crianças: somente devem consumir o
produto sob orientação de nutricionistas ou de médicos.
MAGNUM PLUS
Suplemento Mineral, a base de cálcio e magnésio
enriquecido com vitamina D.
Composição → Calcário dolomítico e vitamina D.
Participam de várias funções vitais: composição de
ossos e tecidos, sistema cardíaco, sistema nervoso,
produção de hormônios, imunidade etc.
Ótimo caplasma: pasta feita com dolomita e água.
Colocar nas feridas ou queimaduras. Efeito
cicatrizante.
Vitamina D → fixador de cálcio nos ossos.
Hormônio (calciferol) que regula as concentrações
de cálcio e fósforo no sangue. Falta de vitamina D
promove o aparecimento de osteoporose (na fase
adulta) e raquitismo (crianças).
Indicação →pessoas que possuem osteoporose,
hipertensão, distúrbios gastro intestinais,
câimbras, dores musculares e articulares,
espasmos musculares, processos inflamatórios,
baixa imunidade.
Modo de administração → Ingerir 2 cápsulas após
o almoço, aumentando a sua absorção durante a
digestão.
• Não exceder a dosagem recomendada devido ao
aparecimento de efeitos colaterais (prisão de
ventre).
Gestantes e crianças
acompanhamento clínico
consumo do produto.
devem ter um
antes de iniciar o
LINHA FUNCIONAL
Alimentos Funcionais → são alimentos que
contêm na sua composição ingredientes ativos
(efeitos metabólicos e fisiológicos) que beneficiam
o organismo de alguma forma, possuindo assim
grande potencial para abrandar a evolução de
doenças, promover a saúde, reduzindo como
consequência os gastos relacionados à assistência
à saúde.
Alimentos funcionais: probióticos, prebióticos,
fitoesteróis, flavonóides, antioxidantes e as fibras
alimentares.
Além dos benefícios que os alimentos funcionais
podem proporcionar, eles possuem suas funções
nutricionais básicas.
Produtos da linha funcional
DRINK LAX
ÓLEO DE ALHO
ÓLEO DE LINHAÇA
DRINK LAX
Produto funcional desenvolvido para regular o
trânsito intestinal.
Composição → fibras pré-bióticas solúveis
(polidextrose – polímeros de glicose). Reconhecida
pela ANVISA como fibra dietética.
Produz efeitos fisiológicos similares aos de fibras
alimentares.
Índice de triglicerídeos absorvidos pelo
organismo.
Absorção de ferro e cálcio.
Impede a formação de substâncias entéricas
tóxicas que são putrefativas e cancerígenas no
intestino.
Fonte de Antioxidantes → Vitaminas A, C e H.
Indicação → Pessoas que apresentam prisão de
ventre.
Modo de administração → 2 colheres de sopa
(20g) dissolvido em 200 ml de líquido (água, leite,
iogurte, suco de frutas, bebidas a base de soja).
Mexer bem para que o produto esteja bem
disperso no líquido. Ingerir em seguida. O Drink
Lax já é adoçado, mas pode adoçá-lo conforme sua
preferência. Só dê preferência a adoçantes do que
ao açúcar.
Síndrome do Intestino Preguiçoso → O Drink Lax
não pode ser um produto de consumo diário, pois
o intestino só irá funcionar com a ingestão dele.
Deve-se consumi-lo apenas 3 vezes na semana no
caso de constipação grave.
Não exceder mais que 2 doses diárias ( 4 colheres
de sopa). Pode provocar diarréias e dores
abdominais.
Pode ser consumido por toda faixa etária, desde
crianças a adultos.
ÓLEO DE ALHO
Produto funcional destinado ao combate de
microorganismos patológicos e fortalecimento
do sistema imunológico e cardíaco
Composição → óleo de alho encapsulado.
Compostos ativos → alicina e dissulfeto de alila.
Poderoso bactericida, amebicida, antifúngico,
antiviral, vermífugo, diurético e
anti-hipertensivo.
Principal função do óleo de alho: propriedade
antibióticas.
Concentração de germânio
Germânio → propriedades analgésicas e
antioxidantes. Alivia os sintomas da epilepsia e
de
outras doenças neurológicas. A suplementação
alimentar deste composto é desaconselhada.
Indicação → Pessoas que desejam combater
infecções, inflamações e hipertensão sem uso
de produtos alopáticos (remédios).
Modo de administração → Ingerir 2 cápsulas ao
dia. Não ingerir em jejum.
Não exceder a dosagem diária, pois poderá surgir
efeitos colaterais desagradáveis, tais como, ardor
na boca e no estômago, náuseas, diarréias e
vômitos.
Pessoas que são alérgicas a alho, gestantes e
nutrizes não podem consumir este produto. Pessoas
com coagulação sanguínea lenta e pessoas que
fazem terapia com anticoagulantes devem ter
cautela ao consumir o produto.
ÓLEO DE LINHAÇA
Produto funcional destinado ao combate de
doenças cardiovasculares e fortalecimento do
sistema imunológico
Composição → óleo de linhaça encapsulado.
Compostos ativos → ácidos graxos ômega 3, 6 e 9.
A combinação desses ácidos graxos formam um
poderoso antioxidante.
Ômega 3 → previne doenças cardiovasculares,
diminui a pressão sanguínea, reduz o LDL
(colesterol ruim), aumenta o HDL (bom colesterol)
e reduz os níveis de triglicérides no sangue.
Combate os processos inflamatórios. Combate a
depressão (estabiliza os níveis do humor)
Ômega 6 → tem a capacidade de renovar as
células. É amplamente usado por diabéticos para
estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Recompõem a flora intestinal.
Ômega 9 → Essencial para síntese dos hormônios.
Anti-inflamatório.
Indicação → Pessoas que desejam combater as
doenças cardiovasculares.
Modo de administração → Ingerir 1 cápsula ao
dia.
Não exceder a dosagem diária, pois poderá
ocorrer diarréias.
Crianças, gestantes e nutrizes só devem
consumir
este produto sob orientação de nutricionista ou
médico.